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バンコクで旨いカオソーイが食べたいなら必見！ カオソーイチェンマイ/ カオソーイラムドゥアン / Hom Duan / Kruajiangmai / カオソーイキッチン / カオセン
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ส.ค. 2020
- 北タイ料理の代表格ともいえるカオソーイ（ข้าวซอย）。
ココナッツミルクとカレーを調和させたスープと小麦麺が主役となり、トッピングに鶏肉や牛肉、揚げ麺などを添えた北タイの名物麺料理であることはよく知られています。
バンコクでカオソーイを食べ歩きたい方のために、駅近のカオソーイ店を５軒、名店を1軒の計6店舗をピックアップしました。
【目次】
2:05 カオソーイチェンマイ
gekiuma.net/post-2479/
5:01 カオソーイラムドゥアン ファーハーム
goo.gl/maps/DAgfUCtdWYzXBmFa8
7:39 Hom Duan
goo.gl/maps/gbcrYC9iCJAKcszFA
12:13 クルアチェンマイ
gekiuma.net/kruajiangmai/
14:21 カオソーイキッチン
gekiuma.net/khaosoikitchen/
19:31 カオセン
goo.gl/maps/Sq4Y8zLpWisCEZJZ7
「カオソーイキッチン」は2020年9月4日〜7日までお休みするそうです。
◆タイへ来たら必食！バンコクのカオソーイが旨い14店舗を一挙公開します◆
gekiuma.net/khaosoy14/
◆Web制作会社後藤さんの会社です◆
masatoshigoto.asia/
【主な撮影機材】
Sony α7III : amzn.to/32grxoC
Sony α6600：amzn.to/34jFDXr
SONY Vario-Tessar T* FE 16-35mm F4 ：amzn.to/32grZTQ
TAMRON 28-75mm F/2.8 DiIII RXD：amzn.to/3fBtb80
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#タイ料理
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#バンコク
#激旨タイ食堂
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![[TH] VALORANT Champions Seoul - Group Stage Day 10 - EDG vs PRX](http://i.ytimg.com/vi/fRVt3eGibx4/mqdefault.jpg)
ここで紹介したお店以外のバンコクのカオソーイ店は「激旨！タイ食堂」で紹介しています。
以下記事を参考にしてください。
xn----ieu8ap1dyfzkv469awe1a.com/khaosoy14/
アーリー駅近くのきれいなカオソーイ屋さん「Ong Tong Khaosoi」もしっかり紹介されていますね。さすが「激旨！タイ食堂」。
動画6回に分割した方が回数稼げるのに。。って思う程濃い内容でした。とても参考になりました！応援しています！
6回にした方が回数稼げるのは分かってるんですが、やっちゃいましたw
どのお店も良かったですが、最後のお兄さんは素敵な方ですね〜😊 日本ではあのような方はほとんど見かけなくなりましたので、あのお兄さんに会うためだけに食べに行きたいほどです。
これまでの人生でいろいろありそうな魅力的な人が美味しい物を作り、その両方にひかれて人々が集まる… そんなことを感じさせる、心温まる良い動画ですね😊
温かいコメントありがとうございます。
飲食店には「この人だから美味しい」っていう側面もありますよね。
最後のお兄さんなどはその典型例だなぁと感じました。
@@NishioTravel
お店と店主の良さもありますが、それを引き出す西尾さんのお人柄あっての動画ですよね😊
「良い店は良い客が作る」という面も大切なことだと思います。
そして、人のぬくもりを感じさせる動画なんて、なかなか普通ではできない素晴らしいことです😊
最後のサラデーンのお店。
お兄さんも含めとっても素敵です。
タイに行けるようになったら、次回寄ってみますね♪
西尾さんのチャンネル、肩肘張らず、自分も旅してる気分になれて、とってもおもしろい！
これからも楽しみにしています♪
あのお兄さん、好感度良すぎです
ตอนนี้ยูทูเบ้อชาวญี่ปุ่นทุกคนไปเที่ยวเชียงใหม่กัน NishioSan ข้าวซอยเนื้อน่ากินมากครับ
西尾さん今回は特別に中身が濃かったですよご苦労さんでした、個人的には最後の兄ちゃんの店は行ってみたいと思います、ビールありますか？タイに行ける状況ではありませんので大変残念です、カヌンちゃん元気でしょうか
カオソーイチェンマイにはビールありますよ。
あとカオソーイキッチンのナナ支店にもあるそうです。
カヌンは元気ですよ！
最後のサラデーンのお店、お店のお兄さんも含めとっても素敵。
次回タイに行ったら、寄りたいと思います！
西尾さんのTH-cam見やすくてとてもおもしろいですね♪
番組として見てる感じじゃなくて旅してる気分。
これからもめっちゃ楽しみです♪
そう言っていただけると嬉しいです☺️
駅近のカオソーイ店を何軒も取り上げて頂けて嬉しいです。
渡航出来るようになったら、是非寄ってみたくなるお店ばかりでした。
旅行で来られる方は駅近でなければ難しいですからね。
駅近シリーズはこれからもやっていきます。
今回の特集ありがとうございます。最高です!
以前にチェンマイへ行った時にカオソーイ食べて美味しかったので、食べたかったのですが、未だバンコクで一度も食べてません。
タイに 15年も住んでいるのに......
バンコクにも美味しいカオソーイの店がいくつかあるのでぜひ挑戦してみてください！
いつも、美味しそうで分り易いタイ料理動画を、有難うございます！今度、カオカームー特集をやって戴けると嬉しいです。よろしくお願いします！
ラムドァン、帰国直前に行きました。ビールが無かったので、一度コンビニまで行って持込みさせていただきました。きれいなお店でした。
カオソーイ、店の雰囲気共にどこも特色あってこりゃ全部行きいです。 ちなみに三回続けて観ました。
三回続けて！
カオソーイ愛の深さが素晴らしすぎます。
魅力的なカオソーイはもちろんですが、お店の方々に感動。
人ですね、人！
それぞれ個性があって、お店の味になってますね。
今回は豪華特集ですね。
カオソーイ食べたことないので、次回邦訪タイした際行ってみます！
それはそうと、ひそかに西尾さんの料理動画もファンなので
また見てみたいです。
料理動画のファンとは嬉しい！
最近遠ざかっていますので、そろそろやらないと。。。
激旨！タイ食堂の記事を読んで昨年行ったカオソーイ チェンマイ、ほんとに美味しかったなー。
いつも新鮮な情報ありがとうございます！
カオソーイチェンマイはほんと美味しいですよね
お疲れ様でした❗️カオソイ大好きです❗️最後に追い飯が自分の食べ方ですねぇ❗️早くタイに行きたいです❗️
麺を完食したあとに追い飯！
一気に六軒とはカオソーイのスープの様にどどーんと濃厚な内容でした。個人的にはカオソーイ＆ぶっかけご飯のお店に惹かれました💗が、北タイ料理食べにチェンマイに行きたくなりました。是非是非チェンマイで北タイ料理特集もしてください！
Hom Duanはいろんな北タイ料理が食べられるのでいいですよ
この動画、月２で観ている・・・。
カオソーイもそうですけど、イサーン料理って魅力的なものが多い気がします。
これでまた行きたい店が増えました！
まだまだどんどん増えていきますよー
いやぁー、この内容を1つの動画に編集してしまう心意気に、一応ユーチューブ動画を作っている人間として感動しました😃
私もカオソーイは大好物なので、動画を参考に訪問したいと思います
特にカオソーイラムドゥアンは、チェンマイで美味しかったので、バンコクでもあの味を食べたいです😋
『カオソーイラムドゥアン』はバンジャーク駅近くの支店が一番行きやすいと思います。
Hom Duan。カオソーイは美味しいし、ぶっかけ飯のおかずも豊富で大好きでした。人気もあるようで、最初に行ったときの2倍くらいにお店が拡張されていたのもうなずけます。
わたしも大好きな料理カオソーイがムスリムからきているとは初耳です！
最後に出てきたカオソーイが1番食べてみたいと思いました😋😋😋
カオソーイをwikipediaで調べても雲南省とは出ておらず、知っている人もかなり少ないと思います。
今回も見応え十分な内容でした。同じ料理でも麺の太さや縮れ具合、スープの濃度、付け合わせ等々それぞれ特徴があるものですね。
オシャレなカオソーイもフードコートのカオソーイも全部美味しそうでした。
当然、全てお気に入り登録済みです！
全部お気に入り登録済みとは早い！
各店舗さまざま特色があっておもしろかったです。カオソイだけで約25分。最高でした！
ぜひ食べ歩いてみてください！
いつも楽しみにしております。
アラブ人街ぜひ取材お願いします！
昔一回行って魅了されたもののどこで何を食べていいのやら迷いました。ぜひ🙏
アラブ街はコロナの影響で、かなりのダメージを受けています。。。
お得すぎる情報を惜しみなく発信していただきありがたいです。最高だぜ！
そう言ってもらえると嬉しいです😊
6店の取材お疲れ様です
ホームデュアン・チェンマイはよく行きます
お昼時は大変混むので ビールが飲めるギリギリの時間に行ってます
他の店にもぜひ行ってみたいです
突撃！西尾さんちの晩ごはん♪みたいなアットホームなサムネがイイですね。 エカマイのお店とサラデーンのフードコートは行きたいです。味変後のカオソーイは想像ではムリ😂
動画内でも紹介しましたが、今回のサムネイルはいつもと違う方に制作してもらったので雰囲気も変わりましたね。
@@NishioTravel
いつもの美味しそうなサムネも👌
カオソーイはまだ日本だと知名度の低い料理ですが、全日本人が好きな味だと思います☺️
そのままだとまろやかで優しい味わいなんですが、ライムとエシャロットで180度雰囲気が変わって面白いんです！あんまりにも美味しいので大盛り1杯＋替え玉＋大盛りご飯でスープまで飲み干しました😂
カレーのスープもいいんですが、麺がまた良いんですよ。日本の縮れ麺っぽさもありつつ、ちょっと柔らかくてスープと凄く絡むんです。
チェンマイ料理の強いレストランがお近くにあれば是非試してみて欲しいです！名古屋の方は東桜パクチーが一番おすすめです！！
凄い大食い(笑)
お疲れ様です。めちゃめちゃ参考になりました。渡航回数が多い割にイサーン料理が大好きでカオソーイも食べた事ありませんでしたが、パカドーンで味変するんですね！大好きなので食べてみたくなりました！
タイ人は最初からパカドーンやホムデーンを入れる人が多いですが、僕は途中派です。
辛めのカオソーイと爽やかなチャオクワイ食べたい・・・
ほかの方もコメントされてますが、白いTシャツで登場されたときに私もびっくりしました。これからも期待しています。
１着ダメになりましたからねw
西尾さん またまたやってくれましたね✨
見てる方は嬉しくなっちゃうけど🤓
無茶しないでください！
どこもおいしそうですね
迷っちゃいます
無茶しましたw
美味しそう、美味しそう、美味しそう…カオソーイ特集、素晴らしすぎます❣️朝の8時からバンジャークでカオソーイ…私もやります！エカマイ駅でカオソーイとぶっかけ飯…私もやります！酸っぱいタイのお漬物パカドンで味変もしてみたい…。タイに行かれるその日まで、日本のカオソーイで凌ぎます…😭
朝8時からバンジャークでカオソーイは出来ると思いますが、カオソーイとぶっかけ飯はかなりキツいですよ！
とはいえ、挑戦してもらいたいようなw
ホムドゥアンのカオソーイは、ほんとにほんとに美味しいですね。場所が少しわかりにくいので、注意が必要ですかね。
おはようございます。チェンマイに行った時にカオソーイを初めて食べたんですがすっかり虜になりました。次にバンコクに行った時は全店制覇したいと考えてます(笑)とてもいい情報をありがとうございました👍個人的には一番最後のフードコートのお兄ちゃんに会ってみたいと思いました✨ 追記∶編集後記も良かったですよ。1週間カオソーイ三昧とは(笑)お疲れ様でした。
けっこう大変な撮影でした💦
最後のお店(フードコート)に毎日通いたいです😁朝からやってるのが嬉しいなぁ〜💕
ここのフードコートは駅近ですしおすすめです😊
ご馳走様でした。ご苦労様です。カオソーイはバンコクで食べるもんだと思ってませんでした（ｗ。駅近を紹介していただき、助かります。カオソーイチェンマイ、支店が西尾さんの家の近くにあるじゃないですか（ｗ。チェンマイならカオソイニマンのカオソイガイかな。ラオスのカオソーイは、ちょっと違いますしね。そういえば、昔、タクシーでSoi33/1に行くのに、ทับ を知らず、ส่วน ๑ と言って通じてたので、暫くそれで通してました（www。気になったのはカオセン。あのボリュームで40バーツは安いですね。
カオソーイチェンマイはもう一店舗ありますけど、僕の家の近所ではないですw
8年前にチェンマイに行って食べたっきりになっていたカオソーイ。
おしゃれなお店が多くて、びっくり！
個人的には「ザ・屋台」が好きですが（笑）
それぞれのお店で濃さや辛さが違うので、試してみたいデス。
一店舗をじっくりの動画と、巡りシリーズ。どちらも楽しみにしています。
タイに行けない現状（泣）いつも動画をありがとうございます！
今回紹介したお店も、それぞれの魅力があるので1店舗ずつじっくりと紹介した方がよかったのかなぁ、なんて終わってから感じました。
今後どっちもやっていきますね。
タイへ来れる日が一刻も早く来ることを願ってます！
っていうか、日本に帰れない😭
西尾さんの動画を拝見するようになって、タイやタイ料理に興味が湧くようになりました。カオソーイ食べたくなって３回目の視聴ですw
パカドーンって高菜漬けみたいな感じ？すぐきに近い？とかあれこれ想像しつつ楽しんでいます。
最後のお店は具がないように見えますが揚げ麺で見えないだけですかね？
3回も視聴していただいてるとは！
他の方もコメントされていましたが、このような内容を一本の動画にして配信しているって、、、
新型コロナで普通に海外旅行できる日はまだ相当先になるかと思いますが、その間もこのチャンネルの動画を観るなどして予習しておこうと思います。
たくさん予習できるよう、たくさん動画を配信していきます！
カオソーイ好きにはたまらん企画でした！
この中で行ったことがあるのは、ホームデュアンだけなので、次回訪泰時にはこちらで紹介されていたお店に行きます^ ^
気になったのは、最後のフードコートの笑顔が素敵なお兄ちゃんのお店です！
こちらで紹介されなかったPak Bakeryも行ってみてください。パン屋さんですがカオソーイ人気です。
Pak Bakeryは「激旨！タイ食堂」の記事で紹介しました。
ちなみにこちらです。
xn----ieu8ap1dyfzkv469awe1a.com/khaosoy14/
ตั้งแต่เกิดมาผมยังไม่เคยกินข้าวซอยสักครั้งเลยครับ สงสัยว่ารสชาติเป็นยังไงครับ ขอบคุณครับ🙏🙏🙏🙏
แกงกะหรี่กะทิ แต่รสเบากว่า
Hey man Hey guys ต้องลองดูครับอร่อยน่าดู
高菜漬けみたいなものパカドンって言うんですね～
どれもとても美味しそうです😋タイに行きたいなぁ✈
いつになることか分かりませんが Hoy Kraeng Luak JePar (หอยแครงลวกเจ๊ภา)っていうお店に行ってみたいと思ってます！
是非行き方や注文の仕方を教えて下さい❗
パカドーンはカオソーイの他に、カオカームー （豚足煮込み）などにも使われます。
Hoy Kraeng Luak JeParはホイクレーン（貝）の専門店ですね。
実は動画で紹介しようかと思っていました。
本当ですか⤴⤴嬉しい💕楽しみにしていまーす😉
Hom Duan のカオソーイは食べに行ったことあります。ぶっかけ飯の方が好きですが。カオソーイって甘い印象なのであまりチョイスすることないのですが…カオソーイ・キッチンのスパイシーなカオソーイ食べてみたいです｡マダムともお話してみたい(笑)揚げ麺がスープを吸ってシナってなるの好きです😊
カオソーイキッチンのカオソーイは、けっこうスパイシーですよ🌶
ร้านสุดท้าย ถูกจัง ให้หมี่กรอบเยอะเลย แต่ผมยังไม่เคยกินข้าวซอยเลย กลัวเผ็ด 555
見ごたえがある動画でした。
最近、数珠つなぎの動画が多いですけど、もっと分割して小出しにした方が良いのではないかと勝手に心配しています。
取材費も移動費も馬鹿にならないだろうし・・・
ラムドゥアン本店には行ったことがあります。濃いめで辛めだった記憶がありますがバンコクは土地柄ちょっとあっさり目にしてあるんですかね。
最後のお店のお兄ちゃん、ほんと好感が持てる感じの人ですね。揚げた麺が多すぎて食べにくそうではありますが、笑顔が良くて通いたくなるの分かります。
小出しで配信したほうが回数を稼げるんですけど、視聴者からすると1本にまとまっている方がいいかなと😊
最後のお兄さん、いつもあんな感じで好感度高いんですよね。
顔を見るだけで元気になります。
海外TH-camr Mark Wiens さんがカオソーイ巡りしてる動画があるんですけど実際に西尾さんのレビューも是非見てみたいです
Mark Wiens さんってバンコクのカオソーイも食べ巡りしてました？
チェンマイは観たことあります。
Go to the nana shop, has really nice layout.
Ok
Don't forget khao soi Chiengmai , soi sukhothai 5..
I already visit this restaurant.
gekiuma.net/kaosoy-changmai/#50
You're Great..
私の勘違いかもしれませんが、タイのカオソイ の由来はかってビルマがタイ北部を占領した時の置き土産だと聞きました。カレー 味はインドの食文化の影響を受けたビルマのものだと。どうなんでしょうね。
５回視聴してみて一番食いたいのは最後の店ですな.....
5回は素晴らしい！
白いＴシャツでカオソーイをすする勇者。
1着この企画でダメになりました😂
バンコク のカオソイ屋20軒ぐらい回ったけどカオソイチェンマイ量は多いけど味は中の下ぐらいだったな。オントンが一番、ハン・カオソイラバーズが二番。グーグルマップで検索するとバンコク 市内で30軒ぐらい出るので、次回行ったらまたバンコク カオソイ行脚したい。
カオソーイ20軒とは素晴らしい！
西尾康晴/Nishio Travel どもw 「バンコクでカオソイ」同志が居てくれて嬉しいです。
アーリーの駅前の小路の一番端にとても美味しいカオソーイ屋があったんですが、移転しちゃいました。
毎回思いますが、今回もノックアウトです⤵︎やられましたよ！現地に行きたくても行けない者には、酷すぎ♫ 禁断症状ですよ、次回食べに行きます、いつの日か、必ず、ね！
酷すぎてすいません！😂
やっぱ箸の方が食べ易いよね。w
筋トレも始めましょう！
筋トレはちょこっとやってますw
こんばんは。某有名バンドのメンバー経営の店行ったのですがすごくぬるいカオソーイが出てきてびっくりしました。5年程前だったと思いますが。
クイッティアオもそうですが、タイのカオソーイで熱々のスープが出てくることはあまりないですね。
タイ人は熱いスープが比較的苦手ですので。
実は…カオソーイを美味しいと思えたことがなく😓いいお店に当たっていないだけでしょうか？カレーもスパイスも大好きなんですけど、なんでかなあ？
カオソーイが舌に合わないのかも…