५ स्वादिष्ट गर्मियों की रेसिपी

‪@MISSTREE2220‬ ५ गर्मियों की स्वादिष्ट रेसिपी| गर्मी का मौसम आ गया है, और उसके साथ ही तेज धूप और उमस भरी हवाएं भी आ गई हैं। लेकिन घबराने की जरूरत नहीं है! स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजनों के साथ गर्मी को मात देना आसान है।
आज हम आपके लिए लाए हैं कुछ ऐसे चुनिंदा व्यंजनों का संग्रह, जो न केवल आपको तरोताजा रखेंगे बल्कि आपके गर्मियों के दिनों को खुशनुमा भी बना देंगे। यह व्यंजन आसानी से बनने वाले हैं और इनमें इस्तेमाल होने वाली सामग्री आपके आस-पास आसानी से मिल जाएंगी।
आम पन्ना, आम के राजा का स्वादिष्ट पेय, आपको तुरंत ऊर्जा देगा और शरीर को हाइड्रेट रखेगा। पुदीने की खुशबू और नींबू की खटास के साथ, यह पेय पीने में जितना लذ्डीद है उतना ही फायदेमंद भी है।
बेला का शरबत, अपने अनोखे स्वाद और औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है। यह पेट को ठंडा रखता है और पाचन क्रिया को दुरुस्त करता है।
दही चावल, एक पारंपरिक भारतीय व्यंजन है। यह न सिर्फ पौष्टिक है बल्कि आसानी से पचने वाला भी है। दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स गर्मियों में होने वाली पेट की समस्याओं से बचाते हैं।
फ्रूट रायता, दही, खीरे और फलों के मिश्रण से बना एक स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन है। यह न केवल स्वादिष्ट है बल्कि विटामिन और खनिजों का भी अच्छा स्रोत है।
और अंत में, नारियल पानी - प्रकृति का बना हुआ स्पोर्ट्स ड्रिंक। यह इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है, जो गर्मी में पसीने के साथ बाहर निकल जाने वाले जरूरी तत्वों को वापस लाने में मदद करता है।
तो देर किस बात की? अपनी रसोई में जाइए और इन स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजनों को बनाकर गर्मी को हराएं! स्वस्थ रहें, खुश रहें और स्वादिष्ट भोजन का लुत्फ़ उठाएं!
५ स्वादिष्ट गर्मियों की रेसिपी
आम पन्ना (आम का पेय): पका हुआ आम, चीनी, पुदीना पत्ता, पानी और थोड़ा सा नींबू का रस मिलाकर बनाएं. ये तुरंत ठंडक पहुंचाएगा.
सामग्री: 1 पका हुआ आम, छिला हुआ और कटा हुआ
1/2 कप चीनी
10-12 पुदीने की पत्तियां
2 कप पानी
एक चुटकी काला नमक
1/2 नींबू का रस
निर्देश: सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाकर चिकना होने तक पीस लें।
मिश्रण को छान लें और ठंडा करके परोसें।
बेल का शरबत (बेल का पेय): कच्ची बेল का गूदा, चीनी, थोड़ा सा काला नमक और पानी मिलाकर ये पौष्टिक शरबत बनाएं. ये पेट को भी ठीक रखेगा.
सामग्री: 1 कप बेला का गूदा
1/2 कप चीनी
एक चुटकी काला नमक
2 कप पानी
निर्देश: एक जग में सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें।
ठंडा करके परोसें।
दही चावल: ठंडा दही, पका हुआ ठंडा चावल, भुना जीरा, हरी मिर्च और करी पत्ता डालकर ये हल्का फुल्का भोजन बनाएं.
सामग्री: 1 कप पका हुआ चावल
1 कप दही
1/2 छोटी चम्मच जीरा, भुना हुआ
1 हरी मिर्च, कटी हुई
कुछ करी पत्ते
स्वाद अनुसार नमक
निर्देश: एक कटोरे में सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें।
ठंडा करके परोसें।
फ्रूट रायता: दही, खीरा, कटे हुए फल (आम, तरबूज, खरबूजा) और थोड़ा सा नमक मिलाकर बनाएं. ये खाने के साथ या यूं ही तरोताजा कर देगा.
सामग्री: 1 कप दही
1 खीरा, छिला हुआ और कटा हुआ
1/2 कप कटे हुए फल (आम, तरबूज, खरबूज)
स्वाद अनुसार नमक
निर्देश: एक कटोरे में सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें।
ठंडा करके परोसें।
नारियल पानी: प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर नारियल पानी गर्मियों में लाइफसेवर है. इसे ऐसे ही पीएं या थोड़ा ठंडा करके.
यह स्वादिष्ट और गर्मियों के अनुकूल व्यंजनों के लिए सिर्फ कुछ ही विचार हैं। कई अन्य विकल्प उपलब्ध हैं, इसलिए बेझिझक प्रयोग करें और अपने पसंदीदा व्यंजन खोजें।
नारियल पानी इलेक्ट्रोलाइट्स का एक प्राकृतिक स्रोत है और गर्मियों में हाइड्रेटेड रहने का एक शानदार तरीका है। इसे ठंडा या कमरे के तापमान पर पिएं।
इन स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ आपकी गर्मियाँ मंगलमय हों!
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