ホットケーキミックスでスコーンの作り方 【材料４つで簡単！】綺麗に割れます♡
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- こんにちは😊
ご視聴ありがとうございます。
ホットケーキミックスを使い、初めてスコーンを作ってみました。
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩の粉類はこのホットケーキミックスだけで出来ちゃいます。
思いのほか、綺麗におおかみの口も出来て上品な見た目にオーブンから出てきた時はワクワクしてしまいました。
外はカリッと、中はふんわり〜。
味は、ホットケーキです😄
でも本当に気軽に作れますので、ぜひ一度！！
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/ @lavendersteatime488
材料
ホットケーキミックス 200g
無塩バター 50g
卵 1個
牛乳 80ml
〔作り方〕
1. ボウルにホットケーキミックスと小さくサイコロ状に切った冷たいバターを入れて、指でつぶします。
2. 粉チーズのようになるまで、指ですり合わせます。
3. 真ん中に窪みをつけて、卵と牛乳を混ぜ合わせた卵液を様子を見ながら混ぜ合わせます。（卵液は季節により入れる量が違ってきます。）
4. 生地をひとまとめにして、打ち粉をうち、5回位折りたたむ様に軽く捏ねます。（この工程がスコーンのお腹が割れます）
5. 2センチ厚さに伸ばして、型を抜きます。
6. スコーンに残りの卵液を塗り、190°cに予熱したオーブンで15分焼きます。
Ingredients
200g Hot Cake Mix flour
50g unsalted butter
1 egg
80ml Milk
Instructions
1. Put Hot Cake Mix in a bowl
2. Add the butter, cut into small pieces. Mash the butter with your fingers
3. Rub the butter in with your fingertips until the mixture resembles powdered cheese.
4. Make a well in the centre of the mixture and Mix egg and milk then pouring egg mixture little at a time then mix lightly.
(The amount of the egg mixture depends on the weather)
5. Gather up the dough, sprinkle the flour then knead lightly
6. Press the dough out to a 2cm thickness, then stamp out with cutter.
7. Brush the rest of egg mixture top of scones then preheat the oven to 190°c and bake for 15min
＃ホットケーキミックススコーン ＃スコーン ＃スコーンの作り方
Music used
Love Story by Jonny Easton
Link: • Emotional Sweet Piano ...
Check out his channel
Link: / jonnyeaston
![How to make old fashion [Cooking researcher Yukari]](http://i.ytimg.com/vi/BGr_aE5cyAs/mqdefault.jpg)
スコーン作りは面倒そうだなと思ってましたがこれなら簡単に作れそう！と思い作ってみました
卵液は半分くらいで調度良くまとまりました
できあがりはもっとホットケーキミックスの味！になると思っていましたが
腹割れのしっかりしたおいしいスコーンができてびっくりしました
また作りたいと思います
素敵なレシピと分かりやすい動画をありがとうございました
作っていただき、ありがとうございます😊
お菓子作り、意外と簡単なんです！
色々挑戦してみてください✨
スコーン動画は沢山ありますが、無駄のない所作とロイヤル・アルバートの薔薇柄に惹かれました🌹
生地をのばす板もこの色は初見です。ベージュと違い、粉残りがはっきり見えて良いですね。
ホットケーキミックスでこの腹割れにはビックリ😮
かなりの達人とお見受けしました👏👏
私には勿体無いお言葉ありがとうございます💕😊
ホットケーキミックスでも腹割れします。是非作ってみて下さい！
投稿主様のように綺麗には膨らみませんでしたが、腹割れありの美味しいスコーンが焼けました！😂
素敵なレシピをありがとうございます💖
きっと伸ばした生地の厚さが薄かったんだと思います。
作って頂きありがとうございます💕😊
こちらの動画を参考に作らせて頂いたのですが、家族や友達から美味しいと沢山食べて貰えました！
今までスコーンは面倒くさそうだと忌避していたのですが、今では一、二位をくらい争うくらい、作るのが好きなお菓子になりました！
嬉しいコメントありがとうございます💕
私のは簡単な焼き菓子が多いので、他にも是非作ってみて下さい😊
このレシピで作ったら他のレシピで作れなくなるくらい美味しくできます😳
家族にも好評で、既に5回ほどリピして作ってます❕
素敵なレシピありがとうございます🤍🤍🤍
5回も✨
作って下さりありがとうございます💕😊
めちゃくちゃ美味しかったです！！
また作ろうと思いました。
ありがとうございます🥰
ありがとうございます😊
手軽に作れますので、是非また😄
とても綺麗で美味しい腹割れスコーンが出来ました！！ありがとうございます❤
スコーンと紅茶で素敵なティータイムをお過ごしください💕作っていただき、ありがとうございます😊
チョコチップと紅茶パウダーを混ぜて作って見ました🧡
他のアレンジでも今度作って見ます！
美味しそう😋
簡単に出来るスコーン✨作ってみたいです🥰
素敵なティータイムですね☕️
ありがとうございます💕😊
是非お試し下さい✨
きゃーレディカーライルのセット〜！！かわいい〜〜😍💕
美味しそうなスコーンと美しいティーセットが並ぶ図、お金払って伺いたいくらい素敵です…ためいき…
ありがとうございます🌹😄
レディカーライルは華やかですよね。私が買った初めてティーセットになります💕
材料、工程が少なくて私も作れそう。そして 美味しそう❤️
ありがとうございます☺️
是非✨😊
コメントありがとうございます💕
All recipe videos should be made this simple and clear. 👍👍👍
スコーンを作っている時
チョコチップetc入れるのもいいですね😋🍴💕
チョコチップ、絶対美味しいですよね😋
お試し下さい💕😊
簡単に美味しく作れそうなので真似してみます〜！それにとてもお洒落で素敵です！！💕
ありがとうございます。
ぜひ作ってみて下さい😊
素敵なティーセット‼️
美味しいスコーンで優雅なティータイム
真似したいです😊
ありがとうございます😊是非真似して下さい💕
乳液を様子みながら入れて半分くらい余りました💭綺麗に腹割れせず、何故か平べったいスコーンになってしまいました😥もう少し分厚くくり抜いてリベンジしてみようと思います🙌🏻
作って頂きありがとうございます。
私も最初は綺麗にならず、何回も繰り返し焼いていました。
ぜひ、また挑戦してみて下さい😊
スコーンレシピは数多く存在しますが、なるべく簡単に手軽に済ませたいですよね。
スコーンの決め手はバターですか？もしお勧めバターがあれば知りたいです。
よく、バターをレンジで溶かして……というやり方、昨今見掛けますが、全部溶けるのは良くないと聞きました。バターはどう扱うのがベストなんでしょう。
同じ材料を使っていても、扱い方次第で味が変わってくるなら、ベストなやり方でいきたいです！
途中、生地を切る時のヘラみたいな道具ですが、よく料理番組でも見掛けますが、お店に売っていないんですよ。何処で買えますか？
使う道具も大事ですよね😂
手軽にホットケーキミックスを使っていますので、味はホットケーキになってしまいます。なので、小麦粉を使って作る方が美味しくできます。別のスコーンの作り方の動画がありますので、参考になさってください。
バターは、スーパーで買える無塩バターで大丈夫です。雪印とか。スコーンは溶かしバターでなく、冷たく固まっているバターでないと上手く出来ないと思います。
ヘラは、100円均一でかえますよか。ダイソーでもセリアでも売っています😊
楽しみにしています
作ってみます
いつもありがとうございます😊
是非作ってみて下さい。
簡単ですね🎵作ってみよう😊✨
是非✨😊
コメントありがとうございます💕
ホットケーキミックスで❣️手軽に挑戦できますね😊がんばってみます👍
とても簡単です✨😃是非お試し下さい。
味はやっぱりホットケーキになってしまうので本格的とはいかないですが、美味しいですよ😊
Just made this,I never thought we can use hotcake mix in makingscone!But oh my!it was indeed delicious .😋Thank you so much for the recipe😁
Thank you for making scones with this recipe😊
初めまして
初心者ですがケーキの作り方アップして下さい
どうしても学びたいです。。
数多くの中で私の動画を観てくださり、ありがとうございます😊
今までイギリスのお菓子を中心に、沢山の動画をアップしてきましたので、過去動画を観てみてください。これからもお菓子レシピの動画をアップしていきます。
よろしくお願い致します。
お腹はうまく割れず、ひらべったいマルボーロみたいになってしまいました😢お腹が割れないのはどうしてなんでしょうか…
でもおいしかったです！！
生地をのばしたら小麦粉を打ち、半分に折る。またのばして小麦粉を打ち半分に折るを3回位繰り返してみてください。
打ち粉は薄力粉ですか？
オーブンの余熱は、何分温めたらいいのでしょうか？
打ち粉はは薄力粉です。
私の使っているオーブンは、予熱完了を教えてくれる機能がついているので、何分か分かりません。すみません🙇♀️
大体10分は余熱していると思います。
字幕が白でよく見えませんでした…卵液はどのくらい混ぜますか?
Lavender’s Teaさん、こんにちは。教わったメイソンのボウルが届いたので、作りました。主人も、美味しいと言いながら、黙々と食べていました。但し、クロテッドクリーム無し、マーマレードジャムだけ…邪道です。すみません。🙇♀️もう一袋残っているので、その時はクロテッドクリームを用意します。で、生地がずいぶん柔らかくなったので捏ねる時に小麦粉を加えました。室内の影響でしょうか？分量通り測ったのですが。でも、膨らみましたし、中の外側はパリッと中側はしっとり、お口の中でもしっくり、くっ付く事なく味わえました。
次は、基本のスコーンの作り方の動画を見て作りたいです。
こんにちは😃
ボウル届いたんですね！買えて良かった✨
スコーンの作り方ですが、卵と牛乳を混ぜた卵液は季節により入る量が変わってきます。不思議ですが、全て入れる時もあれば、半分も入らない時も!
生地の様子を見ながら卵液の量を少しずつ加えていきますが、それでもベトベトにしてしまう事も多々あります。そんな時は、川原様のおっしゃる通り、こねる時に小麦粉を振りかけて、固さを調節しています。
そんな技が既に使えていますので、基本のスコーンも美味しく出来ますよ✨
スコーンミックスは手軽ですが、やはり、基本のスコーンのレシピで作る方が断然美味しいです。それと、クロテッドクリームといちごジャムをつけて是非召し上がってくださいませ。
手作りスコーンで心豊かなティータイムをご主人とお愉しみ下さい💕😊
基本のスコーンの作り方動画を何度も拝見して作りました。出来上がったスコーンの写真を撮ったのでLavender’s Teaさんへ送って見て欲しいです。送れますか？ というのは、1センチ厚さで型抜きをしたので10個以上の小さいスコーンになり、笑っちゃいました。２つに割ってクロテッドクリームを付けて一口です。厚さが薄いと途中で気づきましたが、やり直すと生地を捏ねすぎる事になるので（軽く捏ねます、と書かれていたので（）そのまま続けた結果です。あと、イチゴジャムが無かったのでブルーベリージャムを添えました。イチゴジャムにこだわる理由は？あれば教えてください。
動画を拝見して感じたのですが、バター50グラムをサイコロ状にしてスコーン作り用に保存されていますか？
Lavender’s teaさんの様にアフタヌーンティーを楽しむ以前に、私の場合は、スコーンを手早く、上手に焼いて、美味しく紅茶を淹れるには ええっと、と考えながら動いています。でも、本当に素晴らしいチャンネルに出会えたので、美しい所作を真似ながら少しずつ自分のものにしたいです。
そうそう、名古屋は今日も真夏日で、湿度も高いのか、卵液は半分くらいで、生地がくっ付かずあつかいやすかったです。
@@ej7825 様 お写真はInstagramのDMから送れると思います。
ジャムはお好みのもので大丈夫ですよ。私はスコーンにはいちごジャムが好きなだけです😃
バターは1センチほどのサイコロ状に切って、使う直前まで冷蔵庫に入れてあります。手早くバターを潰せて作業が早くなるからです。
紅茶を淹れたりスコーンを手早く作るには、回数を重ねて慣れる事でしょうか。直ぐに慣れますよ😁
実家が愛知県なので先週、私は名古屋にいきましたよ🎶涼しくて過ごしやすい日が続いていましたね。今週は暑い日になるようです。お身体ご自愛ください！
ホットケーキミックス150gで作る場合他の材料の分量はどうなるのでしょうか？😣💦
ぜひ教えていただきたいです🙇♀️
薔薇柄の食器が素敵です✨どちらのブランドのものですか？？
ありがとうございます😊
ロイヤルアルバートのレディーカーライルです💕
@@lavendersteatime488 ありがとうございます🥰🥰✨
牛乳80ml
卵1個
ホットケーキミックス200g
無塩バター50g
レシピ書いて頂きありがとうございます😊
牛乳と卵の量は、その日の天候などにより変わってきますので、その点だけ気をつけて下さい！
生地がまとまらない時はどうしたらいいですか？
卵液を加えて下さい。又は牛乳だけでも良いですよ😊
とてもとてもおいしくて、スタンダードメニューになりました。ありがとうございました
こちらこそ、嬉しいコメントありがとうございます💕😊
素敵なティータイムをお過ごしください🎶
牛乳入れすぎました…粉追加でなんとかなりますかね？
粉を追加して固さを調節すれば大丈夫ですよ😊
牛乳が無くて、豆乳でもできますか？
大丈夫ですよ！是非作ってみて下さい😊
トースターでも焼けますか？
私はトースターで焼いた事がないので分かりませんが、温度調整の出来るトースターなら大丈夫かと思います😊
うまく膨らみませんでした😭
2cmじゃなくて4、5cmの厚さが必要だったんですね😂
ホットケーキミックスにはベーキングパウダーが入っているので、膨らむかと思いますが、メーカーにより違うのかもしれません。
2cmの厚さで大丈夫ですよ😊
スコーン大大大好きです♡
ホットケーキミックスは常備しています^ ^
オーブンもあるしー……あーオーブントレイがない〜捨てちゃったー（ ; ; ）
フライパンでは無理ですか？
フライパンで作った事がないので、分かりません🙇♀️
でも出来たら気軽に作れていいと思いました✨近いうちに試してみて上手くいったら動画にしますね😃
質問ありがとうございます💕😊
マーガリンじゃダメですか？💦
もし薄力粉でしたらおすすめしませんが😅これはホットケーキミックスを使いますので大丈夫ですよ。バターを使っても風味が残らずホットケーキの味になってしまいますので。気軽に作れますので、マーガリンで是非お試しください💕😊
ごめんなさい。ホットケーキミックスの粉～買わないです。😩
せっかくのスコーンがホットケーキの味になるのです😅
同感‼️
あれからスコーンにはまり、ドライトマトスコーン、チーズスコーン、シナモンレーズンスコーン、いろいろ作りました。ラベンダーを入手して、ラベンダースコーンも作ります！