【珍品続出！？】春には売り切れちゃう〇〇教えます！！！【家庭菜園】【園芸】【ガーデニング】
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
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アピオスは東京の超高級天ぷら店で食べたことがありますが、なかなか美味しかったですよ。
クワイは素揚げで、塩を振って(一流で！)食べるのがダントツに美味しいです！
睡蓮鉢とかバケツに培養土と水で田んぼみたいにしておけば一年で大量に増えます！
岐阜県の東濃に住んでますが、菊芋は、味噌漬けがお土産に有名です。あとこちらは菊ごぼうが有名です。山ごぼうとも言いますが、こちらは漬物や松前漬けにしますが、個人的には煮物にするとコクがあって美味しいです。
キクイモの花はひまわり🌻みたいで
根っ子は揚げ物､酢物､きんぴらなどと幅広く料理に使ってました｡
一石二鳥🤗
ヤーコン、我が家のばあちゃんがよくきんぴらにしてくれます！美味しいですよ！！
クワイは素揚げして熱々のうちに塩を振って食べると美味しいです😊
おつまみにもいいですよ！
新芽まで食べられます👍
お二人が あまりに楽しそうに "はちきん芋" の話をされるので思わず調べたくなりました…過去動画を紐解いてみます🥔
山芋、自宅の庭だったらそんなに長くならんだろって植えたら、掘り返しきれませんでした（笑）
肥料もあげてないのに80センチくらいは普通に育っちゃいました（笑）
菊芋、毎年醤油漬けにして漬物として食べております 食感がシャキシャキしてる・・・
最近菊芋いただきました〜❤シャキシャキ、ホクホク色々な食感を楽しめるので大好きです😘
ガーデンガーデンさん、種類が多くていいなぁ。見たことないものがたくさんあって楽しいです。
フキ、庭や畑に植わってますが、今まで虫がついたことはないので場所？環境によるのかなと思います。
フキノトウや葉も楽しめるのでおすすめですが、どんどん根っこを伸ばして増えるので要注意です。
くわい、肉まんの具として使われてるのを食べて知ってからから大好きです！
素揚げも美味しいですよ～
えー？肉まんに？シャキシャキした感じのですかね。春巻きにも使えそうですね
クワイは苦くてポテトチップスにしたら美味しい、菊芋は糖尿に聞くと言われ、生でも食べれる美味しい食べ物です。アピオスは湯がいて食べるとホクホクして美味しい。この３個はとても美味しいです
あとタラの木があちこちにぞくぞく生えて地下茎ですかねー。大変やっかいな事になってしまっています😂
菊芋は生やしっぱなしですが、高い位置で咲く花が綺麗です！
ヤーコン、おいしいですよ。きんぴらにして食べたら衝撃的でした。すっきりした甘みとうまみ、しゃきしゃきの食感がたまらないです。
売ってるところが少ないので見つけたら即買いです。うちは庭が極狭なので作れないのが残念です。
菊芋は、血糖値の上昇を抑える働きがあるらしく、最近よく売られてますね😊
ガーデンガーデンさんは、色々なものが売っているんですね、東京の園芸店では見かけませんので、動画見ているだけで楽しかったです。
菊芋は、フレンチレストランでポタージュで頂いたことがあります、上品な味でした。
クワイは、中華の肉団子に刻んでいれると蓮根のようにシャキシャキして美味しいです。お正月くらいしか見かけないし高級なので自家栽培できたら良いと思いました。
おはようございまーす。貴重な情報ありがとうございます。
くわいは、スライスして揚げてポテチみたいに食べると美味しいです😊
くわい、油で炒めたり、揚げ焼きにするとおつまみに良いですよ~♪
7時30分からは
やっぱり最高🎉
ヤーコンのきんぴらが食べたくなりました
あっさりしててサクサクしてて、割と好きです
あとムカゴ。芋より好きかも
テレビなんかで「体に良い」ってやれば、スソモノ系お野菜もUUK（売れて売れて困る）になるかもですね。
みんな大好きジャガイモ、今年豊作だと良いなぁ。🍟
この間友達から菊芋チップスもらって食べたら、すごく美味しかったです。クワイもクワイチップス美味しい。
プロトリーフさんの「じゃがりこ バケ土」を購入してみました。
ポテトバッグに比べると割高ですけど、面白そうなので育ち方を検証してみようと思います😊
ヤーコンとか菊芋は九州の道の駅では健康茶としてよく見かけます。
ヤーコンはきんぴらにしたりするようですよ
ヤーコンは私の地元で結構生産されてて、そうめんに練り込んだものが名産になってます。食べたことないけど。
フキノトウの天ぷらがナスと同じくらい大好きです 今年もそろそろ季節かな☆
長芋は祖父が大きいベニヤ板で囲った中に土やもみ殻、くん炭やら入れて、高植えにしてつるは竹で組んだのを上部に立て這わせてました。畑で栽培してました。山にも掘りに行くのですが、長芋好きすぎて植えてましたー（笑）
菊芋は生でサラダとかきんぴらや味噌汁にと出来るよと知人が教えてくれました
パウダーも売ってますよ。イヌリンが多く含まれているらしいです。
初めて知るものがあり楽しいですね😊今年も種特集とかありますか⁈どの野菜種を買おうか動画を参考にしてるので、お願いします☆
宮崎です。父ががヤーコン植えてます。
れんこんとジャガイモを合わせたような食感で、クセもなく食べやすいですよ〜😊
お味噌汁や、きんぴらは止まらなくなります。
更にすそもの情報を
ウコンもいいですよ😁
ウコンを焼酎につけて毎晩呑んでいる父は、今年70ですが、現役大工、山に海に元気です
そして、なによりお花が綺麗です‼️
クルクマのような、淡〜いピンクの花が美しい✨
クワイの実、タイ料理のデザートで使えますよ〜
山芋そだてるなら塩ビ管に穴開けたやつに突っ込んで横にして栽培や、土の下に波板のようなもの埋めて下に潜って行かないようにした栽培方法がありますよ。
長芋を短冊切りとかスティック状にしてかつお節と醤油をかけて食べるのも美味しいですよ。
他の方もコメントされていましたが
クワイは素揚げに塩が美味しいです
山菜とかあるんですねー。ウチのホームセンターだとないからガーデンガーデンみたいなお店が近くに欲しい。
タラの芽は、めっちゃデカくなる。
菊芋は美味しいですよー。揚げがモチモチサクサクで好きです。
こごみはまだまだですが行者ニンニクは昨年の暮れぐらいに芽が出て少しずつ大きくなってきてます。
今年も美味しく頂きます。
山菜系もちゃんと商品あるのは知ってたけど、ちゃんとパッケージみたの初めてかもww
田舎はその辺にあるwww
蕗なんて庭に勝手に生えてくるw
クワイ、素揚げにしてチップスにすると美味しいですよ😊名古屋ですが、ひいおばあちゃんがよく作ってくれました。そんな風に使っちゃうハイカラなひいおばあちゃんでした❤
クワイの産地出身です！ジャガイモみたいに食べてください✨小さいのはそのまま揚げて、すり潰してポタージュにしたり肉じゃがにしたり。ムカゴのようにお酒のおつまみにピッタリです！🍻
ヤーコンは父が家庭菜園で作っています。
天ぷらやきんぴらにして食べています。とっても美味しいですよ。
冬になって寒さにあたると甘くなってきます。
アクが強く料理すると手が黒くなってしまうのが、タマニキズです。
収穫の一部を種芋にするので新しく買うことなく、毎年収穫できるみたいです。
埼玉県のとある市では、給食にクワイの素揚げや、炊き込みご飯が出ます。
埼玉県ですが、クワイは、大きな物はおせち料理に入れます。小さい物は素揚げで食べますよ。
「庭を香りで埋め尽くせ！香りすぎる花特集！」をしてほしいです
私も香りの花いつも探してます♪
クンクンと犬みたいに怪しいおばさん
前もって知っているといいのにといつも思っています❤
菊芋といえばこの辺りでは味噌漬けですよね。
山の方で”ヤマゴボウと菊芋の味噌漬け”としてお土産で売ってますよね。
我が家は、毎年JAで菊芋を購入して漬けています。美味しいですよ。
今年の種芋確保しました！
アピオスってなんぞや？？と思って買ってみました。花が独特なので宿根草として育てる人もいるらしいです。どんな味か楽しみなんですけど、くすぶってるんですね(笑)
アピオスは美味しいですよ。
茹でたり電子レンジでチンしても水が必要なほどホクホクして美味しいです。
花も美しく観賞用としてもとても良いのですが、小さいので皮をむくのが面倒なのと、蔓せいでしかも沢山延びるので、手がいるのと管理が大変かも。
ヤーコンはアクが強いけど甘くて美味しいです。
ヤーコンのキンピラは夫がとりこになったほど絶品。
生で細切りにしてサラダも良いし、天ぷらや漬け物にも。
食感がとにかく良い。
アクが強いので使いたい大きさに切って、水にさらしてあく抜きを忘れなければとても美味しい｡
又手袋を付けて調理することをおすすめします。
正し、木がけっこう太く大きくなるので、小さなお庭には向かないかも。
他に変わった野菜があったので興味津々。
探して栽培したいです。
いつもありがとうございます。
ヤーコンきんぴら美味しいですよー😁
ひろちゃんのはちきんいも🍠
ストーリーズの畑で栽培してみて欲しいなぁ😊
県またぎで
高知から愛知に出ても良いなら…ですけどね😊
ズームでひろちゃんと会議とか✏️
またコラボして欲しいです😊
カーメン君のチャンネルからひろちゃんに飛んだ人、けっこう居ると思いますよ😊
店頭、さすがに種類が豊富ですね‼️
ウルイ、ネット購入して３年目。食べるのは葉だと思っていたら、新芽だと最近知りました。😆
「マコモダケ」以前TVで美味しいと紹介していたので買いました。
竹ではないのですが名前から繁殖力半端なさそうなイメージで良さが家族にも伝わりづらい…。😅
筍みたいな味だそうで、天ぷらや炊き込みご飯で食べてみたいし、年々、少しづつ増えるのもお得感があり良いです。🎵
ミョウガも再挑戦します。
山菜いいですね！大好きですｗ
野菜より少し癖のあるものがいいですがそれがいいですｗ
また多年草なので一度植えると毎年収穫できるのも魅力的ですね
菊イモ、薄くスライスでサラダ感覚で食べるとみずみずしくて美味しいです。残ったイモをそのまま植えられますが、どんどん広がって畑が占領され難儀しました。
ウルイってギボウシの事なんですよね。
ギボウシ育ててシェードガーデン作りたいなあって思ってたら
実は4年前から育ててた事実を知った時の衝撃ったらありませんでした😳
斑入りの園芸品種なんかも食べられたりするんでしょうかね？
ヤーコン、友達が金平にするとおいしいと言っていたので昨年栽培しました。歯触りがサクサクして美味しかったです。サラダにしても美味しかったですよ。
最近、“じゃがりこ“や“ポテチ“のセットが販売されていますよね💕
🥔🥔🥔🥔🥔
タイガーナッツ🐯初めて聞きました😅
タイガーナッツいいなぁ😳。(買うと高いですよぉ💦)農家さんでなくても栽培出来ちゃうモンなんですね。GGには珍品お宝が一杯あって楽しそう😆。いつか行きたいです❗
みち
うちの当たりでは、行者ニンニクとイヌサフランよりも、行者ニンニクとスズランを間違いやすいみたいです。😱
トロフィー1066は「トロ」フィーに、1066でとろろか。
種の回もそうだったけれど面白い名前が多いですね。
食べた事ないのが意外ですね。
菊芋は血糖値が上がりにくいのでダイエットに良いとあります。素揚げ、美味しいですよ。
ヤーコンも梨の味に近い味でとても美味しいですよ。私はサラダで食べますね。
菊芋、ヤーコン、ぜひ植えてみて下さいね😊
はちきん芋、かなりネバネバだったんですね。とろろ芋は、少し太めにカットしのりを巻いて油で揚げると美味しいですよ。ヤーコン畑に植えてどんな風に育つのか見てみたいかも。ストーリーズでやって欲しいのは、通常の植え方じゃない方法が見たいです。びっくりとワクワクが共存するので、そういう企画をしてくれると嬉しいです。
タイガーナッツは10年前くらいに食べていました。
繊維が多くてもっさりしていて、不味い味はありませんが美味くもないない。そんな感じ。
菊芋は20年ほど前から叔父がやっていますが・・・ビミョ～。そんな感じ。
菊芋は友達が勝手に「植えといたから」て、植えられました。ヒマワリみたいで 可愛い花です。ただ、葉や茎が 巨大！菊芋ダイエットに良いらしい。でもなー。巨大な背丈！
菊芋
千切りして
ゴマたっぷりいれて
マヨネーズかけてたべると
癖なくてたべれますよ。
ナチュラル系Cafeでいただいた菊芋チップスおいしかったです＾＾
某野食ハンターさんが多摩川の河川敷で菊芋とってたなぁ。
芋だけどでんぷんを作らず、代わりにイヌリンという物質を作る…つまりカロリーが低く炭水化物でもないということで糖尿病の方の治療食に使われたりしてるそう。
詳しくは→th-cam.com/video/saos21vZlcg/w-d-xo.html
おはよう。いろいろ、めずらしいものがたくさんあってうらやましい。
菊芋は、毎年作っているけれど、畑なら３メートルくらいに育つので、はしっこの方に植えた方が
いいです。便秘症の人におすすめですが、食べ過ぎると、おなかが痛くなることがあります。私は
スライスして乾燥させて焙煎してお茶にしています。生でたべるときは、煮っころがしにします。
ミョウガも大好きだけど、あまりたくさん食べれないので、端の方の反日蔭のようなところに植えておいたら
3年はほったらかしで、だんだん、たくさんとれるようになります。
カーメン君もじゅんぺいくんも忙しいようなので、山芋系はぴったりだと思います。春じゃがも
ぴったり、保存も効くしね。
めずらしいものも、混ぜて、味や育ち方も教えてほしいです。
種まきするなら、ツルありインゲンがお奨め。私は、モロッコいんげん。栄養価も高いようですし、おいしいですよ。
採れたやさいが重宝しているというじゅんぺい君の反応もいいですね。
ヤーコン美味しいデス。欲しいなぁ…
皆さんも言ってる様に…きんぴらは、勿論、生でも水に晒してサラダに…あんまり甘く無い梨みたいな感じです。大根みたいな使い方で料理するとイイですヨ😊血糖値を下げる効果があるそうなので、スーパーで見つけると買います。売ってれば育てたいくらいけど…無いです😢
クワイは、マヨネーズとツナで和えてあるモノとか甘酢炒めとか…お弁当のお惣菜で見かけます😀
一昨日ホムセン行ったら、ポロシリが１袋だけ残ってたので買ってきました
山菜はまだなかったかな
住宅街の店舗なんだから種芋や抜き苗はkg売りじゃなくバラ売りしてくれればいいのにとシーズンのたびに思います
その辺のカーメンくんにも馴染みの無い連中を畑の隅っこにでも植えてくれるといいのになー
山芋系はあまり長くならない品種をコンクリートの所でちょっと浮かせて袋栽培するとお手軽ですよ
土の所で栽培するとむかごが雑草化してちょっと面倒くさいです
菊芋は糖尿病に良いらしい。
先日、道の駅で売っていたので、購入しました。
自分で育てる発想はなかった😱
実家の畑でニラ育ってますが、青臭くて硬くて食べれないと聞きました。どうすれば食べやすくなるのでしょうか？
ヤーコン日持ちするし、大根の代用に出来るし血糖値気にす事ないし、癖が無いから何にでも使えるよ
「なかなか人気がでん」って…🤣
自分とこの商品ディスっちゃダメでしょ⁉️
でも珍しいものがたくさんありますね👍💕
お近くの方がうらやましい…当方埼玉なので😂
コメントを読むと、店頭で人気が出ないというのが信じられないぐらいヤーコン人気ですね。私も１０年近く育てています。気をつけて掘らないとすぐ折れちゃうんですよね。
それ、北欧好きには有名なフィンランドの白くま貯金箱😂
以前ガーデンガーデンで買ったアンデスレッドの種芋、とっても良くて豊作でした🥔
今年はインカのめざめとシャドークイーンに挑戦💪
狭い自分の畑ではなかなか新しい物にチャレンジ出来ないので、
ストーリーズでおもしろ野菜の栽培お願いします🥺🙏
じゃがいもはアイルランドのじゃがいも飢饉が有名ですね。
病気が蔓延して収穫が減り、多くの犠牲者が出てしまいました。
「バナナが無くなる前に」という本はいろいろ考えさせられます。
タイガーナッツ去年植えたけどカヤツリグサと区別つかなくなりました(T_T)。
今年はカルビーのポテトチップスの材料のじゃがいもを購入しまいました。
用土も外観がポテトチップスの袋やじゃがりこの容器に似ているので見た目も楽しめます。
去年アピオスを育てました。が、花が開花すると腐った臭いがしました。花の見た目も気持ち悪かったです。
ヤーコン作っています😊オススメはきんぴらです。甘いので砂糖は 使いません。ミリンを少し入れるだけです。シャクシャクした歯ざわりでおいしいです(o^〜^o)
野菜新種の紹介非常に参考になります。いつもながらカーメン氏の知識量には感嘆しますが。話は変わりますがカーメンストーリーの動画は前々から字幕が表示されないのが非常に気に入っています。多くのTH-cam動画に日本語で喋っているにもかかわらず必ずと言っていいほど下部に字幕がでるのが私はうざくなります。制作するのも大変な作業だと思いますがはっきり言って無駄です。ただ聴覚障害の方にはという向きもありますが、自分は必要としません。例えば吹き替え版の洋画を鑑賞しているのに日本語字幕を表示しないのに等しし画面全体のスッキリ感があるからです。
キク芋は糖尿病にいい、と聞いた気がします。お花が黄色でヒメヒマワリみたいな感じ。食材ではなく、お花として植えてみたこともありますが、背が高くて増えすぎたので撤去しました(^-^;長芋は、やってみたいかな～
質問なんですが、ヤーコンをカーメン君が「穀物だね」て、言ってるような。芋だと ばかりおもっていたのですが、穀物なんですか？
相変わらず食用の植物に辛口…生産者の顔を見る機会が少ないからかな。
タイガーナッツ、カルディで売られてたのは美味しかったですけどね。ナッツの香ばしさがあって食感は湿気たピーナッツって感じ。
値上がり&入荷しなくなって買わなくなったけど、自家栽培でも美味しく食べられるのなら試してみようかな。
山菜の生態気になりますね