Tiramisu

Iți propun un desert ușor de preparat, de sorginte italiană - tiramisu.
Crema se prepară în doar câteva minute cu Thermomix 6.
Tot ce ai de făcut este să îmbibi pișcoturi de șampanie în lapte cu cacao sau cafea instant la care opțional poți adăuga 50 ml cremă de whiskey / lichior / rom, apoi adaugi un strat de cremă, încă un strat de pișcoturi și unul de cremă și, la final, decorezi cu ciocolată mărunțită tot la Thermomix 6.
Inspiră-te de pe Cookidoo pentru idei privind decorarea acestui desert dacă dorești să îți impresionezi musafirii.
Ingrediente:
- 2 ouă
- 1 gălbenuș
- 130 g zahăr pudră (poți pulveriza zahăr tos cu Thermomix 6)
- 500 g mascarpone
- 300 g pișcoturi
- 300 - 400 g cafea sau cacao cu lapte (răcită)
- 20 g cacao sau ciocolată mărunțită la Thermomix 6.
Preparare:
1. Introdu fluturele de batere. Adaugă în bol ouăle, gălbenușul și zahărul pudră și activează funcția batere 6 min/vit.4. Înlătură fluturele de batere.
2. Fără paharul de măsurare, amestecă 2 min/vit. 3 în timp ce adaugi mascarpone cu lingura prin orificiul din capacul bolului.
3. Înmoaie ușor pișcoturile în cafeaua / cacaoa răcită până când sunt înmuiate puțin, însă nu foarte mult cât să se zobească. Folosește un vas dreptughiular (30 cm x 20 cm x 6 cm) în care așezi un tsrat de pișcoturi, unul de cremă, altul de pișcoturi, altul de cremă și apoi decorezi cu cacao/ciocolată pudră.
4. Se lasă la frigider aproximativ cinci ore

[@mariusie]

Mmm...arata super! As face o programare pentru un demo sa pot savura un tiramisu!
P.S. Aduc eu Irish Whiskey :)