RESEP PESMOL IKAN KHAS SUNDA - Pesmol

Chapters :
00:20 : Opening
01:03 : Proses Mengolah Ikan
02:37 : Proses Memasak Bumbu Pesmol
05:58 : Makanan Siap Dihidangkan
🐟PESMOL🐟
Resep Rudy Choirudin
Bahan 1
- 500 gram Ikan Gurame utuh dibersihkan insang dan isi perutnya di kerat badannya
Bahan 2
- 1 saset Bumbu Desaku Marinasi
- 3 sendok makan Air
Bahan A ( haluskan)
- 2 siung Bawang Putih
- 6 buah Bawang Merah
- 3 cm Jahe
- 4 butir Kemiri
- 1 sendok teh Desaku Kunyit Bubuk
- 2 sendok teh Desaku Cabe bubuk
- 1 sendok teh Ladaku Merica bubuk
- 1 buah Tomat
- 1 sendok teh Garam
- 50 ml (3 sendok makan) Air
Bahan B
- 5 sendok makan Minyak Goreng
- 2 lembar Daun Salam
- 4 cm Lengkuas
- 20 buah Cabe Rawit Hijau utuh
- 5 buah Bawang Merah potong 2 bagian
- 2 buah Tomat Merah yang agak kecil potong 16 bagian
- 150 ml Air
- 2 sendok teh Gula Pasir
CARA MEMBUAT :
1. Campur ikan dengan bahan 2 (Merinet), sisihkan.
2. Goreng ikan dengan api sedang hingga kuning keemasan. Sisihkan.
3. Haluskan bahan A, tumis hingga harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis kembali hingga layu.
4. Masukkan cabe rawit hijau, bawang merah, dan tomat. Tumis sesaat hingga layu.
5. Masukkan air dan gula, masak hingga bumbu matang.
6. Siram ikan goreng dengan tumisan bumbu. Hidangkan.
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Tumisan Praktis
• TUMISAN PRAKTIS
Resep & Metode Desaku Marinasi
• RESEP DAN METODE DESAK...
Kreasi Masakan Kari Nusantara
• Kreasi Masakan Kari Nu...
Kreasi Masakan Lodeh
• Kreasi Masakan Lodeh
Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara
• RAGAM KREASI RESEP MAS...
Kreasi Masakan Lodeh
• Kreasi Masakan Opor
Kreasi Masakan Balado
• Kreasi Masakan Balado
Super Simpel Maksimal
• SUPER SIMPLE MAKSIMAL
Kreasi Masakan Sambal Goreng
• Kreasi Masakan Sambal ...
Kreasi Masakan Opor
• Kreasi Masakan Opor

[@toryyulianto]

Hadir Pertama Tim Simple Rudy TV.

[@user-wv3xs3tw6g]

Yuni Yuni

[@carakami6640]

Terima kasih tutorialnya chef

[@toryyulianto]

Pesmol.

[@ANTON.19991]

Mantap 😋

[@Miskardi]

Apakah ikan guramenya dibuang dulu isi dalam perutnya sebelum diberi bumbunya

[@wonderwidia]

Iya itu udah d jelaskan di deskripsi