La sazón de mi mercado - Chicas, medianas o gigantes: las tortas (23/11/2023)

Las tortas llegaron durante el Porfiriato para marcar un hito en la gastronomía, hoy por hoy, hay para todos los gustos.
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[@rafaeltorres2840]

Gracias. No sólo información, historia y educativo. Excelente trabajo. 👌 😂

[@fresayo9529]

Amo las tortas de carne asada.....ñam ñam. Que programa tan padrísimo ‼️

[@Magdis_Plantitas]

😂ñan ñan😅

[@Tohuaxca1]

Y yo, en Los Cabos donde la comida es HORRENDA, como extraño mi chilangolandia.

[@zentynela]

Y para tortas sólo en la gran tenochtitlán! 😅

[@Luis-rk8rm]

Muy probablemente esté horrenda porque la comida la han "agringado"... Además TODA la Baja es muy caro todo... seguramente hasta la comida callejera que se supone es para las clases más populares, pero ahí la dirigen al turista...

[@zentynela]

Solamente en la gran tenochtitlán podemos encontrar tortas gigantes sabrosas, en ningún otro lado las preparan así y además te dan opciones de rajas, chipotle, etcétera! 🎉

[@alejandroortiznava-tu1rb]

DONDE SE UBICAN

[@zentynela]

@@alejandroortiznava-tu1rb en cualquier esquina hay puestos con la leyenda de "tortas calientes".

[@Luis-rk8rm]

​@@alejandroortiznava-tu1rb04/07/2024 Durante el Programa estuvieron dando los nombres de los Mercados y hasta el nombre del local (ahí en los letreros amarillos que aprecían varios segundos)....
Vé a Google Maps, te hubicas en la Ciudad de México, y escribes "Mercado X,Y, Z"... incluso a veces hasta el nombre del puesto o negocio... Y te trae la hubicación en el mapa...

[@gerardoquevedokelley1364]

👏👏👏❤️

[@Magdis_Plantitas]

Jajajaja las Cubanas que ocurrencias😂

[@makhirot1983]

Se me antojó una torta de pierna al ver esto.

[@alejandroortiznava-tu1rb]

SE MIRAN SABROSAA DONDE SE UBICAN

[@SAlvaGerVH]

Que mal que no sepan la historia de lo que venden, que se pongan a leer la historia de la torta cubana. Y ese disque historiador tampoco sabe ni madres

[@Luis-rk8rm]

Oye... Ni que fueran "viajeros en el tiempo" que se meten al Acelerador de Hadrones de Suiza para ir a ver qué pedo... Si NO hay registro bibliográfico es muy difícil saber exactamente como eran las cosas...
Mejor, tómate unas vacaciones,vé a Chilangolandia..., y simplemente disfruta de su comida y todas las otras cosas buenas e interesantes que hay allá (y no te metas en zonas peligrosas que también las hay)...