น้ำปู น้ำปู๋ลำปาง วิธีทำน้ำปู วิถีชีวิตแบบบ้านๆ เคี่ยวน้ำปู๋
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ก.ย. 2022
- วิธีทำน้ำปู นำปูมาล้างให้สะอาด นำปูไปโม่หรือตำขณะโม่ก็เติมน้ำลงไปเพื่อให้โม่ง่าย ใส่ใบตะไคร้ ใบข่า ใบฝรั่ง ใบมะกอก หญ้าตดหมา แล้วคั้นเอาเฉพาะน้ำก่อนคั้นก็เติมน้ำลงไปอีกนิดหน่อย แล้วหมักทิ้งไว้1คืน ส่วนใหญ่จะคั้นตอนเย็นพอรุ่งเช้าก็นำน้ำที่คั้นเอากากออกแล้วมาตั้งไฟ เติมเกลือ แล้วเคี่ยวต่อจนงวดไม่เหลือน้ำ พักให้เย็นแล้วนำมาใส่กระปุกที่เตรียมไว้ การเคี่ยวใช้เวลาประมาณ7ชั่วโมง
มาชมด้วยคนครับผม 👍
ขอบคุณค่ะ
เพิ่งเคยวิธีทำเลยคะ
ขอบคุณค่ะ ใช้เวลาเคี่ยวนานมากเลยค่ะ
พึ่งเคยเห็นคะเหมือนกะปิเลยคะ
ขอบคุณค่ะ กะปิก็คล้ายกันเหรอคะ
สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่มาชมด้วยค่ะ ชอบมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ส่งเจียงใหม่ก้อเจ้าปลายทาง
น้ำปูของปีนี้ยังบ่ได้เริ่มทำเจ้าคงรออีกนิดเจ้าได้ได้ทำจะทักไปเน้อเจ้าเอากี่กระปุกดีเจ้า
ช่วงนี้กำลังเริ่มปลูกนาเจ้า
เยี่ยมเลยค่ะพี่ แบ่งปันเพื่อนๆ หนิงพึ่งเคยเห็นวิธีการทำครั้งแรกค่ะ 👍
ขอบคุณค่ะน้องหนิง
น่ากินจังเลยจ้าสังได้ไหมจ๊ะ
ปีหน้านะคะทำช่วงทำนาค่ะช่วงนี้หมดแล้วค่ะ
น่ากินขนาดเจ้า อยากสั่งติดต่อได้ตางไดเจ้า
คงอีกประมาณกลางเดือนหน้าน่าจะเริ่มทำเน้อเจ้าช่วงนี้น้ากำลังดำนา
แจ้งที่อยู่เบอร์โทรได้เลยค่ะ
ขอถามค่ะสั่งชื้อน้ำปูใด้ทางไหนบ้างของเหนือแท้ๆๆ
ให้เบอร์โทรไว้แล้วนะคะโทรมาได้ค่ะ ถ้าเกี่ยวข้าวเสร็จก็ต้องรอปีหน้าเลยค่ะ โทรก่อนวันพุธนะคะ
ใช้ใบตดหมูตดหมาด้วยใช้ไหมคะฟังไม่ชัดจ้า❤❤❤❤
ที่บ้านเรียกหญ้าตดหมาค่ะ
มีขายที่ไหนบ้างค๊ะอยากเอาไปทำทานบ้างค๊ะ
ปีหน้าทักมานะคะช่วงสิงหากันยาตุลาคมค่ะ
ขอสังกระปุกหนี่งจ้า
ปลายทางหรือโอนจ๊ะ
ปีนี้หมดแล้วค่ะรอปีหน้านะคะ
สั่งได้ที่ไหนครับ
ปีหน้าช่วงมิถุนาถึงประมาณตุลาช่วงทำนาจะทำน้ำปูกันค่ะช่วงนี้ปูไม่มีค่ะ ทิ้งเบอร์โทรมาได้เลยค่ะ
มีขายไหม
น่าจะทำกลางเดือนค่ะ
สนใจจ้าว
แจ้งเบอร์โทรมาได้จ้าว
สนใจจ้า
สั่งได้ค่ะ บอกเบอร์โทรมาได้ค่ะ
มีขายด้วยไหมคะ
ช่วงนี้ยังไม่มีค่ะเพิ่งดำนาค่ะกลางเดือนหน้าน่าจะทำกันค่ะ ทิ้งเบอร์โทรไว้ไหมคะถ้าได้ทำจะทักไปหาค่ะ
สนใจคะ
ปีนี้หยุดทำแล้วค่ะเพราะเกี่ยวข้าวแล้ว ปูก็จะหายากปีหน้าทักมานะคะ
ขายยังไงคะน้ำปู
กระปุกละ100ค่าส่งคิดต่างหากค่ะ ปีนี้หยุดทำแล้วค่ะเพราะเกี่ยวข้าวเสร็จแล้วปูไม่มีค่ะปีหน้าสั่งได้ค่ะ
ขอเบอรโทรด้วยคะ
โทรมาช่วงนี้เลยนะคะถ้าจะเอาเพราะประมาณวันอังคารจะส่งค่ะ
ลองทำเเล้วมันไม่ดำเลยค่ะ มันผิดพลาดตรงไหน เคี่ยวแล้วมันยังเหลืองอ๋อยเป็นมันปูอยู่เลย 😅
ตอนตำปูใส่หญ้าตดหมาตระไคร้ คั้นเอาแต่น้ำแล้วทิ้งไว้1คืนเช้ามันก็นำมาเคี่ยวและใส่เกลือลงไปค่ะ
ทำตามเหมือนในคลิปหรือเปล่าคะ คั้นน้ำทิ้งไว้1คืนค่ะ
ขอเบอร์ติดต่อกำเน่อ
แจ้งเบอร์โทรมาได้เลยค่ะ
เพิ่งทำเสร็จเมื่อวานซืนเอากี่กระปุกเจ้าจะส่งให้พรุ่งนี้เจ้า
แกะเอาขี้ของปูออกหรือยังครับ.
ไม่เอาออกค่ะ ทางนี้ทำกันแบบนี้เลยค่ะล้างให้สะอาดตำทั้งตัวเลยค่ะ
เห็นวิธีทำแล้วใช้เวลานานมากกว่าจะได้แต่ละกระปุก. ถึงว่าดิน้ำปูแท้ถึงได้มีราคาแพง. เคยสั่งกระปุกใหญ่ในเพจอีกเพจราคา450 เพิ่งรู้ว่าการทำน้ำปูมันตอ้งใช้เวลานาน. ก็คุ้มค่ากับที่จ่ายไป. แล้วได้ของดีมากินถือว่าคุ้มละมันไม่แพงเลย😅😅😅
ใช่แล้วค่ะ และใช้ปูเยอะด้วยค่ะ