Fiskeskolen presenterer: Røyking av laks til jul
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- Julen nærmer seg med stormskritt, og nesten like viktig som syv slag og pyntet tre, er den tradisjonsrike røykelaksen.
Denne lager du aller best selv, og er du i tvil om hvordan du skal gå frem for å få det beste resulatet, kan du ta det helt med ro. Julenissen på Altløy viser deg hvordan!
Flott å se hvordan dere kan tilberede fisken også :)
Flott episode :)
Hmm, for å gjøre det ordentlig på gamlemåten skal det røret fra ovnen til røykhuset være 30-50 cm nede i jorden slik at røyken holder seg kald.
Nydelige og se og høre hvordan andre forbedre fisken før røyking