Merhaba ellerinize emeğinize sağlık çok güzel Tarif olmuş afiyetler olsun inşallah 🌹 desteğe geldim sizide kanalıma beklerim Allaha emanet olun hayırlı günler dilerim 🎁 🎀 🌼 👍🏻 👍🏻 👍🏻
@@CowqunCeferov-c9wbunun sebebini araştırdım çikolatayı temperlemek gerekiyormuş yani çikolatayı eritmeden önce bir kısmını ayırıp erittiğimiz çikolatayı da 40-45 dereceye getirip ocaktan alıp ayırdığımız erimemiş çikolatalarla karıştırarak soğutmamız gerekiyormuş
28 dereceye kadar düşünce tekrar ocağa alıp 30-31 derece olunca almamız gerekiyormuş buna temperleme işlemi deniyormuş ve çikolatalar böyle donunca daha parlak daha pürüzsüz ve çat diye kırılıyormuş pastanelerde kullanılan bir yöntem
Peynir kutusu cok mantıklı bende kalıbı nerden bulucam diye dusunuyordum cok sagolun 😍
Eline sağlık çok güzel olmuş
Kadayif cok yanik olunca cikolata bnm midemi yakti ilk yaptığımda ama ikinci yaptigimda kendim hafif kavirdum kadayiflari , çok iyi oldu😊
Sıvı yağ çok bozar tadını, tahin daha mantıklı
evde tahin yok sıvıyağsız mı yaoıyım sence sıvıyağlımı
Yağsız bile daha iyi bence sıvıyağdan
akışkana bak🤤
Çok iyii
Antep fıstığı ezmesi yerine ne kullanılabilirim
Ben fındık ezmesiyle yaptım
Yer fıstığı ezmesi
Hindistan cevizi
sut receli kullandim ben
Merhaba ellerinize emeğinize sağlık çok güzel Tarif olmuş afiyetler olsun inşallah 🌹 desteğe geldim sizide kanalıma beklerim Allaha emanet olun hayırlı günler dilerim 🎁 🎀 🌼 👍🏻 👍🏻 👍🏻
Abla kadayıfı hazır mı aldın?
@@ElifEceBerendi Hazır kavrulmuş kadayıf kullandım
Teşekkür ederim bu arada çok güzel olmuş
sıvı yap kullanmayın tahin kullanın abi
Antep fıstığı ezmesini nerden satın aldınız?
Büyük marketlerde veya online alabilirsiniz. Kullandığım marka Antebella
Bunu da tavsiye ederim
@@Zubeyde_MutfaktaHangi marka
Migroslarda var
Benim harcım bu kadar akışkan olmuyor nerde hata yapıyorum @@Zubeyde_Mutfakta
Bu olmaz çattt diye kirilmali
Bence gayet iyi duruyor
Çikolata katmanı kalın olduğu içindir az koysaydi ve çikolata kalıbı olsaydı çat olurdu bence
@@hafsazehracan9134 yok kalin değil.bundan daha kalinlari var çat diye kiriliyo.ya da iyi dondurmamis çikolatayi.
@@CowqunCeferov-c9wbunun sebebini araştırdım çikolatayı temperlemek gerekiyormuş yani çikolatayı eritmeden önce bir kısmını ayırıp erittiğimiz çikolatayı da 40-45 dereceye getirip ocaktan alıp ayırdığımız erimemiş çikolatalarla karıştırarak soğutmamız gerekiyormuş
28 dereceye kadar düşünce tekrar ocağa alıp 30-31 derece olunca almamız gerekiyormuş buna temperleme işlemi deniyormuş ve çikolatalar böyle donunca daha parlak daha pürüzsüz ve çat diye kırılıyormuş pastanelerde kullanılan bir yöntem
Temperleme yapılmamış tarif diye atıyorsun şunu
Eline sağlık çok güzel olmuş