ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
ANTI RIBET! MASAK NASI ALA RUMAH MAKAN PADANG INI RAHASIANYA
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ค. 2021
- Assalamualaikum semuanya!!
Kali ini aku akan share tips dan trik dalan memasak nasi seperti di restiran padang
Happy watching!!
Resep yg sangat membantu..
RESEP PALING BEDAAAAAAA POKONYA MANTULLL
Tutorial yg sangat simple..gak ribet..gak kelamaan..mateng dan pulen..
Mantap,,dan g ribet
masya Alloh, terimakasih banyak uni. sy yg lagi mau buka ketring nasi box tetiba lihat postingan ini. pelanggan kue box sy ingin pelayanan satu pintu, biar snack box barengan sekalian pesan nasi box nya. masya Alloh alhamdulillah nemu tayangan ini. semoga Alloh memudahkan urusan uni. Aamiin
Alhamdulillah wa syukurillah
Terimakasoh atas kunjungan dan dukungan nya Doa yerbaik juga untuk dirimu kk semoga sehat selalu dan berkah usahanya Sukses ya kk🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥰💪
Assalamualaikum resep sangat bagus masak nasi
Wa’alaikumsalam
Terimakadih bun semoga sehat selalu ya🙏🏻🥰
Makasih sudah berbagi ilmu.
Terimakasi,resefnya,cara mencuci beras,dan memasak beras👍
Sama2😊
Waw manfaat banget kak cepet tq..
Mantap banget ini Bun idenya 👍
Alhamdulillah salam kenal bunda😊❤️
Praktis gak ribet,mks uni resepnya
Terima kasi resepnya mbak mau sy coba👍👍
Sama2 bu hj
Semoga bermanfaat ya💪😊🥰
Aqu penasaran kakak.
Coba langsung praktekin.
Alhamdulilah beehasil
Masyaaa Allah
Alhamdulillah
Terimakasih dukungan nya ya🙏🏻🥰
Terimakasih uni, sangta bermanfaat untuk nasi Catering ku
Super simple. Mau coba ahh..trims infony uni😍
Sama2 semoga bermanfaat ya😊
Mantap banaa
Mantap 👍👍
Mantap resepnya 👍👍simpel ga ribet, mau saya coba dirumah .
Silahkan kk semoga bermanfaat ya😊❤️
Ternyata masak nasi ala rumah makan Padang cukup simple
Trima ksih uni resepnya 👍
Sama2
Semoga bermanfaat ya😊
Makasih sudah share resepnya,full durasi
Sama2 kk🙏🏻💪🥰
Mkasih uni tops nya
Memang enak nasi padang, terima kasih yaa telah berbagi ilmunya.
Sama2😊
Anti ribet,makasih resepnya...🙏🏽
Makasih kk
Salam kanal ya🥰👍
Mantabs kak
AIR CUCIAN BERAS BUAT SIRAM TANAMAN CABE JD SUBUR
Mantap banget terimah kasih ilmunya ekonomis karena tidak lagi disiram siram. Jazakumul khaeran katsiran.
Alhamdulillah Waiyyakum ka
Wah,sy dlu prnh d ajarin SM tmn yg pny warung Padang,tp blm prnh nyoba.., trmksh uni
Sama2 kk 😊
pas banget sama cara masak nasi Almarhumah ibuku🥰
Alhamdulillah semoga Ibu kk di tempat kan di tempat yg terbaik disisiNYA Aaamiiin
Mantap resep masakan nya semoga bermanfaat dan sukses
Trmh ksh kak...manfaat banget
Sama kk😊
Terimakasih banyak uni indri..sangat membantu 🙏
Sama2 semoga bermanfaat ya😊
Ternyata itu rahasianya
Makasih kakak, resepnya sangat mudah dan bermanfaat.
Alhamdulillah sama2 ya kk
Salam sukses ya🥰🙏🏻
Terima kasih sharing ilmunya...lbh praktis yg model karu/ aron yg siram2... Btw beras yg pera itu cz trkadang penjual tidak paham beras yg jenis pera
Sama2 kk insyaa Allah bidio berikut nya akan sharing tentang jenis beras ya kk🙏🏻🥰
Makasih tipsnya uni, masya Alloh
Sama2 kk 🙏🏻💪
enak enak
Org desa juga masak kayak gitu jaman dulu sblm ada magicom
Terimakasih, tambah ilmu cara mencuci beras 👍🙏
*Air buangan sebaiknya ditampung diember,utk menyiram tanaman
*Beri berasan air jeruk nipis ( 1/4 buah cukup)
Nasinya awet ,tdk mudah basi.
Maturnuwun tipsnya.Semiga sehat2 sj dan sukses.Aamiin.
Orang madura jg spt ini masak nasix...cuma bentuk dandangx yg beda
Hadir uni Indri...nyimak masak nasi ala resto padang
Makasih hadir nya silahkan di coba ya pas ada ada acara 😊
@@resepuniindri siap uni
Ayak ayak we nih bocah...tampil beda ..baguslah kreatip..hehehe..
Silahkan di praktekin aa
Ini yg saya share
Adalah tesep masakan saya sehari2 di warung nasi padang saya sendiri
Kalau berkenan silahkan mampir di Rm ayam ijo mande pesanggrahan jaksel
Gak ribet emang kalo gini cara nya kak
Baru tahu masak nasi porsi besar seperti ini bisa,tdk usah angkat nasi 2 kali
Iya kk uni selalu masak seperti ini tiap hari di rumah makan sendiri
Alhamdulillh sudah berjalan 12 tahun
Terimakasih atas kunjungan nya semoga bermanfaat ya🙏🏻😊
Mantap mbak sempel bangget
Iya kk semoga bermnafaat ya😊
Trm ksh tutorialnya...
Sama2 kk semoga bermanfaat🙏🏻🥰
Trm ksh tips masak nasiny...uni..🙏
Sama2😊
Terima kasih uni sehat selalu ya
Aaamiiiin
Sama2🥰
Trims tipsnya cara menanak.nasi
Pasti uni habis bersihkan kompor ya?
Org jawa klo masak besar pakai cara ini
Makasih banget uni ilmu ny pengen nyoba tapi taku gagal
Insya Allah kalau ngikuti tutorial di vidio dg benar akan berhasil
Soal nya uni sudah 12 tahun memasak nasi seperti ini di RM uni sendirii makanya uni bagi ilmunya agar bermmanfaat untuk semua
Sebagi saran kalau kukusan nya sudah lama di pake sebaik nya di ganjal di bawah sarangan nya dg bambu atau mamgkok tahan panas atau yg lain agar pas nasi memdidih sarangan tidak miring ya
Tapi kalau kukusan masih baru insyaa Allah aman walupun tudak di ganjal
Untuk lebih jelas silahkan lihat vidio uni yg lain
Yg berjudul
ANTI GAGAL TUTORIAL LENGKAP MASAK NASI PAKAI DANDANG
makasih ya kk🙏🏻🥰
Ummimindri nasinya pulen banget lo.
Kalau hasil di saya nggk pulen
Saya masak takaran di vidio setiap hari di rymah makan saya
Insyaa Allah nngk pulen
Karan pra kan 10
Pulen 3 hanya untuk pelembut saja😊 saran saya tonton vidio nya dari awal sampai akhir ya agar nggk salah paham ya 🙏🏻😊
Dulu aku di masakin model bgini SM tetanggaku aku 5 liter skli, karena sy GK paham nurut SJ.
Pas sudah JD nasinya pera nya minta ampun.
Berarti kli krg air.
KLO aku masih megang sistim siram atau Aron.
TRIM'S RESEP MENANAK NASINYA ...SALAM...
Sama2
Salam kembali😊
MaashaAllah.. simple banget ya.. oh ya un..kl mau masak nasi 8 kg an.. tinggi airnya seberapa dari nasi... Tapi saya masih gak ngerti beras pera itu nasi apa dan beras pulen itu beras yg gimana..mohon penjelasannya ya un..
Untuk takaran air tetap sama ya kk dg sarat kukusan yg di pakai harus sesuai dg banyak yg kita masak
Kalau mengenai beras nya
Di daerah uni tinggal ada yg namanya pra atau pulen
Pra itu beras yg biasa dimask mekar
Kalau merknya berbagai macam salasatu nya cap kepala
Tapi kalau yg pulen itu beras biasa tapi kalau di masak pulen
Merk nya salahsatu ya pandan wangi dll mohon maaf kk di daerah mana?
mau tanya kk kalaau masak nasi 10kg airnya berapa takerannya buat nyiram
Beras Pera itu seperti apa ❓
Tips sanga manfaat maksih, aku subscribe dan tips lain² nya
Terimakasih atas suport nya
Beras pra itu adalah beras yg mekar kalau di masak yg biasa di pake rm padang pada umum nya
Semoga bemanfaat ya🙏🏻😊
Nyimak aja ni ya sis masak nasi padang..👍👍👍😊
Terima kasih uni
Sama kk🙏🏻💪
Kalo berasnya msh keras gimana uni apa di kasi air lg
nanti kucoba ahh,terimakasih triknya
Sama2 semoga bermanfaat ya
Rasa manis gula ya ilang ngak y
Uni klo masak nasi beras nya pake bukan yg pera .pake beras biasa air di dandang nya kerendam nya tetep seujung ruas jari ya ni
Kalau beras biasa berati pulen semua ya
Air di ayas beras nya di kurangin jadi 1/2 ruas jari ya seandainya nanti nasinya agak keras boleh di percikan air panas atau air yg di termos secukup nya aduk dan kukus lagi sebentar ya💪😊
Kalo pake dandang besar juga sama ya air nya satu ruas jari?
Cara masak beras merah dong ka biar ga lembekk
Nex vidio sel jut nya ya😊
Biasanya beras dimasak setengah matang dulu, baru dikukus dengan air yang mendidih.Cara uni lebih cepat n hemat gas plus hemat tenaga 😊thx uni
Sama2
Dulu uni juga memasak seperti itu karna setiap hari memask di warung
Akhirnya saya coba trik seperti ini Alhamdulillah berhasil dan sudah say jalani selam 11 tahun
Semoga bermanfaat ya😊
@@sriiriyani6512 insyaa Allah nggk kering kalau benar mengikuti yg di vidio karan sudah 11 tahun uni masak seperti itu sampai sekarang di rumah makan uni sendiri💪😊
@@sriiriyani6512 nggk kk
Gimana kak kalau partai besar cara ngukur airny
❤❤❤
oh gitu ya masak nasi nya pantesan enak .tapi kalo si rumah makan padang suka ngasih nasi nya sedikit .
Ini masak lngsng sy sering tp hati2 awas sarangannya g pas bisa terbalek nasinya .
Iya benar kk sarangan nya harus pas ya
Saya sudah 11 tahun masak sperti ini di rm sendiri kk
Saran saya kalau kukusn baru aman aja tapi kalau kunusan sudah lama di pakai sya anjur kan paki ganjalan di bawah sarangan seperti bbu dan sejenis insyaa Allah aman kok kk
@@resepuniindri yeess 😁
Assalamualaikum uni. Mau tanya klo utk warung penyetan pake beras apa yg bagus y? Pera/pulen/campur? Kalo campur, yg bagus berapa banding berapa y?
Trus klo misal utk masak nasi 1-2kg (10-20 porsi) cocoknya pake dandang ukuran berapa y uni? Mohon dijawab ya sebab saya & suami berencana mau buka penyetan 🙏
Terima kasih sebelumnya
Masyaaa Allah 🥰
Kalau menurut uni bagus nya di campur ya kk
Perbandingan sama banayk aja
Biar nasinya lembut
Kalau untuk masak nasi ukuran yg 10’atau 20 porsi
Silah kan kk cek vidio uni yg sesudah vidio ini ya
Di sana sudah ada tutorial lengkap dan juga ada di link deskripisinya takaran beras masing2 ya
Terimakasih hadir nya kk
Semoga di mudahkan dan di lancarkan dan mudahanya usahanya ya kk🙏🏻🥰💪💪
Uni mau tanya Tlg dibalas ya, kalau masak nasi 10 liter untuk nasi box. Tapi aga pulen sedikit
Perbandingannya 6ltr pera 4liter pandan wangi, airnya dikurangin ya?
Kalau perbandingan nya 6 sama empat iya air nya dikiirangin sedikit
Seandainya nasi kita di pengukusan pertama keliatan agak keras bisa di tambahkan dg sedikit air panas atau air fi termos dg cara di percikan secara merata ya
Lebih baik kita menambahkan air di belakangan dari pada nanti kelembekan ya😊
Cara ngukur Airnya sdh seruas jari qt gmna ya. Krn kan airnya panas pada saat beras di masukkan. Mohon pencerahannya Uni, Makasih 🙏
Dg gangang kayu yg buat ngaduk nasi atau pakai sendok kemudian dinpas kan dg jari ya😊💪
Maaf mbak sy mau tanya kalau berasnya pulen semua kira2 airnya ukurannya gimananya mbak
Kalau pulen semua. Air di atas beras nya kira2 1/2 ruas jari telunjuk dulu aja ya
Khawatir nya kalau mengikuti takaran beras pra nanti jadi lembek
Kalau seandai nya nasi mb nya nanti agak kering dan keras boleh di tbahkan sedikit air. Panas dengan cara di percikan di seluruh permukaan setelah 30 menit memask nya ya
Selamat mencoba semoga berhasil
Maaf aku juga belum pernah coba pulen semua
Karan selalu masak nasi pra di warung ku he he😊
Kak nasi pera'a pera yg mahal ya,, nasi pera yg biasa buat jualan nasi goreng
Iya yg ini uni masak di warung sendiri rm padang
Harga nya bervariasi juga
Kalau yg uni masak dividio
Neras super cap kepala🙏🏻🥰
Pakai takaran yang nasional dong biar jelas..
Takaran beras yg saya pakai 4 kg
Air di atas beras 2 ,5 cm ya lk😊
Umi klo tidak gunakan beras pera, beras pulen semua bisa tidak...
Bisa tapi takaran air nya di kirangin ya
Dan hasil pasti pulen ya
Maaf sy masih bingung bedakan beras pera dan Beras pulen
Saya jelasin ya kk
Kalau di darrah saya tinggal
Beras pra itu adalah beras yg suka di masak di rm padang yg nasi nya itu mekar kalau di masak
Untuk merk nya
Ada 42 cap kepala
Ada panukan dll
Kalau beras pulen. Yaitu beras biasa
Yg kalau di masak nasi nya lembut
Merk nya. Antara. Lain
Ada petruk
Pandan wangi dll
Begitu ya kk🙏🏻💪
Mau nanya beras Pero dan pulen itu gimana tahunya? Belum faham
Kalau beras pra yg biasa di pake sama orang padang pada umum nya yaitu beras mekar gitu
Nah kalu beras yg pulen itu beras biasa kalau di masak di pulen gitu seperti. Salah satu mrk nya pandan wangi ,petruk dll
Maaf sebelim nya kk di daerah man ya mana tau saya bisa membantu menjelas kan jenis beras nya😊
Berarti airnya cukup yg diawal aja ya uni? Tdk perlu ditambah air lagi kan?
Mba buat caranya yg persi 1 liter dong....
Cara. Nya tetap sama ya
Perbandingan nya kalau satu liter
Berati 3 kaleng susu
Jadi kalau mau hasil nya sama kaya yg di bidio
Campuran 1/2 kaleng suau beras pulen nya. Tapi dg syarat kukusan juga kecil setidak dua liter gitu ok😊
Insyaa Allah di vidio berikut nya ya😊
Kak...satu kaleng susu kira2 liter yaa...13 kaleng ber liter
Satu liter adalah 3 kaleng susu
Kalau satu kg adalah 3 kaleng susu 1/2 ya kk🥰
Mba itu tadi airnya air mendidih yg dr awal di masak ya, atau di +dr air panas yg dimasak di tempat lain?
Iya itu air yg di awal yg di masak
Nggk ada dari tempat lain
Hanya paka satu dandang aja
Saran saya tonton vidio nya dari awal sampai akhir agar hasil nya sama ya
Ini adalah cara cepat dan nggk tibet😊
Airnya kalau mengerung apa ditambah air lagi? Apinya sedang atau besar?
Kalau sudah mengikuti yg di vidio dari cara dan takaran nya
Nggk usa di tambah
Api nya saya paki besar di awal merebus air dan setelah beras di masukin api nya sedang dulu selama 5 sampai 7 menit setelah itu besar kan samapi nasi naik aduk rata seprti di vidio ya
Setelah pematangan kedua kembali sedang hingga matang
Tapi kbali lagi ke kompor ya di gunakan kalau saya pakai kompor rinai ya
Bisakan memasak nasi uduk dengan menggunakan cara seperti itu?
Maaf kalau untuk nasi uduk saya belum pngalaman ya kk mungkin boleh di peaktekin🙏🏻😊
Seruas jari itu yg giman ya say? Kalau telunjuk di taruh di beras ruas pertama ya? Yg plng bawah?
Jari telunjuk kita kan ada 3 batas ruas nya
Jadi yg kita pakai di sini satu ruas bagian ujung yelunjuk ya
Atau kalau kota ukir dg kira
2 setengah cm air di atas beras nya kalau beras nya sesui dg yg di vidio ya💪🥰
Klau pakai beras pera semua ditambah air lagi ga kak
Tambah sedikit aja kira1 atau 2 gelas
Kemarin saya baru coba tapi ternyata langsengnya malah miring. Gimana solusinya uni? Kemarin akhirnya saya angkat,dan masak ulang 😂😂😂😂
Solusi nya di vidio uni berkut nya
Judul nya ANTI GAGA!
TUTORIAL LENGKAP MASAK NASI DI DANDANG ya kk
🙏🏻💪😊
Mohon jawab dong kk, pengaruh gk sih ke nasi ny klo beras ny di rendam dlu 1 malaman
Waduh kok direndam semalam...hancur kak jdi benyek nasinya, beda klo ketan itupun tdk semalam 🙏
Sdh sy coba hasilny bagus kak cepet masakny,cuma jomplang saranganny padahal sdh mau Mateng😭
Masyaa Allah
Satan sya kalau kukusan nya idah agak lama di pakai sebaik nya pakai ganjal di bawah sarang nya ya kalU saya. Pake bambu atau kayu gitu potong seukuran dasar kukusan smpai di bawah garis batas sedikit ya semoga besok berhasil mLsimal ya
Maaf ka mohon info jika udh mau matang tapi ternyata kondisi nasinya masih keras bagaimana ya ka??
Bisa di tambah kan air panas
Dengan cara siram
Merata sedikit2 demi sedikit ya lalu adauk rata kbi dan masak lagi hingga mendidih dan matang sesuai yg kita ingin kan ya💪😊
Bun kalo masak 5kg lngsung apa takaran air nya sama seperti itu
Sama kk tapi paki dandang nya yg ukuran 6 kg ya biar nggk meluap 😊
Kalo cuma beras biasa saja, jd g dicampur pulen dan pera, airnya gmn uni?
Tergantung kk
Kk mau pakai beras pra saja
Di kurangin takaran beras nya dan air nya sama
Tapi kalau mau pakai pulen saja di kirangin takaran air nya. Ya
Setau saya
Kalau beras kan cuma dua macam pra dan pulen
Cuma sh merk nya yg berbeda2 kk💪😊
masa ini masak nasi ala padang? di tempatku jember jawa timur masak nasi nya juga begini dr dulu dr simbah, ini namanya tanpa di aru atau di siram2
10:3.sepuluh pera 3 pulen.cici 3xbilas.masukan sarngan pada air yg SDH mendidih sampai beras terendam 1 telunjuk.tutup tunggu 30 menit.lalu aduk dari atas kebawah.masak lagi 20 menit..makasih resepnya.sangat simple dan gak repot
@@Tatiana-ij3rq satu ruas jari telunjuk kk
Yerimakasih sudah membantu😊😊😊
😮😮😮❤❤❤😊😊😊
Uni..air di dandang apa tdk kering sampai berasnya masak
Insyaa Allah tidak kering kk kalau mengikuti langkah yg di vidio
Akunyelah memasak nasi seperti ini selama 11 tahun di rumakan aku sendiri jadi silahkan di coba semga bermanfaat ya kk😊
Kalau ingit nasi nya tetap hangat bagaimana mbak?supaya bila kita mau saji kan masi nya hangat
@@explorasiaa6156
Sekiranya nggk ada megic jaar penghangat
Bisa di masukin termos naai tutup nya di lapisi sarbet yang bersih
Atau bisa juga di biarkan di kukuasan dg api kecil banget dan tutup nya juga di lapisi sarbet ya kk
Bagaimana kalau cara bikin uduk,terimakasih atas jawabannya.🙏
Maaf kurang kata2nya,maksudnya cara masak nasi uduk. 🙏
@@welasatiningsih586
Maaf baru balas🙏🏻
Kalau untuk nasi uduk Di masak dulu beras separoh mateang di panci dengan bumbu2 bersama santan. Setelah Air nya menyusut pindah kan ke kumusan yg sudah di panaskan
Untuk tutorial lemgkap tunggu nex vidio ya kk🙏🏻💪
Klo beras d masukin lngsung di awal bisa g uni?
Itukan yg dimasukkan dari awal memang beras kak