#Хрустящая
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- Это самый простой и быстрый рецепт маринованной капусты со свеклой на зиму!! Яркая, сочная, хрустящая и очень вкусная капуста будет прекрасной закуской к вашему столу!! Гарантирую, что эта маринованная капуста вместе со свеклой и ароматным чесноком станет вашей любимицей надолго))
РЕЦЕПТ:
Капусту, свёклу и чеснок берите по вашему вкусу. Приправы зонтики укропа, лавровый лист , черный горошком и душистый перец добавляйте сразу в банки, чередуя с овощами.
РЕЦЕПТ МАРИНАДА:
- 6 л воды
- 8 ст л соли с небольшой горкой
- 8 ст л сахара с горкой
- 8 ст л 9% уксуса или 1 ст л 70% эссенции
*********************************************************************
ВСЕМ УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!!
Ссылка на маринованную капусту от Татьяны
• Маринованная капуста о...
Ссылка на краснокочанную маринованную капусту от Татьяны
• КРАСНОКОЧАННАЯ МАРИНОВ...
#капуста #капустасосвеклой #капустаназиму
Таня! Так понравилась ваша капуста от Татьяны, что приготовила 25 банок.Спасибо за рецепт! Теперь приготовлю со свеклой.
Благодарю вас от души ❤️ 💖
Ассалому алайкум Танечка, Вам пишет бабуля из Ташкента, большое спасибо за рецепт, Я сейчас уже делаю по Вашим рецептам, Вы светлая, добрая, хозяйственная женщина, Даздравствует домашние, любящие готовить для семьи женщины на всей планете, храни Вас Бог
Здравствуйте ❤️ 🤗
Спасибо большое вам за добрые слова 💞
И вам всего самого хорошего и доброго 🤗❤️
Ь д ото ббьььл бот ь ото б
Дорогая Танечка,спасибо тебе за все и с какой любовью ты это делаешь,
Благодарю вас от души за добрые слова и поддержку 😘 😘 😘
👍👍👍Так приятно вас слушать!!! Обязательно попробую этот рецепт!!!🙏🙏🙏
Благодарю вас ❤️
Рецепт бомбический.Просто, бюджетно,доступно, без заморочек.СПАСИБО!
Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
Да как Вас послушаешь... Позитивчика даже без рецептов много. Спасибо.
Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
С какой любовью вы рассказываете свои рецепты. На дворе начала весны, но уже хочется заняться заготовками на зиму. Я обязательно пересмотрю ваши рецепты и выберу для себя наиболее понравившиеся. С удовольствием буду готовить.
Благодарю вас от души за добрые слова и поддержку ❤️ 💞
Спосибо большое Вам за Вашу работу Вас приятно слушать и смотреть аж рецепты все понятно и доступно дай Бог Вам всего спосибо
Огромное спасибо за рецепт- давно его искала. ❤
Благодарю ❤️
Обожаю маринованную капусту со свеклой, спасибо за рецепт, 👍 лайк и подписка😁
Благодарю вас от души ❤️❤️
Добрый день. Спасибо за рецепт а вам здоровья, счастья и мирного неба вам и нам.
Здравствуйте. Спасибо ❤️ ❤️ ❤️
Сделала по вашему рецепту капусту , очень вкусно , когда кушаете эту капусту такая вкуснятина что не возможно остановится , спасибо за рецепт,👍😋❤️❤️❤️
@@AstanaAstana-fz7ix это точно, я тоже себя стараюсь ограничить))) Спасибо большое 💞❤️
Спасибо,искала простой рецепт капусты и Вы помогли
Благодарю ❤️
Ценность ваших рецептов ,что можно использовать раннюю капусту для заготовок
Благодарю ❤️ ❤️ ❤️
Как же это вкусно,делайте не пожалеете
Спасибо большое ❤️ 💞
Привет с нижнего Новгорода ! Танюш! Обязательно приготовлю! Июньских столько вилков! Как раз в тему! Умничка моя! Дай Бог тебе здоровья и всего самого доброго и светлого! Обажаю тебя! Целоваю и обнимаю 🤗
Привет, Светочка)) Готовь на здоровье, вкусная и полезная капуста получается
Спасибо за рецепт со свеклой готовлю без стерелизации на зиму. неоставояю удачи
Спасибо большое ❤️ 💞
Спасибо большое,Таня,.иду делать
Благодарю ❤️
Спасибо вам большое Татьяна за рецепт.❤❤❤
Благодарю ❤️ ❤️ ❤️
всё просто и понятно. Спасибо, воспользуюсь рецептом.
Благодарю вас ❤️🤗
Татьяна, добрый вечер, сделала рассольник по вашему рецепту, спасибо большое, очень вкусненько, буду делать солянку, хочу попробывать все ваши рецепты, и хлеб тоже
Здравствуйте. Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
Спасибо за рецепт Таня очень приятно
Благодарю ❤️
Что скажеш просто умница ,ясно и понятно здаровья тебе ждем новых рецептов
Спасибо большое ❤️ 💞
Целый день искала этот рецепт .ура!!! Наконец к вечеру нашла у Тани. Огромное спасибо. Здоровья тебе, дорогая. Бабушка Петровна.
Спасибо вам большое за поддержку моего канала 🤗 ❤️
Спасибо большое за рецепт. У Вас, всегда всё просто и вкусно!А,главное для меня, уксуса немного.
Благодарю вас ❤️
Спасибо за рецепт прекрасный
Благодарю вас ❤️
Вы умничка !
Спасибо ❤️
Ооооочень понравилось.
Спасибо большое 💞 ❤️
Танюша, добрый вечер, люблю ваши всё рецепты и уважаю Вас за Ваше трудолюбие! Я в Ваши годы что только не закрывала, а теперь чуть поменьше, здоровье Вам и всей семье!
Здравствуйте. Спасибо большое ❤️ 💞
❤татьяна спасибочки .самое время рецепта. Всё у вас вкусно🎉
Благодарю вас ❤️ ❤️
Спасибо за рецепт!
Благодарю ❤️
Спасибо!Надо тоже свою тетрадь заводить для ваших рецептов!
❤️🤗
Надо попробовать замариновать капусту.
👍❤️
Спасибо Таня!!!
Благодарю ❤️
Сьогодні зроблю по вашому рецепту, щось мені підсказує що буде смачно. Дякую!
Конечно вкусно будет)) Спасибо 🤗
Спасибо ,забираю рецепт себе.
Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
Очень любим острое
Благодарю ❤️
Большая благодарочка всех вам благ
Спасибо ❤️
ТАТЬЯНА большое спасибо за рецепт.Закрыла 3 банки капусты.И очень растроилась что после стерелизации. в банках уменьшилось количество рассола. Все сделала по рецепту. .Вопрос не будет ли портиться капуста по этому.. в банках. Рассол наливала до краев. А вообшем капуста красивая Спасибо.
Нет, нормально всё будет, так всегда бывает. А как огурцы? Так же ведь рассол уменьшается как постоят)
Спасибо ❤️
Спасибо за информацию буду делать
Благодарю вас ❤️
Музыка отпад
🤣
Супер
Спасибо ❤️ ❤️ ❤️
Благодарю за рецепт!
🥰
Жаль.что живете вы не рядом со мной. Дружили бы огородами..😃😃 Смотрю на вас Танечка и себя вижу..Такая же разговорчивая.веселая и люблю заготовки делать. Только вот подкасила меня беда..недавно умер мой младший сынок...Все из рук валится....А вот вас смотрю и как то отлегает...Спасибо вам. Дерзайте и дальше в таком духе...Здоровья и позитива вам и вашим близким...С уважением Надежда
Благодарю вас от души за добрые слова и поддержку 😘 😘
Примите глубокие соболезнования 😪 😪 😪
Сказать, что со временем будет легче, значит покривить душой, просто крепитесь и держитесь🙏🙏🙏
@@user-otTatyanawithlove72 Спасибо...Стараюсь. Но все кажется..что он сейчас в дом зайдет...У меня две внучки маленькие. Ради них и жить нужно... Рецепты запишу обязательно..Даст Бог здоровья..сделаю...У меня их много.Каждую банку подписываю ...Вот появится и с вашим именем банки....Радуйте нас своими солениями..своими мыслями....огородом. Что сажаете...и как.....Короче делайте больше разнообразных видио и люди потянутся...Речь у вас хорошо поставлена.Говорите и объясняете замечательно....Слушаю вас всегда с удовольствием.... Удачи!!!!
@@user-zb2uy2cs8q спасибо вам большое 😘
Дай вам бог спокойствия и здоровья 🙏🙏
Надя, сочувствуем.поможет только труд,если есть участок ,то хорошо.у меня племянник погиб, семь лет прошло ,сестра не успокоилась.но дача ее спасает,все там выровняла,вылизала, до упаду. но хоть как-то пережила. держитесь.
большой спасибо Татьян 🥰🥰🥰
Благодарю ❤️
Спасибо за рецепт простой
🤗❤️
Капуста класс.Я,делала 6 банок.
Спасибо большое ❤️
Добрый день, благодарю вас за рецепты, вчера сделала просто раннюю капусту по впшему рецепту, сегодня планирую этот, но не поняла ---здесь 3л банки или 2л , на видео думала 3, а в разговоре услышала-2, .....засомневалась....Буду благодарна, если уточните.То, что вы сказали---берите любые--хорошо, но я предпочитаю повторить автора, чтобы правильно да и маринад рассчитать.Еще раз срасибо, процветания вам.
Здравствуйте. Эти банки 2х литровые
Спасибо большое ❤️ 💞
@@user-otTatyanawithlove72 Благодарю, вас за быстрый ответ, очень кстати.Здравия и творческих успехов!
Спасибо вам огромное Татьяна ваши ролики понятны даже новичкам.
Благодарю вас ❤️
ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО СМОТРИТСЯ. Точно вкусно. Сразу подписка.
Спасибо большое ❤️ ❤️ ❤️
@@user-otTatyanawithlove72 Заготовила сегодня. Красотища 🤣а когда открою - будет вкуснотища. 😁
@@user-cb8hy5rn5m 👍👍
Здоровья Вам!!!
И вам всего хорошего ❤️🤗
Танюша спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь! Зимой капуста дорогая, а так хочется. Так что будем загружать погребочек!
Конечно надо с осени запасаться, чтобы зимой уже кушать своё, а не покупное, не известно из чего сделаное.
Спасибо ❤️
Здравствуйте Татьяна, огромное спасибо вам за рецепт, буду пробовать, подскажите а 1,5 банки. Сколько стерилизоаать надо?
Здравствуйте. Спасибо ❤️
Да убавьте не много времени, да и всё
Спасибо вам огромное за быстрый ответ, огромного вам здоровья, счастья, благополучия и мирного неба над головой!!!!!
Татьяна, вы наверное читаете мои мысли. Только сегодня подумала, надо спросить рецепт маринованной капусты со свеклой, именно ранней и вот пожалуйста. Спасибо вам большое!!!!!!!
Всегда пожалуйста 😘🤗
Спасибо большое вам за ваши объяснения дай бох вам здоровья добрый человек👌👌👍👍
@@АзикРаджабова благодарю вас от души 🤗 ❤️
@@user-otTatyanawithlove72
то же
как
Э
Шикарно, танечка!!
Спасибо 🤗 ❤️
Во время, спасибо 🤗🤗🤗🤗🤗
❤️🤗
Татьяна здравствуйте! Если я вас правильно поняла на 1 двух литровый балон
Воды 2 литра
Соль где-то 3,2 ст.л.
Сахар где то 3,2 ст.л.
Уксус эсенцию как высчетать? Если я не правильно подсчитала соль и сахар поправьте меня пожалуйста. Шикарная на вид капусточка
Здравствуйте. Ну как в 2х литровую банку воды 2 л? Это же одна вода будет!! Разделите всё на то число, которое вам необходимо и уксус тоже
Здравствуйте Татьяна!Капуста у вас ранняя или для хранения в зиму?
Здравствуйте. Именно эта, уже не ранняя, а так можно любую делать маринованную
В этом году сделаю
Спасибо ❤️
Таня а можно таким же маринадом просто капусту заливать, я имею ввиду как на квашение мы капусту с морковью шинкуем только не красить её, а в таком маринаде сделать? У меня муж не любит капусту крупными кусочками, а такая ему по вкусу понравилась.Так и сказал хочу такую же только резаную
А почему нельзя, пожалуйста, не добавляйте свёклу, порезать её можете тоже как вам нравится, если маринад вам подходит по вкусу, то так и делайте)
Спасибо ❤️
@@user-otTatyanawithlove72 Спасибо, маринад очень вкусный! Этой осенью сделаю,отчитаюсь!
Подписалась,лайк.
Спасибо ❤️
Спасибо
🤗❤️
Здравствуйте Татьяна, всё очень понравилось, хороший рецепт 👍напишите пожалуйста растительного масла можно добавить в этот рецепт? Ответьте пожалуйста. Спасибо большое за рецепт удачи по жизни вам
Добрый вечер)) Нет, лучше не надо, не будет стоять, полейте капусту потом маслом, когда откройте зимой
Здравствуйте, Татьяна.Для этого рецепта можно раннюю капусту использовать? Спасибо.
Здравствуйте. Для маринования, супов, салатов ранняя капуста подходит
@@user-otTatyanawithlove72 спасибо
Здравствуйте, Татьяна! Хотела спросить Вас, а можно ложить сюда листья черешкового сельдерея? Просто я в основном использую у них черешки, а листья остаются...вроде жалко выкидывать...не испорчу ли я капусту..?🤔
Здравствуйте. В банку я бы не клала их, а вот засушить и заморозить - обязательно, очень ароматные получаются
@@user-otTatyanawithlove72 спасибо за обратную связь! 🙏
@@user-otTatyanawithlove72 Листья можно да высушить? 🤔
@@user-dp4rp3gq2m конечно, потом измельчить в кофемолке и листья приберете, и в одну банку целая гора поместиться, и приправв отличная
Спасибо дабра вам
Благодарю 😘 😘 😘 И вам всего самого хорошего ❤️❤️
Татьяна, сделала по вашему рецепту капусту от Татьяны. Но у меня очень много осталось рассола. Это нормально?
Нет не нормально, значит вы очень сильно утрамбовали капусту, потом чуть посвободнее укладывайте в банки, рассол должен точно уйти на все три банки.
Татьяна,добрый вечер! Сделали на пробу, через тридня открыли рассол стал густой и тянется. Это значит испортилось? Хранили в холодильнике после остывания.
Здравствуйте. Рассол нормальный должен быть. У меня с прошлого года стоит отлично 👍 А через три дня зачем открыли? Что-то заметили?
Хотели попробоваить, что получилось
@@user-cf4gg9yf9y я думала, может крышка вздулась, потому что если бы было всё нормально, вы бы не поняли вкус, маринады не раньше месяца пробуют
Спасибо за информацию очень вкусно но на сколько кг капусты
Благодарю ❤️
Капусты, сколько уйдёт в банку
Здравствуйте Татьяна А при стерилизации не получится капусту вареная?
Здравствуйте. Нет, стерилизация недолго проходит. Можно не стерилизовать, она тоже будет стоять, но в холодильнике или погребе
Спасибо большое
Molodez,,viele Grüße aus Bavaria
Спасибо 💞
Маринад из под маринованных или огурцов хорошо подходит для проваренной капусты,пелюстки называются.Ваш рецепт попробую сделать.
👍👍
а на 3-х литровую банку какой маринад@@user-otTatyanawithlove72
@@user-dd3hz3gu8s маринад дан на 6 литров, разделите на сколько вам надо
Скажите пожалуйста, сколько воды на 3 литровую банку? Спасибо.
Сколько войдёт
вот это ключ у вас! какой-то раритет? спасибо за рецепт.
Благодарю вас ❤️
Сколько ему лет, даже не скажу, но закручивает отлично 👍
🙏💕СПАСИБО🙏💕 за рецепт🥰🥦🥬
Благодарю вас от души 🤗 ❤️
Рецепт очень понравилля, подскажите, она хрустящая?
Спасибо 🤗 ❤️
Да, хрустящая и вкусная.
Спасибо, обязательно поиготовлю.
У меня нет свежего укропа,только сушеный.можно ли его использовать. Честно говоря я начинающий любитель всего этого.
Да, можете взять сухой
А зачем раскладка на 6 л а не на 1 л не пойму на 1 л проще мне не надо 6 л
@@user-yw4sk3hn1f в школу ходили? Математику изучали? Считайте!!!
Как приятно смотреть и слушать на настоящую русскую женщину. Спасибо Вам за рецепт.
Благодарю вас от души 🤗 ❤️
@@user-otTatyanawithlove72 йян прицп
👌👌👌
🤗❤️
Спасибо за рецепт 😂😂😂😂
Благодарю ❤️ ❤️ ❤️
❤
🤗❤️
Очень очень бомба просто так
Благодарю ❤️
Сколько будет на одну 3х л. Банку. Чтот не соображу?
Я ведь все рецепты наизусть не помню, возьмите калькулятор и посчитайте
Почему не пишите на какое кол-во капусты и свеклы идёт состав вашего маринада?
Заложили плотно в банку и всё, сколько войдёт
Таня, хочу уточнить. В мариннованой капусте на 4 литра 6 ст. л. уксусной эссенции, а в рецепте со свёклой на 6 л. воды 1 ст. л. Уксусной эссенции. Может ошибка?
Нет, не ошибка, разные рецепты, разное приготовление
А в духовке можно простерелизовать ?
Можно
👍👍👍👍
❤️🤗
Сколько соли и сахара т уксуса надо на 3х л. Банку?
Ответила уже
Вопрос. А свекла вареная или свежая? Нигде ничего не сказано об этом. Насчёт стерилизации. Если банка 3 литра, наверное больше нужно по времени стерилизовать или всё таки, 15 минут? Спасибо.
Свёкла сырая. Да 15 минут будет достаточно и для 3х литровой банки)
@@user-otTatyanawithlove72 спасибо большое!
@@user-otTatyanawithlove72
В общем, если нет такого бака для стерилизации , как у вас и нет газовой плиты, то нет смысла даже готовить эту капусту. Чтобы следовать вашему рецепту, надо иметь всё то, что есть у вас на кухне для этого. Да, красиво, но результат скажу через 6 дней. На электрической плите не удалось довести до кипения воду. Столько времени затрачено на приготовление, а итог не порадовал. Но посмотрим, что будет дальше. Через 6 дней.
@@zzab4010 можно делать по одной банке в кастрюле. Кастрюля то литров 6 есть дома? Что за плита то у вас такая , что до кипения вода доходит??? Это моя вина???
А можно вместо зонтиков укропа положить веточки укропа или просто семена укропа? Нет сейчас уже зонтиков. Спасибо.
Конечно можно)
Спасибо за ответ! ❤
Капуста ранняя или зимняя?
Любая пойдёт
можно ли яблочный уксус использовать?
Тогда нужно высчитать, какое количество должно быть уксуса и воды
@@user-otTatyanawithlove72 Благодарю!
Это назвается капуста, квашенная по грузински Там обязательно нужно добавить зелень сельдерея и кинзы
Это маринованная капуста!!!!!!
@@user-otTatyanawithlove72 Ну да. Я не русский, мне простительно.😉 Ее делали в кремле сталинские повара по грузинскому рецепту. Потом хрущевские стали шинковать капусту и свеклу, а так же добавили туда уксус и лук. Это блюдо стало именоваться Кремлевским салатом.
@@giorgishelegia3027 а при чём тут национальность? Вы прекрасно пишите по русски, всё понятно. Вы всё в кучу смешали просто и квашеную капусту, и маринованную, и салат.
@@user-otTatyanawithlove72 Дело в том, что этот так сказать салат мариновался пять дней. Так что я ничего не смешал, смешал повар Хрущева, и У нас делают оба варианта, когда хотят чтобы была готова за три -четыре дня, то готовят с уксусом, а если квашенную, то просто дают постоять две недели.
Добрый вечер Татьяна, закрыла капусту в 1,5 лит банки, почему то у меня она получилась как варёная, скажите что я делала не так, стеиилизивала, чуть поменьше, а что-то получилось не так у меня
Здравствуйте. Ой, даже не знаю, она хрустящая получается. А шинковали так же, не мельче?
Нет крупно, а вот вы стерилизуете 15 мин, а 1,5 лит сколько надо было может я много стерилизовала, а вот открыла вашу капусту по корейски, капуста супер, спасибо большое за рецепт
@@user-kx5jo7kg4i да, надо поменьше стерилизовать наверное, да и сорта капусты разные, это тоже сказывается. Спасибо большое ❤️ 💞
Можно дозировку на 1 двухлетровый балон
@@user-ht4so4cg3v возьмите и посчитайте
Кроме чеснока все понравилось 🙂🤭🤭
Не нравится чеснок, можно не класть
@@user-otTatyanawithlove72 да,конечно!
А морковку можно добавить?
@@tygck8film морковку можно
Спасибо! Только выбрала время приготовить по вашему рецепту, сохранённому в сносках. 🤗
НА ДНО БАЧКА УДОБНЕЕ ПОЛОЖИТЬ ВМЕСТО ПОЛОТЕНЦА МЕТАЛЛИЧЕСКУЮ ФОРМУ ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ, И БАНКИ ПРОГРЕВАЮТСЯ И ЕСЛИ ИЗ БАНОК ЧТО ВЫЛЬЕТСЯ ПОЛОТЕНЦЕ НЕ БУДЕТ ЖИРНЫМ.
Уже привыкла так
А если 3 литровые,то сколько стерилизовать?
Прибавьте 5-7 минут
🤙🙏🏻💋🌷
💞💞💞
Здравствуйте, а можно без укропа уже нету его.
Здравствуйте. Ну нет и нет, делайте без него или можете купить семена укропа в аптеке и добавить для вкуса
Татьяна,не обижайтесь,но капуста получилась мягкая,как из борща.
Да мне что обижаться, у меня она хрустящая, может что то не так пошло