失敗を重ねて辿り着いた究極のペペロンチーノ紹介します♪美味し過ぎて笑顔溢れる【幸福のペペロンチーノ】
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ม.ค. 2025
- 『幸福のペペロンチーノ』
今回は林が一番難しいと思うペペロンチーノを、2つの隠し味を加えるだけで誰でも超簡単に美味しく作れる方法を伝えます。失敗に失敗を重ねて辿り着いた逸品です！是非ご賞味あれ！！
少しでも見てくれたら嬉しいです。
まだまだ未熟で至らない点も多々あると思いますが、温かい目で見守って頂けると幸いです。
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『材料（1人前）』
パスタ1.7mm、100g
にんにく、1〜2片
鷹の爪、1つまみ
イタリアンパセリ、適量
『調味料（１人前）』
オリーブオイル、適量
塩、適量
茹で汁、お玉一杯
白ワイン、大さじ1
白だし、小さじ1
召し上がれ♪
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『音楽素材』
効果音ラボ様
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ニセモノは作りますが、本物のペペロンチーノの作り方を見たのは初めてです。
ニンニクや鷹の爪の下ごしらえは特に参考になりました。
コメントありがとうございます！料理にニセモノなんて無いですよ〜♪でも、そう言って頂けて光栄です！ニンニクと鷹の爪の下拵え、参考になれたなら嬉しい限りです♪今後とも何卒よろしくお願い致します♪♪
I'm from Malaysia, a Food Lover. I have just finished watching your Garlic 🧄 Oil 🪔 Pasta 🍝 🍝 🍝 video 📸. Your video looks so Yummy & Delicious 😋🤤 Already gave you a LIKE 😍
Thanks for your comment😊I'm so happy😆✨I look forward to working with you🙇♂️✨
茹でる前に塩加減を味見したり白ワイン白だし入れるのは知りませんでしたっ👀初心者の私にも凄く分かりやすくて作りたくなりました⭐
茹で汁の味見はかなり大切ですので是非やってみてください😊白ワインと白だしは、一般家庭で揃えられる材料やオイルで店並みに美味しく作る為に考えた自分のオリジナルです🎶本当に美味しいので試してみてください😊✨
最近はワンパンで作るのが流行ってますが、男としてはやはり、この王道スタイルでペペロンチーノを美味しく作りたいですよね笑
自分も王道スタイルが大好きです🍳ワンパン流行ってますよね✨洗い物も少なくて素敵ですよね😊ただ自分はワンパンだと微調整が効かないので逆に難しくて苦手でして…😅💦
ニコニコしていいですね❗️
ありがとうございます😊嬉しいです✨なるべく笑顔で過ごしたいと思っています😊🎶
茹で汁を入れると毎回しょっぱくなるのでさが、どれくらいの塩の濃さでパスタを茹でてるのですか？
コメントありがとうございます😊味の濃い薄いも一人一人好みが分かれると思います✨お湯の量や、塩によっても塩分は変わるので、お湯に塩を入れる段階で少しずつ塩を入れて、必ず麺を入れる前に味見してみてください🎶味見して、ちょうど良い！美味しいと思える塩お湯をまず作ってみてください👍もし、それでも仕上がりをしょっぱく感じてしまうのであれば、味見した際に少し薄めのお吸い物くらいの塩分に塩お湯を作って、麺を茹でて、茹で汁を入れれば自分の好みにあった味の濃さで作れると思います😌👌味見するという一手間はありますが、その一手間で自分にとっての最高の味を作れるので、是非トライしてみてください🍝✨
@@884_shokudo
ご返信ありがとうございます
塩味を味見してこなかったので、今後はやるようにきます。少し薄めのお吸い物ってアドバイス助かりました。
この動画のような素敵なパスタ作れるよう頑張ってみます！
ニンニクは、物によっては（古いニンニク？）芯が焦げやすいので省いたりしますよね。新しいニンニクだったからでしょうか。見ていて芯が気にならなさそうでした。
コメントありがとうございます😊そうですね✨今回使用したニンニクは新しかった事もありますが、自分はあまりに芽が成長しない限りは基本的に取り除かず、使っています🧄中火〜強火だと焦げるんですけど、弱火でじっくり火を入れていけば焦げないので気にしなくて大丈夫だと思ってます〜😆✨