4 kasık Un ile bir tepsi börek

Malzemeler
1 adet pırasa (ince kücük dogranmıs)
2 adet patates (rendelenmis)
2 adet havuç (rendelenmis)
1 adet kapya biber (küp küp dogranmıs)
1 avuc dolusu maydanoz (ince kıyılmış)
Sosu İçin:
4 tane yumurta
4 yemek kaşığı sıvıyag
4 yemek kaşığı süt
4 yemek kaşığı un
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
Üzeri İçin:
100 gr Rendelenmiş kaşar peynir
Hazırlanısı
Pırasaları kücük kücük dograyalım.
Pırasalar güzelce yıkanır ve süzüiür.
Patates ve havuc rendelenir ve suyu sıkılır.
Kapya biber küp küp dogranır.
Maydonoz ince kıyılır.
Dogradımız sebzeleri Tepsinin icine aktaralım.
Sosu ıcın Uygun bir kap icerisine Yumurta, süt, sıvıyag, tuz ve karabiber ekleyip karıstırılır. Üzerine un ve kabartma tozu eklenir. Un toprakları kayb olana kadar cırpılır.
Sosu doğradıgımız sebzelerin üzerine dökelim ve güzelce karıştıralım.
İlk aşamada 180 derece fırında 30 dakika pisirelim.
30 dakika sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
İkinci adamada 180 derece fırında 15 dakika pisirelim.
Pistikten sonra kenara dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ♥️🤗

[@ilker4027]

muhtesem görünüyor eline yüregine saglik tesekkürler