วิธีทำฟองเต้าหู้ ทำกินเองสะอาด ปลอดภัย ไร้สิ่งเจือปน และประหยัด
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- วัตถุดิบที่ต้องการ
1.ถั่วเหลืองกระเทาะเปลือกแช่น้ำ 4-5 ชม. 250 กรัม
2.น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
#สารพัดสารพันธุ์ #ครัวป้ากิ๊ก
-ครูกิ๊ก ชาแนล / @krukikchannel9814
-ป้ากิ๊กทำสวน / @ป้ากิ๊กทําสวน
-ครัวป้ากิ๊ก เพจ / yupalaitadlamai
** ช่องนี้นำเสนอและแนะนำเกี่ยวกับการทำอาหาร การถนอมอาหาร ให้สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริง ค่ะ **
ป้ากิ๊กสอนทำ เข้าใจง่าย เหมาะกับคนที่อยู่ต่างปท อยากหาทานน้ำเต้าหู้สดๆ ไม่มีเลย ต้องทำเอง ก็ได้ความรู้จากคุณป้านี่ละคะ ครูออนไลน์ตัวจริง ขอบคุณนะคับ🙏🙏🙏🙏
ยินดีเสมอค่ะ
สมัยผมเป็นเด็ก ๆ ผมนึกว่ามันคือหนังท้องกบ อบแห้ง เพิ่งมารู้ว่ามันคือฟองเต้าหู้เมื่อไม่นานมานี้เอง ใส่ต้มจืดอร่อยมาก
ค่ะ ใส่ต้มจืดอร่อยมากค่ะ ใส่ผัดวุ้นเส้นก็ดี แช่น้ำก่อนจะนิ่มค่ะ
โห...มโนซะไกลโขเลยนะคะ 5555
😊
ต้องหาวันว่างทำ ขอบคุณป้ากิ๊กที่แบ่งปัน ป้ากิ๊กเก่งจริงๆๆเข้าใจง่ายคะ
ยินดีค่ะ
ไม่อยากแต่ก็ไม่ง่าย .... ต้องใจเย็นมากๆๆๆๆๆ ขอบคุณคลิปดีๆจ้า
ยินดีค่ะ
เสียงคุณยายนุ่มมากเสียงเพราะมากเลย
อ่าววป้ากิ๊กทำสวน ป้ากิ๊กเก่งจังค่ะ❤️❤️❤️
ขอบพระคุณอย่างสูงครับป้ากิ๊กสำหรับสิ่งดีๆ มีคุณค่า ได้ความรุ้มากเลยครับ เป็นกำลังใจให้ทำคลิปออกมาเผยแพร่อีกเรื่อยๆ นะครับ มีคุณค่าต่อสังคมมากอย่างแน่นอนครับ ขออนุโมทนาบุญด้วยครับ
ที่ตลาดมีแมลงวันเกาะติดมาด้วย ไม่ซื้อแล้ว จะทำตามคุณป้ากิ๊กจ่ะ😁
จัดไปค่ะ
ขอบพระคุณ มากนะคะ
ที่สอนวิธีทำฟองเต้าหู้ ที่สะอาด ปลอดภัย จะลองทำตามดูบ้างค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมาก ขอให้มีความสุขความเจริญสุขภาพดี เสมอ
ด้วยความยินดีค่ะ
ตอนทำกับข้าวแช่น้ำก่อนรึเปล่าค่ะเพราะวันนี้ดิทำแกงจืดฟองเต้าหู้ชื้อมานานแล้ว มันเหนียวนืบๆไงไม่รุ้ค่ะ สุดยอดค่ะป้า👍👍👍
ต้องต้องแช่น้ำให้นิ่มก่อนนะคะ
@@ครัวป้ากิ๊ก ขอบคุณค่ะป้า😁😁😁🙏
ไม่ยากอย่างที่คิดเอาไว้จะลองทำดู ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ
แนะนำนะครับ อยากให้เป็นแผ่นเร็วให้นำพัดลมมาช่วยเป่า ช่วยได้เยอะ
ถนัดแบบไหนจัดไปเลยค่ะ ดีค่ะ
ขอบคุณป้ากิ๊กมากๆเลยค่ะ มีประโยชน์กับหนูมากๆค่ะเพราหนูชอบกินค่ะ
ยินดีค่ะ
@@ครัวป้ากิ๊ก ึรัต
ขอบคุณค่ะ น้ำเต้าหู้ก้ออร่อย เต้าหู้แข็งก้ออร่อยลองทำแล้วค่ะ🙏💕👍👍
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะคะพี่ป้ากิ๊กคนเก่ง หนูจะลองเอาไปทำตามนะคะ ทำเองทานที่บ้านทั้งสะอาด ทั้งอร่อย ได้กินจุใจเลยค่ะ
ก็ลองทำดูถ้ามีเวลาค่ะ
ป้ากิกเก่งมากเลยค่ะขอยกนิ้วให้เลยค่ะ
ชอบค่ะง่ายดี ขอบคุณค่ะ
อยากทำหอยจ้อพอดี จะลองทำเองค่ะ ขอบคุณค่ะป้ากิ๊ก น้ำเต้าหู้และเต้าหู้แข็งตอนนี้เก่งแล้วนะคะ
เก่งมากเลยค่ะ ค่อยๆทำไปนานเข้าก็ชำนาญค่ะ
น่ารอง สงสัยมานานแล้วขอบคุณค่ะ
จัดไปค่ะ
ป้าเก่งคะทำเก่งทุกอย่างเลยคะ
ป้าก็ฝึกเอาค่ะ ทุกคนสามารถทำได้ค่ะ
ทำไมมันง่ายจัง.😀😍😁👍 ขอบคุณครับ👍👍👍
วิธีทำก็ง่ายๆค่ะ
ขอบคุณค่ะทีให้ความรู้ใหม่
ก็เป็นวิธีทำนะคะ เผื่อใครอยากลองทำบ้างค่ะ
ชอบป้ากิ๊กพูดชัดเจนสอนทำให้ง่ายละเอียดชอบกินประเภทถั่วเหลืองขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ
สวัสดีค่ะหนูทำมันทำอยากค่ะ
หนูทำแต่เต้าหู้แข็งทุกๆ3 วันค่ะหนูกินเจค่ะอยากทำ ฟองเต้าหู้ดู ทำตามสูตรที่ป้าบอกค่ะ
ที่เขาทำขายเขามีหลายเตานะคะ ไม่ต้องหยุดรอเลยเป็นวงรอบพอดี ป้าก็สอนให้ทำเป็นค่ะ
ขอบคุนนะคะ
ยินดีค่ะ
ขอบคุณ ค่ะ ที่แบ่งปันความรู้
ด้วยความยินดีนะคะ
ขอบคุณค่ะป้ากิ๊ก ที่บ้านชอบทานจะลองทำนะคะ
ยินดีค่ะ
วันนี้หนูทำแล้วค่ะ เพิ่งจะได้2-3ชิ้น ไม่เคยรู้มาก่อนว่าเราทำเองก็ได้ เปิดเจอหนูจัดเลยค่ะ
ดีค่ะซ้อมมือนะคะ ที่เขาทำขายเขาตั้งเคี่ยวไว้เป็นสิบกระทะหรือมากกว่านั้นนะคะ ้เดินเขี่ยไปเขี่ยมาไม่ต้องหยุดเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะป้ากิ๊ก ที่แบ่งปันความรู้ให้คนที่ทำไม่เป็นได้ทำเป็น
ยินดีค่ะ
ขอบคุณป้ากิ้กจ้าจะลองทำดู
ด้วยความยินดีนะคะ
กากเต้าหู้ทาหน้าดีมากเลยคะ
ขอบคุณทีแชร์ประสบการณ์นะคะ ป้ายังไม่เคยลองเลยค่ะ
ขอบคุนป้ามากคะป้าเก่งจังเลย
ยินดีค่ะ
น้ำที่เอาผสมกับกากถั่ว ถ้าใช้เป็นน้ำอุ่นจะขาวข้นกว่าค่ะ😉
ถูกต้องค่ะ ใช้น้ำอุ่นก็จะดีกว่า แต่ถ้าเราปั่นละเอียดๆน้ำธรรมดาก็ได้ค่ะ
🥰ขอบคุณมากๆค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ
ติดตาม ป้ากิ๊กตลอดจร้า
ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณคะ
ขอบคุณค่ะ ดีมากเลย
ยินดีค่ะ
ป้าเก่งมากกกกเลยค่ะ
ป้าก็ชอบทำอาหารและก็ศึกษาเอาค่ะ
ขอบคุณมากค่ะหนูจะทำตามนะคะ
ลองดูค่ะ
สุดยอดเลยค่ะ ชอบๆๆคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะใจดีจังค่ะพูดเพราะด้วยค่ะ.
ยินดีค่ะ
ขอบคุณมากๆๆค่ะ ชอบๆๆ
ยินดีค่ะ
คุณป้าค่ะถ้าเราไม่ต่องเเห้งละค่ะเเบบห่อได้ทำยังไงค่ะ ขอบคุณค่ะ
เวลาต้องการเอามาห่อใช้ฟ็อกกี้สเปรย์ ฟองเต้าหู้ก็จะนิ่มถึงห่อได้นะคะ (ฉีดน้ำพอดีๆ)
ขอบคุณค่ะ สงสัยมานานว่าฟองเต้าหู้ทำอย่างไร
ยินดีค่ะ
สอบถามได้ไหมคะป้ากิ๊ก ฟองเต้าหู้ที่ทำอยู่ได้กี่วันคะ
ตากให้แห้งสนิทเก็บใส่ถุงมัดไม่ให้อากาศเข้า ก็จะเก็บได้นานเป็นเดือนขึ้นไปนะคะ
สวัสดีจ้าป้ากิ๊ก ขอบคุณป้ามากๆนะค่ะที่แชร์สูตรฟองเต้าหู้ค่ะ
ยินดีค่ะ
ฟองเต้าหู้สดทำเหมือนกันมั้ยคะ
ไม่ตากก็เป็นฟองเต้าหู้สดค่ะ เอาใส่กินกับน้ำเต้าหู้ได้เลยค่ะ
ขอบคุณมากครับ
ยินดีค่ะ
ใช้นำ้เต้าหู้สำเร็จรูปได้ใหมคะ
ที่นี่มีใส่กลอ่งขาย
อยากเอาฟองเต้าหู้ทำหอยจ้อคะ
ถ้าแห้งแล้วเวลาใช้แช่นำ้ก่อนใช่ใหมคะ
-ไม่เคยลองใช้น้ำเต้าหู้สำเร็จรูปเลยค่ะ ก่อนใช้ถ้าแช่น้ำจะนิ่มมากห่อไม่ได้ค่ะ แต่เอาไปผัดหรือทำแกงได้ค่ะ
-ใช้ฟอกกี้ฉีดหรือพรมนิดหน่อย ให้นิ่มพอห่อได้ค่ะ (ดูที่ห่อในวีดีโอประกอบค่ะ)
อันนี้ที่เอาไปทำหอยจ้อ ใช่มัยคะ หรือหนูเข้าใจผิด 😄
ใช่ค่ะ อัน้ดียวกันที่เขาใช้ห่อ ฮ้อยจ๊อ นั่นแหละค่ะ เคยช่วยน้าเขาทำ เข้าใจถูกแล้วค่ะ
ขอบคุณค่ะ
อันเดียวกันค่ะ แต่เขาทำเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม จะได้ห่อง่ายและใช้สะดวกค่ะ
ปั่นอีกรอบน่าจะได้นะค่ะ
ตามสะดวก ให้มีน้ำถั่วเหลืองไปต้มเป็นใช้ได้ค่ะ
ตักแผ่น ต่อๆไป ต้องดับไฟ มั้ยครับ
ไม่ต้องดับค่ะใช้ไฟอ่อนไปก็พอ
นำมาห่อของทอดได้ไหมคะ
ได้ค่ะก็เอามาแช่น้ำให้นิ่มแล้วค่อยนำมาห่อ
แผ่นเต้าหู้แห้งอยู่ได้กี่วันคะป้า
ตากแห้งสนิทเก็บใส่ถุงอย่าให้ลมเข้าได้นานอยู่นะคะ หรือเก็บใส่ถุงเข้าตู้เย็นก็ได้ค่ะ
ถ้าทำฟองเสร็จ เอาไปทำเต้าหู้ต่อได้ไหมครับ
ป้ากิ๊กไม่เคยทดลองเหมือนกันนะคะ ก็ลองดูค่ะ
ป้ากิ๊กค่ะขอสูตรทำฮอยจ๊อด้วยค่ะ😊(มีฟองเต้าหู้ละ)
เปิดดูไก่จ๊อ มีสูตรใต้คลิปค่ะ
ปริมาณเท่าเต้าหู้แข็งไหมครับ
วัตถุดิบที่ต้องการ
1.ถั่วเหลืองกระเทาะเปลือกแช่น้ำ 4-5 ชม. 250 กรัม
2.น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
*สูตรอยู่ใต้คลิปวีดีโอนะคะ กดตรง แสดงเพิ่มเติม ค่ะ
ซื้อน้ำเต้าหู้มาทำได้ไหมคะ
น้ำเต้าหู้เขาผสมหลายอย่างค่ะ ไม่น้ำถั่วเหลือง 100 % ไม่เคยลองเหมือนกันค่ะ
ต้องปิดเตาไม่ค่ะ ป้ากิ๊ก
ต้มไฟอ่อนๆไปตลอดนะคะ ไม่แน่ใจต้องไปดูคลิปให้ละเอียดค่ะ
เก็บได้กี่เดือนคะป้ากิ๊ก
ถ้าตากแห้งดี เก็บได้นานค่ะ
อยากไห้สอนทำข้าวเกรียบปากหม้อคะ
อันนี้ป้าก็ยังไม่เคยทำเลยค่ะ
เก็บไว้ได้นานมั้ยคะ?
ได้นานค่ะ ใส่ถุงมัดไว้
แล้วน้ำมันนี่คือน้ำเต้าหู้ป่ะคับ
น้ำเต้าหู้หรือน้ำถั่วเหลืองอันเดียวกันค่ะ
ถ้าเราไม่เอาเปลือกถ้วเหลืองออกก่อนนำไปปั่น ผลจะเป็นอย่างไรครับ?
-เอาไปปั่นก็ไม่ได้ประโยชน์อะไรเลยค่ะ ทำให้กรองยากด้วยค่ะ
-เขาใช้แบบเอาเปลือกออกแล้วค่ะ (ถั่วเหลืองกะเทาะเปลือก)
ขอบคุณมากค่ะ👍🏻🙏🙏🙏🙏
ยินดีค่ะ
ดูแล้วไม่ยากเลยค่ะ😊
ง่ายมาก ถ้าทำเยอะก็เพิ่มเตามากขึ้น ไปซื้อกินแพงมากค่ะ
ป้าอย่าเกร็งครับ ยิ้มๆหน่อยอิอิๆ
ป้าไม่ได้เกร็งค่ะ ใส่ฟันปลอมซี่ข้างหน้า 1 ซี่ กินพูดไม่ค่อยถนัดค่ะ
55555+
5555555555555555555555555555555555+
(*_*)
❤❤❤
😍😍
ขอบคุณมากค่ะ
ส่วนผสมไม่บอก
ใต้คลิปค่ะ บอกทุกเมนูค่ะ กดครง แสดงเพิ่มเติม เลย
😱😱
ขอบคุณค่ะ
ป้ากิ๊กเก่งจังคะบอกสูตรทุกอย่างเลยคะ
ก็ต้องให้เอาไปทำได้ค่ะ ไม่งั้นก็ไม่มีประโยชน์ค่ะ
ขอบคุณมากคะ สำหรับความรู้ จะลองทำดูคะ
ยินดีค่ะ
ขอบคุณค่ะป้ากิ้ก
ยินดีค่ะ
ขอบคุณครับ
ด้วยความยินดีค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ
ดีมากเลยครับได้ความรู้ใช้ตัวนี้หรือเปล่าทีเอาไปห่อหอยจ้อครับ
ใช่เลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะคุณป้าสำหรับข้อมูลดีๆค่ะ
ทำเก็บไว้ตากจนแห้งแล้วทำไมถึงมีกลิ่นหื่นเวลาเอามาล้างจะมีความมันติดฟองเต้าหู้แก้ไขอย่างไรคะ
เก็บในตู้เย็นอย่าให้นานเกินไปนะคะ เพราะว่าถั่วเหลืองมีน้ำมันในตัวเอง ไว้นานก็จะเหม็นหืนค่ะ
ขอบคุณค่าป้ากิ้กตอนนี้หญิงกินมังสวิรัติอยู่กะว่าจะกินตลอดไปเรื่อยๆอ่ะค่ะคืองดเนื้อสัตว์เลยค่ะ
ดีค่ะ ด้วยความยินดีนะคะ
กากถัั่วเหลืองทำทอดมันปลาได้ค่ะอร่อยค่ะทำตามสูตรปลาทอดมันค่ะ
สุดยอดมากเลยค่ะ อาหารประยุกต์ได้นะคะ ขอบคุณที่แชร์ประสบการณ์ค่ะ
ขอบคุณค่ะสำหรับความรู้การทำฟองเต้าหู้ชอบทานมากเลยค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ
ขอบคุนคะ
ยินดีค่ะ
ขอบคุณมากๆค้าสำหรับคนเริ่มหัดทานเจค้า
ด้วยความยินดีค่ะ
ฟองเต้าหู้นี่เอามาทำหอยจ๊อได้ไหมคะ
ทำได้อยู่แล้วนะคะ แต่ต้องทำแผ่นใหญ่หน่อยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีค่ะ
ส่วนใหญ่เราจะหาซื้อได้ที่ไหนครับไม่ทราบจริงๆครับ
ร้านโวห่วยใหญ่ๆในตลาดสดค่ะ แม็คโครก็มีค่ะ
ขอบคุณค่ะป้าใด้ความรุ้มากๆๆค่ะป้ากิ้ก
ยินดีค่ะ
อยากทำเป็นมานานแล้วจะได้กินอาหารปลอดภัยจากสารพืษขอลตุฯต่ะ
มีเวลาก็ลองทำดูนะคะ
ขอวิธีทำเต้าหู้พวงที่ข้างในกลวงๆน่ะค่ะป้ากิ๊ก
เต้าหู้ทำยากมาก ส่วนมากคนจีนจะทำเก่งค่ะ ยังไม่รับปากนะคะ
@@ครัวป้ากิ๊ก รอด้วยคนค่ะ