bardzo mi się podobał odcinek, bo pokazałeś jak kombinować w kuchni,, nie zawsze wszystko wychodzi tak jak się myślało, ze wyjdzie i według mnie na tym polega eksperymentowanie w kuchni, trzymaj się ciepło i częściej pokaż co się dzieje za kulisami :D
telepizza miała taką pizzę w ofercie jakieś 10 lat temu tylko tam jeszcze były nachosy na wierzchu a żeby środek nie puchł i ser nie wypłynął przykrywało się małą kratką ten wulkan pozdrawiam
Poleciałeś Strasburgerem jak suchar z rozstopionym masłem Pan 😂Serowe odurzenie dla typowych serowych tusicieli , ale jak dla mnie za dużo zachodu z taką pizzą 🤪16:40 mój piekarnik Amici maksymalną temperaturę osiąga 250°C 😅 W sumie możesz pokazywać tego typu zakulisowe wstawki 😉
16:40 250 stopni Fajnie, że wpadłeś na pomysł z papierem do pieczenia. Ale zastanawiam się, dlaczego nie wpadłeś na pomysł, by pierwsze 2-3 minuty piec bez sera w "wulkanie"? A jeżeli ciasto by się podniosło, to z ledwie minimalną jego ilością, by temu zapobiec, a później dodać resztę? Imo kluczem do sukcesu Dominos jest profesjonalny piec, dzięki któremu ciasto dochodzi szybciej niż ser zdąży się spalić. W domowych piekarnikach nie ma takiej opcji, więc kombinowałbym w ten sposób. Pzdr!
bo jednak konstrukcja pieca to nie jest rocket sience i łudziłem się chyba, że da się odpowiednio ustawić ten domowy :). A zależało mi żeby proces przygotowania też był podobny jak u nich.
@@FoxxGotuje Tak, ale to chyba trochę jak z centkami w domowej nowoczesnej napoletanie. Nie osiągniesz takiego efektu w domowym piekarniku, więc trzeba je robić palnikiem. Dzięki za ten patent swoją drogą 😁
Mój piekarnik - Bosch grzeje do 275. Niestety przy wyborze piekarnika jest dylemat (przynajmniej tak mówili eksperci w salonie), bo przy temperaturach wyżej niż 250 nie ma opcji na parownik, ponieważ (ponoć) stopią się plastikowe części parownika. Więc albo pizza, albo para. Ale czy to dotyczy wszystkich marek to nie sprawdziłem.
kaszkę tą co ty miałeś to do młynka lub lekko blenderem bo to zdecydowanie za duże ziarna, a boki pizzy w domowych warunkach ja delikatnie daje oliwą pędzelkiem i wygląda względenie, twój odcinek to dowód że motywacja to mit, a tylko ciężka praca pzdr
Mordo to nie jest tak że semolina czy ta posypka powinna być tylko z zewnętrznej strony pizzy? Powinno jej być minimalnie tyle co nic a u ciebie na finalnej wersji jest pizza w panierce z semoliny czy czego tam użyłeś
Robiłem na wersji nowojorskiej i w zasadzie wyszło mi bez problemu za pierwszym razem Więc wydaje mi się, że to kwestia po prostu ciasta, pieczenia itd. W stylu włoskim
Ja bym po pierwszej próbie pewnie przestał robić jak na filmie Dominos. Dałbym połowę sosu serowego żeby ciasto nie szło w górę a po upieczeniu dolał resztę. Ale powinienem zacząć od tego że w ogóle bym nie startował do takiej pizzy 😅 Wolę neapolitańską 😁
bardzo mi się podobał odcinek, bo pokazałeś jak kombinować w kuchni,, nie zawsze wszystko wychodzi tak jak się myślało, ze wyjdzie i według mnie na tym polega eksperymentowanie w kuchni, trzymaj się ciepło i częściej pokaż co się dzieje za kulisami :D
16:40 250°C
U mnie tak samo #Team250°C
Też 250
telepizza miała taką pizzę w ofercie jakieś 10 lat temu tylko tam jeszcze były nachosy na wierzchu a żeby środek nie puchł i ser nie wypłynął przykrywało się małą kratką ten wulkan pozdrawiam
20:42 padło słowo klucz
7:57 rysunek koncepcyjny wyraża wszystko... 🍆🍕🤪🦊
> Piece do pizzy, piekarniki z 72 opcjami
Nie wyszło
> Moja Amica z przed 25 lat mająca jedną opcję pt. po prostu pali się gaz
Idealnie 😅
xD
To już wiem czemu Ziemia płonie 😂😂😂
Poleciałeś Strasburgerem jak suchar z rozstopionym masłem Pan 😂Serowe odurzenie dla typowych serowych tusicieli , ale jak dla mnie za dużo zachodu z taką pizzą 🤪16:40 mój piekarnik Amici maksymalną temperaturę osiąga 250°C 😅 W sumie możesz pokazywać tego typu zakulisowe wstawki 😉
Może zamiast papieru folia Aluminiowa w kształcie tego krateru wulkanu na górę
Myślę że to też może być to że użyłeś ciasta o hydracji 65-70% a oni używają jakieś 55 tylko
Jeden z lepszych materiałów, dzięki!
Adi jeszcze raz dziękuję za życzenia urodzinowe. Wszystkim szczęki poopadały. Teraz zabieram się za odcinek.
Adi o 10 sekund za długi film :D dzięki za przepis mistrzu ❤️
git jak zawsze pozdrawiam !
Pizza pryszcz:-) jadłbym!!! Pozdro i czekam na kolejne udane remaki.
16:40 300°C - ale specjalnie taki wybrałem do placków właśnie ;)
16:40 250 stopni
Fajnie, że wpadłeś na pomysł z papierem do pieczenia. Ale zastanawiam się, dlaczego nie wpadłeś na pomysł, by pierwsze 2-3 minuty piec bez sera w "wulkanie"? A jeżeli ciasto by się podniosło, to z ledwie minimalną jego ilością, by temu zapobiec, a później dodać resztę? Imo kluczem do sukcesu Dominos jest profesjonalny piec, dzięki któremu ciasto dochodzi szybciej niż ser zdąży się spalić. W domowych piekarnikach nie ma takiej opcji, więc kombinowałbym w ten sposób. Pzdr!
bo jednak konstrukcja pieca to nie jest rocket sience i łudziłem się chyba, że da się odpowiednio ustawić ten domowy :). A zależało mi żeby proces przygotowania też był podobny jak u nich.
@@FoxxGotuje Tak, ale to chyba trochę jak z centkami w domowej nowoczesnej napoletanie. Nie osiągniesz takiego efektu w domowym piekarniku, więc trzeba je robić palnikiem. Dzięki za ten patent swoją drogą 😁
250'C ja myślałem, by ten sos wlać trochę później :) fajny odcinek
Właśnie za tą zajawkę kocham Twoje filmy 🤩
Mój piekarnik - Bosch grzeje do 275. Niestety przy wyborze piekarnika jest dylemat (przynajmniej tak mówili eksperci w salonie), bo przy temperaturach wyżej niż 250 nie ma opcji na parownik, ponieważ (ponoć) stopią się plastikowe części parownika. Więc albo pizza, albo para. Ale czy to dotyczy wszystkich marek to nie sprawdziłem.
Electrolux ma modele 300C z parą. Mam i sprawdza się dobrze :)
Moj piekarnik max 275, pomiar temp. steela o grubosci 6mm to max 366C przy opcji grill. I wtedy wrzucam placka na 4min
Ja mam u siebie stary piekarnik elektryczny który max wyciąga 250 stopni przy grzaniu góra-dół
wizualnie mega super, ale osobiście wolałbym zrobić normalnie pizze i polac sosem :D
U mnie max 300. Specjalnie kupowalem z taką temperaturą, do pizzy.
Szacunek za walkę.
Jeszcze jeden patent, tj. Dodać masy serowej pod koniec pieczenia. Ser i tak jest płynny, a w trakcie 1 czy 2 minut się nie spali.
tak sobie pomyślałam, a sosu nie lepiej wlać na koniec? kłopot z głowy z przypiekaniem.
Wydaje mi sie, ze wypiekalismy jeden placek bez i ciasto szło do góry.
Ten przypieczony ser to najsmaczniejszy a nie że wada :D
mam 300 stopni maks - szukałem takiego piekarnika właśnie po to, żeby piec pizzę
kaszkę tą co ty miałeś to do młynka lub lekko blenderem bo to zdecydowanie za duże ziarna, a boki pizzy w domowych warunkach ja delikatnie daje oliwą pędzelkiem i wygląda względenie,
twój odcinek to dowód że motywacja to mit, a tylko ciężka praca pzdr
U mnie lipa bo 220 stopni max ale piekarnik stary. Pizzę na stali robiłem i całkiem wychodziło ale o 270 mogę zapomnieć ;)
300°C ale tylko na opcji z górną grzałką, z jakiegoś powodu. Na termo 275
Mordo to nie jest tak że semolina czy ta posypka powinna być tylko z zewnętrznej strony pizzy? Powinno jej być minimalnie tyle co nic a u ciebie na finalnej wersji jest pizza w panierce z semoliny czy czego tam użyłeś
Pizza yellowstone 😮
Robiłem na wersji nowojorskiej i w zasadzie wyszło mi bez problemu za pierwszym razem
Więc wydaje mi się, że to kwestia po prostu ciasta, pieczenia itd. W stylu włoskim
Choć mógł to być po prostu fart xD
11:42 pizza hiroshima
I się nie poddałeś, trzymasz fason, jesteś wytrzymały
Ja bym po pierwszej próbie pewnie przestał robić jak na filmie Dominos. Dałbym połowę sosu serowego żeby ciasto nie szło w górę a po upieczeniu dolał resztę. Ale powinienem zacząć od tego że w ogóle bym nie startował do takiej pizzy 😅 Wolę neapolitańską 😁
U mnie najwyższa to 300 i nawet jest tryb do pizzy czyli dolna grzałka + termoobieg :)
u mnie max w piekarniku 250
a może to wina sera, niektóre spiekają sie na twardą skorupę, inne ładnie się topią
ja mam 230 stopni max
250 stopni, piekarnik gazowy z elektrycznym grillem u góry
16:40 275
Super odcinek u mnie temperatura maks 260 w piekarniku
Interesuje mnie filmik z techniczną stroną 👍
Za ten świetny żart dałbym subskrybcję, gdyby nie fakt, że już to wcześniej zrobiłem ❤
Nie wiem czy aż, czy tylko, ale 250* to maks w jakimś dziwnym trybie 😢 ale pizzę da się zrobić dobrą 😉
Sigma małolacik ratuje odcinek
270 na pokretle ale watpie by tyle osiagal, moze kiedys prawdze pizometrem.
Więcej przemyśleń z rysunkami poprosimy :D
230 st.C (Electrolux), ale mam też Effe Uno 134H ;)
Jak mam 275 ale funkcjie pizza
ja mam stary piekarnik gazowy z numerkami do 8, czyli ~230 celsjusza
u mnie góra dół 225 a sam dół 250
230 u mnie piekarnik generuje 😢
Mniam:)
Może nie tyle co dawać zamrożony sos, ale zimny, bo lałeś gorący sos zawsze, a wystarczyło go mocniej schłodzić
300 stopni w piekarniku
U mnie piekarnik do 250C
W moim piekarniku mam max 250°C 😉
250*
Czyli wybuchowa pizza 🍕 która wymaga cierpliwości . 👍😁
U mnie piekarnik 250
U mnie max 250 stopni :)
W piekrniku mam max 300 stopni
325 w piekraniku
Mój piekarnik max 250 stopni 😮
Masz tak samo jak ja w kuchni. Robię aż wyjdzie 💪😊. Oczywiście nie pod rząd 😂.
Ja w moim Beko max 320 stopni
ja mam maksymalnie 250 stopni
250 stopni w piekarniku
300° piekarnik
250 w piekarniku
Amica 250°C
250°
Mój ma max 250:(
Ja mam 300 s
300 °
ja 250 max
220max 😢
250 stopni
275
300 stopni
250'C
250
259 stopni
300
🤩
250st max
Max 250
300'C
250 max
Temp 300
230
Pizza z dominos... Czy kogokolwiek to jara? Najgorszy typ pizzy
16:40 300°C
16:40 280°C
250 stopni
250
16:40 250°C
250