Ăn phở trong bát đá 300 độ C: khách tự nấu, chủ dặn kỹ 'không được húp'
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
- #ngontv #saigonbaongon #anvatsaigon
Địa chỉ: 98 Thái Thịnh, Ngã Tư Sở, Đống Đa, Hà Nội
Dùng bát đá đun nóng, khách hàng tự nhúng thịt, trứng, rau, bánh phở... theo sở thích là một trải nghiệm thú vị khi thưởng thức phở tại Hà Nội.
-------------
Mời bạn tham gia cộng đồng Ngon TV, cùng chia sẻ những thông tin hay về món ăn, quán ăn... với group "Sài Gòn bao ngon"
➡️➡️➡️ groups/saigonbaongon/
-------------
Ngon TV, kênh giới thiệu món ngon, văn hóa ẩm thực, cách thức chế biến các món ngon. Ngon TV là nơi hội tụ của những người mê ăn uống. Ngon TV là kênh chính thức của Báo Thanh Niên.
Hãy truy cập: video.thanhnien.vn
Theo dõi kênh TikTok Ngon TV: www.tiktok.com...
-------------
Hãy đăng ký kênh: popsww.com/NgonTV
Theo dõi và like Báo Thanh Niên trên Facebook: Facebook.com/thanhnien
---------
Liên hệ: 268 - 270 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Q.3, TP HCM
ĐT: (+84.8) 39302302
Fax: (+84.8) 39309939
Email: tnmedia@thanhnien.vn
Liên hệ hợp tác: tnmedia@thanhnien.vn
NHỮNG QUÁN PHỞ NGON:
👉Quán phở H’Mông giữa lòng Hà Nội khách kéo đến ăn để xem cảnh tráng bánh thủ công
th-cam.com/video/mwbfPqTJO0g/w-d-xo.html
👉Quán phở lạ giao hàng bằng xe điện, ông chủ quán lướt như bay giữa phố
th-cam.com/video/F_RcRj9eDVQ/w-d-xo.html
👉Phở sa tế Cao Văn Lầu 40 năm hút khách nhờ nước lèo đậu phộng độc đáo
th-cam.com/video/5EWKQXvWVTw/w-d-xo.html
👉Phở gà trứng non không quế hồi, hút khách với nước chấm mắm lá chanh độc đáo
th-cam.com/video/1KYz5U2xohQ/w-d-xo.html
👉Trời trở lạnh, ghé ăn tô phở 60 năm kiên quyết không rau giá ở Sài Gòn
th-cam.com/video/pmFI7rGQ_Vk/w-d-xo.html
chị ơi chị cho e xin số người làm cái bết đốt bát được không ạ.e rất hâm mộ chị và e cũng muốn học hỏi và thử ạ
Ăn phỏng thôi ăn truyền thống an toàn
Tránh bỏng thì dễ.chỉ cần sau khi đun sôi bưng ra thì đặt vô 1 cái bát bằng mây tre đan hoặc 1 vật liệu cách nhiệt.vừa giữ nhiệt.vừa an toàn
Thật tuyệt vời, chúc một ngày tốt lành và luôn khỏe mạnh , 👍👍👍🌷
1 sự sáng tạo độc đáo ! ... nhưng phạm rất nhiều lỗi
-- đầu tiên là phần tráng miệng miếng dưa đó hơi trật nhịp với món ăn cả về hình thức ( 1 miếng ) và khẩu vị .
Ăn món nước nóng cao như thế mà tráng miệng với 1 món lạnh mát là sai ... lưỡi vừa dùng món nóng cao mà bất ngờ chuyển sang mát lạnh ko tốt ... nên thay bằng 1 cốc trà ấm nhẹ thôi.
-- theo chuyên gia sức khỏe ... ăn món ăn với nhiệt độ cao ko tốt cho răng, miệng và lưỡi ... cả bao tử --> nhiệt độ món ăn chỉ nên ấm chứ ko sôi sùn sụt ... và việc nhiệt độ quá cao cũng là mất đi hương vị thật của món ăn , và mất đi cảm nhận hương vị do lưỡi bị tổn thương
-- về tính an toàn trong chế biến và phục vụ thì ko an toàn cho cả thực khách và chính quán ... những chiếc bát đá đó có thể giữ nhiệt độ thấp nhất là 80 rất lâu, còn khi vừa đun xong là hơn 100 ... nếu chẳng may khách chạm vào bát , hay quá trình di chuyển rơi thì rất nguy hiểm cho nhân viên và cả thực khác ... nhất là có trẻ con
Làm quái nào lên đc 300 độ đc, khá khen cho kiến thức thằng nhà báo 😁
Không thể trên 100 độ được đây đâu phải ấn độ đâu nguyên tắc vật lý vẫn bth mà
Nếu ko bít nước có 300 độ ún mín nước dô đi cùng với ông bà tổ tin
Giống phở gia lai thế
Chắc 3 căn
Nóng cũng vừa thôi . nóng quá rộp bỏng lưỡi còn gì ngon nữa
:)) đó là bạn nói v thôi, chứ món đó vốn dĩ nó vậy mà, vẫn có ng thấy nó ngon là đc r.
Làm cách nào để nước có thể nóng nóng trên 100°c. . Mọi người dường như quên đi nguyên tắt vật lý cơ bản...
Nhiệt độ bát đá bạn
Có ai nói là nước trong bát là 300 độ hay trên 100 độ ? Cái người ta đang nói là cái bát đá này 300 độ và nó sẽ làm nước vẫn sôi ở khoảng thời gian đầu khi nhiệt lượng từ bát đá mang ra vẫn đủ để làm nước sôi, không cần thể hiện gì ở đây đâu nhé
Đâu ai review nc nóng trên 100 độ? Bạn chứng tỏ điều gì ở đây?
Nước nóng 100°c là nước phải tinh khiết nha bạn nước phở ko phải nước tinh khiết. Với lại 300°c là nhiệt độ bát đá hấp thu để giữ nuóc phở nóng lâu hơn
Không phải nước cất ông ơi
Ăn phở ở nhiệt độ 60 thì còn cảm giác ngon chứ ở nhiệt độ nóng quá thì lưỡi đơ luôn còn biết gì nữa mà khen ngon.
Ăn phở mà 60C thì sẽ cảm thấy hơi hôi của nước phở, bởi vì linh bằng xương bò lên có mùi hôi đó,mình thì phải càng nóng ăn mới ngon
Khi cho đồ vào bát nước thì chỉ còn 70- 80oC ăn vậy ms ngon
Nói 300 độ chứ bê ra giỏi lắm 100
@@PhamNgocHai4290 đọc cho kĩ, 300 độ là cái bát đá :v
@@PhamNgocHai4290 300 là nhiệt của bát.nước thì 100 là nhiệt bay hơi rồi k cao hơn đc.
Thêm mỗi cái đá gía chém gấp đôi
Làm màu tí mà cũng kêu, đã đến ăn chưa mà kêu. Đấy mở ra mà bán!
Nghe là biết bạn chưa bao giờ ăn rồi
Ăn mới biết ngon phở Hà Nội nha😊
Hơi nguy hiểm cấm trẻ em ko bỏng