“ปากแซ่บ” EP.47 I ลาบ - ก้อย - น้ำตกซกเล็ก!!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024
- อีสานพาแซ่บบบบบเที่ยงนี้ “ปากแซ่บ” EP.47 #ตั้มวราวุธ #โดมจารุวัฒน์
มาม่วนมาจอยมาแซ่บกับอาหารอีสานที่คุ้นเคยทั้ง "ลาบ ก้อย น้ำตกหมู"
แต่ๆๆๆๆ มีใครเคยสงสัยกันมั้ยว่าเราเรียกชื่อกันถูกหรือเปล่า ?
โอ๊ยยยยยยย!!!!! EP นี้บอกเลยหัวจะปวดสุดๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
มื้อนี้แซ่บทั้งปากแซ่บทั้งอาหาร คู่นี้ไม่มีใครยอมใครเลยจริง ๆ นะ !!!!!!!!!
…
#ปากแซ่บ
#3dchannel
#ตั้มวราวุธ
#โดมจารุวัฒน์
#อาหารอีสาน
#ลาบก้อย
#ลาบดิบ
#ซกเล็ก
#น้ำตก
#ร้านเด็ด
______________________________________________________
ฝากเพื่อนๆ เข้าไป กด ติดตาม แล้ว อย่าลืม กด กระดิ่ง 🔔🔔🔔
ที่ช่อง 3D Channel หรือคลิกที่ลิ้งนี้ก็ได้น๊า bit.ly/2sSRzLU
ติดตามผลงาน 3D Channel ได้ที่ 📌
Instagram : bit.ly/34BpoDa
Twitter : bit.ly/2xtdkYo
Facebook Fanpage : / tumwarawut555
For Work : 📞
092-626-2444 คุณหมวย
06-2628-9298 คุณบัว
#3dchannel
เอาตามอีสานบ้านเราที่เคยเห็นนะคะ
ก้อยคือ ไม่ใส่เลือด แห้งๆหน่อย เน้นเปรี้ยว มีทั้งสุกและดิบแล้วแต่คนกิน
ลาบคือ เนื้อสับ ใส่เลือด ปรุงนัวๆ กลมกล่อม มีทั้งสุกและดิบ
ซกเล็กคือ เนื้อหั่นชิ้น เน้นใส่เลือด แบบเยอะๆ
ดูคลิปนี้แตกต่างจากคลิปอื่นมากเลย เหมือนมาเรียนวิชาวิทยาศาสตร์การคิดค้นเรื่องก้อยดิบก้อยสุก ลาบดิบลาบสุก ซกเล็กอีก แต่ยิ่งฟังก็ยิ่งมึนหัว😁
1.ลาบ = เนื้อสัตว์สับละเอียด รวนให้สุกเเล้วปรุงเครื่อง
2.ลาบเลือด = ลาบข้อ1ใส่น้ำเลือดสด
3.ก้อย = เนื้อสัตว์สับละเอียดไม่ผ่านความร้อน ปรุงเครื่องเหมือนลาบใส่เลือดสดนิดหน่อย ใส่ดีหรือมะนาวก็ได้
4.ก้อยคั่ว = ก้อยข้อ3.คั่วสุก
5.ซกเล็ก = เนื้อสัตว์หั่นชิ้นไม่ผ่านความร้อน ปรุงเครื่องเหมือนลาบ ใส่เลือดสดเยอะๆท่วมๆ
สุดยอด
ก้อยคือ นิ้วที่เล็กที่สุดในมือ😅
ลาบ คือเอาเนื้อมาสับ ให้ละเอียด จะทำสุกจะดิบก็ได้
ก้อย คือ เอาเนื้อมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จะทำดิบทำสุกก็ได้
แล้วน้ำตกละคะ จะเหมือนก้อนสุกมั้ย 😂😂 ถามเป็นความรู้จริงๆค่ะ
@@ammysee น้ำตก เอาเนื้อมาหั้นเปนชิ้น ทำสุก แล้วแต่ร้าน เขาทำแบบไหน ครับ
@@ammyseeเอาเนื้อหรือหมูไปย่างแล้วนำมาหั่นแล้วใส่เครื่องลาบค่ะ
ชอบมากๆประเด็นเสือร้องไห้ เถียง แบบน่ารักๆโดม ตั้ม
ลาบ เป็นวิธีการปรุงอาหารประเภทหนึ่ง จากการใช้เนื้อสัตว์สับละเอียด นำไปปรุงกับเครื่องปรุงต่าง ๆ เพื่อสร้างรสชาติ
โดยลาบมีทั้งลาบสุก (ลาบคั่ว) และลาบดิบ โดยลาบเนื้อดิบจะเรียกว่า “ก้อยเนื้อ”และลาบเนื้อดิบผสมเลือด จะเรียกว่า “ลาบเลือด” (ข้อมูลจากวิกิพีเดียคับ)😅😅😅😅
ลาบ(ภาคเหนือ) สับให้ละเอียด ทั้งสุก ดิบ ส้าเป็นชิ้นปรุงรสเหมือนกับลาบ มีส้าขม (ดิบ คั่ว)
ก้อยเนื้อเป็นชิ้นใส่เครื่องปรุงแต่เพิ่ม มะนาว ข้าวคั่ว
คุณตั้มออกแนวเดาแล้วไหลตามน้ำ 🤣🤣🤣😂😂😂 คุณโดมออกแนวต้องรู้จริงต้องถูกต้อง ชอบค่ะ ดูทุกEp.เลย
-ก้อย,ซกเล็ก = เนื้อ,วัว,เครื่องในวัว(ผ่านการทำให้สุกก่อน)หั่นเป็นชิ้นมาปรุงเป็นลาบแบบไม่สุกและใส่เลือด
-ก้อยสับ = เนื้อ,วัวสับละเอียด แต่เครื่องในเป็นชิ้น(ผ่านการทำให้สุกก่อน)มาปรุงเป็นลาบเหมือนกันแต่ไม่ใส่เลือด
ลาบ=สับละเอียด
ก้อย=หั่นเป็นชิ้น
ทำสุกก่อนค่อยปลุงผมเรียกพล่า😂
ชอบลาบเนื้อใส่ผ้าขีริ้ววัว แซ่บมากๆ❤เลิฟเลย
ปวดหัวเหมือนตั้มล่ะ พาราต้องเข้านะ😂😂😂😂😂
Lmao, 😂 I love it when they fight about who's right. 5555+😂
Yes!! Your laab moo and neu look yummmy!!!😋😋😋
🥰😍🤩
เป็นการดูที่ปวดหัวสุดๆอะ คุณน้าาา!!!🥹
ในฐานะลูกอิสาน จากที่เคยกินมานะคะ😅
ก้อย คือ การเอาเนื้อมาปรุงให้รสชาติเหมือนลาบแต่ไม่ใส่เลือดลงไปค่ะ
ลาบ คือ การเอาเนื้อมาปรุงเข้ากับเลือดพอประมานค่ะ
ซกเล็ก คือ มีเลือดผสมมากกว่าเนื้อและใส่สมุนไพรดับกลิ่นคาวมากกว่า ซกเล็กกับลู่ทางภาคเหนือมีส่วนผสมต่างกันนิดหน่อยแต่มีเลือดผสมอยู่มากเหมือนกันค่ะ
แล้วแต่พื้นที่จะเรียก แต่บ้านผมลามที่สับให้ละเอียด ก้อนคือหั่นเป็นชิ้นๆ ไม่เกี่ยวว่าสุกหรือดิบครับ
ลาบคือการสับไห้ละเอียด
ก้อยคือการหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
คลิปนี้ดูกินยากมาก ใช้วิชิต (ชีวิต) ยากแหละ 😅
ลาบ คือสับให้ละเอียดปรุ่ง
ก้อยคือ หั่นเป็นชิ้นปรุ่ง
ซกเล็กคือ ใส่เลือดมาก กว่า ก้อยกับลาบ
จากความเข้าใจของตัวเอง
ก้อย=เนื้อสัตว์หั่นชิ้นไม่เล็กหรือใหญ่ ดิบหรือสุกก็ได้(ส่วนใหญ่นิยมกินดิบ) ถ้าทำสุกก็จะเรียกก้อยคั่ว
ลาบ=เนื้อสัตว์นำมาสับ ดิบหรือสุกก็ได้(ส่วนใหญ่นิยมกินสุก) แต่ถ้าใส่เลือดจะเรียกลาบคั่ว
ซกเล็กหรือลาบเลือด=เนื้อสัตว์เหมือนก้อยใส่เลือดนองๆ นิยมกินดิบ
น้ำตก=เนื้อสัตว์นำไปย่างให้สุก หั่นชิ้นค่อยนำมาปรุง
ถูกไหมนะ55555
ชอบโดมตอนพยายามอธิบายลาบ ก้อย 5555
ก้อยเสือคั่ว อร่อยมาก ขอนแก่นมีเต็ม
รอชาร์จสรุปจากน้องโดมน้า555 นึกถึงmind mapping ตอนเด็ก
นี้ไม่มาดูเค้ากินนะ แต่ มาดูเค้า ทะเลาะกัน 😂😂😂 อร่อยดีคร้าา🎉🎉
ไม่ใช่เลือดมีธาตุเหล็กบำรุงเลือดหรอค่ะ เราเข้าใจผิดนี้เอง 😂 ที่จริงทำให้เลือดสีเข้มขึ้น😆
ก้อย คือเป็นชิ้น
ลาบคือสับ จะสุกไม่สุกก็ได้
ช่กเล็กคือเน้นเลือด คร่า5555
บ้านเฮากะแบบนี้
ตามความเข้าใจนะคะ
-ลาบคือทำให้เนื้อสัตว์สุกก่อนค่อยปรุงส่วนมากใช้เนื้อสับ
-ก้อยคือเนื้อดิบปรุงกับสมุนไพรต่างๆ ส่วนมากใช้เนื้อซอยเป็นชิ้น
🥰😍
❤❤❤❤❤
สรุปเถียงกันเรื่องลาบ-ก้อย ทั้งคลิป5555555555
มันคือคนที่ไม่รู้อะไรเลยแล้วมานั่งเถียงกัน555
มาแล้ว❤❤❤
กินลาบเลือด แล้วเลือดเข้มขึ้น เหรอ?
มาแว้ววววว 😂😂
ขอบคุณนะคร้าบบบบ ฝากเป็นกำลังใจให้ด้วยนะครับ 😍🥰
ก้อยเสื้อคั่วมีนะครับ
ก้อยเสือคั่วมีนะคะพี่
เท่าที่กินมาลาบใส่ข้าวคั่ว ก้อยไม่ใส่ข้าวคั่ว นะคะ
บ้านผมมีเรียกลาบดิบ
Oh gawd!!! Eat those peppers like it's not hot!!!🥵🥵🥵 I loved spicy foods, too, but will take 5-6 bites to finish 1 🌶 🥵🥵🥵 ❤
😘😋😍🥰
แต่หมอเคยบอกจริงๆนะ เสียเลือดมากให้กินน้ำแดง ตอนนั้นเพื่อนแท้งลูก ไม่รุ้เหมือนกันว่าเกี่ยวยังไง😅😅
นี้เวลาเป็นเมนส์ก็กินน้ำแดงงเหมือนกัน555
ลาบต้องสับไห้ลเอียด แต่ก้อยต้องซอยไม่สับคะ
แล้ว ลู่ ละครับ
ลาบของอีสานแต่ก้อยของตูนไง😂😂😂
เนื้อดิบระวังพยาธิ
ลาบเนื้อสด…ก้อย
มีความรู้ epนี้😅 ลาบคือเนื้อสับ ก้อยคือเนื้อก้อนเท่านิ้วก้อย
แม่น
@@ธนิดาสร้อยอยู่-ธ9ล 😂เนอะ
เม้น2
ว้าววววว Fc ตัวจริงแน่เลยครับ 😍🥰
5555
ลาบ ก้อย ส้า พล่า น้ำตก ซกเล็ก จัดไป้ การบ้านวันนี้
😍🥰
ร้านลาบแถวบ้านเขียนป้ายว่า ด้านในขาย เหีลู้าบ ครบจบในป้ายเดียว
ต้อนไม่เน้นรู้จริง เน้นมั่ว ไปเลยแต่กินแล้วน่ากินตาม แต่โดมดูมีความรู้ แต่กินไม่เก่ง
ก้อยมีสุกมีดิบค่ะเพราะก้อยเขาจะใส่มะนาวส่วนลาบมีสุกมีดิบได้เพราะลาบเขาจะใส่ดีวัวที่มีรสขมค่ะ
ได้โปรดบอกร้านหน่อยเถอะเราอยู่หทัยราษฎร์อยากตาม
ก้อยใส่เลือดหั้นชิ้นเล็กค่ะลาบคือสับไม่มีเลือด
แถวบ้านผมก้อยคือไม่ใส่เลือดลาบคือใส่เลือด
ลาบดิบคือสับระเอียดก่อยดิบคือหั่นชิ้นเล็กๆดิบ
ครั้งแรกในการดูคลิปแล้วงงมาก😂😂😂😂😂