[강추 레시피] 화이트초코 마카다미아 르뱅쿠키...대존맛.얼먹 강추^^
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- 안녕하세요.
오랜만에 강추레시피로 찾아뵙네요.😆😆
실온에 두고 드시면 촉촉 보드라분 마가렛트 너낌이고요.
얼려드시면 오독오독 꾸덕한 쿠키 너낌인데요.
정말정말 맛있으니....꼭좀 만들어보세요. 제발유~
뜨문뜨문 올라오는 레시피지만...
제가 굉장히 애정하는 레시피들이니널리널리 활용 하시기를~~~
전세계인이 집에서 홈베이킹하는 그날까지...👏👏❤️
[재료]( 12-14개분)-버터 150g(실온에 두어 말랑해진 상태), 황설탕 150g, 박력분 150g, 중력분 150g, 계란 2개, 베이킹파우더 4g, 베이킹소다 2g, 소금 1g, 화이트초코칩 70g, 마카다미아 넛 70g
*계란도 미리 실온에 꺼내두어 차갑지 않은 상태로 준비합니다.
만드는법은 영상을 참고하세요.^^
(너무 많은 분들이 영상을 보지 않고 제가 올리는 만드는법만 보시고 만드시더라구요....영상에는 레시피가 자세히 나오는데 그걸 보지 않으시구...😭😭영상이 짧으니 영상을 꼭 보셔요~👍👍)
이번에 선물할곳이있어 안젤라님 제니쿠키 하려다가 제 손목건강을위해 새로올린거로 했거든요. 마가레트느낌이 뭘까 아몬드가루도 안넣는데 그런느낌날까? 했는데 웬걸 마가레트보다 더맛나용. 마가렛트 느낌이 뭔지 알거같아용ㅎㅎ 아니밀가루가 왜케 꼬숩죠....중력분없어서 박력400.강력200 (두배합) 으로 했어요 반개만먹으려다 한개순삭..ㅠ ㅠ
안젤라님 레시피는 덜달아서 조아용♡♡ 넘맛.. 얼먹으로도 얼른 먹구싶어요..너무맛나요 만드세요ㅠㅠㅠ식히자마자 맛보고 맛나서 주절주절 댓글달아용!!!!
🙂🙂🙂후후훗~!역시역시! 요 레시피 증말 맷있죠~~ 반죽이 참 꼬수워요...인정해주시는 분 뵈니 이렇게 기분이 좋을수가ㅎㅎㅎ😘😘
I love white chocolate macadamia nut cookies a lot!
안젤라님 영상은 늦게 봤지만 오늘도 제가 댓글 1등이예요 ㅎㅎ 학교 갔다와서 유튜브에 힐링되는 영상이 있어서 기분이 너무 좋아요🥰
화이트초코와 마카다미아가 듬뿍듬뿍 들어간 르뱅쿠키 맛있어 보여요💕 오늘 영상도 잘 볼게요🔮
ㅎㅎ혜연님 감사합니다~~~맛없을수 없는 조합이지만 쿠키베이스 자체가 참 맛나답니다. 한번 맨들어보셔요😊😊
치킨은 끊어도 달달한 디저트는 못끊겠어... 너무 맛있어 보여요. 처치곤란 화이트초콜릿이 있는데 마카다미아가 없다니!!!!😭😭😭
흑 마카다미아가 킥입니다😭
와 안젤라님 오랜만이에요!! 르뱅쿠키 만들고싶어지네요ㅠㅠ
과일쟁이님 반갑습니다.ㅋㅋㅋㅋ만들어보셔요😊😊
오늘 만들어야겠어요!! 얼먹 고고 ㅋㅋ
분명희...맛나다고 하실겁니다.ㅎㅎ후기냄겨주세요😊😊
크헝 너무 심각하게 맛나보이네염ㅋㅋㅋ 귀한 레시피 감사염
화이트말고 걍 초코렛도 잘어울릴까여? 집에 걍 초코만 있어서여~ 그래도 화이트가 더 잘어울리겠죵?
마카다미아는 화이트초콜렛이랑 확실히 어울리고 다크나 밀크는 호두나 피칸이랑 어울려요ㅎㅎㅎㅎ선택해서 꾸워보셔요~^^
믿습니다!!! 당장 주문하러 갈게여ㅋㅋㅋ
진짜 엄지 척입니다
더이상 무슨말이 필요할까요 ㅎㅎ
안젤라님 감사감사 ♡♡♡
훌륭한 레시피 마니마니 부탁드릴게요
🥰🥰🥰네 노력하겠습니다.ㅎㅎ
바닐라 익스트렉은 일부러 안넣으신건가요? 레시피 감사드려요 바로 만들어볼라구요 🥰
바닐라 익스트렉은 모든 제과에 넣으면 좋고 안넣어도 되는 그런재료에요ㅎㅎ있으시면 넣으셔요😊
😍😍
휴지시키는거 꼭 2시간해야 되나요?ㅠㅠ
르뱅식감인가요!!?? 마가렛트 같다고 하셔서요!! 영상은 뭔가 빵같아요!!
르뱅은 설탕이 그냥 섞일정도만 휘핑하는데 안젤라님은 2분 색이 밝아질때 까지 휘핑하시는 이유가 있나요!!!
르뱅식감이라 하시면~ 뉴욕 르뱅베이커리 쿠키 식감을 말씀하시는거죠?ㅎㅎ그 식감은 속이 약간 덜익은 느낌에 엄청달고 밀도있는 식감인데 요 쿠키는 약간 포슬하고 촉촉한 타입입니다. 많이 달지도않고요~ 마가렛트 속살과 비슷합니다😊
안젤라님~! 달걀 2개면 몇그람정도로 계량하면 될까요?? 집에엤는 계란마다 크기가 조금씩 달라서요 ㅠㅠ
큰거로 하셔요ㅎㅎ55g~60g이요~
버터랑 화이트초코칩 어떤거 쓰셨나용?
땅콩버터쿠키에 반해서 안젤라님 레시피
다 해보려구용💕
버터는 이즈니 고메버터 썼고, 화이트초콜릿은 벨코라도 화이트 커버춰초콜렛 썼는데 칼리바우트나 발로나도 추천합니다.🙂
@@Anjela
감사합니당😘
냉동실에 몇 일 보관 가능한가요? 다 만들고 나서 냉동실에서 꺼내먹으려고 생각 중인데 보관했다가 몇일 보관 가능할까요?
밀봉만 잘하시면 3개월도 괜찮습니당😄
오 화이트초콜렛이 커보이는데 혹시 어디꺼일까요~? ㅎㅎ 제가 산건 너무 우유 비린맛이 많이 나더라구요 ㅜㅜ
발로나 사의 이보아르 입니다~^^
안녕하세요 ~~^^ 벌써 3번이나 만들었어요 ㅎㅎㅎ 근데 만들때마다 달라지는 식감... 저도 신기해요 😅 이거 원래 의도하신 식감은 빵처럼 부드러운? 포슬한 식감이 맞을까요..? 흠 이래서 쿠키가 어려운가봐요 ㅜ ㅜ
맞습니다 포슬하고 부드러운 마가렛트 식감 맞아요~~^^
안녕하세요 레시피 보고 만들려고 하는데 휴지는 꼭 2시간을 해야하는건가요? 궁금해서 여쩌봐요
2시간 이상 하시면 됩니다~하루도 괜찮습니다~
@@Anjela
답달아주셔서 감사합니다 잘 만들어 볼게요
휘핑 너무 많이 하면 식감이 또 달라져여..
진짜 좀 덜섞인듯 해야..
쿠키식감이 되는듯여..
휘핑 좀더 하고 안하고도 다른듯여..
딱딱한거 좋아하면 휘핑을 덜 하는걸로..
레시피 감사합니다~~~^^
따봉입니다. 맞는말씀이세요~
안젤라님 오랜만이네여 ㅎㅎ
녹차맛으로 하고싶으면 가루 얼마나 추가하면 될까요?
마카다미아는 한번 안구워도 될까요?
마카다미아는 따로 안구워도 되고 녹차가루는 밀가루 양의 5-10%정도 취향에따라 대체 하시면 됩니다😊😊👍
@@Anjela 감사합니당!!^^♡
오븐 어디꺼 쓰시나요?
에어프라이어 베이킹하는데
밑에 열선이 없으니깐 색이 잘 안나와서
오븐 종류가 많으니깐
결정을 못하겠네요 ㅎㅎ
ㅋㅋ제가 써본 오븐중에는 동양매직 광파오븐이 가정용으로 좋았습니다. 근데요즘은 100만원도 넘는 컨벡션오븐을 가정에서도 많이 쓰시더라구요,그런건 안써봤습니다😅
안젤라님 혹시 휴지를 반나절이나 하루 정도 더하면 맛에 차이가 있을까요?
그래도 괜찮습니다~ 똑같을겁니다~~
선생님 여기레시피에 말차넣으면 괜찮을지요
네 맛있을겁니다^^ 밀가루양의 5%정도 넣어보셔요
혹시 백설탕 사용해도 될까요?!
네 가능합니다~
안녕하세요 !혹시 남은 반죽은 냉동보관 후 사용이 가능할까요?!
네 해동해서 또 구우심됩니다~
선생님 마카다미아는 전처리를 어떻게 하시나요?
따로 안했습니다~
@@Anjela 네에 감사드려요 친절하신 선생님~~~♥
베이킹소다 대신 베이킹파우더로 대체해도 될까요?
음 좀 다르긴 합니다만 정 없으심 그러셔요~
그럼 베이킹 소다 대신이니까 베이킹 파우더를 6g넣었나요?
혹시 베이킹소다는 생략해도 될까요?
안됩니다ㅜㅜ 핵심재료입니다ㅜㅜ
지금 만들어보고 있는데 ㅜㅜ 계란 분리 난거 같아요 ㅠㅠ 그래도 그냥 밀가루 넣고 섞어서 휴지 해놨는데 ㅜㅜ 괜찮을까요??
원래 분리가 잘 나나요???ㅜㅜ
괜찮을겁니다~ 걱정마셔요~
@@Anjela
구웠는데 분리되도 상관없네요 ㅎㅎ
너무너무 맛있어요!!!진짜!!! 강추에염
답변 감사드려요
순철아 안녕 헤헤
안녕하세요ㅎㅎ