FAÇA EM MINUTOS! OVO RAFAELLO IRRESISTÍVEL!
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- Descubra a receita certa desse ovo maravilhoso!
Procurem assistir com atenção sem pular nada ,pois dou muitas dicas durante o vídeo.
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OVO RAFAELLO
RECHEIO
350 GR DE CHOCOLATE BRANCO
150 GR. DE CREME DE LEITE
1 COLH (CAFÉ) DE EMULSÃO SABOR COCO
50 GR. DE AMÊNDOAS LAMINADAS
30 GR. DE COCO SECO PARA A DECORAÇÃO
CASCA FEITA NA FORMA DE 500 GR.
Muito obrigada por mais essa receita incrível.
Eu comprei a sua apostila e estou recomendando para as minhas amigas, porque é simplesmente maravilhosa.
Deus te abençoe sempre Clara Guimaraes 🙏🌻
Oh minha querida muito obrigada pelo seu depoimento 🥰❣️🥰❣️Fico muito feliz que tenha gostado. Fiz com muito carinho 🥰❣️
A maioria das receitas que tem em outros canais do YT são à base de beijinho. Seu recheio está bem parecido com o que trabalhei ano passado e os clientes amaram.
😉❣️
Eu assusti varias e tinha impressão estava fazendo prestigio .
Enfim alguém ensinou a correta ❤
GOSTEI, TEM PESSOAS QUE FAZ RECHEIO DE BEIJINHO E FALA QUE É PRESTIGIO EU COMPREI UM OVO DE PRESTIGIO QUANDO FUI COMER ERA DE BEIJINHO VOU COMPATILHAR ESSE VÍDIO PRA MOSTRAR PRA GENTE TEIMOSA, IGUAL O CASO DO RAFAELO GRATIDÃO PELA AULA🙏🌻🙏🌻
Hummm, que delícia! Finalmente um recheio de Rafaello verdadeiro.
Para a Páscoa tudo haver! Amei! 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋💋💋💋💋💋💋💋💋💌💌💌💌💌💌💌🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🐰🐰🐰🐰🐰🐰🐰
Receita maravilhosa! Apenas façam ❤ obrigada Clara.
Pode ser essencia de côco? Eu amo Raffaello!! Vou fazer pra mim !!! Suas receitas são sempre fantásticas!!! Grata❤❤❤
Sim pode
Maravilhosa , e sincera . Amo suas dicas e receitas … Obrigada ❤️
Obrigada querida 🥰😘
Boa noite obrigada por suas dicas me ajudam bastante
Para fazer ele sem ser de colher,como trufado e fechado com chocolate,da certo?Por favor aguardo resposta,obg
Amei a receita posso usar em recheio de bolo gelado? Vai ficar estruturado sem endurecer?
Esse recheio não é para bolo
Eu sempre explico essa diferença do Rafaello feito assim. As pessoas querem ganhar dinheiro ok, mas n engane os clientes.
Eu faço o Rafaello quase igual a vc querida Chef Clara pq os meus clientes amam a amêndoa no creme. Eu coloco um pouquinho (mesmo) de farinha de amêndoa nesse creme e leite de coco. Casca branca, recheio, fecho, e por fora passo no coco flocado e por dentro colo as lâminas.
Agora, se possível, eu queria saber se essa emulsão é só pra saborizar. É o mesmo q uma pasta saborizante?
Corre o risco de ter gosto de sabão?
Olá. Amiga a emulsão é como uma essência. Sabendo usar não fica gosto forte. É como uma pasta mesmo😉
Pode usar o óleo de coco, essência ou leite de coco?
Oi Chef , gostaria de saber se posso colocar pasta saborizante de coco no lugar da emulsão, e , qual quantidade ? Muito obrigada , sou sua Fã ❤️
Oi. Obrigada 😊. Pode sim. Uma colher de café deve dar mais experimenta
Obrigada por compartilhar clara, com esse recheio tbm posso rechear os cones né?!
Pode sim 😉
Maravilhoso 👏 👏 👏 👏
Bom dia, gostaria de saber se esse recheio serve para bolos.
Serve
Uauuuuuuuu....um arraso esse ovo 👏👏👏👏👏😋😋😋😋
😁🤗❣️
Fiz ficou lindo e delicioso..chef clara
Que bom fico feliz🥰
ovo lindo parabéns amo suas dicas ❤❤
Que bom que gostou querida 😘
Gratidao sempre.
🤗🥰
Tem receita de brigadeiro desse rafaello?
O que pode ser usado no lugar da emulsão? Obrigada
Pasta saborizante ou essência
Vamos de receita maravilhosa
Obrigada querida 😚😘
Amuuu
Gratidão.
🥰😘❣️
Adorei! Só uma pergunta, a ganache não endurece?
Nessa medida não
Nossa que maravilha de ovo!
🥰❣️
Receita parece deliciosa, porem estou com duvida no produto emulsão sabor de coco, seria a mesma c oisa que essência de coco ?
não estou encontrando exatamente a emulsão
Sim
Posso rechea bolo com esse recheio.
Pode sim
@@ChefClaraGuimaraes obrigada!
Mesmo sendo pr casa, o coco não pode ser fresco ?
Se for pra casa sim, desde que mantenha na geladeira
Muito obrigada pela atenção !
Essa emusao q vc usou seria ah msm coisa de essência de coco?
Não. É mais parecido com pasta saborizante
Oi Boa noite, me tira uma duvida, quando eu derreto o chocolate para fazer os ovos e sobra para o outro dia tenho que derreter novamente em temperatura de 45 ou só aquecer na temperatura 29 já agradeço bj
Se vc derreter até no máximo 34 já tá bom.
@@ChefClaraGuimaraes muito obrigada 💋💋
Posso usar farinha de amendoa ?
Pode sim 👍
Posso substituir a emulação por outro ingrediente? Qual? Na minha cidade não encontrei
Sim pode usar essência ou pasta saborizante
Pode usar leite de coco para saborizar ?
Pode substituir parte do creme com o leite de coco
Qual o valor recomendado pra um de colher de 350g?
Depende de muitas coisas. Chocolate da casca, recheio, região e embalagem
Creme culinário? qual seria? não é o chantilly né?
Não. Pode ser creme de leite
Da pra substituir a emulsão por leite de coco?
Por essência sim
Posso trocar a amêndoa por castanha de caju?
Aí não será Rafaello
Pode fazer com fracionado ramagem
Não conheço
Chef do céu o q e isso? isso e de comer rezando 😋😘
Amiga realmente essa receita é muito top 😋
Como armazenar após de pronto até a entrega ?
Esse recheio pode ficar fora da geladeira por uns 5 dias. Mais se quiser pode guardar na geladeira. Ovos de colher são diferentes dos tradicionais
@@ChefClaraGuimaraes mas após montado por completo , posso deixar fora mesmo da geladeira ou fora ?
Bom dia como faço para comprar e o valor passa por favor
O que a senhora quer comprar?
O que é creme culinário ?
É o creme de leite de origem vegetal. Tem menos gordura
Ok, muito obrigada!!!🙄
O q fazer qdo o creme ficou mto mole,acho q foi um pouco mais de creme de leite
Não tem o que fazer nesse caso
Hummm! Delicioso demais!😋😋😋
😁❣️
Essas amêndoas encontram onde??
Lojas de produtos naturais. Ou em algumas lojas de festas
@@ChefClaraGuimaraes ok. Obrigada
Quanto é essa apostila?
Amiga por favor chame no número 11-99350-1397
Posso congelar esse recheio?
Sim
Pode?
Olá, boa noite, adorei a receita, mas me decepcionei no final.. acho que vc como confeiteira deveria ensinar a precificar corretamente, e não ir pelo preço médio que as pessoas cobram, vc gastou 35 reais, está lucrando 350%, não acho justo com o cliente, mas é só minha opinião ☺️
Como vc precifica? Pode relatar?
Eu ensino da forma que eu venderia. E de acordo com os preços de mercado. No entanto cada um é livre para calcular como preferir. De qualquer forma não chegou nem perto de 350%. Refaça sua conta senhora.
Fora que a clientela dela com certeza é diferenciada. Se eu colocar na minha tabela R$ 120 reais um ovo de colher, alguns clientes vão achar que eu enlouqueci, e outros vão rir da minha caras! kkkkk Mas tirando isso, gostei da receita.