نكهة بلدي مع عبد الله الحشاش l البريك العنابي وطبق الدولمة في مدينة عنابة الجزائرية
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- في هذه الحلقة من برنامج نكهة بلدي مع عبد الله الحشاش جولة في مدينة عنابة الجزائرية للتعرف على تقاليد المنطقة وعاداتها الغذائية وتراثها الزاخر مع تسليط الضوء على طبقي البريك العنابي و الدولمة.
يمكنكم متابعة "العربي 2" على ترددات
نايل سات 11258 H
سهيل سات 11310 V
يوتلسات 11392 V
ومزودي الخدمات
Ooredoo، beIN، Vodafone - GigaTv، Cable Vision، Türksat KabloTV.
أو من خلال الموقع الإلكتروني
www.alaraby2.com
ومنصات التواصل الاجتماعي
فيسبوك
⟵ / alarabytv2
انستغرام
⟵ / alarabytv2
تويتر
⟵ / alarabytv2
تيك توك
⟵ / alarabytv2
#العربي_2_ألوان_الحياة
#نكهة بلدي
من البوسنة أحب الجزائر في تشابه في الثقافة والاكل البوسنوي
فعلا البوسنة والبانيا تشابه ثقافة بيننل
@@zahroelbanmostafa5584 المدينة التي ظهر فيها كتاب السحر الأسود " شمس المعارف الكبرى"
اهلاوسهلا بك في الجزائر ❤️
في حرب البوسنة كانت قلوبنا معكم
@@-tee-tee تعالي استقبلك
صدق من قال الجزائر قارة 🇩🇿
بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن 💚
من الدنمارك احب الجزائر 🌹
❤
احسن مرشدة سياحية عنابية
المرشدة نست حقبة جد مهمة من تاريخ عنابة ألا وهي الحقبة النوميدية وهي أصل عنابة وسكانها، حيت شهدت عنابة نشأة جوبا الأول وجوبا الثاني وهما كانا ملوك لمملكة نوميديا التي كانت تضم عنابة وعاصمتها سيرتا أي قسنطينة، نست أيضا أن تذكر أن نهاية حكم الوندال كانت على جبل سرايدي التي كانت هي والضيف فيه وتم القبض على الملك الأكبر للوندال وإسمه جيليمار في جبل سرايدي سنة 533 من طرف الساكنة وبذلك أنهو حكم الوندال الذين عاتو فسادا في شمال افريقيا
عنابة سموها كذلك نسبة لشجر وفاكهة العناب Jéjube وليس نسبة للعنب
بالعكس عنابة نسمو الغرايف ميش لمشهدة والبوراك ميش لبريك ما منظنش اصلها عنابي حوايج أخرى
@@اريجسمرقند راك غالطة لعنانبة البلدية يقولو لمشهدة
الاخ الكويتي لازم تعرف أنك كي تتنقل من ولاية لولاية اخرى تجد تنوع واختلاف لا مثيل له في العالم كأنك غيرت من بلد لبلد آخر وهذا الجميل في بلدنا التنوع في كل شيء الله يحفظ بلادنا من التل للصحراء وسائر بلاد المسلمين يا رب
تحية لبنات بلادي الي عرفوه بعادات وتقاليد عروس الشرق عنابة وهذا نقطة في بحر عادات وتقاليد ومطبخ القارة الجزائر 🇩🇿❤️
اقعدوا حلبوا للعرب تقولش فضائيين و مخلوعين فيهم واشبيكم طايحين غير قوادة و شكامة ؟؟!! وقت الصح في العشرية السوداء ما لقينا غير ربي سبحانه معانا لعرب كاااامل فرضوا تأشيرة علينا و كانوا يفتشوا حقائب الجزايريين بكل إهانة و كانوا حاطينا كاااامل في خانةةالإرهاب يا مرخس يا طحاحنة يا لحاسين و خاصة النساء راكم غير دلقوا لرجالهم تقولش عمركم ما شفتوا راجل ، طيحتوا علينا البق يا ضعيفي الشخصية और उसके परिवार वालों ने कहा कि वह अपनी पत्नी से
الأخ الكويتي لم يجد إلا المرأة ليتباحث معها ......من أكبر الذل ذل يأتي به الإنسان في شرفه ، احذروا بعض الخليجيين يقصدون ذلك
الاخ الكويتي رح يكتشف انو كل ولاية وعاداتها (من لبس واكل....) كأنه سافر من بلد لاخر
تحياتي لناس بونة لحنونة نبغيكم من ڨلبي ❤️💚👍وهرانية حرة 💯🇩🇿 مرت من هنا 🇩🇿👍
مرحبا بيك في عنابة
@@Sara23-i2z ربي يحفظك يابنت الجود والكرم والأصل 🌹👍
ربي يحفظك بنت الاحرار
واخيرا واحد عرف يقدم الفطور الجزائري الحقيقي ،لأنه شاعت اننا نفطر الا فطور فرنسي
الأخ الكويتي لم يجد إلا المرأة ليتباحث معها ......من أكبر الذل ذل يأتي به الإنسان في شرفه ، احذروا بعض الخليجيين يقصدون ذلك
و اللهsurtout كي يقولو كرواسووو و حنا نفطرو بالمسكوتشو و الكسرة بالزيت و الا البغرير .... محلاها بلادي
قهوة الصباح في الجزائر ليست من فرنسا بل نحن من علم فرنسا شرب القهوة بشيء يصاحبها من حلوى او خبز بالزبدة و المعجون او لمسمن أو لخفاف و غيرهم، شعوب الجنوب هم من علموا أوروبا و الغرب شرب القهوة ، تثقفوا يا لكعب تاع لمي.
وقتاه موجوده جزائر أراضي قسمها الاستعمار وجعلها بلد تأخذ تراث تونسي
@@Himlaliv77 قبل ما تحل فمك يا الرخيس عرف بروحك باش نعرفو كيفاش نجاوبوكم
تاني في الغرب نقولو الدولمة سردين شحال بنينة جيل الذهبي يعرفها مليح😊
روعة
ما هذا الجمال يا عنابة!!
ما هذه العائلة اللطيفة ❤!!!
شرفتونا ❤
الجزائر كبييييييرة ومتنوعة يلزمك سنوات لكي تعرف كل منطقة
و الله صح إذا حنا ولادها رانا نكتشفو في بعض المناطق و الله حتى نحير surtt في ولايات الجنوب
برافو ناس عنابة شرفتونا والله🎉🎉🎉
الله الله على الجزائر و الوانها الثقافية و التقليدية المتنوعة
هذا المذيع من اول حلقة بالعاصمة لحد هاذ الحلقة وزنو زاد بشكل فضيع. الظاهر أن هواء الجزائر خرج عليه...بصحتك..
الجزائر جميلة اهل طيبين الثقافة و الاكل جميل بنات عندهم خايف دم 🇩🇿🇸🇾
عنابة ليس نسبة لفاكهة العنب بل لفاكهة العناب jujbe بالإنجليزية و jujubier بالفرنسية
نعم لأن العناب فاكهة و العنب فاكهة أخرى لا علاقة بينهما
Fakihat l Jana
اجل سبب تسمية المدينة بذلك الاسم هي قبائل صحراء الجزائر كانت ترتحل نحو الشمال الجزائري فتحط في موقع بجوار مدينة رومانية وخصصت موقعها بجوار نبات او شجر العناب لأجل الإبل وعند ذلك الموقع كانت تسكنه امراة تظهر عند العناب فرمزت قوافل الصحراء لموقعها نسبة للمرأة التي تعيش عند العناب فسميت المدينة او الموقع بعنابة ،فكبرى قبائل الصحراء الجزائرية هي التي أسست عنابة ولم يؤسسها الفنيق ولا الرومان وتلك القبائل الصحراوية هي ذاتها النوميد كانت القبائل الصحراوية تتعامل تجاريا مع الاجانب و أسست تلك المدن لحماية موطن كبرى القبائل من الغزو
يا اخي و لة اختي كل كتب التاريخ تقول بلي شمال افريقيا اسسه الفينيقيين و انت تقول اسسه ناس الصحراء؟!تقدر تحدلنا مصدر معلوماتك من فضلك @@المرقمالرقيم
عنابةفيها فاكهة اللنج الاحمر اللون
الجزائر بلد القارة 🇩🇿فيها تنوع ثقافي كبير وكل ولاية لها عاداتها و تقاليدها المميزة و المختلفة ❤الله يحفظ بلادي من كل شر و سوء❤
ما شاء الله على العنانبة فخامة و ثقافة و جمال تحياتي من مستغانم
برافو هاذ المرشدة قدمت مدينة عنابة باجمل طريقة وكانت راءعة شرفتينا يا اختي
كل الأطباق الجزائرية لذيذة ماشاء الله 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
و بالصدفة يذخل إلى السوق البائع الأول يرتدي قميص فلسطين تحيا الجزائر و المجد و الخلود لشهدائنا الابرار مع فلسطين و لو بالدعاء 🇵🇸🇵🇸🇩🇿🇩🇿🇩🇿
جمالك يا عنابة ماشاءالله تبارك الرحمن على بلادي الغالية ❤❤❤
يا عبد الله الحشاش أنت والله محبوب الجزائريين ❤️❤️ مرحبا بك في بلدك حللت أهلا وسهلا 😍😍
التحلاب و الشكامة بهدلتوا بينا جامي شفتوا راجل يظهرلي
المطبخ الجزائرى العالمى 💚💚🇩🇿
عنابة الزينة لي يزورها يتعلق بيها من أقرب الولايات لقلبي
عنابة جمال ،اناقة ،تاريخ ،عراقة
نحن الجزائريين أكثر شعوب العالم الذين يحبون جميع العرب و فلسطين حب رباني ❤ ماهو دليل على ذالك سياستنا عبر التاريخ مع العرب لا نطعن في ظهر ولا نخون.....تحيا فلسطين ظالمة أو مظلومة ❤
ربي يبارك على جمال بلادي وتنوع ثقافي ربي يحفظ بلادنا الجزائر القارة من كل شر يارب
نوميديا الجزايرية عاصمتها سيرتا تاريخ الف عام و كلها اراضي جزايرية😊
قطعة جميلة من الجزائر الحبيبة
عنابة الزينة بلادنا كل جميلة .ثقافة تاريخ علم فن حضارة والله بلادنا لا مثيل لها كل الفخر اننا جزائريون . بلادنا بلاد الخير الحمد لله وهذي فيديوهات العفوبة تبين ان بلادنا فيها كل خير عكس ما يروج ربي يهديهم
الدولمة تكون بالخضر المحشية وكرات اللحم وعندما تكون الكرات وحدها نسميها كفتة أو مثوم وفي عنابة يسمونها دولمة تختلف التسميات من منطقة الى اخرى
لا يا اختي نعملوهم في زوز و نسميوهم ضولمة 😄 بصح تع لحم نديروها كثرة فالعراس و المناسبات
@@mangadzair5138 انا كي شفت الدليل لي معاه قاتلو دولمة وهم عاملين غير كريات اللحم قلت في عنابة تسموها هكا فحبيت نوضح هذا ماكان
نعم اختي حتى انا حبيت نوضحلك برك و بالنسبة للبوراك في عنابة نسميوه بوراك مش بريك وبالنسبة للبغرير حنا نسميوه لمشهدة او لغرايف وهي تسمية موجودة في كل الشرق الجزائري
بلدي الحبيب اشتقت إليك ، كل بقعة فيك جنة ، اللهم كون له عين و معين و نصير 🤲🤲🤲
تحيا الجزائر من الشرق الى الغرب ، نتمنى ينزاح التعتيم والتهميش على الشرق لانها جوهرة الشرق بالفعل
الجزائر القارة مشاء الله تنوع في اللهجات والاكل واللبس في كل شيء مشاء الله
اتمنى من كل جزاىري وجزاىريه ان يحافظوا على تقاليد جدودهم وان لا يعلموا التوانسه والمراركه وصافتنا لاننا رانا نشوف اعتداء وسرقه تراثنا ونسبه الى بلادهم .
أخي راهم في اليوتيوب قنوات طبخ وحلويات لكل مناطق الجزائر ..قادرين يسرقوا من ثمة
فعلا .راهم يسرقوا من الوصفات الجزائرية@@NoorAlyaqinfiAllah1
قنوات اليوتيوب وكذا مجلات وعروض مشتركة وزواج أفراد الشعب الجزائري من أفراد لشعوب مجاورة وصداقة هي كلها تنقل الثقافة الجزائرية الى دول مجاورة فكل الموروثات الجزائرية هي موثقة مسبقا عبر ارشيفها وهناك كتب ومجلات تم توثيقها في الجزائر في القديم تعرض اللباس والاكل الجزائري
@@NoorAlyaqinfiAllah1 وصيها انت الامر ليس سهل انا من بكري نتابع المراركه ونعرف عقليتهم
@@NoorAlyaqinfiAllah1
تراثنا و تقاليدنا تسرقوا من القنوات منذ ظهور سميرة تيفي و أم وليد و كملوا عليها القنوات تاوعنا اللي ظهرت من بعد
المرشد ة في القمة وتقدم بكل فخر واعتزاز تزيد الولاية جمالا
بسم الله ماشاء الله قارة بعاداتها وتقاليدها وتاريخها الله يحفظ بلادنا ويصلح اهلها يارب
الحاجة للمليحة ان كل العرب تفهم اللهجة العنابية
الأخت في بداية الحصة نسيت مرحلة مهمة قبل الفينيقيين وهم النوميديين(الماسيل الليبو) السكان الأصليين الذين استقبلو الضيفة الأميرة عليسا التي هربت من أخيها بعد وفاة أبيها ملك سور و التي منحوها قطعة أرض لتعيش عليها و التي كانت حجر الأساس لقيام دولة قرطاج 500سنة قبل الميلاد.. ثم تحدثت عن الفروسية و هي ربما لا تعرف أو لم تسمع عن الفرسان النوميدية المشهورة في كتب التاريخ العالمية..
شكرا على المعلومة نحن مقصرين في معرفة تاريخ بلادنا
الفينيقيون قبل مملكة نوميديا😅
تاريخك كله مزور هل تعلمين ماذا اكتشف علماء الوراثة ان الفينيقيين هم امازيغ تونس اصلا الاجني لم يؤسس شيئا كله اسسه ابناء البلد الامازيغ في كل دول شمال افريقيا هاد عليسا للباحثين مجرد خرافة لا توجد اصلا اليك الدليل عنوانه على اليوتوب: عالم الوراثة سبينسر ويلز نهاية خرافة الفينيقية في شمال أفريقيا
الحضارة النوميدية في الجزائر هي اول و أرقى الحضارات في العااااالم عمرها 23 قرن
😂😅😂 ههههه يخي جحش بدفارك هايشة كيفاش النوميد قبل الفينيقين أمي روح عاود اقرأ الفينيقين قبل النوميديين
عنابة من بين اجمل مدن الجزائر
تلقب بعروس الشرق الجزائري
ملاحظات : نستعمل القمح الصلب مش الدقيق او الطحين
البريك او البوراك اصله جزائري عام 1857 ثم انتشر في المغرب و تونس
الحشو : اختياري
انتشر في المغرب ؟؟؟ علاش تكذب ما عنهمش البوراك في المغرب سبحان الله علاش تخرط ؟؟؟ خبيث.
و البوراك الجزائري اصله البوريك التركي موجود في تركيا في سوريا في العراق و كردستان و اذربيجان و كزاخستان ........ كي ملا تعرفش حاجة ما تخرطش و تصدقش تراثك للجيران .......
@@uyanmobane1184 البوراك مصطلح جزائري ليس بتركي
البوراك الجزائري والعنابي ما عندو حتى علاقة بالبوراك التركي @@uyanmobane1184
@@uyanmobane1184 و الأتراك سرقوه من الجزائر
جبل سرايدي ارتفاعه 848 متر ، محاذي للبحر الأبيض المتوسط مع تساقط الثلوج في الشتاء.
مدينتي الجميلة إشتقت لها عنابة😢
مرحبا بيكم في 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿 كل ولاية جمال و تراث و عادات ولباس واكل و حلويات و لهجة مميزة ...الجزائر قارة ماشاء الله
تحياتي لمدينة عنابة الجميلة الجوهرة البحر الابيض المتوسط
مرحبا فيك في الجزائر القارة 🇩🇿الدولمة ولبوراك انواع في الجزائر عندنا خضار محشية وكرمب محشي حتى دولمة سمك وسلق عندنا وتختلف من ولاية لاخرى حتى السلطات المشوية مختلفة من ولاية لاخرى تقدر تقوول كل ولاية عندها اكل وحلويات وتقاليد والبسة وحتى طبوووع مختلفة وحتى في الولاية الواحدة كاين بلديات عندها اطباق مختلفة وتقاليد مختلفة
الله الله على الجزائر القارة 🇩🇿🇩🇿❤️❤️
الله يبارك ما شاء الله على وطني حبيبي الغالب الله يحميها ويحفظها من كل من يتلبس بها آمين آمين آمين يا رب العالمين
بسم الله والصلاة والسلام على الهادي الامين محمد نپينا ورسولنا صلى الله عليه و سلم
أهلا باهل الكويت...المرشدة كانت رائعة ومتميزة
الله يبارك 🎉شرفتونا ❤عائلة عنابية جزائرية 💯
حلقة جد ممتعة .لازم تشوف باقي ولايات الوطن
ربي يحفظ بلادنا الجزاءر القارة من شرقها الي غربها ومن شمالها الي جنوبها
عنابة يا بابا
اكلات الشرق الجزائري النوميدي 🇩🇿 العظيم تتعرض للسطو عن طريق اليوتيب من دولة جارة حتى الطمينة اقسم بالله ما يعرفوها قلبوها رفيس طونسي 😂 و قالك تعنا ..
الدولمة في عنابة تسمى المتوم في بقية مناطق الجزائر اما الدولمة الجزائرية المعروفة فهي مثل المحشي الموجود في المشرق يضاف اليه الحمص و اللحم
حنا في في شرق نقولو على المحشي محشي
طاجين المتوم وحدو ميجيش محشي فيه نوعين ابيض عاصمي و حفصي و احمر في مناطق أخرى اما دولمة النسخة الدزيرية فيها أنواع و تكون خضر محشية باللحم
في العاصمة لي يقولو مثوم حنا في عنابة نقولو دولمة
شكرا للأخ عبد الله حشاش على هذه الحصة الجميلة والمفيدة التي عرفت من خلالها بالثقافة الجزائرية وخاصة المطبخ الجزائري بالشرق الجزائري وكل بلدي الجزائر تشتهر بالأطباق الشهية والحلويات اللذيذة من الشمال الى الجنوب ومن الشرق الى الغرب
ماشاء الله على الجزائر وتراثها واكلها الطيب
هذه الاخت ممتازة في الشرح عجبتني ماشاء الله
عنابة الجميلة جوهرة الشرق
عنابة تهبل صح صح وهذه لي معاه محترفة
🔴 للاسف سءلهم عن #البغرير ماعرفوش اصله انه جزائري من عهد #الحماديين.
لا البغرير يوجد كذلك في بعض الدول العربية اليمن والشام في اليمن يسمى اللحوح وفي سوريا يسمى القطايف الحجم صغير وتجي محشية ممكن بسبب تمركز القبائل العربية في منطقة مسيلة وقت الدولة الحمادية انتشرت هذه الوصفة
@@nawalnawal9072 ممكن.. سأبحث جيدااااا ولكن اول بلد في افريقيا حضر البغرير هم الحماديين بالجزائر.
اصلا هاذ طفلة ما تعرفش حتى تاريخ تأسيس مدينة عنابة
@@محمدمحمد-و1ر5ه 🔴 نوغمالمو تطلع على حضارة عنابة وعلى موروثنا الثقافي في مايخص الاطباق التي حضرتها للاسف... لمراركة سرقوا كلش من عندنا او كي يروح عندهم #يوجدو روحهم #للسرقة الثقافية او #يحفضوها مليح او يعرفوا المروروث المسروق جيدااا لدرجة انه لي مايعرفش يؤمن بلي موروثهم.. يحطوا لي جات يمثل الموروث الجزائري.. ‼‼‼
@@nawalnawal9072 🔴 بحثت جيداااا البغرير اصل حمادي جزائري ثم انتقل الى الدول الاخرى من بينها الشرق الاوسط وكما قلتي اليمن وسوف يوضع ملفه في اليونيسكو معلومة مؤكدة ❤
عائلة ظريفة والأخت مريم تهبببل قْانا ....انا مالعاصمة وشريبتنا بنينة الحق بالصح مرة كنت معرودة لعرس قسنطيني جيرانا والله أبنن شريبة فريك دقتها في حياتي مافهمتش كيفاش طيبوها خفيفة وحميمرة الله الله بنينة عسل..
بلادي الجزائر متنوعة كثيرا كل مدينة ولها طريقة طبخ واكل خاص بيها وعاداتها وتقاليدها
هاذوا اطباق خاصين بكل الجزائر مش غير عنابة و السني هذا مشهورة بيه مدينة قسنطينة مشهورة بالنحاس الابيض و الاصفر 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿💯
الجزائر البلد المهصوم والمظلوم إعلاميا فعلا الجزائر قارة
الله الله على بونة، جوهرة الشرق الجزائري عنابة الجميلة تحية كبيرة لكل العنابيين الطيبين❤
اخ عبد الله حط موسيقى جزائرية علاش تحط موسيقى تركي . الموسيقى الجزائرية اكثر تميز وعالمية مقارنة بالموسيقى التركي .
عنابة من اجمل مدن قارة الجزائر
Annaba benna wourtaba 😙 Chez nous à Guelma on a les mêmes recettes "moummou👌" salem har et aïdkoum mabrouk mes voisines et voisins bônois et à tous les musulmans. Une pensée à nos frères et sœurs à gaza...Rabbi youstorhoum wou younsourhoum🤲♥️🇵🇸
الدولمة العنابية تدعى في ولايات ثانية المتوم
المتوم مختلف فيه ثوم كثير.
هذي دولمة من غير خضار ، نحن في وسط الجزائر نضع الكفتة محشية داخل القرعة او اي خضار موجودة.
@@dziri80 حتى الكسكس يختلف اسمه و مكوناته من ولاية لأخرى و بالتالي ان تغيرت المقادير و التسمية لا يعني انهما طبقان منفصلان … وحنا ناس الشرق اي خضرة محشية نسموها محشي فلاني كيما قالت السيدة بالفيديو
@@dziri80 حتى الكسكس يختلف اسمه و مكوناته من ولاية لأخرى و بالتالي ان تغيرت المقادير و التسمية لا يعني انهما طبقان منفصلان … وحنا ناس الشرق اي خضرة محشية نسموها محشي فلاني كيما قالت السيدة بالفيديو
هذا عندنا مثوم.. في الجزائر كلها الدولمة هي خضار محشية باللحم المفروم اول مرة ن
في الغرب الجزايري نقولو البغرير. والسفنج نديروه بالفرينة عكس الشرق يديروه بالسميد اظن. تبارك الله بلادنا قارة
عدد آيات سورة البقرة 286 آية يمكنك حفظها في شهر و27 يوما إذا داومت على حفظ 5 آيات يوميا وتحفظينها في 3 أشهر وخمسة أيام إذا حفظت 3 آيات يوميا وتحفظينها في 4 أشهر و23يوما إذا داومت على حفظ آيتين يوميا
الدولمة في نواحي العاصمة هي خضار مملوء باللحم مطبوخة في المرق ، اما هذه الاكلة تسمى مثوم عندنا مع كثرة الثوم
مرحبا بيك يا اخينا في عنابة جزائر بلادك
ماشاء الله بنات بلادي
لي مايعرفش السميد هو الدقيق والفرينة هي الطحين الابيض
أفضل من حلقة العاصمة
وعلاش راح تاني للولايات الأخرى؟؟؟ 😊
@@labelletouta2653DZ العاصمة و عنابة
وين فترة النوميديين ماذكرتيهم في اشياء واجد ناقصه
تحياتنا الى شعب العربي و خليجي و أوروبي ومرحبا بكم ❤🎉فالجزائر
في عهد الرومان كانت إسمها هيبون، عندما فتح المسلمون البلاد للإسلام احتفظوا باسم بونة ثم الفرنسيون وضعوا الاسم بون، وعند الاستقلال تقرر أن تسمى من الآن فصاعدا عنابة. قبل الفينيقيين كان سكان عنابة هم النوميديين.
اول من سكن الجزائر الفينيقيين من سماها عنابة خير الدين بارباروس
نعم اسمها بالفينيقية ابون او عبون وفي عهد الرومان هيبون و في الفتوحات الاسلامية بونة وظهرلي تغير الاسم في العهد العثماني الى عنابة
ايبون الاسم الفينيقي الاصل مش روماني
اخيراااااا واحد هدر على الفطور الجزائر ي الحقيقي مش الكارواسون. احنا مثلا في تلمسان ناكلوا الصباح ثاني المبسس بيض مسلوق زيت الزيتون يا نلس بلادنا قاااارة. متهدروش باسم الجزاىىر كاااملة راني على صاحب الفطور الفرنسي
حنا في ادرار ناكلو سفنج أو البنيه والبيض مطبوخ وزبد بلدية والفرماج ودبس التمر بالدهان الماعز وكي تكون راشقة لك تزيد حتى كبد الخروف أو الدجاجة ،مافهمتش علاش هذا طمس لتراثنا واخيرا كل انسان ومقدور احيانا تكون طايحة بك تاكل بيض فايض ودبس تمر ودهان بخبز دار
احسن تعليق ملاحظه في محلها 👌
يا بنتي بالشوية عنابة دات كلش .. هذو التقاليد تاع شرق الجزائر كامل 😂
مدن الشرق الجزائري كلها كانت تابعة لمدينة عنابة لأنها أعرقهم تاريخيا
@@hamzaadjab3529لا يا أختي راكي غالطة مدن الشرق كامل كانت تابعةلقسنطينة التي كانت تعرف بسيرتا عاصمة نوميديا من أقدم مدن العالم تاريخها معروف عند القريب و الغريب. قسنطينة بتاريخها و ارثها تعتبر دولة في قلب دولة، شاوية مرت من هنا
بلعكس۔عنابة
لا ، قسنطينة.
@@AzedineLefoul موش حاجة صعيبة يا ختي تقدري تتأكدي قسنطينة اقدم مدينة في شمال افريقيا ان لم تكن في افريقيا هذا شئ معروف
بسم الله ما شاء الله
مرحبا بك في الجزائر معزز ومكرم عطلة سعيدة تمتع أخي الفاضل
الدولمة العنابية لا تشبه الدولمة العراقية و التركية أما الدولمة العاصمية هي خضار محشية مثل في العراق و تركيا .
الخضرة المحشية نسموها محشي عنا في الشرق
احنا لعنانبة ننطق جميع الحروف يمكن الاخت تقصد كاين كلمات ماننظقوش فيها حرف الجيم كمثل كلمة زوز عزوزة اما في باقي الكلمات ننطقوه عادي كامثل جيت جات دجاج عادي اما جزار عادي ننطقوه جزار او نقولوا حانوت تع جزرة عادي
البوراك وليس البريك نحن في عنابة نسموه البوراك لا ادرى من اين اتيتم بهذا الإسم
لماذا الجزائريون يستصغرون تاريخعهم وحتى اصلهم ،فتارة ينسبوه للمشرق( الفنيقيين، اليمن، ) و تارة للغرب(روما) .
اقدم مملكة وصلتنا اخبارها مكتوبة هي مملكة "هيبون"👈 بونا التاريخية 👈عنابة حاليا بقيادة ملوكها هيرباس ويلماس 1200 ق م وهي المملكة التي أحتضنت الفينيقيين وتحالفت معهم بعد تأسيسهم للكيان القرطاجي الذي أنقلب على الامازيغ اثناء حكم مملكة الماسيل عام 500 ق م ورفض دفع الاتاوات التي تسمح للقرطاجيبن باستغلال موانئ المملكة وتسبب في النزاع النوميدي القرطاجي لاحقا
أضنها عن جهل تناست حقبة النوميديين، لأن حقبة النوميديين هي أصل كل شيء في الجزائر حتى الملك جوبا ملك نوميديا كان من عنابة هو وإبنه جوبا الثاني
انا من عنابة، نسميه البوراك مش البريك من افضل الاكلات بالنسبة لي
كيف كيف
البوراك كلمة عامة اما كي نحبو نفرقو نقول للي يحب ياكلو تحب بريكة و لا عراف او بوراك الطويل و عدة اسماء أخرى
@@hesniabderrahmane3073 حنا نعيطولو على حسب الشكل مثلث طويل و كاري
@@stayfocus4921 البوراك هو التسمية الأصل للغة سكان عنابة أما البريك هو مصطلح مقلد يستخدمه سكان الدولة التونسية بتحضير مختلف
بزاف معلومات غالطة ولا ناقصة مدتها مش غير البوراك
سيقدمون لك دولمة وجارية في مكان التحلية في عنابة كل ميأتي اجنبي تلتقيه امرأءة كان الجزائر 🇩🇿 بلاد النساء
و الله جعنا من كثرة الأطباق الشهية المعروضة هات شوي ^^
كمية تكفي لشخصين هههه
ماشاء الله 🇩🇿🇩🇿
❤🎉 رووعة جميل جدا ❤🎉 ربي يحفظكم ويحقق امنياتكم يارب❤🎉
مرحبا بيك اخي عبد الله بلاخوة السعودين في بلدهم الثاني
الاكل المليئ بللسكر هو الذي يجعل من الإنسان يأكل 6مرات في اليوم الاكل الصحي هو في الفطور بيض وخيار وزيت زيتون وجبنة مع شاي.من الجزائر، طبعا هذا رأي طبيبة تغذية،حلقة ممتعة❤
أنا فطوري فنجان زيت زيتون مع سبع تمرات...و مسمارين قرنفل.... لأني لا اشرب الحليب 😂😂😂😂😂
بالجزاءر ايضا عندنا الدولمة مثل العراق باللحم الخروف والخضار محشية باللحم المفروم وارز والخضار حسب الموسم ورغبة الشخص
البغرير اكلة موجودة في كل الجزائر الكبرى
ماشاء الله على الجزائر قااااارة ❤
الله يبارك ناس عنابة لازم نزوروكم
الغرايف أو البرغرير ببعض المناطق أكلة نوميدية أمازغية 💯 نومديا معروفة بالقمح وهي من أوصلت ثقافة البغرير والملوي والتريدة وغيرها من وصفات القمح لباقي الشمال الافريقي.. واغلب الشرق مثلا حنا شاوية نديريو الدشيش "طحين لفريك ن القمح " في اللحم المفروم .
لا واضح غير من وجهه باين العنوان😏😏