【危険!?】なかなか出会えない!大根おろしが作れる超硬い鱗をもった魚を入手しました!!

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  • เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 168

  • @kenta_n
    @kenta_n 2 ปีที่แล้ว

    何年も前ですが、釣って食べた事があります。その時に、手の皮がザクザクに切れた記憶が甦りました‼️森さんの動画のようには上手く捌けなかったですが、味はめちゃくちゃ美味しかった事を覚えています。
    また、食べたいなぁ~🤩

  • @akiresu77
    @akiresu77 3 ปีที่แล้ว

    えびす鯛は七福神の恵比須様が抱えてる魚ですね。縁起がいい魚です。

  • @sempojp
    @sempojp 2 ปีที่แล้ว

    鱗が固い場合は横方向に鱗取りを動かすと、ちょっと跳ねにくくなりますよね。我が家では羽付の鱗取りを使っています。仕事現場ではどのみち床ごと掃除なので問題ないですけど、家では「羽付の鱗取り」がおすすめです。エビスダイはマンガ「築地魚河岸三代目」で知ってましたが、まだ食べてないです。

  • @遠藤正和-w4h
    @遠藤正和-w4h ปีที่แล้ว

    しかし、あさなさん💖惚れてます❤️

  • @murabitoLv1
    @murabitoLv1 ปีที่แล้ว

    昔なんかの料理漫画で、魚の鱗を取るのに大根でこすると飛び散らなくていいみたいな描写があったけど、そういう次元じゃなかったwww

  • @arrembilly8277
    @arrembilly8277 3 ปีที่แล้ว

    潮汁なんかもいいカモです❤️

  • @中里光宏-j9o
    @中里光宏-j9o 2 ปีที่แล้ว

    がんばって

  • @mikeallychan711
    @mikeallychan711 3 ปีที่แล้ว +1

    hope to taste in Japan.

  • @anemone0743
    @anemone0743 3 ปีที่แล้ว

    はじめてエビスダイ触った時
    鱗固すぎて ピンセットで抜いたな😥💦

  • @smitchwhite4290
    @smitchwhite4290 3 ปีที่แล้ว

    Yummy yummy... thank you... 😋😋😋

  • @佐藤夏史
    @佐藤夏史 3 ปีที่แล้ว

    鯛のウロコは揚げると美味いそうだけど。やってみてください。

  • @TAKA-1995
    @TAKA-1995 3 ปีที่แล้ว +2

    綺麗な魚と綺麗な森さん

  • @nagoyakenken
    @nagoyakenken 3 ปีที่แล้ว +1

    素晴らしくて分かりやすい‼️いつも家族で拝見させて頂いてます。楽しませて頂いてありがとうございます😊

  • @中山隆司-i3h
    @中山隆司-i3h 3 ปีที่แล้ว +1

    鱗ピック欲しいな。

  • @pokeelx9090
    @pokeelx9090 3 ปีที่แล้ว

    高知の沖で釣船で釣れる。脂が驚くほど旨い

  • @浜口宏-v2v
    @浜口宏-v2v 3 ปีที่แล้ว

    マル浜水産、浜口です。まさかボクが長崎魚市の競りで仕入れた魚がこんなふうに調理して消費されて行く動画がユーチューブにのるとは、大変光栄に思います。これからも珍しい魚があれば荷受さんに発送させて頂きますね。
    鱗が堅いから多分熱湯をかけてからやると取りやすいかも?

  • @sapporo3265
    @sapporo3265 3 ปีที่แล้ว +2

    まさに鎧。魚も魚料理の世界も奥深いものですね。
    お二人や社長、職人さん達の柔らかい雰囲気に接するだけで疲れもほどけてきます。
    頑張りすぎず楽しめる位で長く続けてほしいです。いつもありがとう!

  • @-sato2197
    @-sato2197 3 ปีที่แล้ว

    荷受から直接仕入れられるなんて
    羨ましい♪

  • @HHkidz-tz9dm
    @HHkidz-tz9dm 3 ปีที่แล้ว +1

    昔魚屋の時に1度だけ捌いたことがあります。
    コイツとキントキダイには苦戦したことを思い出しました。懐かしい、、。

  • @あやめ-s8x
    @あやめ-s8x 3 ปีที่แล้ว

    鱗がきれいいいいい!!!

  • @後藤達也-d8b
    @後藤達也-d8b 3 ปีที่แล้ว

    まじ楽しそうだね。本当好きだな。

  • @sinji23
    @sinji23 3 ปีที่แล้ว

    最近拝見させてもらうようになりました。
    いつも盛り付けにウキウキしつつ、さばきのお勉強にさせていただいてます。
    えびす鯛、食べたい~。
    漁師さんもえびす鯛があがったら感激かな~?

  • @tsuneyoshiyamada943
    @tsuneyoshiyamada943 3 ปีที่แล้ว

    うわー凄い!

  • @桜田光一-y5y
    @桜田光一-y5y 3 ปีที่แล้ว

    エビスダイのおろし器。今ならもれなく大根も付いてますか。

  • @万事急須zzZ
    @万事急須zzZ 3 ปีที่แล้ว

    見るだけでいいことありそうなぐらい抜群におめでたい雰囲気の魚ですなー

  • @露口幸二
    @露口幸二 3 ปีที่แล้ว

    このウロコ、ギターのピックにできるかな?

  • @けんけん-k1g7e
    @けんけん-k1g7e 3 ปีที่แล้ว

    べっぴんやなーー

  • @kchun3920
    @kchun3920 3 ปีที่แล้ว

    エビスダイが正式名でヨロイダイが別名、ですよね?

  • @星野秀一-j6f
    @星野秀一-j6f 3 ปีที่แล้ว

    お店にも金麦置いてあるんですか?

  • @greeenbucket
    @greeenbucket 3 ปีที่แล้ว

    水族館で出会うと見つめ合えるお魚!上目遣いがたまらなくかわいい子ですね

  • @gilbertblythe6245
    @gilbertblythe6245 3 ปีที่แล้ว

    盛り付けセンスにはいつも感心しきりです。
    社長の冷蔵庫から金麦のシーンは…秀逸。

  • @おにななチャンネル
    @おにななチャンネル 3 ปีที่แล้ว

    実がぷりぷりで美味そう

  • @kenchan8019
    @kenchan8019 3 ปีที่แล้ว

    たしかに 皮め が凄く旨そうなお魚ですねぇ〜🤤🤤🤤

  • @shin51y_okoe45
    @shin51y_okoe45 3 ปีที่แล้ว +1

    asanaさん+kanaさんa!sakana!
    やはり魚に由縁があったのですね。

  • @tomata2002615
    @tomata2002615 3 ปีที่แล้ว +1

    森さんが使ってる包丁が気になるのですが紹介して頂けませんか?宜しくお願いします🤲

  • @山口哲也-h6s
    @山口哲也-h6s 3 ปีที่แล้ว

    エビスダイ😋
    知る人ぞ知る絶品の旨い魚ですね☺️

  • @しまのり-k6s
    @しまのり-k6s 3 ปีที่แล้ว

    中深海つりで良く釣れるゲストですね
    毎回釣ってウロコ取りで難儀しますが、最近慣れて早く捌けるようになりました。
     お姉さん上手ですよ!
    やるね!

  • @柴犬君-o7n
    @柴犬君-o7n 3 ปีที่แล้ว +1

    かなえもんの驚き方が👍

  • @cimajeenvet
    @cimajeenvet 3 ปีที่แล้ว +2

    美人すぎて、誰も声かけられない! これ、あります!

  • @みっし2
    @みっし2 3 ปีที่แล้ว

    なんだこの魚🐟〜驚  知らなかった^ ^ でもめっっちゃ旨そう🐴

  • @くまごろう-x5v
    @くまごろう-x5v 3 ปีที่แล้ว

    綺麗な色の魚ですねー!
    個人的にもったいないけど、堅い鱗をつけたまま丸焼きしたら身が蒸されて美味しそうに感じました。

  • @JEIKE5150
    @JEIKE5150 3 ปีที่แล้ว

    苦労して捌き終わり後に
    金麦で社長が出て来て
    思わず笑いました🤣
    朝奈ちゃんじゃないんかーいって
    ツッコミしました😂😂

  • @staka1404
    @staka1404 3 ปีที่แล้ว

    美味しそうだな~☆
    居酒屋行って食べたい。が…このコロナの影響で閉店続出。。。
    是非これからも、頑張って続けて下さい☆
    干物で一杯なんかも是非ご紹介下さい。

  • @藤田生幸
    @藤田生幸 3 ปีที่แล้ว

    めちゃくちゃ美味しいそうでね。

  • @佐野満志
    @佐野満志 3 ปีที่แล้ว

    こんばんわ🎵
    お疲れ様です💐
    今回も姉妹仲良く楽しく動画ありがとうございます😊
    とっても楽しく動画をみています🎵😊

  • @Iえーじ
    @Iえーじ 3 ปีที่แล้ว

    エビスダイなんてなかなか食べれないですね!
    釣り人の自分でも狙って釣れないです。

  • @team96most
    @team96most 3 ปีที่แล้ว

    シンクへゴー

  • @khailuakona
    @khailuakona 3 ปีที่แล้ว

    wおろし魚すごいすごい

  • @カツ-i8f
    @カツ-i8f 3 ปีที่แล้ว

    刺身も美味いけど、鍋が合う魚よね👍

  • @ni7272
    @ni7272 3 ปีที่แล้ว

    つぼだいの方が好かな?

  • @グリズリー-g9z
    @グリズリー-g9z 3 ปีที่แล้ว

    かなちゃんファンキーやね!弦切れるよ!知らない人にはマジで伝わってない!鱗の盾に最高の素材!

  • @p77cfman
    @p77cfman 3 ปีที่แล้ว

    愛用の包丁を教えてください。

  • @石井-f3o
    @石井-f3o 3 ปีที่แล้ว

    寝かした方が美味しそう😋
    昆布締めとかもよさげですね~

  • @TomoyukiYamagishi
    @TomoyukiYamagishi 3 ปีที่แล้ว +1

    気になるカナちゃん! ちょい出し始まりましたね。楽しみ〜〜!
    昔、アマゾンのお土産でピラルクー(魚)の鱗を1枚いただきました。なんと、爪とぎになります。

  • @xiduoy2019
    @xiduoy2019 3 ปีที่แล้ว

    中国の日本料理店で食べたなあ

  • @summy8888
    @summy8888 3 ปีที่แล้ว

    ホンマに大根おろせるw
    朝奈さん今回も綺麗です😍

  • @稲垣勝弘海洋科学高
    @稲垣勝弘海洋科学高 3 ปีที่แล้ว

    森さん家のみなさん、こんばんは🤗
    恵比寿ダイ、初めて見たかもです😲
    ぜひ食べてみたいけど、出会えないだろうな〜😞

  • @RT-rc7yv
    @RT-rc7yv 3 ปีที่แล้ว +1

    Tシャツ面白いですね。
    🐟ASANA

  • @temi838
    @temi838 3 ปีที่แล้ว

    大根がおろせる魚の鱗を大根おろしで、こすったらどっちが強いんだろう🤔

  • @takak-f4u
    @takak-f4u 3 ปีที่แล้ว

    エビスダイ。
    七福神の恵比寿様が持ってるタイ。
    固いウロコを捨てずに綺麗に洗う。
    乾かして~神(紙)に包んで〰
    お財布に入れてる😊

  • @パフェハマチ
    @パフェハマチ 3 ปีที่แล้ว

    いつの日かヨロイダイ食べてみたいです♪
    コロナで飲食業大変ですが頑張って下さい応援しています

  • @山中貴仁
    @山中貴仁 3 ปีที่แล้ว

    初めて聞いた魚🐟
    森さんも同じ愛知県民⁉️
    TH-camr頑張ってね‼️
    もちろん…登録してます👌

  • @パンチのあんちゃん
    @パンチのあんちゃん 3 ปีที่แล้ว

    エビスダイ美味いですよね😆

  • @hirofuminiikura4035
    @hirofuminiikura4035 3 ปีที่แล้ว

    皆さんのコメントに「恵比寿さんが抱えている鯛」とありましたが、そうなんですか?鱗取り大変そうでしたね。今回も、かなさんのしゃべり絶妙でした。「おしゃれな財布みたい」最高。ヨロイダイ・・さかなクンのコメント欲しいね。

  • @スナフキンと呼ばれた
    @スナフキンと呼ばれた 3 ปีที่แล้ว +1

    ほぇ~
    食べてみたい(*´ω`)
    ハラス焼いたのも気になるっす!

  • @hisatoshi2394
    @hisatoshi2394 3 ปีที่แล้ว

    ウロコ無いとキレイな網目なんだ!

  • @へぼ太一
    @へぼ太一 3 ปีที่แล้ว

    メダイの片身を貰ったので今、冷凍で保存してあります。美味しい食べ方を教えてください。

  • @WOOLRICH-d7w
    @WOOLRICH-d7w 3 ปีที่แล้ว

    エビス…気になってました‼️
    鱗がギザギザ、中骨も特徴あるんですよね

  • @大溝芳明
    @大溝芳明 3 ปีที่แล้ว

    こぶ鯛の兜焼き
    魚スキ ウナギ白焼きのスキ煮
    やってほしいな

  • @鬼頭孝佳
    @鬼頭孝佳 3 ปีที่แล้ว

    エビス鯛の鱗は硬過ぎるので、鱗は引かずに卸して皮を引くと以前に今治の漁師さんに教わりました~‼️ 身に少し赤みがありましたが、刺身がとても美味しかったですネ❗

  • @smitsu3214
    @smitsu3214 3 ปีที่แล้ว

    金色のやつぅ〜

  • @naruo666
    @naruo666 3 ปีที่แล้ว

    こりゃ旨い~😁

  • @やっち-y3j
    @やっち-y3j 3 ปีที่แล้ว

    見たこ事も食べた事もなーい!勉強なります!

  • @downhill0116
    @downhill0116 3 ปีที่แล้ว +3

    お父さんが冷蔵庫からビール嬉しそうに取り出す顔がカワイイ

  • @濱田はじめ
    @濱田はじめ 3 ปีที่แล้ว

    うちの冷蔵庫にエビスダイのマグネット(甥っ子が小学生のころ水族館でクラフト体験したヤツね😁)が張り付いているので希少な魚とは知りませんでした😙

  • @taba3_taba3
    @taba3_taba3 3 ปีที่แล้ว

    いつも楽しみに動画見させていただいています。
    レアな魚の紹介面白いですねー
    いつかは、下の一色で社長、へんな魚おじさん、はまゆうの所の松岡さん、GUNMA-17の所のおじさん、86おじさんなど集めておじさんのサミットを開催してほしいです。また、スーツさんコーディネートの姉妹旅行など見てみたいです。

  • @nao.k.q-0-0-p85
    @nao.k.q-0-0-p85 3 ปีที่แล้ว +2

    昔大阪で食べた鯛の鱗の素揚げおいしかったなぁー

  • @cimajeenvet
    @cimajeenvet 3 ปีที่แล้ว

    「むかし、やなことが、あったんじゃない」至言です!😆🥂👍🎉🐕🐫🐘😅

  • @rocoaco1121
    @rocoaco1121 3 ปีที่แล้ว +1

    鎧鯛お初😃
    食べてみたい❤️

  • @napalioka
    @napalioka 3 ปีที่แล้ว

    えべっさんが背中に背負ってるやつ?

  • @angler9975
    @angler9975 3 ปีที่แล้ว

    これは、是非とも小豆島のはまゆうさんに送り付けてあげてほしい魚ですね。

  • @jkhgfkfuykl
    @jkhgfkfuykl 3 ปีที่แล้ว

    鬼おろし器いらずだ笑
    身については観てるだけでもおいしいってわかるくらいうまそうですね。
    もし鱗かきじゃなくて、すき引きしたら鱗は揚げれば食べられるのか気になります。

  • @Kazuma.sakakima
    @Kazuma.sakakima 3 ปีที่แล้ว

    エビスさんは昔、オニカサゴ釣りの時に釣ったことある!

  • @髙橋護-t7o
    @髙橋護-t7o 3 ปีที่แล้ว

    かなえモーん‼️どうしてそんなに楽しいのだぃ🎵だからさ✨早くあさなさんの横で❗一緒に試食や試飲………シーン🤔頼みますょ🙏。この分だと、自粛が長引けば⁉️又お目にかかる日が来ることでしょうね。御馳走様〰️💃。

  • @tumekiri8165
    @tumekiri8165 3 ปีที่แล้ว

    0:24にかなちゃん!

  • @風呂好き
    @風呂好き 3 ปีที่แล้ว

    この魚は釣ったことない😱

  • @익성이삼촌
    @익성이삼촌 3 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @フジ大
    @フジ大 3 ปีที่แล้ว

    エビスダイ、釣りに行くと釣れるけど、めんどくさい。気を抜くと手切るし😭
    エビスダイの横のトロ箱に入っていた甘鯛のほうが良い😄

  • @クリア-i1v
    @クリア-i1v 3 ปีที่แล้ว

    森さーん お疲れ様です 指が切れそうな鱗ですねー(>_

  • @有清毅
    @有清毅 3 ปีที่แล้ว

    こんな鯛がいるんですね。あまりにも堅そうだったので、森さんがケガされないか心配でした。でも、さすが見事な捌き方ですね。

  • @ykassy21
    @ykassy21 3 ปีที่แล้ว +2

    内膜ってあるんですね。
    勉強になりますね❗

  • @えいちゃん-f4e
    @えいちゃん-f4e 3 ปีที่แล้ว

    あさちゃん、ヨロイダイって聞くのも見るのも初めて❗

  • @hirofuminiikura4035
    @hirofuminiikura4035 3 ปีที่แล้ว

    ずっと気になっていた。あさなさんが着ていた裏ボアのパーカ?欲しいな。

  • @shigeshige69
    @shigeshige69 3 ปีที่แล้ว

    怪我しそうで怖!ピラルクの鱗に匹敵しますな

  • @suejimawari5206
    @suejimawari5206 3 ปีที่แล้ว +4

    超、超、超、貴重な鎧タイのウロコで大根下ろしが出来るとは、目からウロコだね。
    花波さん今日も声の出演お疲れ様でした。

  • @多摩川うなぎ
    @多摩川うなぎ 3 ปีที่แล้ว

    あーちゃん相変わらずキレイだね。社長飲み過ぎないでくださいね。かなちゃん育児頑張って👊😆🎵

  • @miya3655
    @miya3655 3 ปีที่แล้ว

    某不審者だったらウロコで包丁作りそう。

  • @m.saka1078
    @m.saka1078 3 ปีที่แล้ว

    この魚の鱗って、売ってもらえるのかな?

  • @captainmairo9275
    @captainmairo9275 3 ปีที่แล้ว

    へぇ、チカメキントキかと思ったら違った✨

  • @グリズリー-g9z
    @グリズリー-g9z 3 ปีที่แล้ว

    手ェ疲れるけどペンチの方が安パイ!ウロコ取りは素手だと手怪我するし、身に負担かけるから!普通の魚より鱗少ないし!握力無くなるデメリット有!