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つゆに漬けた天ぷらみたいな食感かな?美味しそう。きゅうりだと水気が多すぎるだろうな。
ありがとうございます😸食感は鍬焼きみたいな食感です。きゅうりでも出来ると思いますが味は淡白な感じになってしまうと思います。きゅうりの水分が多い場合は塩を振って数分おき水分を絞ってから焼くのもいいかもしれません😺また豚スライス肉を巻いて粉付けて焼くといい塩梅になると思います。ケトルキッチンではきゅうりのレシピもあるのでそちらもどうぞ😸
@@Kettlekitchen-kh7re スキヤキ食感ですか? うむ‥片栗粉も経験不足だから脳内が真っ白ですw
@@mopiko 失礼しました、表面は柔らかい味が染みた薄い餅みたいな感じで、それに包まれたズッキーニは焼く時間にもよるのですがサクッとしていたりふにゃっとしていたりしています😺片栗粉はあまり使わないので難しいですよね😹 カリっとした食感がお好きであれば煮詰めた調味料に焼いたズッキーニを入れないでお皿に盛り付けて、上からソースみたいに煮詰めた調味料をかけるのもいいかもしれません😺
@@Kettlekitchen-kh7re 脳内に浮かんできました🤔同時に口の中での咀嚼感も想像できました😋片栗粉も少しずつ慣れたいです。
@@mopiko vvvvvvvvgvvvvgvbbbbbggvggbbbb. BB. Vvvvvvvvvvvvvv. Lpl.
つゆに漬けた天ぷらみたいな食感かな?美味しそう。きゅうりだと水気が多すぎるだろうな。
ありがとうございます😸
食感は鍬焼きみたいな食感です。
きゅうりでも出来ると思いますが味は淡白な感じになってしまうと思います。
きゅうりの水分が多い場合は塩を振って数分おき水分を絞ってから焼くのもいいかもしれません😺
また豚スライス肉を巻いて粉付けて焼くといい塩梅になると思います。
ケトルキッチンではきゅうりのレシピもあるのでそちらもどうぞ😸
@@Kettlekitchen-kh7re スキヤキ食感ですか? うむ‥片栗粉も経験不足だから脳内が真っ白ですw
@@mopiko 失礼しました、表面は柔らかい味が染みた薄い餅みたいな感じで、
それに包まれたズッキーニは焼く時間にもよるのですがサクッとしていたりふにゃっとしていたりしています😺
片栗粉はあまり使わないので難しいですよね😹
カリっとした食感がお好きであれば煮詰めた調味料に焼いたズッキーニを入れないでお皿に盛り付けて、
上からソースみたいに煮詰めた調味料をかけるのもいいかもしれません😺
@@Kettlekitchen-kh7re 脳内に浮かんできました🤔同時に口の中での咀嚼感も想像できました😋片栗粉も少しずつ慣れたいです。
@@mopiko vvvvvvvvgvvvvgvbbbbbggvggbbbb. BB. Vvvvvvvvvvvvvv.
Lpl.