ENGㅣ노랑노랑 단호박떡케이크만들기ㅣ촉촉하고 보드라운 단호박 설기+단호박필링 만드는법ㅣ진하고 달콤한 단호박설기케이크ㅣ단호박정과 꽃장식ㅣ Sweet pumpkin rice cake
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- 안녕하세요.
앨리의 공간에 앨리입니다.
겉과 속이 모두 노랑노랑한 달콤한 단호박떡케이크예요^^
촉촉하고 보드라운 단호박 설기안에 단호박 필링까지 넣어 더욱 맛있어요.
단호박 반통을 그대로 단호박떡케이크 하나에 모두 넣었어요!
장식까지 단호박정과로 꽃으로 만들어 선물용으로도 끄떡 없답니다.
단호박으로 물주기 하는 방법, 단호박정과 만드는 방법, 설기 무너지지 않게 만드는 방법등
설기만들때 주의해야하는 꿀팁을 영상에 넣었어요!
특별한 재료 없이~ 집에서 간단히 만드실 수 있답니다.
단호박설기 만들기 시작해 볼께요:)
재료 : 유기농 습식 쌀가루 500g, 단호박 반통(약 500g정도), 유기농설탕 30g + 40g + 정과용조금, 물엿 80g, 국내산 벌꿀 1큰술
도구 : 칼, 도마, 슬라이서, 냄비, 물솥, 찜기, 시루밑, 면보, 스텐볼, 중간체, 무스링 1호 7cm, 스크래퍼, 떡판
제 영상이 도움이 되셨나요?
제 채널에 다양한 "한국 다과 레시피"가 준비되어 있습니다!
다음 영상도 기대해 주세요♥
저번주부터 떡만들기 도전하는데 다른채널보다 젤 와닿게 심플하게 잘설명하시는것 같아요
첫번째는 단호박설기 완성했고 오늘은 시루떡했어요
내일은 고구마설기 만들거에요~감사합니다
목소리도 넘 이쁘세요
안녕하세요!!! 우와~~ 도움이 되셨다니 너무 기뻐요~^^* 정말 감사합니당~~ 시루떡까지요~?ㅎㅎ 엄청 속도가 빠르신데요~~ 맛은 괜찮으시던가요? 아직 영상이 초보라 많이 부족할텐데도 좋은 말씀 감사합니다!! 더 열심히 만들어 볼께요❤️ 언제든 문의는 댓 남겨주시면 아는선에서 알려드리도록 하겠습니다!!!😊
와~~~
완죤 굿입니다
저도 한 번 도전 해봐야겠어요. 요즘 떡 만들기에 푹 빠졌는데, 간단하면서 너무 좋은 레시피 같아요! 감사합니다👏👏
댓글 잘 안쓰는데 귀에 쏙쏙 들어오는 설명 감사드려요 이번주에 해먹어봐야겠어요
좋은정보 감사합니다 👍
쉽게 뚝때뚝딱..단호박의 계절이니 꼭 해볼께요~~
군더더기없고 잔소리없는영상 굿
영상으로만 봐도 단호박설기의 촉촉함이 느껴져요! 한 수 배우고갑니다🤩 영상보면서 저도 만들어볼래요!😆
안녕하세요~^^* 너무나 기쁜 댓글이네요~ 가장 기분 좋은 말이거든요!! 꼭 한번 해보셔유~ 촉촉하니 맛나서 호불호가 없는 설기예요~ 강추강추😊
좋으네요
최고예요~초보자도 쉽게 할 수 있네요~😋
Hello! Can i ask that, if today i done the rice cake, and this cake is for tomorrow celebration....then how to keep this cake? Is it put this cake into the refrigator or just place at room temperature places?......and how many days of expired for this cake (sorry my english is not good, hope teacher can understand what i want to ask)
정말 맛있겠어요!!
조근조근 설명해주는 맨트가
초보자 이해에 큰 도움이 됩니다
선생님이 사용하시는
쌀가루 치는 채망과 볼이
셋트처럼 아래위가 딱 맞는데
어디서 구매하셨는지요?
무스링도 함께 구매하고 싶은데
구매처 좀 알려주시면
넘넘 감사하겠습니다🙏🙏🙏
잘 배웠습니다. 제가 한것과 다른 방법 도전해봐야겠네요. 단호박설기 찔때 시루밑에 면보를 깔아주면 설기에 물이 먹는것이 방지가 되는 건지요?
체험이나 수업은 안 하나요? 한번 만들러 가고 싶네요
넘 이뻐용.슬라이서는 어디거가좋아용?
우와! 넘재밌어요 직접하려는데 보통 설기안에 필링은 몇그람?정도 들어가나요?
안녕하세요!^^* 재밌다니 넘 다행이네요~ 안에 필링은 한 100g정도 들어 간것 같아요! 예쁜 댓글 감사합니다❤️
안녕하세요😀 집에서 언젠가 한번 꼭 만들어보고 싶어서 영상 열심히 정독하는 중인데, 완전 떡에 대해 문외한이라ㅠㅠㅠ 유기농 습식 쌀가루 준비부터 어떻게 하는지를 모르겠네요😭
습식 쌀가루는 방앗간에서만 구할 수 있을까요~?
안녕하세요. 혹시 물엿대신 쌀엿으로 대체가능할까요?
선생님 물엿 대신 요리당이나 꿀로 대체 가능한가요?
만든 필링 보관은 냉장하면되나요? 유통기한이 어떻게될까요?
단호박 처음에 쪄줄때 껍질을 제거하고 쪄도 상관없나요??
무스링 3호밖에없는데 혹시 3호할때 재료량 알려줄수있을까요? 완전초보랍니다^^;
스텐 링 빼내지않고 찌면 안되나요
빨리익어라고 빼는가요???
시럽에 물엿빼고 설탕으로만 넣어도 될까요?
하누지나면 딱딱해질까요?
습식말고 일반 쌀가루로도 가능할까요??
영상 보고 천천히 따라 해보려 하는데 무스링 안빼고 5분찌고 무스링 제거후 남은 20분 찌면 될까요??😂😂
안녕하세요! ^^* 네~ 가능합니다~ 5분찌고 무스링 제거한 후에 계속 찌시면 되어요~^^ 다만, 떡 옆면에 조금 날가루가 있을 수 있어요! 그래서 충분히 무스링을 움직여 간격을 만들어 주세요~ 그 사이로 수증기가 왕성히 지나갈수 있게요^^* 화이팅입니다💪
답변 감사합니다~ 매번 영상 잘 보고 배우고 있습니다~☺️☺️초보라 실패 안하려고 매번 영상보고 몇번씩 돌려보고 배운뒤 만들다 보니 떡케이크를 이제 시도해보네요 ㅎㅎ !!
누구나 처음은 있는 법이예요~ㅎㅎ 전 멥쌀 찹쌀 구분도 못했어용~^^* 물주기 꼭 성공하시고요~!! 더 맛있게 만들어 드세요! ❤️❤️❤️
감사합니다~ 앨리님 영상 보고 열심히 해볼게요~~🥰🥰🥰!!
도구는 어디서 사시나요?
선생님~ 단호박설기에는 찹쌀가루는 없는이유가~ 단호박으로 물주기해서 인가요?^^;;
찹쌀과 섞으셔도 무방한데~ ^^* 단호박으로 물주기를 하면 찰지고 노화지연효과까지 있어서 넣지 않았어요^^ 단호박설기는 정말 촉촉하니 맛있어요! 추천추천합니다❤️
무스링은 몇호 짜리일까요?
15센티 맞나요?
더보기에 1호라고 적혀있어용!
선생님, 찜기랑 밑에 냄비 정보좀 부탁드려요.^^
안녕하세요! ^^* 찜기는 대나무찜기 28cm입니다~ 밑에 냄비는 물솥이고요~ 두가지가 있어요 스텐물솥, 알루미늄물솥~ 좀 더 비싸도~ 스텐물솥이 오래써요~😊
백종원느낌 들었어요~~
안녕하세요!ㅎㅎ 백종원이라고 말씀하시니~~ 엄청 큰 빅~ 칭찬이신거지요?^^* 감사합니다:)