Rosépeppar gravad lax

Denna gravade lax är en favorit rosépepparn ger en friskhet åt laxen.
Recept
Till 1 kg lax
0,5 dl salt
0,5 dl socker
1,5 msk rosépeppar
0,5 tsk vitpeppar
0,5 dl dill
Blanda rosé och vitpeppar krossa lätt i en mortel blanda det med salt och socker.
strö blandningen över laxen lägg över dill plasta in laxen och grava den två dygn i kylskåpet, vänd laxen några gånger under tiden.