Я скажу одне: САША, зароби сам на свій ресторан і не лізь до мами. Я побачила який ти крутий пацан на машині і я як розкидуєш гроші на вітер. А коли від тебе дівчина мала проблеми, ти просив тільки не кажи МАМІ. Так що шановний мій, не хай краще зараз керує мама цим рестораном, а потім сестра але тільки не ти бо ти не тільки ресторан загубиш, а і життя інших людей!
Ну,продаст он лексус,и что изменится?деньги разойдутся на долги,и дальше в пропасть финансовую катиться?Продавать-не вариант,правильно делают,что ищут выход,ТВ пригласили.Люди пытаются удержаться на той ступеньке финансовой лестницы,на которой привыкли,продавать дорогое имущество-не выход.Сначала надо найти вариант,что делать дальше,а потом уже можно продавать,понимая,для чего ты это делаешь ,какие проблемы это решит.
Она и осталась.Сорри,чьто я так защищала этих людей.К сожалению,большинство комментаторов были правы,там жесть,а не семейка.И то,что у них плохо с торговлей-думаю,только начало((жизнь и дальше будет бить ключом и всех их по голове,и это очень полезно.
Это счастье, когда постаревший муж уходит, поверьте. А деток учите на рестораторов , Вы такая хорошенькая, элегантная оптимистка))). Все будет хорошо!!!!!
Еще один пример, почему женщине необходимо всегда быть самостоятельной! А то "царь" может на старости лет свалить к любовнице и оставить саму разгребать дерьмо. А ты не умеешь ничего! Девушки, нельзя быть такими беспечными... В замужестве нужно развивать навыки, характер, иметь свой круг общения и СВОИ отдельные источники дохода. Тем более, при богатом муже! Ни в коем случае нельзя растворяться в патриархальной модели семьи, где муж рулит по всем фронтам, а ты на побегушках. Что она получила на старости лет?? Муж предал, оставил с убыточным предприятием на произвол судьбы. Дети выросли и маму не уважают, друг другу за доллар глотки перегрызут. Да ну нафиг такое "женской счастье".
как советский повар,выросший на майонезе,может готовить стейки со ста видами прожарки и разбираться в миллионе видов мяса? Пельменную надо было-это их уровень.
Шепель это наша Белоцерковськая знаменитость, снимался в рекламе рябы, половинки на новом канале , короче он снимается во всех проэктах! чтобы засветится и лишний раз упомянуть о своём спортклубе
В защиту могу сказать одно. При такой посадке в одно время на такое маленькое количество поваров, реально сложно выдать по таймингу все блюда. Плюс эти встречки письменные, хорошо, что я уже в 2021 году, и у нас ай кипер, принтера и тд. Это облегчает дело
Ааааа,караул,смотрю кадры,где они приехали в Киев в ресторан !!Насколько элегантны даже повара в спецодежде,управляющая-и как одет этот колхоз из 90х!!
Как по мне позитивная передача, дочка конечно смешная была, накрутка постоянная, наряды) Чем проще тем лучше. Я бы зашла к ним если бы это было в моем городе.
Да, пусть они провинциалы со своим представлением о моде и о жизни вообще, зато добродушные и светлые. И все у них будет хорошо! Впервые за историю "На ножах" есть надежда, что проект даст толчок и поможет заведению выйти на новый уровень. Ведь потенциал есть! Но есть из тарелки гостя))) ЕГО Же ПрибораМИ!!!!! )))) , пожалуйста не надо!!!!!
Ну,как сказать провинциалы?Весьма крупный город,Киев рядом,интернет под рукой-в чем проблемы,посмотреть,что сейчас носят?В БЦ не все так одеваются,кстати,как минимум 50% девушек и женщин весьма современны.Это какая-то семейка сикопаемая попалась.Думаю,им встряску хорошую ТВшники дали,мож,посмотрят на себя со стороны-мама перестанет носить платья в стиле Бэби-долл,а дочка осознает,что не на сцене,не худышка ни разу и как бы задницу прикрыть не мешает и окорочка.
успішний ресторан це- кваліфікований, професійний, впевнений у собі його персонал, кожен має бути людиною своєї справи, обожнювати свою професію, і пишатись нею, як що таких важко знайти то їх потрібно виховувати, проводити навчання, підвищення кваліфікації, семінар, і т.д.роботодавець повинен зробити умови для того щоб люди дорожили своєю посадою, тоді механізм під назвою ресторан буде працювати, і звичайно зробити затишок де гостям буде приємно відпочивати, і люди які туди приходить повинні рахуватись там за ГОСТЕЙ!!!!
бла-бла-бла,одна вода.Это где ж готовят этот самый профессиональный персонал для работы в маленьком городе?И через сколько лет окупится учеба на официанта-то с их зп?В БЦ средняя зп 3000гр,если что.
По-перше, як задрали бургери в кожному новому меню :))))) По-друге, як може салат з рукколи і телятини мати собівартість 10-12 грн.??? А по-третє, оці мама, доця і синок, вони б поменше лабутенів і суконь собі купляли, і хватило б якраз на витяжку і воду провести на оту здоровенну кухню. Фреймут теж мені експерт, усе свіже їй подавай, усе з під ножа. Потрібно враховувати де знаходиться ресторан, в якому місці, яка середня зарплата, яка демографія, чи сімейних більше, чи одиноких, чи жінок, чи чоловіків і т.д. А потім вже розраховувати і ціни і меню. Ми вам ціни дорогі не ставили бля. Вони якщо так собівартість будуть рахувать, то ресторан через півроку знов закриється - вже назавжди.
Якщо Ви такий супер експерт, з освітою і великими досягненнями за плечами, зробіть свою передачу і навчіть людей правильно жити. У нас бачите всі розумні: і вчити люблять, і критикувати люблять, а як до діла - повний нуль. )
Oleksii Pinchuk Ok, рукколи нехай 50г. - пр и ціні 200грн за кг на той час це 10 грн, телятина філе тоді вартувала десь 140грн за кг - 80г. це 11.40. Маємо 21.40 собівартість тільки продуктів. Але в собівартість ще входить робота кухаря і комунал + податки. Ну нехай ще 3грн. Маємо 24.40 При формулі націнки яку озвучував Дмитро не раз ціна відпускна має бути 75 грн. І де тут собівартість 12 грн?
повар. это хорошо, когда такие теплые отношения у руководства и повара, НО мухи отдельно, а котлеты отдельно. повар их топит. конечно, ресторан это атмосфера и т.п., но в первую очередь - вкусная качественная еда. там ее не найти. не знать терияки, замораживать готовые морепродукты и выдавать греческий с такой нарезкой и плодоножками... о чём можно говорить.
где комментарии про неадекватную хозяйку? то, как она орет на официантов, что они ее позорят, потому что столы пустые. они тут причем? смотреть тошно. и не важно, что она переживает. в стрессе человек показывает настоящего себя, так что, видать, она умеет маскироваться
Смотрю цикл этих передач в 2021 году. Сердце разрывается, как же пострадали люди с этим локдауном. Как же это страшно, остаться без работы, в огромных долгах. Сама сейчас не живу, а существу. Выплачиваю долги и 2-2500грн остаётся на существование.
У меня кровь из ушей от людей типа вас,которые понтуются непонятно чем,типа знания правильного(по их мнению) языка.Я помню то время,когда тех,кто общался на украинском обзывали быдлом и селюками,сейчас перекрасились резко и уже тыкают в русизмы.По сути,что те,кто тыкал тогда,что такие,как вы-обычное быдло,у которых больше никаких достижений нет.Попробуйте реализоваться в социуме,для начала.И открою вам большой секрет-диалектов украинского очень много,практически,в каждом районе свой.И это не значит,что одни разговаривают правильно,а другие-нет.
Ну,да,в принципе,так и есть.Смысл кого-то тыкать-ты правильно разговариваешь,а ты неправильно?Понимают друг друга-и замечательно.При этом каждый друг у друга новые слова берет в свой лексикон,разве плохо?
Семейка Адамсов,застрявшая в прошлом,не удивляюсь,что отец свалил,на нём все держалось.Дочка в розовом -колхозное гламурное кисо как в шоу с 90х"Энжи и Кристи",как раз тогда мода такая была,они что,пьют оба,что ли,что такие заплывшие?У обоих детей глаза опухшие с утра пораньше,ладно,мать плачет постоянно и бъется,как рыба об лед,эти обормоты хоть помогли бы((Кстати,мать выглядит ухоженней и современней дочери-кожа.волосы,как так может быть?
Да вы что,300тысяч населения-и жизни нет?да ладно))а что молодежь в Киев ездит работать-правда,И не только молодежь,ибо до Киева час езды и зп в 2-3 раза больше.Но-жить в Киев уезжают единицы,потому как киевской зп только и хватает ,чтоб 1ку снять на окраине,с которой будешь ехать на работу дольше,чем с БЦ.Поэтому деньги все тратятся в БЦ,хоть и зарабатываются в столице.А еще БЦ-ювелирная,мебельная и стоматологическая столица))если кто не в курсе.И людей там очень много обеспеченных,если сравнивать с другими городами с такой же численностью населения.
А почему претензии к официанту когда рядом сидит дочь владелицы И сама владелица. Потом претензии к кухарю по поводу продуктов закупками которых занимается владелица!? Оксиморон какой-то!
Реклама добра. Все інше залежить від Вас!!! Так і починається зріст, коли тобі як в школі дають напрямок. Люди спустіться на Землю та відкиньте догми. Життя змінилося і Lexus не показник життя!!!
Ревизор - чисто украинский формат и уже принес Новому каналу очень хорошие деньги от его продажи в другие страны. Украине есть чем гордиться, но многие замечают только негатив. Очень зря, но это Ваш осознанный выбор. Удачи.
Моветон тут не в высоких каблуках, а в убойном сочетании мини с подобной обувью! На счет уместности высокого каблука в той или иной стране, это все очень индивидуально. Конечно, на северах и в консервативной Германии так не ходят. Там вообще "своя атмосфера", кто был, тот поймет. Подавляющему большинству вообще плевать на внешний вид) А на юге Европы высокий каблук и яркий внешний вид в обычной жизни, очень даже приветствуются. Особенно в Италии.
дочка очень перспективная, всем интересуется и не боится признать что еще не все знает. сначала она мне не понравилась - розовая Барби, но потом оказалось что она с мозгами, здоровыми амбициями и вообще молодец
Со слов клиенток и с их разрешения пишу отзыв,за что купила,за то и продаю.Эти люди не имеют отношения к ресторанному бизнесу,априори-служащие или мамочки в декрете.6 января девочки после театра примерно в 22.20 зашли в обновленный ресторан,уже "Шматок мяса".Заказ принесли очень быстро,мясо безумно вкусное.Но-картошку принесли разогретую,видимо ту,что осталась,жутко невкусную.На баре была бармен под 50,похожа на сельскую бабу,неповоротливая и хамовитая.Девочкам сказали,что в 11.30 как бы закрываются,+они сами пошли за меню,потому у что к ним никто не подошел изначально..Там были еще 2 парня,один открыл бутылку шампанского,передал другому,пробка упала на пол.Официант пошла к нему и стала пенять,что-то типа"Ходют тут всякие,мусорят,убирай потом за вами".Прожектор над столом бил прямо в глаза. Поели,выпили,пошли танцевать.За столом осталась одна девочка,официант подошла и собрала всю еду,оставив только хлеб и водку-а люди еще хотели посидеть(.Персонал всем видом старался показать,чтоб быстрее собирались,мол,закрывать пора.Хозяйка вначале была в ресторане,потом куда-то испарилась.Лица у сотрудников были хмурые. УВ. хозяева,примите меры к персоналу,а лучше гоните всех этих баб в шею и нанимайте молодых официантов,которые понимают,что клиенты приносят вам деньги,это ваш кошелек пришел !Они вас кормят!Ну.сколько вы там сэкономили с этой порции вчерашней картошки,с таким подходом вы потеряете больше от своей жадности!Для вас все сделали,только работай-но вы и тут умудрились ...
Детки - вас слишком дохуя в этом заведении. Для управления достаточно 1 человека. И это ваша мать. Открывайте свои, новые заведения, 2 по отдельности и там реализуйте свои тараканы
В чем позор-то?90% людей разговаривают на своем диалекте,и что?В каждом районе свой акцент.Им срочно переучиться нужно,потому что каким-то уродам захотелось блеснуть современным кабинетным суржиком,которого 20 лет назад в помине не было?Это вы так демонстрируете,что имеете вышку и это ваш потолок в достижениях,или как вас понять ?Так все макдачки забиты молодежью с вышкой в качестве сотрудников,зато правильно разговаривают)))А реализуются тем,что вякают из-под плинтуса в инете на других.
@@Аліна-н2х8н БЛЯХА, вона як наорала на мене, шо я картошку забрала, а я натирала посуд🙂 я вскочила, і вона така «перед батьком так своїм скакай» це якраз сталось на день міста минулого року, я ще боліла, Анжела дуже просила, щоб я прийшла. одним словом, в сльозах пішла звідти не відпрацювавши зміну, зате була на концерті Бумбокс))) короче, не радимо🤝
эт нормально для его возраста,главное-направить ее куда надо.Одного не пойму-семья обеспеченная,почему детей не учили-то???Учиться ему надо,и как можно быстрее.
Развиваться нужно самим, а не учителей звать, не в землянке в поле живут, интернет, книги, телевидение в конце концов, не знать что такое терияки в 50 лет повару, в таком ресторане это жесть.
Укладка явно салонная,ну и что?В БЦ это недорого.Видно,что готовились к приезду съемочной группы,вы хотели,чтоб они с отросшими корнями и гнездом на голове вышли?Хотя с нарядами колхозными явно перестарались,конечно.
УЖАС!!! СЛОВА ХОЗЯЙКИ:"ЧИ ТО ЛЮСЯ....ХАЙ ВОНО ВКУСНО,ЧИ НЕ ВКУСНО,НО Я ЗНАЮ,ШО ДИВЧАТА СТАРАЛИСЬ!!!". ЭТО-АБСУРД!!! У НАС ТУПЫЕ ЛЮДИ! БЕЗ ОБРАЗОВАНИЯ! ДУМАЮТ,ЧТО ОТКРЫЛИ РЕСТОРАН,ТО ВСЕ ПРОИСХОДИТ,КАК ДОМА НА КУХНЕ!!! ДОЛЖНЫ СОБЛЮДАТЬСЯ НОРМЫ! ДОЛЖНА БЫТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ,СПЕЦОДЕЖДА,ДЕЗИНФЕКЦИЯ,ОТВЕТСТВЕННЫЕ ЗА КУХНЮ И ЗА ЗАЛ,КОНТРОЛЬ ПРОДУКТОВ И ТЕХНИКИ! ВЫ КОРМИТЕ ЛЮДЕЙ,А НЕ СКОТ! НЕ ПОДУМАЙТЕ,ЧТО НАШ ГОРОД ГАВНО! НЕТ,ЭТО НЕ ТАК! У НАС ЕСТЬ УРОВНЕВЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ! ДА И ГОРОД КРАСИВЫЙ! ВСЕГДА РАДЫ ГОСТЯМ!!!
Сейчас в мою сторону посыпется очень и очень много гадостей, однако выскажу свою точку зрения. Мне одной кажется, что не место женщинам такого возраста на кухне в ресторанах\кафе, которые стремятся к высокому уровню. Ну вот серьёзно. Стоят женщины, у которых даже плохо получается придумать как положить блюдо на тарелку, что б оно выглядело съедобно. Как говорилось в какой-то программе: "к вам люди приходят не только поесть, а и посмотреть". Набрали бы новых поваров, молодых и креативных ребят, которые умеют готовить, любят экспериментировать. Которые будут вносить коррективы в меню, а не черти-сколько лет готовить одно и то же
Свои деньги и на этот ресторан и на Бирюзу Серёга-МОНТАНА заработал сам , своими силами . Помотался по Польше сполна . И осуждать его никому права не дано . Заработайте,создайте - ну,а уж потом и осуждайте.
С какой двенадцати летней девочки эта лошадь сняла платице ?! На спине складки , груди еле влезли , юбка на бёдрах по швам трещит , ляхи вывалила и в таком виде в зал гостей встречать выперлась ! Ещё и язва противнючая . Совершенная противоположность маме .
у сына такая машина, карточка приватовская, еще небось и последний айфон. Неужели ничего нельзя продать из вышеперечисленного, вместо того, чтобы опять влазить в долги? дебил какой-то! Да и у Инны серьги недешевые. они явно живут не по средствам.
Просмотрев этот ТРЕШ, и услышав все оправдания со стороны Сашеньки, который говорит, что все по сценарию. Начинаешь думать, что в каждой доле шутки есть доля - правды. Пусть даже и по сценарию, но в МонСити народ ходит, и FUKK Meat там уже открылся. Так, что - черный пиар, тоже пиар) А про слова "4 роки тому, був найпопулярніший" - если это было 14 лет назад, то да. А так-то, давно ему уже плохо. И после съемок вернули старую мебель. Хоть бы оставили новое, что поставили.
и еще им вынесли блюда их меню для дегустации - это же как учебное пособие. надо было те гамбургеры разложить все, посмотреть что за чем,как порезано-прожарено, раба запеченная - никто и не глянул на нее, сынок начал трескать башню-гамбкргер как посетитель
Саша,ваше отношение к комментаторам говорит само за себя.Как и ваш говорящий ник-в нем все отношение к людям,а в первую очередь-к себе.Итог закономерный.Нормальный ресторатор зарегился бы под своим именем,не хамил бы.а каждому достойно ответил,если критика справедливая-извинился бы и учёл ошибки,если нет-аргументированно опроверг.А так-имеем что имеем.
"замовили карбонару - ставте вермішель варить"))))
Как всё-таки приятно смотреть, как хозяева общаться с персоналом хорошо.Как родные прям...Не кричат, не жарят...Молодцы.)))
Дочь хозяйки на первую встречу с Олей как на выпускной подготовилась)
Хозяйка и повар такие добрые и искренние женщины! Просто прелесть! Пусть у них все получится!
повар що дай боже, так матюкає всіх офіціантів)
Большие молодцы)) За все выпуски -это единственный ресторан, который мне захотелось посетить после ремейка!
Я скажу одне: САША, зароби сам на свій ресторан і не лізь до мами. Я побачила який ти крутий пацан на машині і я як розкидуєш гроші на вітер. А коли від тебе дівчина мала проблеми, ти просив тільки не кажи МАМІ. Так що шановний мій, не хай краще зараз керує мама цим рестораном, а потім сестра але тільки не ти бо ти не тільки ресторан загубиш, а і життя інших людей!
Прям в точку,Млодца и ЦЕм)
Учиться ему нужно.
Спасибо!!! Очень трогательная серия!!!
Отличная программа !
Такой хороший выпуск..и очень приятная мама !
если бы ты поработала у такой мамы без вытяжки у плиты-твое мнение поменялось бы.
Хе-хе,меняются на глазах прям.Только дочку надо срочно отправить в какой-нибудь проект,чтоб одеваться научили,типа "Панянки-пацанки"
Aneliya Mosteski слушай а че такой злой ? Знаешь их?
Неа,не знаю.Это не злость,правда глаза колет?Смогли изменить ресторан-смогут и сами измениться.
По-моему,вы больший колхоз,чем они)репетитора-офигеть))
Aneliya Mosteski не поможет. это местная мода
Да нет в БЦ такой местной моды,нормальный современный город.Просто девочке кто-то вбил в голову,что модно и красиво-стиль панели со сценой.
яка довіра, які гості, сиділа пока чоловіка не побачила, випендриться аби перед ним сразу видно що вернуть його хоче
нету денег - продавай свой лехус, нефиг в долги влазить !
ви прочитали мої думки))))
Natali R. Та да! Кому потрібні ці понти? Жити потрібно по средствам
Ну,продаст он лексус,и что изменится?деньги разойдутся на долги,и дальше в пропасть финансовую катиться?Продавать-не вариант,правильно делают,что ищут выход,ТВ пригласили.Люди пытаются удержаться на той ступеньке финансовой лестницы,на которой привыкли,продавать дорогое имущество-не выход.Сначала надо найти вариант,что делать дальше,а потом уже можно продавать,понимая,для чего ты это делаешь ,какие проблемы это решит.
Aneliya Mosteski .Совершенно согласна. Лексус продадут, квартиру, дом и т д, а проблема останется. и снова в яму(
Она и осталась.Сорри,чьто я так защищала этих людей.К сожалению,большинство комментаторов были правы,там жесть,а не семейка.И то,что у них плохо с торговлей-думаю,только начало((жизнь и дальше будет бить ключом и всех их по голове,и это очень полезно.
Буду в Білій Церкві-зайду ! 👍
Это счастье, когда постаревший муж уходит, поверьте.
А деток учите на рестораторов , Вы такая хорошенькая, элегантная оптимистка))). Все будет хорошо!!!!!
Этот сын разъезжает на такой тачке и долги заплатить не может? Не смешите
Alexandra5109 в менталитете наших людей жить в долгах и одновременно пользоваться вещами, которые нам не по карману!
+Rashid Alakhverdiev и примером такого являются люди, которые с apple wach и iphone7 ездят в метро
Простите великодушно. А что плохого в метро? Достаточно удобный вид транспорта.
Матвей Аксенов я и не говорила, что метро плохой вид транспорта
Ой, простите. Тогда что плохого в сочетании метро и айфона?
Еще один пример, почему женщине необходимо всегда быть самостоятельной! А то "царь" может на старости лет свалить к любовнице и оставить саму разгребать дерьмо. А ты не умеешь ничего! Девушки, нельзя быть такими беспечными...
В замужестве нужно развивать навыки, характер, иметь свой круг общения и СВОИ отдельные источники дохода. Тем более, при богатом муже!
Ни в коем случае нельзя растворяться в патриархальной модели семьи, где муж рулит по всем фронтам, а ты на побегушках. Что она получила на старости лет?? Муж предал, оставил с убыточным предприятием на произвол судьбы. Дети выросли и маму не уважают, друг другу за доллар глотки перегрызут. Да ну нафиг такое "женской счастье".
Честно, это мой самый любимый выпуск! Здесь и чувства, и радость, и любовь, душевно! ❤
Як гарно Оля під***бнула дочку хазяйки:-)
ПРОДОЛЖЕНИЕ ПОКАЖИТЕ!
ЧТО С РЕСТОРАНАМИ ПОСЛЕ 2 ЛЕТ ПРОИСХОДИТ ?
как советский повар,выросший на майонезе,может готовить стейки со ста видами прожарки и разбираться в миллионе видов мяса? Пельменную надо было-это их уровень.
эта женщина шеф повар умничка!!!!!терпения Вам!!!!!
ставте вермішеь на карбонару ахахахахаахха
Шепель, ну как же без него, как это он ещё не приперся в футболке "АТЛАНТ " , а то в каждой программе засветился
шепель это кто?)
знаєте як кажуть понти дороже дєнєг...айфони, лексуси, а він гроші позичає на світло....я ше такого не бачила...біда чорнаааа
так живут 70-80% людей)понты наше фсё))
Шепель это наша Белоцерковськая знаменитость, снимался в рекламе рябы, половинки на новом канале , короче он снимается во всех проэктах! чтобы засветится и лишний раз упомянуть о своём спортклубе
Кто заметил Александра Дмитриева оператора Дмитрия Комарова?
13:17
Їсти захочеш - не таке почнеш знімати))
Evgeny Verbitsky. яяяяя
В защиту могу сказать одно. При такой посадке в одно время на такое маленькое количество поваров, реально сложно выдать по таймингу все блюда. Плюс эти встречки письменные, хорошо, что я уже в 2021 году, и у нас ай кипер, принтера и тд. Это облегчает дело
Божееее Фреймут пробует едуууууу...неужели...продюсеры наконец-то поняли,что нужно правильно подписывать контракт)))а то вечно как королевна !
Она и есть королева.
Ааааа,караул,смотрю кадры,где они приехали в Киев в ресторан !!Насколько элегантны даже повара в спецодежде,управляющая-и как одет этот колхоз из 90х!!
Слыш, это ты колхоз!!!
Особенно дочка . Мисс сельский гламур
Как по мне позитивная передача, дочка конечно смешная была, накрутка постоянная, наряды) Чем проще тем лучше. Я бы зашла к ним если бы это было в моем городе.
Я знав я знав і я обісрався ;D самовпевнений штурпак!!!!!
Сестричка в нього - повний несмак. Має дівка гроші, та не знає як виглядає.. Хоча дуже гарна )
Ольга и этот ресторатор настоящие интеллигенты!!Я абсолютно во всем с ними согласна.Замечания лишь по делу!!!
Девушка в розовом оделась как на дискотеку,в селе.Так персонал выглядеть не может.Волосы должны быть собраны,темный,строгий,неяркий костюм.
+Маргарита Галактика Ким яркий пример профессиональгого руководителя.Я бы с таким с удовольствием поработала.
Патаму что ты котя! Love it ❤👍
обязательно зайду
12:56 и 13:19-13:21 я одна заметила оператора Сашу Дмитриева МИРА НАИЗНАНКУ?
обжнюю ваш канал
Да, пусть они провинциалы со своим представлением о моде и о жизни вообще, зато добродушные и светлые.
И все у них будет хорошо!
Впервые за историю "На ножах" есть надежда, что проект даст толчок и поможет заведению выйти на новый уровень. Ведь потенциал есть!
Но есть из тарелки гостя))) ЕГО Же ПрибораМИ!!!!! )))) , пожалуйста не надо!!!!!
Ну,как сказать провинциалы?Весьма крупный город,Киев рядом,интернет под рукой-в чем проблемы,посмотреть,что сейчас носят?В БЦ не все так одеваются,кстати,как минимум 50% девушек и женщин весьма современны.Это какая-то семейка сикопаемая попалась.Думаю,им встряску хорошую ТВшники дали,мож,посмотрят на себя со стороны-мама перестанет носить платья в стиле Бэби-долл,а дочка осознает,что не на сцене,не худышка ни разу и как бы задницу прикрыть не мешает и окорочка.
Подозреваю,что вы из конкурентов)))зайду как-нибудь ,проверю,как там буду
успішний ресторан це- кваліфікований, професійний, впевнений у собі його персонал, кожен має бути людиною своєї справи, обожнювати свою професію, і пишатись нею, як що таких важко знайти то їх потрібно виховувати, проводити навчання, підвищення кваліфікації, семінар, і т.д.роботодавець повинен зробити умови для того щоб люди дорожили своєю посадою, тоді механізм під назвою ресторан буде працювати, і звичайно зробити затишок де гостям буде приємно відпочивати, і люди які туди приходить повинні рахуватись там за ГОСТЕЙ!!!!
бла-бла-бла,одна вода.Это где ж готовят этот самый профессиональный персонал для работы в маленьком городе?И через сколько лет окупится учеба на официанта-то с их зп?В БЦ средняя зп 3000гр,если что.
По-перше, як задрали бургери в кожному новому меню :))))) По-друге, як може салат з рукколи і телятини мати собівартість 10-12 грн.??? А по-третє, оці мама, доця і синок, вони б поменше лабутенів і суконь собі купляли, і хватило б якраз на витяжку і воду провести на оту здоровенну кухню. Фреймут теж мені експерт, усе свіже їй подавай, усе з під ножа. Потрібно враховувати де знаходиться ресторан, в якому місці, яка середня зарплата, яка демографія, чи сімейних більше, чи одиноких, чи жінок, чи чоловіків і т.д. А потім вже розраховувати і ціни і меню. Ми вам ціни дорогі не ставили бля. Вони якщо так собівартість будуть рахувать, то ресторан через півроку знов закриється - вже назавжди.
Телятины ~80 грамм наверное
Якщо Ви такий супер експерт, з освітою і великими досягненнями за плечами, зробіть свою передачу і навчіть людей правильно жити. У нас бачите всі розумні: і вчити люблять, і критикувати люблять, а як до діла - повний нуль. )
Oleksii Pinchuk Ok, рукколи нехай 50г. - пр и ціні 200грн за кг на той час це 10 грн, телятина філе тоді вартувала десь 140грн за кг - 80г. це 11.40. Маємо 21.40 собівартість тільки продуктів. Але в собівартість ще входить робота кухаря і комунал + податки. Ну нехай ще 3грн. Маємо 24.40 При формулі націнки яку озвучував Дмитро не раз ціна відпускна має бути 75 грн. І де тут собівартість 12 грн?
мова йшла про салат з кульбабками, який 10, 12 гривень максимум. В салат м'ясо додається для смаку. Кілограм туди ніхто не кладе.
повар. это хорошо, когда такие теплые отношения у руководства и повара, НО мухи отдельно, а котлеты отдельно.
повар их топит. конечно, ресторан это атмосфера и т.п., но в первую очередь - вкусная качественная еда. там ее не найти. не знать терияки, замораживать готовые морепродукты и выдавать греческий с такой нарезкой и плодоножками... о чём можно говорить.
Бедро курки даже в самій дешевій курці гриль соковите. Оля я в шоці
Ооооооо тут в команді працює Саша з програми Світ навиворіт
где комментарии про неадекватную хозяйку? то, как она орет на официантов, что они ее позорят, потому что столы пустые. они тут причем? смотреть тошно. и не важно, что она переживает. в стрессе человек показывает настоящего себя, так что, видать, она умеет маскироваться
Смотрю цикл этих передач в 2021 году. Сердце разрывается, как же пострадали люди с этим локдауном. Как же это страшно, остаться без работы, в огромных долгах. Сама сейчас не живу, а существу. Выплачиваю долги и 2-2500грн остаётся на существование.
А сейчас война...
В 2022 дивлюсь😢
Ох как же хорошо было во времена локдауна, а сейчас война 😢
@@ВикторияСавчук-е9з Да, локдаун это были лучшие месяцы. Лучше быть закрытым в квартире, чем сейчас спать одетый без Света, без воды.
О Боже, в мене судинки в вухах полопались від їхньої вимови української мови!
У меня кровь из ушей от людей типа вас,которые понтуются непонятно чем,типа знания правильного(по их мнению) языка.Я помню то время,когда тех,кто общался на украинском обзывали быдлом и селюками,сейчас перекрасились резко и уже тыкают в русизмы.По сути,что те,кто тыкал тогда,что такие,как вы-обычное быдло,у которых больше никаких достижений нет.Попробуйте реализоваться в социуме,для начала.И открою вам большой секрет-диалектов украинского очень много,практически,в каждом районе свой.И это не значит,что одни разговаривают правильно,а другие-нет.
Aneliya Mosteski По сути каждый язык в широком понятии - диалект.
Ну,да,в принципе,так и есть.Смысл кого-то тыкать-ты правильно разговариваешь,а ты неправильно?Понимают друг друга-и замечательно.При этом каждый друг у друга новые слова берет в свой лексикон,разве плохо?
а в русском диалектов еще больше) чем больше страна - тем больше диалектов! Да'шь суржик по всей стране! Суржик - поєднує! А зануды сеют раздор.
Семейка Адамсов,застрявшая в прошлом,не удивляюсь,что отец свалил,на нём все держалось.Дочка в розовом -колхозное гламурное кисо как в шоу с 90х"Энжи и Кристи",как раз тогда мода такая была,они что,пьют оба,что ли,что такие заплывшие?У обоих детей глаза опухшие с утра пораньше,ладно,мать плачет постоянно и бъется,как рыба об лед,эти обормоты хоть помогли бы((Кстати,мать выглядит ухоженней и современней дочери-кожа.волосы,как так может быть?
Aneliya Mosteski точняк доця на копытцах и с гнездом на голове. маме лучше выглядит
Aneliya Mosteski вкус есть у мамы просто
они кроме гамбургеров что-то знают? во всех ресторанах прошлого сезона пихали.
Спрос диктует предложение.гамбургеры отлично продаются,продукты не залеживаются.
Я поражаюсь что они не знают соус терияки. Его сейчас используют везде
они в прошлом застряли
Белая Церковь, что вы хотите? Вбейте в вики, сколько там населения ;) Молодые оттуда все в Киев уезжают. Там жизни тупо нет
Да вы что,300тысяч населения-и жизни нет?да ладно))а что молодежь в Киев ездит работать-правда,И не только молодежь,ибо до Киева час езды и зп в 2-3 раза больше.Но-жить в Киев уезжают единицы,потому как киевской зп только и хватает ,чтоб 1ку снять на окраине,с которой будешь ехать на работу дольше,чем с БЦ.Поэтому деньги все тратятся в БЦ,хоть и зарабатываются в столице.А еще БЦ-ювелирная,мебельная и стоматологическая столица))если кто не в курсе.И людей там очень много обеспеченных,если сравнивать с другими городами с такой же численностью населения.
тебе, мабуть, забанили в вікі, раз таку хуйню пишеш)))
очень жаль, что такие любящие люди не проживают под одной крышей. папа молодец, подарил маме прекрасные цветы белые как символ чистой любви.
Дивлюся і в шоці, немає денег))) то продайте машини на яких катаєтеся і купіть трішки дешевші і буде витяжка!!! Аж гидко!!!
Хотя бы один комментарий был про то, что сейчас с рестораном. Комментарии ни о чем, пустой трёп, базар.
А почему претензии к официанту когда рядом сидит дочь владелицы И сама владелица. Потом претензии к кухарю по поводу продуктов закупками которых занимается владелица!? Оксиморон какой-то!
офіціантка з чубчиком,на дакоту фанінг чимсь схожа
Реклама добра. Все інше залежить від Вас!!! Так і починається зріст, коли тобі як в школі дають напрямок.
Люди спустіться на Землю та відкиньте догми. Життя змінилося і Lexus не показник життя!!!
цікаво чи можна зробити щсь в україні, не вкравши формат з заходу, десь там сумує маленький Рамзі
А почему воруют? Каналы покупают права на сценарий. За все платятся деньги.
Ревизор - чисто украинский формат и уже принес Новому каналу очень хорошие деньги от его продажи в другие страны. Украине есть чем гордиться, но многие замечают только негатив. Очень зря, но это Ваш осознанный выбор. Удачи.
Матвей Аксенов Ну это ведь не Ревизор.
Вы что,шутите?В какие другие страны,зачем им украинский "Ревизор",кому он там нужен-то?Тем более,франшизный проект,у них своё такое есть.
Это обычная франшиза,общемировая практика,не слыхали?
Для чого вдягати такі підбори? У нас в Норвегіі це дурний тон
колхоз потому что,если б я зашла в такое заведение и увидела это чудо в розовом-не осталась бы.Казалось бы,лицо ресторана
Aneliya Mosteski та да
це скрізь так по ходу, тільки мода ще тримається :D
Katryns By дуже модньо на копытцах
Моветон тут не в высоких каблуках, а в убойном сочетании мини с подобной обувью! На счет уместности высокого каблука в той или иной стране, это все очень индивидуально. Конечно, на северах и в консервативной Германии так не ходят. Там вообще "своя атмосфера", кто был, тот поймет. Подавляющему большинству вообще плевать на внешний вид) А на юге Европы высокий каблук и яркий внешний вид в обычной жизни, очень даже приветствуются. Особенно в Италии.
дочка очень перспективная, всем интересуется и не боится признать что еще не все знает. сначала она мне не понравилась - розовая Барби, но потом оказалось что она с мозгами, здоровыми амбициями и вообще молодец
marisha kuzminichna ты сней поучись в одной групе
Со слов клиенток и с их разрешения пишу отзыв,за что купила,за то и продаю.Эти люди не имеют отношения к ресторанному бизнесу,априори-служащие или мамочки в декрете.6 января девочки после театра примерно в 22.20 зашли в обновленный ресторан,уже "Шматок мяса".Заказ принесли очень быстро,мясо безумно вкусное.Но-картошку принесли разогретую,видимо ту,что осталась,жутко невкусную.На баре была бармен под 50,похожа на сельскую бабу,неповоротливая и хамовитая.Девочкам сказали,что в 11.30 как бы закрываются,+они сами пошли за меню,потому у что к ним никто не подошел изначально..Там были еще 2 парня,один открыл бутылку шампанского,передал другому,пробка упала на пол.Официант пошла к нему и стала пенять,что-то типа"Ходют тут всякие,мусорят,убирай потом за вами".Прожектор над столом бил прямо в глаза.
Поели,выпили,пошли танцевать.За столом осталась одна девочка,официант подошла и собрала всю еду,оставив только хлеб и водку-а люди еще хотели посидеть(.Персонал всем видом старался показать,чтоб быстрее собирались,мол,закрывать пора.Хозяйка вначале была в ресторане,потом куда-то испарилась.Лица у сотрудников были хмурые.
УВ. хозяева,примите меры к персоналу,а лучше гоните всех этих баб в шею и нанимайте молодых официантов,которые понимают,что клиенты приносят вам деньги,это ваш кошелек пришел !Они вас кормят!Ну.сколько вы там сэкономили с этой порции вчерашней картошки,с таким подходом вы потеряете больше от своей жадности!Для вас все сделали,только работай-но вы и тут умудрились ...
Странная семейка. Муж бросил семью, а в конце хозяйка подошла его выцеловывать, кыць...ниче не поняла🤷🏻♀️😸
Саша все знає,все вміє,а насправді тільки влади хоче :)))
Син хоче бути главним бути,сперш зроби все для цього,а не все готове дай,щоб просрать,ще не готовий до такої відповідальності...
Yulia Ovdychuk слушай а ты его знаешь?
Ему надо киллера чтоб с стервой сестрой разобраться. Все беды от неё
я не удивлюсь если они и продукты на ресторан в долг закупают и должны всем поставщикам!с такими бесами работать-это наказание!
говорят в долгах?а макияжи,прически,аксессуары.....мама не горюй....
Білоцерківчани!!! Хто був в оновленому "Мон Сіті"??? Варто туди завітати чи краще обійти стороною?)))
''папа отійшов''
наверное,сказали-одийшов,это вы не расслышали. У меня так бабка разговаривала,и что?Вы хотите сказать,что это неправильно,филологи недоделанные?
весна на дворі, бери велосипед
Ой нашли кого бояться, та послали бы того папу. Я бы после всего бы и слова не сказала ему. Дуры женщины.
Детки - вас слишком дохуя в этом заведении. Для управления достаточно 1 человека. И это ваша мать. Открывайте свои, новые заведения, 2 по отдельности и там реализуйте свои тараканы
Спасибо
шеф повар кошмар. поменять пора
а как называется тот язык на котором они говорят?)))
То є добірний білоцерківський сурж)))
Надежда Ярмоленко, ну как бы зачем в телек то лезть с таким)))) это же позор!!!
В чем позор-то?90% людей разговаривают на своем диалекте,и что?В каждом районе свой акцент.Им срочно переучиться нужно,потому что каким-то уродам захотелось блеснуть современным кабинетным суржиком,которого 20 лет назад в помине не было?Это вы так демонстрируете,что имеете вышку и это ваш потолок в достижениях,или как вас понять ?Так все макдачки забиты молодежью с вышкой в качестве сотрудников,зато правильно разговаривают)))А реализуются тем,что вякают из-под плинтуса в инете на других.
Aneliya Mosteski а? шо? на Украине огромное количество образованных людей, а не только быдло, язык это личная культура!!!!
Aneliya Mosteski это не диалект. это безграмотность
Впервые за два сезона у меня тотальное отвращение к семье участников. А мамаша такая классическая "баба". Без обид
На дочку посмотрите,вот где ужас.Матери по возрасту бабой как бы можно быть,а вот когда такое юное-и уже баба,это ужасно
папа как порося
1:07:14- стара табличка від Мон сіті
ну шо работяги фіци з бірюзи, як вам ?)
Зіграли на камеру вони канєшно на 5ку)) в жизні вони самі гидкі люди яких я знаю, особливо «харошенька» тьоть Ларіса🥲
@@Аліна-н2х8н БЛЯХА, вона як наорала на мене, шо я картошку забрала, а я натирала посуд🙂 я вскочила, і вона така «перед батьком так своїм скакай»
це якраз сталось на день міста минулого року, я ще боліла, Анжела дуже просила, щоб я прийшла.
одним словом, в сльозах пішла звідти не відпрацювавши зміну, зате була на концерті Бумбокс)))
короче, не радимо🤝
У Саши гордыня прям прееееттт.
эт нормально для его возраста,главное-направить ее куда надо.Одного не пойму-семья обеспеченная,почему детей не учили-то???Учиться ему надо,и как можно быстрее.
кстаті, та баба яка передала гроші за борги і потом обідала в ресторані, в кінці є у формі офіціантки. тупо блядь постановка
І так зрозуміло,бо як коли вона віддавала йому гроші оператор опинився біля неї,це смішно😂
Я даже не знала, что это уже не дискотечное место. Так он открыт или уже сняли вывеску, как писали в коментах?
Ну да, чтобы ездить на крутых машинах и т.д. нужно экономить на рабочих, вытяжки и кухни, зарплате..не удивительно такая ментальность украинская.
Дети очень красивые и не мажоры. Видно по парню, как он относится к повара, к официантам. Не гнобит, не грубит.
Развиваться нужно самим, а не учителей звать, не в землянке в поле живут, интернет, книги, телевидение в конце концов, не знать что такое терияки в 50 лет повару, в таком ресторане это жесть.
Вкусно, не вкусно, але я цих людей знаю.
Верните Арама плиз 🙏🏼
Це тільки мені здалося зо ів дочка комент день по салонам ходить?
Укладка явно салонная,ну и что?В БЦ это недорого.Видно,что готовились к приезду съемочной группы,вы хотели,чтоб они с отросшими корнями и гнездом на голове вышли?Хотя с нарядами колхозными явно перестарались,конечно.
УЖАС!!! СЛОВА ХОЗЯЙКИ:"ЧИ ТО ЛЮСЯ....ХАЙ ВОНО ВКУСНО,ЧИ НЕ ВКУСНО,НО Я ЗНАЮ,ШО ДИВЧАТА СТАРАЛИСЬ!!!".
ЭТО-АБСУРД!!! У НАС ТУПЫЕ ЛЮДИ! БЕЗ ОБРАЗОВАНИЯ! ДУМАЮТ,ЧТО ОТКРЫЛИ РЕСТОРАН,ТО ВСЕ ПРОИСХОДИТ,КАК ДОМА НА КУХНЕ!!!
ДОЛЖНЫ СОБЛЮДАТЬСЯ НОРМЫ! ДОЛЖНА БЫТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ,СПЕЦОДЕЖДА,ДЕЗИНФЕКЦИЯ,ОТВЕТСТВЕННЫЕ ЗА КУХНЮ И ЗА ЗАЛ,КОНТРОЛЬ ПРОДУКТОВ И ТЕХНИКИ! ВЫ КОРМИТЕ ЛЮДЕЙ,А НЕ СКОТ!
НЕ ПОДУМАЙТЕ,ЧТО НАШ ГОРОД ГАВНО! НЕТ,ЭТО НЕ ТАК! У НАС ЕСТЬ УРОВНЕВЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ! ДА И ГОРОД КРАСИВЫЙ! ВСЕГДА РАДЫ ГОСТЯМ!!!
Золотые слова
Сейчас в мою сторону посыпется очень и очень много гадостей, однако выскажу свою точку зрения.
Мне одной кажется, что не место женщинам такого возраста на кухне в ресторанах\кафе, которые стремятся к высокому уровню.
Ну вот серьёзно. Стоят женщины, у которых даже плохо получается придумать как положить блюдо на тарелку, что б оно выглядело съедобно.
Как говорилось в какой-то программе: "к вам люди приходят не только поесть, а и посмотреть".
Набрали бы новых поваров, молодых и креативных ребят, которые умеют готовить, любят экспериментировать. Которые будут вносить коррективы в меню, а не черти-сколько лет готовить одно и то же
Александра Люцифер .Возможно новых набрать, но есть повара и в возрасте только обученные и желающие работать ,учиться)
Полностью согласна 👍🏻
Свои деньги и на этот ресторан и на Бирюзу Серёга-МОНТАНА заработал сам , своими силами . Помотался по Польше сполна . И осуждать его никому права не дано . Заработайте,создайте - ну,а уж потом и осуждайте.
печально це все((( так як нічого в них не змінилось, святкували там день народження дитини вже після зйомок передачі
Половина слов русских ,и , вдруг. Они не понимают по русски , смехота
С какой двенадцати летней девочки эта лошадь сняла платице ?! На спине складки , груди еле влезли , юбка на бёдрах по швам трещит , ляхи вывалила и в таком виде в зал гостей встречать выперлась ! Ещё и язва противнючая . Совершенная противоположность маме .
Мама там така ж яка і доця
30:33
у сына такая машина, карточка приватовская, еще небось и последний айфон. Неужели ничего нельзя продать из вышеперечисленного, вместо того, чтобы опять влазить в долги? дебил какой-то!
Да и у Инны серьги недешевые.
они явно живут не по средствам.
А смысл продавать?Удержаться надо на том же уровне,найти выход.
Карточка приватовская?) Это "Универсальная") Студентам на такую родители деньги кидают)
Этл не его машина это Инны машина
Просмотрев этот ТРЕШ, и услышав все оправдания со стороны Сашеньки, который говорит, что все по сценарию. Начинаешь думать, что в каждой доле шутки есть доля - правды. Пусть даже и по сценарию, но в МонСити народ ходит, и FUKK Meat там уже открылся. Так, что - черный пиар, тоже пиар)
А про слова "4 роки тому, був найпопулярніший" - если это было 14 лет назад, то да. А так-то, давно ему уже плохо. И после съемок вернули старую мебель. Хоть бы оставили новое, что поставили.
поменяйте поваров! поставьте вытяжку! Жалко хозяйку человечная женщина а детки чмошники!
так как ресторан то жив?
всі розмови про батька. не треба ви йому, то хай котиться
Причем лимон к стрелкам в 90х? Просто такая базовая дама - жуть
тачку в ломбард? ноут ,телек нет не как?
и еще им вынесли блюда их меню для дегустации - это же как учебное пособие. надо было те гамбургеры разложить все, посмотреть что за чем,как порезано-прожарено, раба запеченная - никто и не глянул на нее, сынок начал трескать башню-гамбкргер как посетитель
marisha kuzminichna слыш умная ну наверное они ж после етой сцены и начали розбираться или им так сказали пробывать, тупая
Саша,ваше отношение к комментаторам говорит само за себя.Как и ваш говорящий ник-в нем все отношение к людям,а в первую очередь-к себе.Итог закономерный.Нормальный ресторатор зарегился бы под своим именем,не хамил бы.а каждому достойно ответил,если критика справедливая-извинился бы и учёл ошибки,если нет-аргументированно опроверг.А так-имеем что имеем.
Aneliya Mosteski да уж)) думает что никто не понимает кто пишет, и грамотно то кааааак....небойсь 3 класа не закончил
Думаю все же,что образование есть,какой-нибудь метный институт менеджмента
Власники роми?
Там моя бабушка
Людей с села вытащили,деньги появились, но жлобье жлобьем