Je fais un peu la même recette sauf que les lamelles d'aubergines sont cuites au four ( moins grasses ) je les roule avec la viande hachée que je fais en kefta , je rajoute la sauce tomate et du parmesan et hop au four a 200) le temps de fondre le fromage. ( si il me reste de la viande j'en fais des boulettes que je rajoute dans la sauce...
Merci pour cette recette, je vais tester ce week-end. Moi, pour que les aubergines ne boivent pas trop d'huile (dans n'importe quelle recette ) je les blanchie 5mn et je les sèche sur papier absorbant avant de les cuire.
l'aubergine c'est un légume que j'adore par contre une petite astuce je l'ai fait tremper dans de l'eau salée froide dans une bassine ou un grand saladier et elle dégorge beaucoup d'eau de couleur foncée ça enlève l'amertume merci pour cette recette ça change un petit petit peu
Tu nous donnes envies de le faire cette recette "même si tu ne veux pas cuisiner par cette chaleur'" c est simple et tu expliques très bien merci à toi
Quel bonheur pour les yeux...alors j imagine bien pour les papilles! Je la ferai très prochainement. Recettes toujours au top. J adore! Bonne soirée Audrey et à bientôt!😍
Cc Audrey. C'est vrai que c'est magnifique . Cette recette me met l'eau à la bouche. il faut que j'achète des aubergines . merci pour toutes tes idées qui nous sont bien utile . Gros Smackkk .😋💋
Bonjour, merci de ce partage, j'adore l'aubergine, votre agréable et appétissante présentation de la recette aiguise mon envie d'essayer au plus tôt. Halima 🇹🇳❤️☮️🍀
Bonsoir chef Audrey !!! très belle recette merci pour vos recettes , mon gendre est kurde je vais faire cette recette hum hum miam miam 👍 .biz mamie Marylene..
Ah....une recette originale et qui semble succulente ! Ma Chérie n'est pas très fan d'aubergine sauf si elles sont "adaptées" et là je suis certain qu'elle va aimer donc je la note ! Merci Audrey !
Moi les aubergines je les achète surgelées et grillées, je les passe au micro-ondes, et après je fais la préparation, car je n'aime pas les cuire dans l'huile, étant donné qu'elles absorbent trop
Coucou Audrey comment fais tu pour faire manger tous ces légumes à tes enfants j ai une petite fille 👧 de 9 ans j ai bien du mal avec les légumes donne moi ta recette ça m aiderait bien merci
bonjour Audrey, je voulais savoir pourquoi vous ne répondé pas au message que l'on vous envoie , je sais que vous n'avez pas que ça a faire ,mais quand meme ,on attend Marie, Lisette et moi meme une réponse de votre part ça fait 2 semaines ,bien cordialement
Je fais un peu la même recette sauf que les lamelles d'aubergines sont cuites au four ( moins grasses ) je les roule avec la viande hachée que je fais en kefta , je rajoute la sauce tomate et du parmesan et hop au four a 200) le temps de fondre le fromage. ( si il me reste de la viande j'en fais des boulettes que je rajoute dans la sauce...
Merci pour cette recette, je vais tester ce week-end. Moi, pour que les aubergines ne boivent pas trop d'huile (dans n'importe quelle recette ) je les blanchie 5mn et je les sèche sur papier absorbant avant de les cuire.
l'aubergine c'est un légume que j'adore par contre une petite astuce je l'ai fait tremper dans de l'eau salée froide dans une bassine ou un grand saladier et elle dégorge beaucoup d'eau de couleur foncée ça enlève l'amertume merci pour cette recette ça change un petit petit peu
Tu nous donnes envies de le faire cette recette "même si tu ne veux pas cuisiner par cette chaleur'" c est simple et tu expliques très bien merci à toi
Trop bien ces roulés, j'aime beaucoup. Je ne connaissais pas.Pouce en l' air!
Je ne connaissais pas cette recette mais elle a l’air très bonne à faire et refaire merci beaucoup
Salut Audrey, délicieuse cette recette, j'aimes beaucoup l'aubergine,le poivron, tu as l'art de la cuisine, félicitation.
Tellement agréable de te suivre, beaucoup de classe comme à chaque fois,
Toppppppppppp toppppppppppp 👍
Quel bonheur pour les yeux...alors j imagine bien pour les papilles! Je la ferai très prochainement.
Recettes toujours au top. J adore!
Bonne soirée Audrey et à bientôt!😍
Cela donne des Moussaka vibes 😋 ils ont l'air très bon!
Cc Audrey. C'est vrai que c'est magnifique .
Cette recette me met l'eau à la bouche. il faut que j'achète des aubergines . merci pour toutes tes idées qui nous sont bien utile .
Gros Smackkk .😋💋
Bonjour, merci de ce partage, j'adore l'aubergine, votre agréable et appétissante présentation de la recette aiguise mon envie d'essayer au plus tôt. Halima 🇹🇳❤️☮️🍀
Merci pour cette recette,vous mettez en appétit
Bonsoir chef Audrey !!! très belle recette merci pour vos recettes , mon gendre est kurde je vais faire cette recette hum hum miam miam 👍 .biz mamie Marylene..
Ouiiiiii Audrey tu cuisines avec ton cœur 💓 tu nous le prouve à chaque vidéos 😍
J’adore l’aubergine 😋
Bon week-end ciaooooo 🤗
Merci pour votre recette 😘
Ca donne envie, j'en ai l'eau à la bouche. J'ai rajouté la recette à ma liste. Merci.
Alors sa avec du boulghour sa dois être magique ❤️❤️❤️
Ça fait bien envie pour ce week end…merci bisous..miam!!!miam!!!!
J ai fait votre recette et ses super bon a la maison tout le monde a aimé merci encore .jaime beaucoup vos recettes et très bien expliqué 😘
Dommage que vous parlez trop vite pour donner les ingrédients ... faudrait donner la recette écrite merci
@@daniellecano2053les ingrédients sont en descriptif comme à chaque fois
Sa a l'air trop bon tu me met l'eau à la bouche
Merci beaucoup Madame Audrey c'est vraiment magnifique j'adore 👍👍👍💋
Coucou Audrey !!
Moi qui adore les aubergines !!! Miam miam je vais me régaler merci pour cette recette😋😉👍
Je viens de les faire mais avec un poivron rouge j avais pas de vert
C est une tuerie 👌😋
Dégustation 😜
Ah oui je vais me régaler de ta recette bravo 🎊🍾🎈
Ah....une recette originale et qui semble succulente ! Ma Chérie n'est pas très fan d'aubergine sauf si elles sont "adaptées" et là je suis certain qu'elle va aimer donc je la note ! Merci Audrey !
Je like ta recette 💯👍🙋♀️merci ma belle Audrey 🥰
Toujours le top Audrey je cuisine beaucoup je sais ce que j avance v est très bien !
Ça à l'air divin. 😋
Bravo 😃
J'accompagnerai avec riz ou graine de couscous
Cc ma belle tu es un génie de la cuisine je t admire bonne continuation et bisous 😚
Moi les aubergines je les achète surgelées et grillées, je les passe au micro-ondes, et après je fais la préparation, car je n'aime pas les cuire dans l'huile, étant donné qu'elles absorbent trop
Ça doit être bon ça !
C’est vraiment très bon mais un conseil faire les aubergines la veille pour qu’elle dégorge au four avec béchamel et mozzarella 👌🏽
Continue comme ça Audrey je t'encourage bocoup
Huuuumm je vais essayer demain...!!!.
Et on peut Pour celles ou ceux qui n'aiment pas le basilic, le remplacer par de la menthe
Bonjour Audrey je pense que cette recette peut ce faire au four ce sera moins gras quand pensé vous merci pour la réponse et merci pour la recette
J'attends avec vous la réponse d'Audrey car je me posais la question . Merci.
Idem pour moi.
Hum ça donne envie.
Hummm ms où vas tu chercher ttes ces bonnes recettes
Que cela à l'air bon .
J'ai horreur du poivron, que puisse mettre à la place ?...
Bisous et courage
Dans cette recette il apporte de la texture, vraiment essaye ;) sinon retire le.
Coucou Audrey comment fais tu pour faire manger tous ces légumes à tes enfants j ai une petite fille 👧 de 9 ans j ai bien du mal avec les légumes donne moi ta recette ça m aiderait bien merci
Bjr envoie moi ton assiette..😉😉
👍😋😘
👍😘💕
😋😋😋😋😋👍👏
Je vais transformer votre recette en utilisant de l émincé de tournesol à la place de la viande. 🤣🤣🤣 . Chers turcs pardonnez moi !
👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽🌷🌷🌷🌷🌷🌺🌺🌺🌺👍👍👍👍
Bonjour
Pouvez vous me préciser si le boeuf haché est cru,merci.
oui au départ ;)
gente dame je fait la même avec la courgette c ar je déteste l'aubergine
j'ai mis un pouce en l'air mais je n'aime pas l'aubergine
bonjour Audrey, je voulais savoir pourquoi vous ne répondé pas au message que l'on vous envoie ,
je sais que vous n'avez pas que ça a faire ,mais quand meme ,on attend Marie, Lisette et moi meme
une réponse de votre part ça fait 2 semaines ,bien cordialement
🙄🙄 "Mais quand même" 🤣🤣
Huummm