สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส ทำเองอย่างง่าย อร่อยจัง

สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.เส้นสปาเก็ตตี้ 80 กรัม
2.แฮม 40 กรัม
3.หอมหัวใหญ่ 20 กรัม
4.เห็ดแชมปิยองสด 2 ดอก
5.พริกไทยป่น
6.เกลือ 2 1/4 ช้อนชา
7.น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
8.เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
9.ผงออริกาโน่
10.นมสด 200 ml.
11.วิปครีม 200 ml.
12.แป้งสาลี 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1.นำน้ำตั้งไฟเติมเกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อนได้ที่ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงต้มประมาณ 10 นาที เส้นสุกมากน้อยตามชอบ รินน้ำทิ้ง พักเตรียมไว้
2.หั่นแฮม และหอมหัวใหญ่เป็นสี่เหลี่ยมเต๋า หั่นเห็ดแชมปิยองเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้
3.ตั้งกระทะใส่เนยลงไปละลาย ใส่หอมหัวใหญ่ลงผัดใส่เริ่มใส ใส่แฮมลงไปผัดต่อแล้วตามด้วยเห็ดแชมปิยอง
4.ใส่แป้งสาลีลงไปผัด เติมวิปครีมและนมสดลงไป คนให้เข้ากันปรุงรสด้วยเกลือ 1 1/4 ช้อนชา พริกไทยป่น ผงออริกาโน่ ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟได้
5.ตักใส่จานเป็นอันเสร็จ

[@toontangpeenithi8604]

อร่อยดีนะ ทำต่อไปนะครับ

[@TotoeNs]

ขอบคุณที่ชอบค่ะ 😊

[@gto3702]

ฟังเสียงแล้วอยากเห็นหน้าแม่ครัว

[@TotoeNs]

อย่าเล้ยยย เดี๋ยวจะอิ่มไวค่ะ 😂

[@startsuki2205]

น่าทานจังเลยค่ะ สอบถามเพิ่มเติมใช้กะทะยี่ห้ออะไรคะ

[@TotoeNs]

Seagull ค่ะ

[@Y16Vivo-yp7ov]

วิปครีม ใช้แบบไหนค่ะ

[@มาดูมิจิสิ-ฮ4ส]

ใช้กะทะเเบบ อื่นได้ไหมคะเเบบที่ไม่ใช่เเบบในคลิปหนูก็ไม่รู้เรียกอะไร เเต่มันจะติดกะทะไหมคะจะฝึกทำกินเองน่ะค่ะ

[@TotoeNs]

ได้ค่ะ ตามที่เราสะดวกเลย

[@นู๋ฮันนีู่ผู้หญิงเอาแต่ใจ]

วิปครีมของอะไรหรอคะอยากรู้ยี้ห้อ

[@jaraensrisrivasumdi2742]

ขอบคุณมากค่ะน่าทานมาก ๆ เลย

[@TotoeNs]

อัตราส่วนผสมปรับเพิ่มลดได้ตามชอบนะคะ ลองทำทานดูค่ะ

[@bankrock5235]

น่ากินมากๆๆ

[@TotoeNs]

ขอบคุณที่ชอบค่ะ รอชมคลิปต่อๆไปเป็นกำลังให้กันด้วยนะคะ

[@songsaksripraditsak5325]

จัดจานสวยมากครับ น่ากินจัง☺☺☺ทำเองจะสวบแบบนี้มั้ยน้า

[@TotoeNs]

ลองทำทานดูคะอร่อยแน่นอน

[@หนุมานสายเสมอ]

ชอบทานมากค่ะ ซื้อที่เซเว่นทานทุกวันเลยค่ะ 😆😆

[@onumaudon7688]

ในเซเว่น ไม่มีหอมใหญ่งะ

[@TotoeNs]

หมายถึงที่เป็นกล่องขายในเซเว่นหรอ เค้าใส่หอมใหญ่น๊าา

[@TotoeNs]

โห...ทำเองเหอะ เซเว่นให้น้อยเกิ้นนน ไม่สะจายย

[@026วายุอัศวเสนีย์]

กินไม่ใช่ทานครับ

[@Richest8]

น่าทานมากๆ ค่ะ

[@TotoeNs]

ขอบคุณนะคะ

[@026วายุอัศวเสนีย์]

กินไม่ใช่ทานครับ

[@spgl6460]

ผมใช้เห็ดระโงกขาวครับ

[@TotoeNs]

ใช้ของหายากไปอี๊กกกก

[@jaruneephungkasem87]

ไม่มีแป้งสาลีใช่แป้งอะไรแทนได้บ้างคะ

[@TotoeNs]

ควรจะเป็นแป้งสาลีอ่ะค่ะ

[@playingtowin6148]

ไม่ได้สนใจอาหารเลย แต่สนใจเสียงพูด คงจะน่ารัก ถ่ายให้เหนหน้าหน่อยสิครับ

[@TotoeNs]

อืมมมม อ่าาาา ขอบคุณนะคะ

[@prettykawaii1893]

เวลาต้มเส้น/ผัด ใช้ไฟแรงมั้ยคะ
ถ้าไม่ใส่หอมใหญ่ จะทำให้รสชาติแย่ลงมั้ยคะ
ขอบคุณค่ะ

[@prettykawaii1893]

แล้วสรุป เกลือตอนต้มเส้น ใส่เท่าไหร่ และตอนผัด ใส่เท่าไหร่คะ

[@TotoeNs]

หอมใหญ่ควรใส่นะคะ ให้ทั้งกลิ่นหอมและรสหวานค่ะ ส่วนระยะเวลาการต้มเส้นปกติจะดูว่าแค่พอสุกเท่านั้น ลองตัดมาชิมก่อนได้ค่ะ เส้นสุกได้ที่แล้วน๊อกน้ำเย็นเลยค่ะ คลุกน้ำมันนิดใส่ถ้วยรอเตรียมผัด

[@prettykawaii1893]

@@TotoeNs ขอบคุณค่ะ แล้วเกลือใส่เท่าไหร่คะ เหนว่าเขียนผิดหรืออะไรผิดเนี่ยแหละค่ะ

[@พัชราภรณ์ชูอาวุธ-ง6ฝ]

แป้งสาลีทำเค้กใช้ได้ใช่มั้ยคะ

[@TotoeNs]

ได้จ้าา

[@jakratham2201]

สูตรนี่สำหรับ1ที่ใช่มั้ยครับ?

[@TotoeNs]

1-2 ที่ ค่ะ

[@มานิตย์ดวงศรี-ฬ2ษ]

👍👍

[@สวัสดีเมืองไทย-ฃ2ค]

ผมใช้เส้นหมี่ซั่วทำ อร่อยดีครับ

[@TotoeNs]

เป็นการประยุกต์ที่เริ่ดมากๆค่ะ น่าลองๆ

[@นั่นนี่-ฟ8จ]

สวัสดีค่า ถ้าจะทำเยอะไประมาณ10คนกิน จต้องใสแป้งเท่าไหร่ค่ะ

[@TotoeNs]

ลองคูณส่วนผสมตามตำนวนที่จะทำเลยค่ะ

[@Game-sh4oh]

ไม่ชอบหอมใหญ่ไม่ใส่ได้ไหมคะ

[@TotoeNs]

จะไม่ได้กลิ่นและที่สำคัญรสชาติหวานจากหอมใหญ่นะชิ

[@anuphongratchakit8364]

เห็ดหาซื้อจากที่ไหนครับ

[@TotoeNs]

ซูปเปอร์มาเก็ตทั่วไปเลยค่ะ

[@PhongpunBBB]

ใช้นมสดแทนวิปครีมได้ไหมครับ

[@TotoeNs]

ได้ค่ะ แต่ต้องมีแป้งด้วยนะ ไม่งั้นจะไม่ข้นค่ะ

[@meemeethongmuangluang4794]

@@TotoeNs ใช้แป้งอะไรหรอคะ

[@yanincharoenying5547]

วิปครีมของอะไรคะ

[@TotoeNs]

ลองทำทานดูคะอร่อยแน่นอน

[@myungsoomea7576]

วิปปิ้งครีมที่บ้านหมด ใช้ thickened cream แทนได้ไหมค่ะ

[@TotoeNs]

เท่าที่ทราบมา thickened cream มีลักษณะเหนียว ส่วนตัวไม่เคยเห็นด้วย และไม่เคยใช้เลยไม่แน่ใจว่าใช้แทนกันได้รึเปล่าค่ะ

[@ไชยโยสุทัศน์สันติ]

ทำไมต้องเอาแป้งใส่ลงไปหรอครับ ถามแบบคนไม่รุ้

[@Pe_chennal]

เพิ่มความเข็มข้นคับยกตัวอย่างอาหารไทยคือราดหน้าอาหารฝรังอยากทำให้น้ำมันข้นๆก็ใส่แป้งข้วย

[@PhatchariyaChomtip]

ตอนสมัยเราฝึกเป็นเด็กเสริฟ, กัปตันร้านอาหารบอกว่า "...สปาเก็ตตี้ ก็คือ ข้าวปุ๋นฝรั่ง..., อย่าพูดดังไป..,ลูกค้าพระเจ้า ต้องเอาใจเข้าไว้ เพราะเขาเกินทาง...เอาเงินมาให้เรา..." เราเคารพกัปตันคนนั้นมาก เขาเหมือนพี่ชาย...และเป็นคนศรีษะเกษ😮🤔 ไม่รู้เล่นมนต์เสน่ห์ป่าว?
5555 แต่รับรู้ได้ว่าเป็นดี.☺️

[@chaaumann2972]

คุกกิ้งครีมปล่าวคับ

[@TotoeNs]

หืออออ 😯😯

[@icezy1779]

ใส่แป้งสาลีลงไปผัดเพื่ออะไรหรอค่ะ ใส่แป้งอย่างอื่นได้ไหมค่ะ

[@TotoeNs]

น่าจะใช้แป้งอื่นมั้งคะ แต่ที่รู้มาส่วนมากใช้แต่แป้งสาลีค่ะ

[@phatphu2383]

ทำไมต้องใส่แป้งสาลีคะ

[@TotoeNs]

เพื่อให้น้ำซอสข้นขึ้นค่ะ

[@chonladasrisroi8106]

ขอถามแบบไม่รู้นะคะ วิปครีมคือวิปปิ้งครีมตอนที่ยังไม่ตีใช่มั้ยคะ พอดีไม่รู้แล้วจะได้หาซื้ออยากรู้ว่าตัวเดียวกันมั้ย

[@TotoeNs]

ใช่จ้าา ถ้าเป็นวิปครีมเค้าจะมีรสหวานและแต่งกลิ่นวนิลาหอมๆ

[@natchanankaenchan9849]

วิปครีมเท่าไรคะ

[@TotoeNs]

ใช้ของยี่ห้อเอ็มบอร์ค ราคา 59 บาท ขนาด 200 ml. ค่ะ

[@yailifestleyintunisia]

ชอบๆ😋😋

[@TotoeNs]

ขอบคุณที่ชอบค่ะ 😊

[@Lex-gb7co]

นมสดคือนมเมจิทั่วไปใช่ไหมคะ

[@TotoeNs]

ใช้ได้นะคะ

[@parichatkatsamrong6018]

ใช้นมสดจืดหรือหวานคะ

[@TotoeNs]

นมจืดจร้าาา

[@voom6999]

ม่เคยทานอ้ะค้ะ
อยากทราบว่ามันจะหวานหอมรืเค็มค้ะ.😂😂

[@TotoeNs]

รสชาติจะมันๆจากนมเค็มนิดๆหอมเนยนม สรุปอร่อยต้องลองค่ะ 😃

[@Kprakarobg]

วิปครีมซื้อที่ไหนค่ะ
ยี่ห้ออะไรค่ะ
และต้องเลือกอย่างไงค่ะ

[@kittisakleelawanich1701]

พวก top makro มีขายครับ

[@TotoeNs]

ใช่ค่ะ ขอบคุณนะคะ

[@TotoeNs]

ให้เลือกที่เขียนบอกว่าครีมซอสค่ะ ไม่ใช่แบบวิปครีมนะ ตอนที่เราทำซื้อที่โลตัสค่ะ เดี๋ยวนี้มีซอสคาโบนาร่าแบบสำเร็จรูปขายหลายยี่ห้อเลยค่ะ ลองดูนะคะ

[@katikaloruthai1636]

ง่ายดีจริงๆด้วย แต่ยากตรงวิ่ง10รอบนี่ล่ะ! 😅😅😅

[@TotoeNs]

รอบสนามฟุตบอลด้วยนะ ไม่ใช่รอบโต๊ะกินข้าว 😂😂

[@026วายุอัศวเสนีย์]

คำว่า สปาเกตตี สะกดแบบนี้ครับ

[@ภูตน้อยแฟรี่]

ไม่ใส่เห็ดได้ป่าวคะ ไม่ชอบกินเห็ดน่ะค่ะ

[@TotoeNs]

ได้จ้าาา อร่อยเหมือนกัน

[@สสิสสิ-ธ2ด]

นมสด รสจืดใช่ไหมค่ะ

[@TotoeNs]

ใช่จ้าา นมสดรสจืดค่ะ

[@phachareeyathaithaveepaisa6612]

ถ้าไม่มีวิปครีม ใช้อะไรที่ใกล้เคียงที่สุดคะ

[@TotoeNs]

ใช้นมสดได้ค่ะ แต่ต้องผัดแป้งสาลีกับเนยให้สุกเข้ากันก่อนใส่นมนะคะ

[@phachareeyathaithaveepaisa6612]

หิวแล้ว ขอบคุณค่ะ

[@채널푸이눈]

พี่ค่ะ เห็นบางคลิป มี พาร์มีซาน และ มอสซาเรลร่าชีส ไม่มีผงการิกาโน่ พาร์มีซานคือรัยค่ะ

[@TotoeNs]

พาร์มีซานชีส เค้านิยมโรยหนาพิซซ่าค่ะมันจะยืดๆ และราคาค่อนข้างสูง ไวท์ซอสข้นอยู่แล้วอาจไม่จำเป็นต้องใส่พาร์มีซานชีสเพิ่มอ่ะค่ะ ถ้าชอบชีสแนะนำให้เพิ่มชีสแบบแผ่นก็อร่อยนะคะ ลองดูนะ

[@jickiesaklibeaver1072]

ถ้าเจ้าของช่องยังอยุ่ พาร์เมจาโน่ หรือพาร์เมซานชีส เค้าไว้ใส่เมนูพาสต้าครับ 😂 ที่ใส่พิซซ่าเค้าเรียกมอสซาเลล่าชีสครับให้ความยืดพาร์เมซาน เค้าให้รสชาติครับแต่ไม่ยืดเท่า ชีสแผ่นที่คุณบอกมันคือเชดด้าชีสครับ

[@ponthipkunabuth3866]

ทำสปาเก๊ตตี้ไวท์ฃอสใส่เกลือขนาดนั้นเค็มแย่เลยนะ อาจจะพิมพ์ผิดรึป่ะคะ

[@TotoeNs]

แฮ่ๆ

[@puypuypuy5618]

😱

[@TotoeNs]

😁

[@thanetnakphum7161]

puypuy puตyตตตตตคตตตตจตตตตจตตตตตตตตตตจตตตตตตตตตตตจตตตตตคตตตตตตตตจจตตตตตตตตตจตจจตตตตตตตตตตจตจตตจตตตตตตตตจตตตตตตตตตตจตตตตตตจตตตตตตตจตตตตตตตตตตตตตตตตตตตตจตตตตตตตตจตตตตตตตตจตตจตตตตตตตจตตตตตตตตตตตตตตตตตจตจตนตจตตจจตตตตตตจจตตจต ตจจตตตจตตตจตตตตตตตตคงจะจจตตตตตตตตตต

[@phuket2343]

น่าทานมากเลยค่ะเดวจะทำให้แฟนทานค่ะ

[@TotoeNs]

ลองเลยค่ะ

[@กิตติรัตน์อิ่มแดง-ล2ถ]

ใช้แป้งอเนกประสงแทนได้มั้ยครับ

[@TotoeNs]

ได้จร้าาา

[@alicebamboo8568]

แป้งโกกิได้ไหมคะ

[@taenightwatch]

เห็นหลายคนที่ทำวิดีโอเลือกใส่ วิปปิ้งครีม เขาไม่ใช้ cooking cream กันเหรอคับ เพราะ cooking cream เอาไว้ทำซอส ทำซุป โดยเฉพาะน่ะคับ เห็นหลายคนใช้วิปปิ้งครีมเลยแปลกใจ

[@TotoeNs]

ลองทำทานดูคะอร่อยแน่นอน

[@จันทรวดีไชยโชติ]

น่าจะเพราะหาซื้อง่ายและสะดวกกว่ามั้งคะ อีกอย่างcooking cream ราคาแพงกว่าด้วยค่ะ

[@annann8167]

วิปครีม ยี่ห้ออะไรค่ะ

[@TotoeNs]

ใช้ของยี่ห้อเอ็มบอร์ค ราคา 59 บาท ขนาด 200 ml. ค่ะ

[@หนําเลี้ยบหมามึน]

@@TotoeNs 59​ หรือ​ 95​ คะ

[@ณปภัชยามาซากิ]

วิปปิ้งครีมแบบหวานได้ป่าวเรามีแต่แบบหวานไม่อยากซื้อใหม่เลย

[@TotoeNs]

หมายถึงวีฟปิ้งครีมที่ใช้สำหรับเครื่องดื่มหรือเปล่าคะ ถ้าใช่ ใช้แทนกันไม่ได้นะคะ

[@pattamasumranputi8400]

เห็ดสดหาซื้อได้ที่ไหนคะราคาแพงไหมคะ

[@TotoeNs]

ในห้างก็มีขายค่ะ ตลาดสดมีเป็นบ้างที่นะคะ เห็ดแชมปิยองราคาก็สูงกว่าเห็ดทั่วไปนิดนุง

[@wearqpacsrn5671]

วิปครีมไม่มีใช้เป็นกะทิได้ไหมคะหรือนมสดดีกว่าคะ

[@TotoeNs]

กะทิ!! ไม่น๊าาาา
นมสดใช้ได้ค่ะแต่ต้องมีอเนกประสงค์ผสมไปด้วยค่ะ

[@rishitakhorana6343]

ถ้าไม่มีแป้งสาลีใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ใหมค่ะ

[@TotoeNs]

เกรงว่าจะไม่เหมาะคงเหนียวๆนะคะ อิอิ

[@tanapabee2836]

Rishita Khorana ได้ค่ะ แต่อย่าเยอะ

[@preaw4855]

ก่อนนำแฮมไปทอดคือต้องเอาแฮมที่สุกแล้วรึยังไม่สุกอ่ะคะ

[@TotoeNs]

จริงๆแฮมเค้าสุกมาระดับหนึ่งแล้วนะคะ เอาออกจากถุงก็หั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปผัดหรือทอดได้เลยค่ะ

[@สิริโสภาภูบาล]

ทำเเล้วอร่อยมาเลยคะหนูไม่มีเเป้งสาลีหนูเลยใส่เเป้งข้าวโพดลงไปมันกินได้คะ

[@TotoeNs]

เริ่ดเลยค่ะ จริงๆการทำอาหารเราดัดแปลงประยุกต์ตามที่เราชอบได้เลยนะคะ 😘😘

[@saolifestyle582]

แวะมาชิมด้วยคนค่ะ

[@TotoeNs]

หม่ำๆกันค่ะ

[@memysoap7526]

ชอบจัง เข้าใจง่ายดี

[@TotoeNs]

ขอบคุณคร๊าาา เมนูนี้ไม่ยากลองทำดูค่ะ

[@นุรอัยณีบิลติซอและฮฺ]

ขอบคุณค่ะ

[@rishitakhorana6343]

ขอบคุณมากค่ะ

[@TotoeNs]

ขอบคุณที่ชอบนะคะ😊

[@จิรนันทน์คําแก้ว]

ผงออริคาโน่คือที่แถมมากับพิซซ่าใช่มั้ยคะ

[@preaw4855]

ใช่ค่าา ตอบแทนน้าา

[@TotoeNs]

#จิรนันทน์ คำแก้ว ถูกแล้วจร้าาา 😊
#preaw 48 น่ารักอ่ะ ตอบแทนให้ด้วย ขอบคุณน๊าาา😘

[@huhuhaha767]

ซื้อเนยจืดจากไหนค่ะ

[@TotoeNs]

โลตัสจร้าาาา

[@chilil7951]

ซือวิปครีมที่ไหนคะ

[@TotoeNs]

โลตัสจร้าาา ^^

[@แมวเหมียวงิงิ]

ที่tops ก้มีนะคะ