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香料按摩入味，低溫油封鎖肉汁，高溫燒烤熟成增香。
應該是當初那個人是你的救世主，努力不洩也是你成功的契機，雞排加入莘香料調配再加上機器按摩出來的一定非常美味，成功不是偶然的背後的努力是要付出相當的代價
USDA香料昂貴，這麼大罐香料肯定比黃金貴
老闆女兒漂亮....
老闆這在哪
離開安全溫度8小時，危險。也不要說別人都沒幫子孫著想。
2:07 那罐「牛奶香粉」，你跟我說你的粉都天然的？？？？？？
說話挺天然的。。。
這雞排的模式，讓我想起牛排料理的 (先煎後烤) 工序~
不準要逆勢炙燒
不可能完全天然
不可能無菌，無菌缸內需要殺菌燈且重頭到尾在無塵室內作業，無間隔殺菌，真空包裝可惜片中沒有，都是廣告
以一星為目標，支持你。
片中"牛奶香粉"就是化學用劑
Stefano siedro 太專業~噓
小聲點
Stefano siedro 聽他講話就有唬爛的成分 不計成本？？？ 騙誰啊 做生意誰會不計成本
a5130463 館長啊
@@冰晶神幻 真的辣粉1公斤500元起跳 市面上50元 我還沒吃過辣味會漸層辣上去的 就跟山葵一樣
那些粉也都是混的呀…純的很貴
我喜歡到處去 買不用排隊的美食我就是你第一位客人
千手柱間 是我吧？
小白鼠。。
我只想知道影片中那本書的名字 大大們知道的跟我說
1:57 我是不計成本下去做 對啊 自問作答型業者
光雞肉都有打生長和抗生素就不是天然了xd
這種影片和大部分創業人視頻差不多，內容幾乎都是加油添醋，如果正在看影片的您願意留心，就會發現其實許多地方邏輯上說不通，而每每點播到類似的視頻我也是笑笑的看完，可以說是殺時間也可以說順便訓練自己辨別是非的能力。
水要用超純水，香料也要殺菌過，才可以完全無菌無塵，在店面看的時候器具也沒有做到這樣，所以都是唬爛的
食品系看起來都是一樣不健康
好吃
通常自家不用裹粉 就是類似煎雞腿 雞肉只是拿去用炸的然後自己調料各有千秋不過我還是喜歡吃有裹粉的
米其林一颗星。。要排隊 就不可能而且要餐廳=.=...
原來是“烤雞排”有沒有粉好像不是重點
真空無菌？ 挖靠，太誇張了吧/
一堆香料!?這哪來天然?!
嫩筋粉少不了，希望他沒加雞胸肉還可以嫩，不然吃多了對身體不好
不是所有東西都要給加嫩精，才會變嫩好嗎？
膚淺 很多沒人要吃的水果皮 一樣有用 你的資訊只有嫩筋粉嗎？
正確我以前做夜市醬汁雞爪，就是用梨皮味道非常好肉質非常鲜嫩多汁.
如果雞排能做到完全不靠任何調味料和任何香料做出好吃的雞排才真的是高手中的高手！（任何新鮮的食材根本不需要任何調味料或香料）做吃的，唯一的撇步就是嘴巴裡面那根舌頭，然後最普通平淡的美食才是真的美食
炸烤雞排+一堆粉還跟人講健康？
講別人不好的人
粉也不是不好 也是學問 老闆自己風格也沒錯
所以是烤雞排?? 夜市很多啊??
他有用油鍋炸，只是不裹粉，炸過在烤
熊開泰 再。
不用粉的好處就是 油可以很乾淨 耐久度更倍增
扯淡 还研发用天然材料 不用合成香料 你是挑战整个食品加工行业吗？？ 这是贬低别人 抬高自己的行为 做人不怎么样啊！
最討厭這種不上不下的 要就水煮自己吃到爽最健康 不然就去買加最多調味料 最好吃的
我也是這麼覺得，要就吃最多調味料最好吃的，但是老闆一路研發過來也是很辛苦，也是可以支持一下
化工雞排
不是想當酸民只是能讓人吐槽的點實在是太多了……真的要吃的健康高溫油炸就是下下選擇所以什麼天然香料可是大哥你的香料好幾種都是精製過的啊
吃過了，普普通通...
吱吱寶貝 但對於我這個生病不能吃東西的人很好吃
辛苦了
台灣跟本就沒米其林笑死我了xd
有ㄛ~
早就有了 你笑死了沒
想知道樓主笑死沒＋1
想知道+1
醫院一堆看大腸癌的
禁止)只幫就治病直至們就價值)
怎麼雞排文下面都有你😂
8小時XD
醃的時間算進去當然可能阿.
太專業哈哈
我也是醉了，每次看台湾创业都是吃的，基本上都是卖鸡排，呵呵😊
創業賣雞排不好難道學你當酸民? 呵呵
來吃新口味炸大便
台灣人就知道賣雞排，有點出息好不好，多想想做其它行業
其他行業?當酸民?
酸民WWWWW
Ale Chen 瞧不起雞排？賣雞排薪水比你高你知道嗎
你可以炸出來？
Ale Chen 傻傻低，利潤很高，便當有的不用賣到65-85你說好不好賺
香料按摩入味，低溫油封鎖肉汁，高溫燒烤熟成增香。
應該是當初那個人是你的救世主，努力不洩也是你成功的契機，雞排加入莘香料調配再加上機器按摩出來的一定非常美味，成功不是偶然的背後的努力是要付出相當的代價
USDA香料昂貴，這麼大罐香料肯定比黃金貴
老闆女兒漂亮....
老闆這在哪
離開安全溫度8小時，危險。也不要說別人都沒幫子孫著想。
2:07 那罐「牛奶香粉」，你跟我說你的粉都天然的？？？？？？
說話挺天然的。。。
這雞排的模式，讓我想起牛排料理的 (先煎後烤) 工序~
不準
要逆勢炙燒
不可能完全天然
不可能無菌，無菌缸內需要殺菌燈且重頭到尾在無塵室內作業，無間隔殺菌，真空包裝可惜片中沒有，都是廣告
以一星為目標，支持你。
片中"牛奶香粉"就是化學用劑
Stefano siedro 太專業~噓
小聲點
Stefano siedro 聽他講話就有唬爛的成分 不計成本？？？ 騙誰啊 做生意誰會不計成本
a5130463 館長啊
@@冰晶神幻 真的辣粉1公斤500元起跳 市面上50元 我還沒吃過辣味會漸層辣上去的 就跟山葵一樣
那些粉也都是混的呀…純的很貴
我喜歡到處去 買不用排隊的美食
我就是你第一位客人
千手柱間 是我吧？
小白鼠。。
我只想知道影片中那本書的名字 大大們知道的跟我說
1:57 我是不計成本下去做 對啊 自問作答型業者
光雞肉都有打生長和抗生素就不是天然了xd
這種影片和大部分創業人視頻差不多，內容幾乎都是加油添醋，如果正在看影片的您願意留心，就會發現其實許多地方邏輯上說不通，而每每點播到類似的視頻我也是笑笑的看完，可以說是殺時間也可以說順便訓練自己辨別是非的能力。
水要用超純水，香料也要殺菌過，才可以完全無菌無塵，在店面看的時候器具也沒有做到這樣，所以都是唬爛的
食品系看起來都是一樣不健康
好吃
通常自家不用裹粉 就是類似煎雞腿 雞肉
只是拿去用炸的
然後自己調料
各有千秋
不過我還是喜歡吃有裹粉的
米其林一颗星。。要排隊 就不可能
而且要餐廳=.=...
原來是“烤雞排”有沒有粉好像不是重點
真空無菌？ 挖靠，太誇張了吧/
一堆香料!?這哪來天然?!
嫩筋粉少不了，希望他沒加雞胸肉還可以嫩，不然吃多了對身體不好
不是所有東西都要給加嫩精，才會變嫩好嗎？
膚淺 很多沒人要吃的水果皮 一樣有用 你的資訊只有嫩筋粉嗎？
正確我以前做夜市醬汁雞爪，就是用梨皮味道非常好肉質非常鲜嫩多汁.
如果雞排能做到完全不靠任何調味料和任何香料做出好吃的雞排才真的是高手中的高手！
（任何新鮮的食材根本不需要任何調味料或香料）
做吃的，唯一的撇步就是嘴巴裡面那根舌頭，然後最普通平淡的美食才是真的美食
炸烤雞排+一堆粉還跟人講健康？
講別人不好的人
粉也不是不好 也是學問 老闆自己風格也沒錯
所以是烤雞排?? 夜市很多啊??
他有用油鍋炸，只是不裹粉，炸過在烤
熊開泰 再。
不用粉的好處就是 油可以很乾淨 耐久度更倍增
扯淡 还研发用天然材料 不用合成香料 你是挑战整个食品加工行业吗？？ 这是贬低别人 抬高自己的行为 做人不怎么样啊！
最討厭這種不上不下的 要就水煮自己吃到爽最健康 不然就去買加最多調味料 最好吃的
我也是這麼覺得，要就吃最多調味料最好吃的，但是老闆一路研發過來也是很辛苦，也是可以支持一下
化工雞排
不是想當酸民
只是能讓人吐槽的點
實在是太多了……
真的要吃的健康
高溫油炸就是下下選擇
所以什麼天然香料
可是大哥你的香料
好幾種都是精製過的啊
吃過了，普普通通...
吱吱寶貝 但對於我這個生病不能吃東西的人很好吃
辛苦了
台灣跟本就沒米其林笑死我了xd
有ㄛ~
早就有了 你笑死了沒
想知道樓主笑死沒＋1
想知道+1
醫院一堆看大腸癌的
禁止)只幫就治病直至們就價值)
怎麼雞排文下面都有你😂
8小時XD
醃的時間算進去當然可能阿.
太專業哈哈
我也是醉了，每次看台湾创业都是吃的，基本上都是卖鸡排，呵呵😊
創業賣雞排不好難道學你當酸民? 呵呵
來吃新口味炸大便
台灣人就知道賣雞排，有點出息好不好，多想想做其它行業
其他行業?當酸民?
酸民WWWWW
Ale Chen
瞧不起雞排？賣雞排薪水比你高你知道嗎
你可以炸出來？
Ale Chen 傻傻低，利潤很高，便當有的不用賣到65-85你說好不好賺