欠債拼創業!發明不裹粉雞排紅到國外|台灣亮起來|三立新聞台

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 ม.ค. 2017
  • 只要還有夢想、啟動夢想、一切就還有希望。像是這位在逢甲夜市很有名的雞排店老闆朱賢庭,他靠著發明不裹粉的雞排,變成名符其實的當紅炸子雞,一個晚上不但能賣出一噸重,還紅到中國去。

ความคิดเห็น • 84

  • @77YUTB
    @77YUTB 6 ปีที่แล้ว +11

    老闆女兒漂亮....

  • @user-mi9ze3hh2u
    @user-mi9ze3hh2u 6 ปีที่แล้ว +5

    應該是當初那個人是你的救世主,努力不洩也是你成功的契機,雞排加入莘香料調配再加上機器按摩出來的一定非常美味,成功不是偶然的背後的努力是要付出相當的代價

  • @WOW790807
    @WOW790807 7 ปีที่แล้ว +4

    香料按摩入味,低溫油封鎖肉汁,高溫燒烤熟成增香。

  • @thujmb
    @thujmb 7 ปีที่แล้ว +7

    以一星為目標,支持你。

  • @user-mp2nl8sn2d
    @user-mp2nl8sn2d 7 ปีที่แล้ว +7

    USDA香料昂貴,這麼大罐香料肯定比黃金貴

  • @kouliang98
    @kouliang98 7 ปีที่แล้ว +4

    離開安全溫度8小時,危險。也不要說別人都沒幫子孫著想。

  • @user-nj7xi3lk7g
    @user-nj7xi3lk7g 6 ปีที่แล้ว +1

    不可能完全天然

  • @KanaruFlandre
    @KanaruFlandre 5 ปีที่แล้ว +2

    這雞排的模式,讓我想起牛排料理的 (先煎後烤) 工序~

  • @RcRcFuck
    @RcRcFuck 6 ปีที่แล้ว +4

    別人都不好,就你最厲害

    • @elevenkbc7910
      @elevenkbc7910 6 ปีที่แล้ว +1

      沒辦法啊,記者都來才訪了,怎麼可能不老王賣瓜一下

  • @harrisjoe2768
    @harrisjoe2768 7 ปีที่แล้ว +11

    那些粉也都是混的呀…純的很貴

  • @heliosy
    @heliosy 6 ปีที่แล้ว +18

    2:07 那罐「牛奶香粉」,你跟我說你的粉都天然的??????

    • @TuBoShu666
      @TuBoShu666 5 ปีที่แล้ว

      說話挺天然的。。。

  • @user-zi8od4nq8n
    @user-zi8od4nq8n 6 ปีที่แล้ว +5

    這種影片和大部分創業人視頻差不多,內容幾乎都是加油添醋,如果正在看影片的您願意留心,就會發現其實許多地方邏輯上說不通,而每每點播到類似的視頻我也是笑笑的看完,可以說是殺時間也可以說順便訓練自己辨別是非的能力。

  • @5555559255
    @5555559255 6 ปีที่แล้ว

    不可能無菌,無菌缸內需要殺菌燈且重頭到尾在無塵室內作業,無間隔殺菌,真空包裝可惜片中沒有,都是廣告

  • @radiofranky
    @radiofranky 7 ปีที่แล้ว +33

    片中"牛奶香粉"就是化學用劑

    • @user-kd9ic3eq6j
      @user-kd9ic3eq6j 6 ปีที่แล้ว +1

      Stefano siedro 太專業~噓

    • @angeesean6965
      @angeesean6965 6 ปีที่แล้ว

      小聲點

    • @user-fu5ee6mh2z
      @user-fu5ee6mh2z 6 ปีที่แล้ว +5

      Stefano siedro 聽他講話就有唬爛的成分 不計成本??? 騙誰啊 做生意誰會不計成本

    • @user-sm3tu7er7o
      @user-sm3tu7er7o 5 ปีที่แล้ว +2

      a5130463 館長啊

    • @user-qd6hl6kh5y
      @user-qd6hl6kh5y 5 ปีที่แล้ว

      @@user-fu5ee6mh2z 真的辣粉1公斤500元起跳 市面上50元 我還沒吃過辣味會漸層辣上去的 就跟山葵一樣

  • @jacket806
    @jacket806 6 ปีที่แล้ว

    我只想知道影片中那本書的名字 大大們知道的跟我說

  • @user-eu6tf1py3o
    @user-eu6tf1py3o 6 ปีที่แล้ว +2

    光雞肉都有打生長和抗生素就不是天然了xd

  • @user-lv6vv6hw5n
    @user-lv6vv6hw5n 6 ปีที่แล้ว +3

    通常自家不用裹粉 就是類似煎雞腿 雞肉
    只是拿去用炸的
    然後自己調料
    各有千秋
    不過我還是喜歡吃有裹粉的

  • @Ss_good
    @Ss_good 6 ปีที่แล้ว

    好吃

  • @cdcd567
    @cdcd567 7 ปีที่แล้ว +7

    我喜歡到處去 買不用排隊的美食
    我就是你第一位客人

  • @user-ux4kh5vp9y
    @user-ux4kh5vp9y 6 ปีที่แล้ว +5

    食品系看起來都是一樣不健康

  • @user-pk2wo3pe7j
    @user-pk2wo3pe7j 2 ปีที่แล้ว

    老闆這在哪

  • @oej8353
    @oej8353 6 ปีที่แล้ว

    1:57 我是不計成本下去做 對啊 自問作答型業者

  • @radiofranky
    @radiofranky 7 ปีที่แล้ว +3

    真空無菌? 挖靠,太誇張了吧/

  • @5555559255
    @5555559255 6 ปีที่แล้ว +1

    水要用超純水,香料也要殺菌過,才可以完全無菌無塵,在店面看的時候器具也沒有做到這樣,所以都是唬爛的

  • @user-wh5rb5xt3z
    @user-wh5rb5xt3z 5 ปีที่แล้ว

    原來是“烤雞排”有沒有粉好像不是重點

  • @TuBoShu666
    @TuBoShu666 5 ปีที่แล้ว +2

    米其林一颗星。。要排隊 就不可能
    而且要餐廳=.=...

  • @willsontoys8959
    @willsontoys8959 5 ปีที่แล้ว

    一堆香料!?這哪來天然?!

  • @s22211
    @s22211 7 ปีที่แล้ว +8

    炸烤雞排+一堆粉還跟人講健康?

  • @user-co8ef3tp1v
    @user-co8ef3tp1v 7 ปีที่แล้ว +3

    嫩筋粉少不了,希望他沒加雞胸肉還可以嫩,不然吃多了對身體不好

    • @user-qv9qd5vw8n
      @user-qv9qd5vw8n 7 ปีที่แล้ว +3

      不是所有東西都要給加嫩精,才會變嫩好嗎?

    • @Pisces0307
      @Pisces0307 6 ปีที่แล้ว +1

      膚淺 很多沒人要吃的水果皮 一樣有用 你的資訊只有嫩筋粉嗎?

    • @user-ej5vx2qh2t
      @user-ej5vx2qh2t 4 ปีที่แล้ว

      正確我以前做夜市醬汁雞爪,就是用梨皮味道非常好肉質非常鲜嫩多汁.

  • @clock821
    @clock821 6 ปีที่แล้ว +1

    如果雞排能做到完全不靠任何調味料和任何香料做出好吃的雞排才真的是高手中的高手!
    (任何新鮮的食材根本不需要任何調味料或香料)
    做吃的,唯一的撇步就是嘴巴裡面那根舌頭,然後最普通平淡的美食才是真的美食

  • @user-ug6yz9rq4j
    @user-ug6yz9rq4j 5 ปีที่แล้ว

    講別人不好的人

  • @yunghanhuang8188
    @yunghanhuang8188 7 ปีที่แล้ว +3

    粉也不是不好 也是學問 老闆自己風格也沒錯

  • @user-kn3mo2rh9f
    @user-kn3mo2rh9f 6 ปีที่แล้ว +1

    最討厭這種不上不下的 要就水煮自己吃到爽最健康 不然就去買加最多調味料 最好吃的

    • @elevenkbc7910
      @elevenkbc7910 6 ปีที่แล้ว +1

      我也是這麼覺得,要就吃最多調味料最好吃的,但是老闆一路研發過來也是很辛苦,也是可以支持一下

  • @RANDY3333210
    @RANDY3333210 6 ปีที่แล้ว

    化工雞排

  • @MaxLin1029
    @MaxLin1029 6 ปีที่แล้ว

    不是想當酸民
    只是能讓人吐槽的點
    實在是太多了……
    真的要吃的健康
    高溫油炸就是下下選擇
    所以什麼天然香料
    可是大哥你的香料
    好幾種都是精製過的啊

  • @Soslee9
    @Soslee9 6 ปีที่แล้ว

    扯淡 还研发用天然材料 不用合成香料 你是挑战整个食品加工行业吗?? 这是贬低别人 抬高自己的行为 做人不怎么样啊!

  • @gshc5873
    @gshc5873 7 ปีที่แล้ว +2

    吃過了,普普通通...

    • @ONiGiRi.0111
      @ONiGiRi.0111 7 ปีที่แล้ว

      吱吱寶貝 但對於我這個生病不能吃東西的人很好吃

    • @gshc5873
      @gshc5873 7 ปีที่แล้ว

      辛苦了

  • @user-yt9lc1jt5d
    @user-yt9lc1jt5d 7 ปีที่แล้ว +1

    所以是烤雞排?? 夜市很多啊??

    • @user-qi1rb3sw8c
      @user-qi1rb3sw8c 7 ปีที่แล้ว

      他有用油鍋炸,只是不裹粉,炸過在烤

    • @user-pq2se3zd4u
      @user-pq2se3zd4u 7 ปีที่แล้ว

      熊開泰 再。

    • @user-kz3zc6vl5o
      @user-kz3zc6vl5o 5 ปีที่แล้ว

      不用粉的好處就是 油可以很乾淨 耐久度更倍增

  • @user-mg2uj3pl4p
    @user-mg2uj3pl4p 6 ปีที่แล้ว

    醫院一堆看大腸癌的

    • @huaxi877
      @huaxi877 6 ปีที่แล้ว

      禁止)只幫就治病直至們就價值)

    • @ooo2963
      @ooo2963 5 ปีที่แล้ว

      怎麼雞排文下面都有你😂

  • @TJCheng0201
    @TJCheng0201 7 ปีที่แล้ว +1

    8小時XD

    • @致良知
      @致良知 6 ปีที่แล้ว

      醃的時間算進去當然可能阿.

    • @user-kd9ic3eq6j
      @user-kd9ic3eq6j 6 ปีที่แล้ว

      太專業哈哈

  • @kirin7349
    @kirin7349 6 ปีที่แล้ว

    台灣跟本就沒米其林笑死我了xd

    • @roseprincess9920
      @roseprincess9920 6 ปีที่แล้ว

      有ㄛ~

    • @Pisces0307
      @Pisces0307 6 ปีที่แล้ว +1

      早就有了 你笑死了沒

    • @linsaxon6563
      @linsaxon6563 6 ปีที่แล้ว +2

      想知道樓主笑死沒+1

    • @ooo2963
      @ooo2963 5 ปีที่แล้ว +1

      想知道+1

  • @user-vp5tu5vm1c
    @user-vp5tu5vm1c 7 ปีที่แล้ว +1

    來吃新口味炸大便

  • @dengalex8746
    @dengalex8746 7 ปีที่แล้ว +3

    我也是醉了,每次看台湾创业都是吃的,基本上都是卖鸡排,呵呵😊

    • @AAAA-kc9ru
      @AAAA-kc9ru 7 ปีที่แล้ว +16

      創業賣雞排不好難道學你當酸民? 呵呵

  • @alechen2092
    @alechen2092 7 ปีที่แล้ว +8

    台灣人就知道賣雞排,有點出息好不好,多想想做其它行業

    • @user-qj1pi6rj5u
      @user-qj1pi6rj5u 7 ปีที่แล้ว +19

      其他行業?當酸民?

    • @AAAA-kc9ru
      @AAAA-kc9ru 7 ปีที่แล้ว +1

      酸民WWWWW

    • @user-tw5cg3xw5d
      @user-tw5cg3xw5d 7 ปีที่แล้ว +8

      Ale Chen
      瞧不起雞排?賣雞排薪水比你高你知道嗎

    • @Kkw121
      @Kkw121 7 ปีที่แล้ว +2

      你可以炸出來?

    • @user-kd9ic3eq6j
      @user-kd9ic3eq6j 6 ปีที่แล้ว +1

      Ale Chen 傻傻低,利潤很高,便當有的不用賣到65-85你說好不好賺