Yani istese zaten babadan kalma yer falan deyip bakar keyfine ama adam yeni yeni urunler pesinde ve bundan da cok gurur duyuyor belli.. Boyle uretken insanlara ihtiyaci var bu ulkenin helal olsun takdir ettim
Herkes MasterChef ile adını duydu ama önceden de iyi bilinirdi Sofram. Hüseyin ve Kaan her zaman işin başındadır ve emin olun bu şıklık çekime özel değil, her zaman şık ve her misafir karşı kibar ve saygılıdırlar. Sofram rakı meze yapabileceğiniz bir yer değildir çünkü burada soğuk ve sıcaklar dahi balıklıdır bu nedenle Hüseyin kendini ve Sofram’ı balıkçı olarak tanımlar, bana deniz ürünleri yemeyi seven gelsin der haklı olarak. Sarıkanat lokumu hakiki lokumdur, gönül rahatlığıyla yersiniz demiyorum, bebeğinize yedirirsiniz öyle bir yumuşaklık, öyle bir kıvam ve lezzet. Diğer balık şişleri de güzeldir, ben kötü veya sıradan bir şey yemedim burada. Balık çorbası, balık köftesi, pirzolası ve her tür balığı çok güzel iler, pişirir ve sunarlar. Burada bir balık köfte yiyin, kuzu köfteyi aramazsınız inanın. Tatlıları da çok güzeldir, mevsime göre değiştirler tatlıları, dondurmalarını kendileri yaparlar yerken dişiniz donar 😊 Uzun zaman oldu uğramayalı iş, güç, çocuk, sağlık derken, güzel bir havada yolumu düşürmek istedim videoyu izleyince, tebrikler Dostum, başarın daim olsun…
Sofram ve Hüseyin Gerçekten farklı lezzetler arıyorsanız,kendinize bir ödül verin ve mutlaka gidin derim. Hiçbir zaman standartlarını düşük görmedim 20 yıldır giderim.Hüseyin kadar temiz bir işletmeci de göremezdiniz. Bir de bahsetmeden yapamayacağım,adam ilkouldan bu yana ne şartlarda çalışmış ve çekinmeden anlatmış,yorumlara bakıyorum gerçekten yazık ne egosu ne de kibiri kalmış yazık bu insanlara ,mutsuz olabilmek için ne gerekiyorsa fazlasını yapıyorlar . Size midye dolma çok yazık
Yıllar önce gitmiştim. Yavru kalkanı bütün olarak tereyağında yapmışlardı. Müthiş bir lezzetti. Hiç bir şey kendi kendine mükemmel olmuyor. Tebrik ederim. 👍
Herhangi bir restoranın mesela aydınlatmasının şık olup olmaması lezzeti değiştirmiyor ama insanın gidip gitmeme kararına etki ediyor. Aynı şekilde restoran sahibinin tavrı da benim için önemli. Mesela buraya gitmem.
Dediği kadar 🤔.... yok bi tık fazla deli kardeşim benim ❤❤. Türkiye nin en iyisi. Müdavimi olmaktan, misafirlerimi ağırlamaktan gurur duyduğum mekan ❤❤❤
tüm videolarını izledim emeğinize sağlık severek takip ediyorum sizlik bir şey yok ama bu adam çok egolu bence kendini bir şey zannediyor şuna bak kendinden başka kimse bir şey başaramayacakmış gibi tavırları var kendini yenilmez zannediyor 2 tane chef balığını beğendi diye kendini bir şey zannediyor eminim bu adamı lezzetiyle bozacak çok usta var kendisi babasının dükkanına çökmüş yeni restoran açacaklara yapamazsınız tarzında konuşuyor çok saçma
eşimle sık sık şehirden kaçıp kendimizi şımartmak istedigimizde buldugumuz bir yer kalitesi ön planda olup fiyatlarıyla cazip hale gelmiş önemli bir mekandır ikramlarıyla bile gözümüz doyuyor :)
Abi ne anlatıyosun. Benim bulduğum dedi şey balık carpaccio. İtalyanların en bilindik başlangıç yemeklerinden. Balıktan yap, etten yap, pancardan yap. Kendi bulmuş gibi anlatıyo. Bide balık tako dediği şey balık kokoreç diye yıllardır her yerde sunuluyo. İlavaten en son sarı kanat oda klasik dil balığı şişten esinlenilmiş birşey. Hayır lezzeti iyidir kötüdür lafım yok ama. Yani dünyada mutfak sanatını kendi bulmuş gibi anlatıyo. Bide yarattık falan demesi çok itici. Üstelik Somer danilo mehmet şef türkiyede bir kıstas değil. Daha iyi şefler var. mehmet gürs, fatih tutak, aret sahakyan gibi ve daha niceleri. Pişir balığını geç. Kendi ülkemi kötülemek için değil ama ispanyada yok italyada yok diyo. Aç izle vedat miloru ispanyada, portekizde, fransada italyada ne tekniklerle ne balıklar pişirip servis ediyorlar.
egosu işinin önüne geçen adamdan (pardon, yanlışlıkla adam yazdım galiba...) ne kendine ne de başkasına fayda gelmez. Her şeyi bir kenara bırakıp: şu kişinin yanında çalışan bir personel olduğunuzu düşünün bir an için... gerisini hayal gücünüze bırakıyorum... ChefStory ailesine de bir ricam var: lütfen sırf popüler oldu diye her önünüze gelenle de içerik çekmeye çalışmayın lütfen. birazcık seçici olun.
Türkiye'nin her alanda bu kadar zeki,yaratıcı ve işine takıntılı adamlara ihtiyacı var.
Yani istese zaten babadan kalma yer falan deyip bakar keyfine ama adam yeni yeni urunler pesinde ve bundan da cok gurur duyuyor belli.. Boyle uretken insanlara ihtiyaci var bu ulkenin helal olsun takdir ettim
İstanbul'un en iyi balık restorantı kendine özgü bütün lezzetleri muhakkak tadilmali herşey bir birinden lezzetli
Herkes MasterChef ile adını duydu ama önceden de iyi bilinirdi Sofram. Hüseyin ve Kaan her zaman işin başındadır ve emin olun bu şıklık çekime özel değil, her zaman şık ve her misafir karşı kibar ve saygılıdırlar. Sofram rakı meze yapabileceğiniz bir yer değildir çünkü burada soğuk ve sıcaklar dahi balıklıdır bu nedenle Hüseyin kendini ve Sofram’ı balıkçı olarak tanımlar, bana deniz ürünleri yemeyi seven gelsin der haklı olarak. Sarıkanat lokumu hakiki lokumdur, gönül rahatlığıyla yersiniz demiyorum, bebeğinize yedirirsiniz öyle bir yumuşaklık, öyle bir kıvam ve lezzet. Diğer balık şişleri de güzeldir, ben kötü veya sıradan bir şey yemedim burada. Balık çorbası, balık köftesi, pirzolası ve her tür balığı çok güzel iler, pişirir ve sunarlar. Burada bir balık köfte yiyin, kuzu köfteyi aramazsınız inanın. Tatlıları da çok güzeldir, mevsime göre değiştirler tatlıları, dondurmalarını kendileri yaparlar yerken dişiniz donar 😊 Uzun zaman oldu uğramayalı iş, güç, çocuk, sağlık derken, güzel bir havada yolumu düşürmek istedim videoyu izleyince, tebrikler Dostum, başarın daim olsun…
Çok mu iddalı? Evet.
Haklı mı? Sonuna kadar.
Bence lezzet, servis ve kalite olarak İstanbul'un 1 numarası.
Harika ellerinize sağlık ☀️😊🍱🥘🫔🌮🧆 🍉
Sofram ve Hüseyin
Gerçekten farklı lezzetler arıyorsanız,kendinize bir ödül verin ve mutlaka gidin derim.
Hiçbir zaman standartlarını düşük görmedim 20 yıldır giderim.Hüseyin kadar temiz bir işletmeci de göremezdiniz.
Bir de bahsetmeden yapamayacağım,adam ilkouldan bu yana ne şartlarda çalışmış ve çekinmeden anlatmış,yorumlara bakıyorum gerçekten yazık ne egosu ne de kibiri kalmış yazık bu insanlara ,mutsuz olabilmek için ne gerekiyorsa fazlasını yapıyorlar . Size midye dolma çok yazık
Abim kıyafeti ile garnizon komutanı Hüseyin paşa gibi olmuş tebrikler
adamı sevmedim ama bi gün gidip denicem :)
İtici sanki ego yiyoruz izler iken
Yıllar önce gitmiştim. Yavru kalkanı bütün olarak tereyağında yapmışlardı. Müthiş bir lezzetti. Hiç bir şey kendi kendine mükemmel olmuyor. Tebrik ederim. 👍
Ya Adam Cok fazla gereksiz konusuyorsun...Mehmet,sommer,danillo dedigin adamlar avrupada siradan bir ascidan farki yoktur......
Herhangi bir restoranın mesela aydınlatmasının şık olup olmaması lezzeti değiştirmiyor ama insanın gidip gitmeme kararına etki ediyor.
Aynı şekilde restoran sahibinin tavrı da benim için önemli. Mesela buraya gitmem.
Dediği kadar 🤔.... yok bi tık fazla deli kardeşim benim ❤❤. Türkiye nin en iyisi. Müdavimi olmaktan, misafirlerimi ağırlamaktan gurur duyduğum mekan ❤❤❤
Hacı sen neymişsin yahu.... Mütevaziliğin için tebrik ederim
terbiyesiz, shifa olsa gitmem. 1 milyon defa ben ben ben ben dedi.
@@AliBigos dünya bu arkadaş olmaz sa dönmez öyle deme
iyi hoş güzelde abinin biraz akıl sağlığı yerinde değil gibi duruyor
Ben deliyim diyor zaten adam
Akıl sağlığı yerinde olduğuna emin olduğun birini göster bana ?
İnovatif kelimesini öğrenmeseler çöp olacaklarmış
Iyi bir şef belli ki ama iyi de bir pazarlamaci ağzimin suyu aktı neredeyse
İçeceksiz servis mi edilen ceviche 🤔 Enteresan, değişik bir inovasyon.
But dayi kendi hayal dunyasinda yasiyo
Keşke sen de yaşasan
Çok inovatif ve deli
Farkli olan insanlari begeniyorum
Oyle olmali
Herkezin gittigi yoldan gitmemwli
hiç şaşmaz kasaların üzerine çıkıp bulaşık yıkamak gerek:)))
yok bu bölümü sevemedim ondan dolayı 2.14' e kdar ancak izleyebildim..
2.24’te dayanamayıp durdurdum çıkmadan önce yorumlara bakayım derken bu yorumu gördüm 😂😂
Menu ye nasil sigdirmis1750 mezeyi . Menu 40 satir olsa 43 sayfa yapar. Mezeleri okumak 3 saat surer.
Bunlar adisyon karisti diye ne fatura gomuyorlardir var ya😂
keske her gastronom senin gibi olsa
helal olsun gerçekten helal olsun
Firavun da musaya falan filan diyordu , bak hediyelik eşya oldu. Daha az kibir lütfen
Çok zor bir iş, bu kadar çeşit vs. Allah muvaffak etsin.
Bunlar nasıl hareketler lan bunlar babadan dükkan kalmış dır dır konuşuyo 😂
Onlar büyük şef değil danino başka mesleği var.
Sadece tv olan kişiler ondan ünlüler..
*Fazla hava iyi değildir. Ölsem gitmem.*
Lùfer abi baliklarin ilahi, Barbun ise peygamberi
İlahlık, Alemlerin Rabbi olan Yüce Allaha mahsustur.Bir balığa karşı olan beğenimiz bizleri onu bu kadar yuceltmeye götüremez, esenlikler dilerim
@@bunyaminsengul4456 benim hangi tanriyi kastettigimi biliyormusun haci... Neden bu kadar alingansiniz, dunya da tek din islam tek tanrida Allah mi
@@zatalayevet
Sen olmuşsun🎉🎉🎉🎉
Kardeşim diyipde herşeyde ben demek ne bilim düşündürücü 😅
Lezzeti de sohbeti de eşsiz...🤩
Bence de kalite ve özgünlük kendi ürünlerini üretmekle başlar. Yoksa her şey her yerde var zaten.
thanks a lot
Kasaların üstünde bulaşık yıkamak işin sırrı sanırım geç kaldık
Helal olsun sana süpersin 🧿🧿🧿🇹🇷🇹🇷🇹🇷
tüm videolarını izledim emeğinize sağlık severek takip ediyorum sizlik bir şey yok ama bu adam çok egolu bence kendini bir şey zannediyor şuna bak kendinden başka kimse bir şey başaramayacakmış gibi tavırları var kendini yenilmez zannediyor 2 tane chef balığını beğendi diye kendini bir şey zannediyor eminim bu adamı lezzetiyle bozacak çok usta var kendisi babasının dükkanına çökmüş yeni restoran açacaklara yapamazsınız tarzında konuşuyor çok saçma
Mutlaka gitmeliyim ama 1750 Meze'yi nasıl tadacağım.
sürekli çıkmıyor hepsi...
Tam ızlerken yenı veıdeo geldi
sen delisin 😂
aşırı antipatik, gideceğim varsa da gitmem. Beyefendiye başarılar
kesinlikle katılıyorum ...
Tamam dünyanın en iyisi sensin takıntılı ego
olma kapasitesine sahip restorana sahip olma duygusu
italya napiyor peru ne yapiyor
Çok boş abartılı laflar
Vay deli vay
Baban deli değildi çok mutavazi egosu olmayan bir insan.
eşimle sık sık şehirden kaçıp kendimizi şımartmak istedigimizde buldugumuz bir yer kalitesi ön planda olup fiyatlarıyla cazip hale gelmiş önemli bir mekandır ikramlarıyla bile gözümüz doyuyor :)
İşletme güzel patronun biraz kıl hali var
Aynen öyle
Abi ne anlatıyosun. Benim bulduğum dedi şey balık carpaccio. İtalyanların en bilindik başlangıç yemeklerinden. Balıktan yap, etten yap, pancardan yap. Kendi bulmuş gibi anlatıyo. Bide balık tako dediği şey balık kokoreç diye yıllardır her yerde sunuluyo. İlavaten en son sarı kanat oda klasik dil balığı şişten esinlenilmiş birşey. Hayır lezzeti iyidir kötüdür lafım yok ama. Yani dünyada mutfak sanatını kendi bulmuş gibi anlatıyo. Bide yarattık falan demesi çok itici. Üstelik Somer danilo mehmet şef türkiyede bir kıstas değil. Daha iyi şefler var. mehmet gürs, fatih tutak, aret sahakyan gibi ve daha niceleri. Pişir balığını geç. Kendi ülkemi kötülemek için değil ama ispanyada yok italyada yok diyo. Aç izle vedat miloru ispanyada, portekizde, fransada italyada ne tekniklerle ne balıklar pişirip servis ediyorlar.
Reiz amma rol kestin gıcık birisi bence
Hepsinin hikayesi aynı
egosu işinin önüne geçen adamdan (pardon, yanlışlıkla adam yazdım galiba...) ne kendine ne de başkasına fayda gelmez. Her şeyi bir kenara bırakıp: şu kişinin yanında çalışan bir personel olduğunuzu düşünün bir an için... gerisini hayal gücünüze bırakıyorum... ChefStory ailesine de bir ricam var: lütfen sırf popüler oldu diye her önünüze gelenle de içerik çekmeye çalışmayın lütfen. birazcık seçici olun.
Valla aşırı samimiyetsiz geldi hiç lüzum yok
Alkol olmasaydı balık yemeye ve diger lezzetleri tatmaya gelirdim. Yazık
Sen camiye git
alkol içmek zorunda değilsin dostum
@@bbekt8225 Müslüman alkol satılan yerden alışveriş yapmaz
Arap hocalar namaza kildirmadan once ot icerler...dine gore gunah degilmis...sende oyle yap.gozunu kapat tek ayagini kaldir rakiyi fon dip yap....
tam bir dalyaraksin
Kılpacino hep pof pof
Baban deli değildi çok mutavazi egosu olmayan bir insan.