ВЛОГ | ТЕПЕРЬ НЕ Я НА КУХНЕ | ТЁМА ни О ЧЕМ | АДЕПТЫ ГОРОХА
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Домашний влог из сада-огорода. Дача в начале сентября. Убираю огород. Готовим гороховое пюре. Муж на кухне вместо меня. Уютные мелочи и полезные советы.
Телеграм Таша Муляр t.me/tasha_mul...
В издательстве @Eksmo вышла моя первая книга. Вас ждут истории, в которых всегда есть место маленькому чуду. Случайности, которые оборачиваются большими переменами к лучшему. А еще много добра и тепла, которые оказываются важнее всего остального.
Мой девиз «Дальше будет лучше», стал девизом и моих героев.
Приобрести книгу:
ЗАКАЗАТЬ НА WILDBERRIES
www.wildberrie...
ЗАКАЗАТЬ НА BOOK 24
book24.ru/prod...
ЗАКАЗАТЬ на OZON
clck.ru/34Vm3C
ЗАКАЗАТЬ на ЛАБИРИНТ
www.labirint.r...
ЗАКАЗАТЬ в ЧИТАЙ ГОРОД
www.chitai-gor...
Плейлист :
КУХНЯ МОЕЙ МЕЧТЫ • КУХНЯ МОЕЙ МЕЧТЫ
ДВОРИК МОЕЙ МЕЧТЫ • ДВОРИК МОЕЙ МЕЧТЫ
СПАЛЬНЯ НАШЕЙ МЕЧТЫ • СПАЛЬНЯ НАШЕЙ МЕЧТЫ
ЛЕТНЯЯ КУХНЯ • Летняя кухня
Скатерть просто прелесть! Очень подходитдля летней кухни . Мне вообще очень нравится ваша кухня!
Таша, полюбите бархатцы, они разных сортов, расцветок, цветут до заморозков. Кустик хорошо разрастается до осени, осенью они самые красивые.
А ещё бархатцы осенью рекомендуют перекапывать, они обеззараживают почву. Со всех сторон полезное растение.
КРАСОТА И МИЛОТА.
А САМОЕ ГЛАВНОЕ ВЫ ВСЁ
ДЕЛАЕТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ.
ЭТО ДАЁТ НАМ МОТИВАЦИИ РОВНЯТСЯ НА ВАС. СПАСИБО.
Спасибо за ваш комментарий!!
Спасибо Таша и Валерий за Ваш влог, радуемся вашим успехам, понимаем сколько труда и таланта, сил это все требует, - нам известно не по наслышке... С удовольствием смотрим видео, красивая картинка, всегда интересный сюжет очень мотивирует. Нравятся Ваши подруги Наталья и Наталья) Хорошо что есть такая замечательная возможность узнавать друг о друге, делиться своими историями, опытом, навыками, развиваться одним словом и идти в ногу со временем.
Ташенька,после ваших видео,просто,хочется ЖИТЬ!Спасибо ВАМ БОЛЬШОЕ!
Спасибо вам за отзыв!!
Такое удовольствие, когда в радость потрудишься в саду и огороде ...
Удивляюсь Вашему умению работать в саду в платьях и светлого цвета вещах. Я , когда работаю в своём саду, вся как трубочист чёрная. Грязь проникает даже через обувь и носки. )))) Хотя, я вроде не кувыркаюсь в грязи нарочно, пытаюсь аккуратно всё делать, но никак ))))
@user-yn8qd1fc7o платье можно постирать..и за Ташу в саду никто не работает
У них всё в траве или в щебенке. Где грязь то там взять? Мне нравятся такие сады .
Просто смех
Это точно.
@@TashaMulyarЯ тоже считаю,что всё можно постирать!
Всем нашим привет!Ташенька,труженница во всем.Такая красота вокруг.Спасибо,что даете возможность видеть все это.Будьте здоровы,удачны.
Как хватает ,времени и сколько идей прёт из вас ,в хорошем смысле ,поэтому и писатель хороший ,душевный,вся правда вашей жизни на виду и как прекрасно преподнесено ,Ташенька про старость не говорите ,это не ваше ,обожаю вас.
Спасибо вам за добрые слоова!
А я сегодня наводила порядок на кухне и обнаружила горох...спасибо за вдохновение...
Супер-фильм❤ Красиво, благородно, вкусно, нежно с любовью❤ Ещё раз благодарю😊 Будьте счастливы!!!
Доброго здоровья! Гороховое пюре люблю с детского сада, его подавали с котлетой и подливкой на обед👍 Мне 63 года и мы до сих пор варим его и называем горошница
Люблю гороховое пюре с детства. Мама готовила со сливочным маслом. Спасибо!!! У Вас всё здорово получается!!! 💯👍👍👍👍👍💕💐
Уважаемые Мулярчики,здравствуйте. Моя семья очень любит гороховое пюре и суп и пироги.Готовлю по технологии.Горох в столовых не замачивают,а хорошо промывают,заливают холодной водой 1:2 добавляю чуть-чуть соды и варят помешивая 20-30 минут.Пену снимают для того чтобы убрать все примеси,которые попали при обработке (химические и механические и зерна сопутствующих трав).В конце кладу приправу зиру,это убирает эффект вздутия кишечника и добавляю куркуму.Заправляю маслом с пережаренным луком.
Спасибо,что поделились с нами!!
Добрый вечер! А соду для чего кладут?
@@irinapotapвидимо для того,чтобы горох быстрее сварился.
Спасибо про зиру. Попробую, а то люблю бобовые, но кишечник бунтует.
Умница! Вся красота в семье - от женщины! ❤
Таша, Валера! Спасибо Вам за интересные, познавательные, позитивные выпуски!
Калитка в лес - это сказка какая-то!!!
Да, лес рядом сказка, а не страшно, когда темно? 🙈
Во Владимирской области мигрантов полно., будьте осторожнее.
Обожаю гороховый суп. Он получаеися как суп пюре. И густая консистенция. Как вага каша))))
Грядки точно так же мульчирую👍
Супер. У Вас всё так гармонично)))).
Интересно было наблюдать как вы готовите вместе😊
Посмотрела на гороховое пюре и бабушку вспомнила, она его часто готовила, а ещё пирожки с ним жарила - вкуснотища, вкус детства.
Я тоже очень люблю картофельное пюре! С детства! Нас в детском саду им кормили! Для меня, когда давали гороховый пюре, - это был праздник!!!
Определенно, я сделаю заготовочку горохового пюре, спасибо вам! Осенний сад очарователен! Огород на 5 с плюсом! Таша в одном лице и садовод, и актриса, и оператор и еще.....писатель. Колоссальный нескончаемый труд! И творчество одновременно. Валерий и Таша, вы создаете на наших глазах шедевры гармонии и красоты. Низкий вам поклон и пожелания здоровья, любви и вдохновения!
Спасибо большое за комментарий и ваши пожелания!!
Спасибо Ташенька и Валера ❤❤❤Завтра схожу куплю горох и приготовлю кашу. НАМАНИЛИ! ❤❤❤
Спасибо! Валерий Леонидович, вам за ваш рецепт горохового пюре, а главное за секрет пенки!
Какая у вас красота на участке и в доме, и на летней кухне, и даже не подумаешь, что это СНТ... Я БЫ СКАЗАЛА ДОМИК В ДЕРЕВНЕ!
Я очень люблю гороховый суп. Он у меня получается как пюре, там не остается горошинок, они в пыль растворяются. Мне нравится с морковью, луком и чесноком. Можно на мясном бульоне, можно на воде, всегда вкусно. На второй день он застывает в холодильнике, но при разогреве становится как густой кефир по консистенции. Вкуснота!
Подскажите, пожалуйста,а картошку добавляете ?
Спасибо!
Подскажите пожалуйста, как сделать так, чтобы горох в бульоне превратился в пюре ( без использования соды и блендера). Может есть какой-то секрет?
@@user-lv1kc9ze3c просто на ночь замачиваю, потом варю пока не развалится. Беру половинки гороха.
@@veraokko7343 если гороха много, то нет. Это не обязательная опция))
А я готовлю суп в мультиварке и горох превращается в пюре! Вкуснятина!!!
Ташенька, можно поделиться личным опытом? Я под зиму хорошенько замульчировала грядки в теплице. Весной, когда собралась сажать рассаду и подняла мульчу, там было холодно, как в холодильнике. Пришлось срочно убирать траву, накрывать землю пленкой, чтобы быстрее прогрелась. В результате посадила помидоры позднее. Правда, теперь в ответ есть возможность поделиться с соседями, которые сажали очень рано, даже обогреватель ставили и помидоры у них давно сошли. Так и живём, первыми помидорами они меня угощали, последними я их. И ещё. Зимой с внучкой посадили семенами безусую землянику Барон Солемахер. 2 месяца семена нужно выдержать на морозе. Это называется стратификация. Взошли прекрасно, усов нет, ягода длинная, вкусная. Я даже не ожидала урожая в первый же год. Очень нравится ваш сад-огород! Валере привет. Очень умный, обаятельный, приятный и симпатичный мужчина.
Очень люблю гороховое пюре с жареным луком и морковью,это просто божественно вкусно.
Таша,гороховое пюре-очень вкусное блюдо.Читала,что еще смешивают гороховое и картофельное пюре.Но, наверное,не для консервов.Вы с Валерием,как всегда,большие молодцы!!!
Привет всём нашим. Спасибо за видео. Я вас люблю. Вы мой идеал семьи.
Золотые ручки у Маши, удачи вам
Нет, Ташенька, возраст не виноват - действительно утром и вечером уже холодно. Увы, хоть осень и радует пока, но сезон летних дачных кухонь заканчивается.
Вы,что никогда не пробовали, вы что открыли Марс.
Я готовлю гороховое пюре , получается очень вкусно, выкладываю горячим в тарелку на жареный лук, употребляем остывшим.
Таша, сегодня на работе на сутках, жду не дождусь завтра, хочу готовить гороховое пюре, даже чувствую уже его вкус❤
Добрый день. Траву надо не сверху уложить, а в глубину на высоту лопаты. Туда можно уложить и всю ботву от всех овощей. Получается теплая грядка. Трава там перегнивает. И на этой грядке хороший урожай.
В цветник можно посадить безвременники. Они как раз сейчас цветут. Бывают простые и махровые, сиреневые, белые, выглядят очень неплохо и неприхотливые. Еще хороша календула,она сама сеяться и расти-цвести будет до снега, только успевай выпалывать, но очень оживляет внешний вид сада по осени. С ней только однолетние георгины могут по сочности красок конкурировать. Сейчас есть у георгинов сорта-миньоны, просто чудо хороши. У них и клубеньки можно сохранить, если за зиму не пересохнут, на следующий год будут цвести.
Мелкие перчики хорошо добавлять в соленья-ассорти, туда же и цветную капусту хорошо добавить. Можно делать маринованные, можно квашеные.
В своем саду-огороде все-таки нужны подвал и погреб, потому, что урожай очень хочется сохранить подольше, особенно в полезном квашенном виде. У вас начинают плодоносить груши и яблони, когда войдут в полную силу плодоношения, кладовкой и холодильником обойтись будет сложно. А моченым яблочком зимой похрустеть, да ещё и после баньки, что может быть лучше.)))))
Таша, нет, вы, настоящий и садовод и огородник! У меня огурцы уже отошли, а когда их нет, очень хочется. Удивляюсь, как вы много успеваете. Удачи и всех вам благ!
Спасибо за добрые слова, а мне кажется, что у меня в этом году все не очень :-)
Таша, как все хорошо у вас, участок не большой, но чего только там нет, а интересно будет ли в панике расти клубника, ей же нужно опыление? У меня парни 3 ×10м🤗
Класс ! иду готовить гороховое пюре !❤😂
Таша,как замечательно!При вашей занятости..,открыли баночку👍,и съели),и возиться не надо с ужином,с обедом)Очень красиво у вас,сытно и уютно!Респект мужу☝👏👍
В 90-е наелась горохового пюре))) Жарила с ним и пирожки ... угощала на работе, все думали что с картошкой))
Добрый вечер Таша, конечно ела...в детском саду раз в неделю давали деткам гороховое пюре,так что это вкус детства😊❤
А у нас не давали. У меня вкус детства запеканка творожная :-)
С рыбной котлеткой, моё любимое блюдо было в саду )))))))
А гороховый суп тоже вкуснятина, в детском саду не любила, а сейчас, да на копченых ребрышках...
Таша добрый вечер. Реклама горохового пюре отличное . Обязательно приготовлю. Помидоры очень красивые. Скатерть в тему. Всего самого наилучшего ❤️
Муж на кухне, запах еды, красотень в саду и огороде, любимое дело, Сату и компот можно объединить в одно выражение - Ташино счастье. Молодцы.
Таша, я немного наверно не допоняла чего то. А , зачем вы кашу сначало варили, а потом в автоклав. Она там самостоятельно доходит до прекрасной консистенции, без комочков. А если кусочек мяска, то совсем отпад. Просто в банки промыть горох, сверху зажарку масло и водички.
В любом случае, скажу честно, уже посмотрела свои запасы гороха, завтра у нас каша. Уж очень вы аппетитно показали .
мы же еще осваиваем автоклав, но вот рис у нас в нем не дошел
@@TashaMulyar автоклав -это чудо в вашем доме, все ещё в переди. Из опыта скажу, в автоклаве все держу дольше минут на 30, 40 чем по рецептуре.
Тем и интереснее, что экспериментировать и постигать новые плюсики, вам никто не мешает. Зато не скучно это точно. Рада буду вашим новым открытиям и достижениям. Блин, каша завтра, а хочется уже сейчас. 🤣💋💋💋
Красота
Добрый вечер.Натереть на мелкой терке любой сыр и добавить измельченный чеснок.Наполнить перец и холодильник на три часа.Приятного аппетита.
Таша, моя сестра не перекапывает грядки, только докладывает траву и навоз....прекрасный результат ...
Вообще вы большие молодцы!!!
Здравствуйте. Тоже хочу такое пюре😊😊😊. Обязательно сделаю.. Благодарю за видео❤❤❤
К пионам и ирисам подходит очиток , он как раз в осень красиво окрашивает соцветия.
Горошницу до 50 лет не ела и вообще на дух не переносила.
Сейчас обожаю. Ваш рецепт обязательно попробую. Уже замочила.
Ура! Маленький консервный заводик❤ восхищение вашей деятельностью! Мотивация100процентов!
Красивая скатерть и в тему👍
Таша, посадите седумы- очиткиЯ открыла их для себя. Это такая красота в сентябре, октябре.
Таша, между яблонь можно посадить бархатцы. Я так делаю не первый год, у меня под колоновидной яблоней растут бархатцы. Сейчас вокруг моих яблонь красота. Эти цветы будут радовать до самого снега. А потом я их уберу и разлжу по грядкам, они очень хорошо лечат почву.
Эмаль на кастрюле пористая сама по себе ,поэтому горох будет пригорать .Попробуйте гороховое пюре варить в толстостенном казане ,плосковатой формы , меньше вероятность пригорания
Таша! Посадите безвременники (колохортусы) цветут осенью очень красиво! Мои любимые осенние цветы❤
Да да да. Именно это я хотела написать
У меня такое получалось гороховое пюре в духовке в керамических горшочках😉... Ням ням🙃
Замачиваю горох с добавлением соды, пртом промываю как следует и варится такой горох очень-очень быстро.
Таша, скучаю по своему саду.Уже хочется весны.Пересматриваю ваши видео трехлетний давности и сейчас .Каким красивым и уютным стал ваш дом и сад.Сколько вложено сил и труда.Вы с мужем большие молодцы.И дом,и розы,и цветы,и огород -просто супер.
Точно! Работала в детском саду и сама убедилась,что детки с удовольствием ели такое пюре,да еще если с соленым огурчиком!!! Никогда на тарелках не оставалось.
Доброго времени !
Моя Бабушка для Деда готовила в русской печке лето из свежегогороша ,а зимой соответственно из сухого ! И да обжаренный лучок на топленом маслишке !👍
Super ,спасибо ,что напомнили !!!!!
Мы всегда называли это "горшницей" и никогда гороховым пюре)))
Здравствуйте, стойкое ощущение, что у вас не 5 соток, а все 10. Невероятная женщина, с улыбкой полоть, вязать букетики, бегом катить тачку. Ууух. Что ещё хочу сказать, если вы вдруг сушите на зиму базилик фиолетовый, с ним очень даже заходит и гороховое пюре, и фасолевый супчик. Чуть-чуть перетереть и посыпать в блюдо. Всё у Вас правильно, красиво и очень уютно.
Спасибо вам за комментарий ваш совет!!
Добрый день всем.
С большим удовольствием посмотрела очередной выпуск. Мужчина на кухне - высший пилотаж 🎉. Наташа и Валерий, спасибо за идею заготовки, мы давно знакомы с гороховым пюре и готовим периодически, но в голову не пришло что можно сразу партию заготовить 😂. Ну всё, теперь нас не остановить!
Ташенька,я знаю про гороховое пюре,от своего мужа.Он у меня молдованин.И блюда из гороха,у него всегда в ходу!!!👍😋😋😋А ещё можно пюре сделать из нута!!!Тоже очень вкусно!!!🙌🙌🙌Вам спасибо за видео-обзор!!!Всё интересно!!!💖💖💖🌹
Таша, весь вечер смотрю ваши видио, прям заворожили, МОЛОДЦЫ! 👋👋👋👋👋👋💓💓💓👻👻👻🐆😾🙏🔅
Спасибо! Нам очень приятно!
Что сказать❤😊хозяйка!!! Счастья и любви Вам!!!
Спасибо!!
Правильная речь,приятно вас слушать!!!Я подписалась.❤
Спасибо вам!!
Какой прекрасный видеовлог! Прелесть! Спасибо большое Ташенька!
Привет ,моя хорошая!Пюре варю тоже кг.,но в казанке!И когда немного остается обязательно делаю расстягаи и много чеснока с посньім маслом пахнющим!Пирожок вверху не защиплен и туда чеснок-вкуснятина!Єто в зимние вечера в пост!Вьі молодцьі-готовьі к постньім вечерам!❤😘👍
Жаба🐸, какая прелесть! 😊😂
Таша,у меня такой вопрос , только не обижайтесь пожалуйста. Я держу лето бройлеров,кроликов и уток и мне просто необходимо как то переработать мясо,морозилка не бездонная и замороженные полуфабрикаты я не могу отправить своим детям в другой город,меня спасает изготовление тушенки. Но для чего консервировать каши,ее можно сварить в любое время? Спасибо
Пюре гороховую давали в грязелечебнице где я когда то лежала мне понравилось иногда я делаю как гарнир ,всем нравится !
Таша здравствуйте, спасибо за ролик,как всегда с Вами не скучно! Валерию хочу предложить свой метод варки пюре из гороха. Я замачиваю всегда на ночь,просто в холодной воде. Варю только в бутелированной воде или с родника,никогда не солю в процессе варки, только когда горох сварится до готовности, обязательно добавляю в конце варки сливочное масло. Пенку обязательно снимаю
Объясните, пжл, Валерию и нам всем, зачем снимать пенку. Хочется научного подхода)))
@@nebo7842 никакого научного объяснения нет конечно у меня 🤷
В другом комментарии написано зачем снимать пену. Чтобы удалить химические и механические примеси фабричной обработки гороха. Логично. Химия теперь везде (((
Горох промывается перед приготовлением!! А пену не стали убирать,она придает блюду определенный, насыщенный вкус!!
Настоящий полковник! Четко, коротко, по существу и доказательно! 👍
👍🫶
Горох с чечевицей оранжевойв автоклаве очень вкусно
Таша у вас прохладно, огурцы заквасить можно на зиму как капусту. И будут огурчики классные.
До октября на летней кухне здорово пить чай.
Ой Ташенька,у меня в этом году вообще плохой урожай помидор и огурцов(все лето шли дожди потом в августе сильная жара).
Так что если некуда девать огурцы бросай в нашу сторону😂.
С большим приветом из Австрии😊
Как все красиво! Чудо!
Когда горох частично разварился нужно добавить немного соды (на кончике чайной ложки для 0,4 кг сухого гороха) при этом он начнет сильнее пенится и его надо чаще помешивать.Но оно быстрее приготовиться!И если все таки остались неразваренные горошки пюре нужно потолочь.
Очень милая скатерть!
Один секрет при варке гороха, добавляется пищевая сода при замочке и промывается и все ненужные газы уходят вы это увидите, поэтому кто боится вздутия живота, этот секрет просто необходим. Ещё сейчас в Светофоре продается Смесь бобовых, отличная каша получается и быстро варится, даже замачивать долго не нужно.
Добрый день! Для осеннего цветения до самых заморозков предлагаю посадить новобельгийскую астру. Очень декоротивный многолетник, легкий в уходе, существует разной высоты (30 см -120см) и разных цветов-белого, розового, бордового, голубого,сиреневого и фиолетового. Осенью прикроют отцветшие летом цветы. Красиво смотрятся со злаками.
Жаба ваша похожа на земляную и поэтому, большая вероятность, что норка, уходящая вдаль, принадлежит ей🙂.
Такие перчики я сажаю для холодных закусок, обычно сыр с чесноком, объедение)
в гороховое пюре добовляют пшено берется чуть меньше чем гороха получается очень вкусная каша или гарнир мы так готовили курсантам в училище может поэтому ваш муж любит гороховое пюре
Как интересно! Расскажу ему :-)
Спасибо за выпуск❤❤❤❤
Здравствуйте. Пену снимают , чтобы метеоризма не было, от повышенных газов
Здравствуйте! Хочу вам посоветовать посадить астранция пестрая. Это многолетник , я её покупала у бабушке на рынке два года назад , очень довольна. Зацветает с июля месяца и цветёт по сей день. Цветочки жёлтые , а листья пёстрые , смотрится красиво .
Таша, ваша хорошая знакомая Светлана с канала лодисад все что вы вывезли закапывает в грядки и все перегнивает, я тоже пользуюсь ее советом и считаю что это замечательно, все за зиму сгнивает съедается червями и в теплице тоже самое.
Доброе утро! Скатерть праздничная ! Новы год напоминает!
Добрый день, смотрю вас давно пишу первый раз. Гороховое пюре начала варить лет 25 назад. В конце когда сварено пюре, добавляю пережаренный лук, солю и перчу по вкусу. Насчет пены, ее я снимаю и пенообразование происходит почти до конца варки. Таксировать первую , ну может вторую может и надо снять, а дальше варить не снимая пены с гороха
Я люблю гороховое пюре, мои горох не любят, я беру горох консервированный на сливочной масле с луком жарю как пюре очень вкусно
Ташенька, рада встречи.... Я огурцы режу для Оливье, окрошки, винегрета и замораживаю....
Замораживаете? И потом они нормальные? Не знала, что их можно замораживать
@@annavedernikowa3833ничего нормального там нет,вода одна
Они, конечно, не как свежие, НО! когда к овощам добавляется масло или другой соус - это лучше, чем в магазине....
Все как на картинке:дом,сад,летняя кухня ,хозяйка и хозяин. Про помидоры,два года растила в теплице силос,оченьжарко,пыльца становиться стерильной. В этом году купила притяняющую сетку и с солнечной стороны натянула на внешнюю сторону теплицы и степлером закрепила. В итоге помидор много❤ Хотелось бы узнать о судьбе прививок на деревьях,а к сливе нужен опылитель 😊
Гороховое пюре, Я тоже очень люблю❤А у вас, ребята, оно получилось просто супер, вы молодцы ❤
Всю жизнь люблю гороховую кашу, могу есть стоя, холодную безо всего, но еще вкуснее с котлеткой или жареной рыбкой! Муж молодец!
❤прекрасная семья🎉🎉🎉
Кот и собака -такие друганы, всё пробую варить пюре
Приветствую всех! 😊 Гороховое пюре называется горОшница, так во всяком случае значилось в меню столовой в моей школе. Вкус детства 😋
Настоящая московская фифа - в огород в бархатном платье! Так держать! 🙂🙂👍
...с языка сняли...😂😂😂😂😂
....в огород,как на праздник...❤😂❤😂❤😂❤
А молча завидовать не пробовали? Будьте и вы фифой - кто вам не даёт?!
@@GalinaSHes не поняли юмор, основанный на Ташином самоименовании "московская фифа" в одном из последних shortc, и сразу же полез из Вас "колхоз": "завидовать", "молча" и т.д. 😀 Таша сразу поняла и "шутку юмора" и намек на ее название собственного ролика! 😀 Поэтому и сердечко поставила!
Наташенька, молодец! Так держать!
Мы женщины должны всегда быть в форме везде! Так держать! ❤❤❤
,, фиолетовость,, прекрасно сохраняется в высушенном вереске.
Таша, а ведь из этого пюре можно налепить гороховый котлетки. Думаю, должно быть вкусно. И заморозить впрок.
Таша! По рецепту моей бабушки я в гороховое пюре добавляю большую картофелину, разрезаю ее на части,предварительно никогда горох не замачиваю,но в варку нужно положить чайную ложку сах.песка,а соль в конце варки.Потом ,когда готово,разминаю картофельной давилкой....Попробуйте,быстро и вкусно))))