#Pate

#Pate feuilleté # العجينة المورقة ناجحة مليون فالمية
500 غ فرينة
ملعقة صغيرة ملح + ملعقة صغيرة سكر
نصف كاس لاتاي زيت او ما يعادل 40 غ
كاس مملوء ماء باااارد جدا ( الكاس يعادل 250 غ ماء او 250 ل ماء)
هذه الكمية تتحصلي فيها على 1 كغ من العجين المورق
نصيحة هاااامة جداااا
كلما زادت عدد الطيات كلما نقص التوريق بمعنى
اذا اردتي تشكيل الكوكا او لي مونشو او فولوفون volovent ندير 4 طيات
للكوكا كوفار و شوصون لازم 5 طيات.
للملفاي او قاعدة تارت لازم 6 طيات
لانتفاخ جيد لازم درجة الحرارة تكوة عالية من 200 درجة فما فوق .
شكراااا

[@mousguiz7899]

مشكورة حبيبتي على الجهودات

[@karimaimmousaien5724]

يعطيك الصحة خفيف ضريف مانحبش فيديو طويل دوك نديرها

[@MIMILARTDECUISINE]

بصحتك

[@elinamdl9151]

Seyitiha kharjetli hayla Rabi yfarhak nchlh

[@MIMILARTDECUISINE]

اه بصحتك حبيبتي

[@miralskt5478]

بارك الله فيك على الشرح الغير الممل

[@MIMILARTDECUISINE]

شكرا على التعليق الجميل

[@abdelouahabbelhadla8022]

شكرا حقا انتي في القمة

[@MIMILARTDECUISINE]

تعيشي حشمتيني كلك تواضع

[@sabrinayoucef335]

يعطيك الصحة

[@MIMILARTDECUISINE]

الله يسلمك

[@cerinemaria3943]

شكرا ربي يحفظك

[@MIMILARTDECUISINE]

بلا مزية انا في الخدمة

[@miralskt5478]

وين راه الفرق بين دوبل توغ و توغ واحد

[@MIMILARTDECUISINE]

دوبل تور بأه تسرعي العملية يعني ماتقعدش تطوي طيات سامبل وتعاودي فهمتيني؟ لوكان دير ي دوبل تور ديري زوج مرات فقط اللي تعادل 4 طيات سامبل