고생한다고 몸 걱정해주고 인생 너무 일에 퍼붓지 말라고 조언해주는 것 좋은데. 저 사람 저게 행복한 걸 수도 있다. 일이 고통스럽기만 하다면 절대 저럴 수 없어. 자기실현이고 어느 정도 행복이 있는거야. 그리고 그 행복이 다른 사람들에게도 전해지고 있다면 존경 받아야 하는게 맞다.
저 사장님이 아직 30대라서 버틸 수 있는거지 40대부터 저러면 몸이 서서히 망가지기 시작함. 좋든싫든 월급을 좀 주더라도 직원은 무조건 한 명이라도 뽑아야함. 나중에 병 들어서 일 못하게되면 그거 전부다 손실임... 거기에 병원비까지 추가되면 직원 월급보다 더 큰 비용을 내게 되어있음.
저도 의료 쪽에서 손이 가는 일을 15년째 하는 사람인데, 정말이지 이런 분들 보면 손만 빨라서 되는게 아니라 신념이 있어야지만 가능하다는걸 화면만으로도 다 느껴집니다. 다만 음식이 전문성이 필요하면 시스템화 하기가 쉽지는 않아 보이네요. 하지만, 꼭 무슨 방법이라도 찾기를 바라고 사업 번창하십쇼. 좋은 실질 다큐 잘 봤습니다.
![[푸드 크로니클] 외국인 최초로 미슐랭 획득한 한국인 초밥왕🍣 이야기 | 8화 클립](http://i.ytimg.com/vi/wMy9Aau_Cus/mqdefault.jpg)
![[푸드 크로니클] 외국인 최초로 미슐랭 획득한 한국인 초밥왕🍣 이야기 | 8화 클립](/img/tr.png)
![동에 번쩍 서에 번쩍! 경북 문경에는 맛있는 고로케와 만두를 싣고 나타나는 트럭이 있다!! 정을 싣고 달리는 빵 차 [KBS 20170425 방송]](http://i.ytimg.com/vi/mLvbgR0kMRI/mqdefault.jpg)
영상 속 가게 정보
스시린
서울 도봉구 도봉로150길 43 1층
본 영상은 제작, 광고 비용을 지원받지 않은 영상입니다.
무료 출연& 촬영 신청 : mediatalk@mediatalk.co.kr
저는 일본도쿄살지만 꼭가보고싶네요!!
한국돌아가서 살아도 스시가그리울땐
언제든 가서 먹으면 되니까요^^
대단한 젊은사장님이시구요~ 화이팅!!
초대리 🍚 🍚 스시 🍣 초밥궁宮집
냉冷 메밀密 소바면麵메밀가루 8,500원
15 Pices ₩ 50,000 스시 🍣 린隣이웃집 🍒
린燐도깨불 🏨도봉🏇회집🏨 린璘옥빛
단촛물 💦 식초 설탕, 소금 🧂 가미하다
초대리 💦 스시 🍣 초밥 🍣 섞는재료
충남당진 리厘존재합니다 😮😮
❤❤ 김사장님 잘 배워갑니다 🎉🎉
눈이 진짜.. 독기와 열정으로 꽉차있다.. 정말 대단하시다ㅠㅠ
그냥 열심히 사는 청년처럼 보이는데 뭔 독기고 열정이고. ㅋㅋㅋ.
@@davidc3945?
그게 열정아닌교??
하 감사합니다 다시 힘내서 빠릿하게 노력하면서 살아볼게요 감사합니다 자극주셔서 7시부터 나오셔서 혼자 준비하신다고 고생많으시네요.. 대단하십니다 그 결과 직원고용비용을 아끼고 손님에게 그 돈을 투자한다. 존경스럽네요
자랑하고 떳떳하게 살만 하다 이사람은 ..
멋있다 정말
방금 올리고 수정하는데
몇개 안되는 댓글들 보니 사람들이 참 살기 팍팍한거같네요 하나하나 트집잡으려고 안달인거같고 얼마나 맘들이 힘든지 가끔은
편하고 여유있게들 지내보는것도 좋을것 같습니다 힘들 냅시다
센스있는 말씀에 공감합니다❤
10:36 이야 이런거 진짜 엄청 감동일듯 나도 가끔 까먹으면 미리 사둔거 꺼내서 쓰거나 편의점 다녀오는데 진짜 대단하심
이분
일 을 제대로 배우신분이다
마인드가 좋으신분
좋은일만 가득하시길
감사하네요 모든 사람들에게 희망을 보여주셔서 더욱 감사합니다 .❤🎉🎉🎉🎉
이분이 행복수산 사장님이랑 같이일하신분 맞나요?
두분다 정말 대단하십니다
항상건강챙기시며 하세요^^
맞습니다~
열심히 사시는분들 화이팅...대단하십니다
진짜 멋지십니다 건강도 챙기시면서 하셨으면 좋겠습니다
연어 잡을때 빠르게잡는 사람이 아니라 수율을 중요시 한다는거에 공감합니다 저도 그렇거든요. 그래서 광어나 도미같은 것들도 잡을때 피까지 빼고 싶은생각에 시간이 오래걸리는데 이게 다른 요리사분들이랑은 생각이 잘 맞지 않는부분이라 여전히 고생중입니다
저도 공감합니다^^
백날 수율따지면 뭐하노? 싱크대 배수구쪽에 내려놓고 씻는데 위생은 ㅈㄴ 더러운데
@@user-rg1ym1cy6u ㅋㅋ 히키코모리 하나가 또 분개하고있네ㅋㄱ
@@user-rg1ym1cy6u 님 문맥이 더 더러운건 앎? ㅋㅋ
빚은 있었지만 좌절안하시고 채무를 전부 치르신 아버님 그리고 식당일이란게 참 힘든데 5년동안 근면하셨을 어머님
사장님 성격보니 분명 잘하실거같지만 그래도 더 효도 하셔여
동기부여 ㅈ되네요 꼭 먹으러 갈게요 화이팅 건승하시길
꼭 방문하겠습니다 사장님! 마인드가 넘 멋져요
맑은 눈으로 1000원은 좀 그렇잖아요 하면 반할 수 밖에... 진짜 멋진 분이네요. 건강히 오래오래 장사해주세요! 언젠가 꼭 갈게요!!
존경스럽습니다 정말
빚을 얼른 갚아야 돈을 벌수 있는 구조라, 지금은 힘들더라도 빚부터 갚는게 현명 한거임. 그리고, 파산안하고 빚을 갚고 나간다는것이 대단한 정신력임.
고생한다고 몸 걱정해주고 인생 너무 일에 퍼붓지 말라고 조언해주는 것 좋은데. 저 사람 저게 행복한 걸 수도 있다. 일이 고통스럽기만 하다면 절대 저럴 수 없어. 자기실현이고 어느 정도 행복이 있는거야. 그리고 그 행복이 다른 사람들에게도 전해지고 있다면 존경 받아야 하는게 맞다.
고생하신만큼 더 성공하세요~
마인드가 좋으네요
와 진짜 존나 멋지다 그냥
이 사람 진짜다 진짜배기네…
잘 생기고 성실하고 멋진 젊은 사장님이시네요...😊
가게 번창 하시기를 응원합니다.
정말 열심히 사시는 모습에 사장님를 진심으로 응원합니다!^^
건강 꼭 챙기시면서 하세요^^
저 사장님이 아직 30대라서 버틸 수 있는거지 40대부터 저러면 몸이 서서히 망가지기 시작함. 좋든싫든 월급을 좀 주더라도 직원은 무조건 한 명이라도 뽑아야함. 나중에 병 들어서 일 못하게되면 그거 전부다 손실임... 거기에 병원비까지 추가되면 직원 월급보다 더 큰 비용을 내게 되어있음.
알아서 하겠지
ㅇㅈ ㅋㅋㅋ
@@arete5464ㅇㅇㅋㅋㅋㅋ
본인인생이나 잘살지 걱정하는척 별 트집을 다잡네 그래쓰면 남들눈엔 안보일줄 아나ㅋㅋㅋ 그딴생각없이 혼자 일하시긋나 다 알아서 잘들 사십니다ㅋㅋㅋㅋ
댓글이나 대댓글이나 다 맞는 말씀이기도 하세요
싸우지 마십쇼
와 왼팔에 칼흉터 ㄷㄷ
고생많이하셧네요
배달료가 0원이라니.. 쉽지않은 결정을 하셨네요. 이것저것 세금내고 배민수수료 생각하면 본인이 일한만큼보다 여기저기 빠지는돈이 많은데 저동네 고객들은 좋겠습니다
건강이 최고입니다.
건겅은 돈으로 살수가 없어요.
행복하소서.
다른채널에서도 본거같은데 변함없이 성실하신분이네..
작은 어버지 때문에 저런 고된 삶을 살아야 하다니. . 내자식도 아닌데 마음이 아프네요. .
외모도 좋고 두뇌도 매우 좋아보인다.
이렇게 성실한 사람이 행복하고 잘 살아야한다.
응원!!
역시 진짜 고수들은 나대지 않고 묵묵히 숨어잇는....걍 말하는것만 봐도 내공이 느껴짐
미국 사막에서 살고있는데, 초광속 항공 택배를 주문하고 싶을만큼 프로 장인의 모습과 믿음이 가네요.. 만약 한국을 다시 방문할 기회가 된다면, 꼬~옥 찾아 갈께요
미국사막이면 텍사스인가요? 엄청날씨가 건조하겟네요..사막은낮엔더워도 밤에는춥다던데. 또사막은 트레일러가많다고들었어요
@@user-zr4td2ln1b 텍사스는 편견과 다르게 미국에서 가장 부유한 주랍니다 ㅋㅋ 아마 애리조나가 아닐까 싶네요
@@troll_shim텍사스는 부유하긴 하지만 역시나 살기에는 위험하기도 한 곳이긴 하죠 워낙 극단적인 분들이 믾으셔서
미국 사막이면 유타주?ㅋㅋㅋ
@@troll_shim가장 부유?? ㅋㅋㅋ
진짜 맛집인가보네... 선결제가 천만원이 되잇는 상태야ㅋㅋㅋ 맛없으면 절대 안하지 저렇게 굿굿
열심히 하시면서도 음식을 꼼꼼하게 만드시네...대단..
쇼츠에 떠서 영상 보는데 저기 제 동네네요ㅋㅋㅋ심지어 가까워서 길 가다가 많이 보고 전에 한번 먹은적도 있는데 이분이 연매출 6억이신 사장님이시다니..ㄷㄷ
꼭 한번 초밥먹으러 가겠습니다
열심히 사시는 모습 너무 보기 좋습니다^^
사장님 정말 대단하시다고 생각해영
ㅠㅡㅠ !!! 저는 사장님의 .. 불타는 열정에 리스펙!!!!
이야아 사장님 잘생기시고 일도 엄청 열심히하시는 모습이 멋있으십니다!
정말 멋지십니다!
방학동 가면 꼭 가봐야겠습니다
건강챙기시고
행복하세요
화이팅
이사람은 '절실'함'을 너무나도 뼈저리게 잘아는사람
멋져요
와 ,,진짜 맛있어보인다 ㅠㅠ 초밥 간만에 너무먹고싶어짐 ㅠㅠ
리마인드 하고 갑니다.
항상 화이팅하시고 감사합니다.
먹으러갈게요~~
궁금하네요 꼭 가볼게요
사장님 정말 멋있네요..
플레이팅 방식이 올릭 마티에 오시리아에 있는 천상메뉴와 비슷하네 😮
가성비가 좋아서 한번 가보고싶다.
형 영상은 다른 사람들보다 퀄리티도 좋고 재밌엉
좋은 말씀 감사합니다^^
이런곳 보면 맨날 너무 멀리있어서 포기했는데 여긴 갈만하네요 조만간 가봐야겠습니다
크 대단합니다
사장님 인상도 좋으시고 너무 멋지십니다. 파이팅
열정과 끈기 외 모든게 정말 멋있지만 우선 순위에 건강과 사랑하는 사람과의 시간은 꼭 두셨으면 싶네요. 하루 16시간 동안 장기간 일에 집중해서 탈 안나는 신체도 관계도 없더라고요 사업 빠르게 번창해서 우려한 일 없길 빌게요!
응원합니다~~!!!
멋진 젊은사장님!!번창하세요^^
“제가 조금 더 힘들어야지 음식이 맛있거든요”
역시 배민,쿠팡이츠 별점5 👍
소비자를 생각하는 마음이 많이 느껴지구요
일단 이분은 뭘 해도 되실 분이었을것 같네요
정말 존경스럽습니다 🙏
행복하세요
일단 사람이 일머리도 좋고 마음가짐도 좋은데 절박함까지 있고 대단하네
남들보다 한시간 일찍 출근해서 상사꺼까지 다 준비하고 일 없게 한 다음 기술배우는 저 생각 지리네
저분은 성공할 수 밖에 없는 마인드다
너무 멋있으십니다. 더 잘되시고 항상 행복하셨으면 좋겠습니다
저렇게 바쁘게 일을하고 성공을향해 달려갈수있다는게 얼마나 행복하고 기분좋은건지 모르는사람들이 많아서
감사합니다
대단하시네요.. 근데 한번 나빠진 건강은 돌아오지 않으니 무리하지 마시고 건강 꼭 챙기세요. 돈 보다 중요한게 건강입니다.
꼼꼼하시네 어디서 주문했는지 바빠서 지나갈법도한데 놓치지않고 재확인...
이런 건강한 정신을 가지신 분들이 대성하는 사회가 되면 좋겠습니다
가격이 엄청 저렴하네요!! 한번 가서 먹어보겠습니다!
대단한 젊은이네요.아들뻘이지만 많이 배우고 감동받았어요.
열정 대단하십니다 재미에 권태기도 느끼지 않으시고.. 진짜 돈만생각하면 장사못합니다
가 보고 싶다... 멀다...
초밥 그닥인데 먹어 보고 싶어요
사장님 성공하시겠어요!!!
보름 정도 교육받고 창업해서 장사 안된다고 하소연들 하는데... 이런 영상보면 당연한 결과임.
겸손한데 섬세하고 과묵하면서 음식에대한 자부심도 있고 실력도있는 그런 장사꾼
동네에있으면 믿고 갈수밖에없네 ㄹㄹ
진짜 성공할 청년이다...
진짜 존경스럽네 노력이
과정을보니 절대 비싸지않음;
시간나면 가보고싶내여
젊은 사장에게 큰 응원을 보내며 앞으로 원하는 식당 두 개 보다도 훨씬 더 크게 성공할 것으로 확신한다. 대한민국의 모범 청년이다. 그 정신과 투지로 계속 번창하기를 간절히 간절히 🙏
성공할 수 밖에 없는 분이네. 윗사람 준비까지 다 해주고 대신 윗사람 남는 시간에 가르쳐 달라해서 기술 배우시고. 나라면 내가 왜 윗사람거 까지 하지 피곤하다 라고 생각했을거 같음
성공할수밖에 없는사람
이 분은 뭘해도 잘 하셨을듯...
언젠가 꼭 방문해 모든 메뉴를 다 주문하고 싶다.
정말 멋지신분입니다.. 배우고 갑니다!
요식업 근무시간 기본이 대부분 11~12시간이 많아서 출,퇴근
준비,이동시간 2시간 잡으면 일하는데 최대 15시간 쓰긴하죠.
가서 배우고 싶습니다!!
한국 나가면 꼭 방문 할께요
존경스럽네요.
진짜웃을날이올겁니다 열심히하는모습대박날겁니다아직젊으니까 대성공하셔서빗빨리청산하고돈많이벌어빌딩살겁니다건강도챙기세요❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
열정이성공합니다 ᆢ홧팅
진짜절박하고 올바른 노력했구나
사장님 마인드가 대성할 분이시네요 서울가면 먹으러가보고싶습니다👍
14:00
사장님 국내산 직원 국내산 ㅋㅋㅋ 뻘하게웃기네
요즘 중국사장 동포직원 등등 외국안 많으니. 국내산 사장 직원도 경쟁력이져
@@user-sp8vu1sp4f 그게 왜 경쟁력인지... 음식만 맛있고 서비스에 문제 없으면 되는 거 아닌가요
@@user-sp8vu1sp4f그냥 재미로 해놓는 거지 뭐라노 ㅋㅋ
@@user-cb9re7rz4y 진짜임. 중국인 조선족 이런애들 잇으면 비위 상함.내가 중국을 싫어함. 진짜 넘 싫어. 나같은 사람들한테는 진짜 경쟁력이긴 함.
14:05 생선 원산지에 사장님 국내산, 직원 국내산 글씨도 정자로 또박또박 써있는게 재밌네요.
너무. 감사한. ㅏ음에. 구독. 신청했어요 늘. 겈강하시고. 꼭. 한번. 찾아가고. 싶어요
정말 제대로 된 사장님이네요. 마인드는 배울만 합니다.
와 진짜 스시린 사장님 대박 멋지다...울어따요.....
응원합니다. 너무. 건강한 정신 존경합니다
어? 우리동네였네 한번가봐야겠다.
존경스럽다 진짜 내자신을 반성하게 하네요
진짜 멋진사람
와 ㅋㅋㅋㅋ진짜 돈가스나왔을때는 경지다 진짜 대단하신분이네
이 사장님 마인드 존경합니다 진짜로
2.3개 가게 늘리지 마세요..
한순간 훅 갑니다.
풀영상봤는데 마인드가 진짜 말도안된다 본받아야할분
드디어 찾았다 집근처 맛집
저도 의료 쪽에서 손이 가는 일을 15년째 하는 사람인데, 정말이지 이런 분들 보면 손만 빨라서 되는게 아니라 신념이 있어야지만 가능하다는걸 화면만으로도 다 느껴집니다. 다만 음식이 전문성이 필요하면 시스템화 하기가 쉽지는 않아 보이네요. 하지만, 꼭 무슨 방법이라도 찾기를 바라고 사업 번창하십쇼.
좋은 실질 다큐 잘 봤습니다.