Niedaleko Suczawy znajduje się miejscowość Kaczyka (Cacica), gdzie jest kopalnia soli. Bardzo duży wkład w budowę kopalni i wydobycie soli mieli Polacy - górnicy z Bochni. Miałem okazje być w tej kopalni. W Kaczyce znajduje się "Dom Polski" oraz mieszkają Polacy.
Jak mieszkalam kiedys na Wegrzech to tam wegierskie golabki tez byly robione W lisciach kiszonej kapusty. Tam na bazarach mozna bylo kupic glowki kapusty w calosci ukiszone. Bardzo mi smakowaly te golabki.
Czesc ☕️ Zgadzam się, kult chleba Rumuni maja 😉 zauważyłam, ze podobnie jak Wegrzy, rzadko jedza świeże warzywa/salatki do obiadu.. raczej wszystko piklowane 😉
Witam cieplutko 😊Rafal co kraj to obyczaj i różne smaki ale tak prawde powiedziawszy polskie jedzonko najlepsze 😅😅 pozdrawiam i życzę udanego dnia ❤️❤️
Bylam kiedys w Krakowie i tam na rynku krakowakim jest wspaniala restauracja, ktora nazywa sie „ Dobra kasza nasza” i tam maja dania robione z roznych kasz., naprawde pyszne jedzenie i super miejsce.
"Mamałyga" mniam mniam. Od czasu do czasu lubimy z mężem takie różne potrawy. Przypieczona cebula do rosołu. Krupniczek. Sól Kłodawska. Narobiłeś takiego smaku, że muszę coś zjeść. Minimalnie.
Dobry jesst ser ,,Mimolet,,z dodatkiem marchewki,jest taki lekko pomarańczowy. A jajka jak niena maśle to kropne oleju smakowego kujawskiego,,(bazylia,cebula i pomidor) zapach i smak ha.🙋
Duża ilość soli w potrawach wynika z przeszłości, była to najlepsza metoda konserwowania żywności, szczególnie w krajach południowych.Teraz już tak się nie konserwuje bo mamy inne sposoby na przechowywanie żywności np zamrażarki. Przyzwyczajenie do słonego smaku pozostało i jest przekazywane z pokolenia na pokolenie. Młodzi ludzie zmieniają te przyzwyczajenia bo mają świadomość zdrowego stylu życia, ale starszych już nic nie zmieni.... Pozdrawiam.
TAAK zamiast truli- ziemniaków 😀 przecież kaszę są zdrowe ,gryczana , jęczmienna,kukurydziana, czy ryż,itp.Trzeba urozmaicać dania.Rafał jak dobrze że umiesz i lubisz gotować ,bo cobyś jadał w tej😉Rumuni.
Witam Panie Rafale , w Rumunii nie bylam , bardzo przyblizyl Pan rumunskie kulinaria. Dzieki, pozdrawiam Pana , sliczna i madra Ane oraz uroczego Karimka , buzki !!!
cześć, co do soli to w w xix wieku sól pełniła role jeżeli chodzi o walory smakowe czegoś w rodzaju wzmacniacza smaku współczesnego(Glutaminian sodu ) . generalni nadmierne spożycie soli historycznie moze byc reakcją na jej wczesniejszy niedobór , tzn były tzw bunty solne ( oficjalnie są wspominane na ziemiach ruskich i może polskich , ale niewykluczone a raczej najproadopodobniej na innych też były , ponieważ sół jest niezbędna do wyrównania ciśnienia osmotycznego . ) idac dalej borszcz i twoje pytania o kasze ( tak to połącze w jeden wątek) jeszcze w xviiiwieku chleb tzw biały był nieznany , z maki to sie erobiło po polsku podpłomyki po rusku bliny ( ale nie blincziki - to nir to samo ) i jadło własnie kasze i lebiode jako podstawe żywienia , oraz kiszonki warzywa kiszone więc borszcz moze byc pozostałosią tego . generalnie przez rumunie przejedząłem w drodze do bułgarii tylko, dwa razy w dzieciństwie i raz pare lat temu , moje odczucie co do rumuni byłło takie że to taki skansen ( w dobrym słowa znaczeniu) postaustrowęgierski , tzn budownictwo rolnictwo , kuchnia , natomiast jezykowo no to ewidentnie jest efekt tworzeni narodó∑ i języków narodowych w xix wieku , no bo że to w xix wieku rumuński jezyk zyskał ponad połowę nowych słow z włoskiego . a co do jedznia świniny to mają swinie na tyle dużo genó∑ ludzkich żeby jedząc je nie popęłniać ludożerstwa , wiec spoko , tez nie jem swiń
Tak, jest kasza gryczana, ale to bardziej ala bary mleczne, czy tzw.pierogarnie,gdzie są serwowane obiady.Także gulasz z kaszą gryczaną jest, jak najbardziej.Natomiast takie typowe restauracje, to chyba bardziej ziemniaki, makarony ale nie kasze.
Jak nie chcesz spróbować ciorba de burtă, zjedz ciorba rădăuțeană. Jest gotowana na kurczaku, a smakuje dość podobnie, chociaż bez tego "flakowego" posmaku.
Janów Lubelski kraina kaszy oraz jej pochodne Firma Janex 24 rodzaje produktów zapraszam co roku w sierpniu jest organizowany wielki festiwal kaszy oraz dań z niej zrobionych
Pełno jest restauracji, gdzie podają kasze. Zaraz pewnie zapytasz "jakie?". No to masz: Chlopskie jadło w Warszawa, Polka w Warszawie, Karczma u Grzegorza w Poznaniu, Karczma Polska Zagroda w Sopocie... jak ktoś chce to znajdzie.
A ciekawe czy świnki są karmione tradycyjnie tak jak tu w Polsce też karmiono czy paszami? To samo dotyczy kur,bo widzę, że tu sprzedają jajka jako wiejskie,ale karmią paszą,albo zbożem z niewiadomego źródła.
To, że akurat Twoja rumuńska rodzina nie lubi poznawać nowych smaków, nie znaczy, że żaden Rumun nie lubi. Klienci z Rumunii, z którymi współpracuję, gdy przyjeżdżają do Polski, bardzo chętnie odwiedzają polskie restauracje regionalne i próbują nowych (dla nich) smaków. Więc nie generalizuj.
Niedaleko Suczawy znajduje się miejscowość Kaczyka (Cacica), gdzie jest kopalnia soli. Bardzo duży wkład w budowę kopalni i wydobycie soli mieli Polacy - górnicy z Bochni. Miałem okazje być w tej kopalni. W Kaczyce znajduje się "Dom Polski" oraz mieszkają Polacy.
Chciałbym tam kiedyś pojechać
Jak mieszkalam kiedys na Wegrzech to tam wegierskie golabki tez byly robione
W lisciach kiszonej kapusty. Tam na bazarach mozna bylo kupic glowki kapusty w calosci ukiszone. Bardzo mi smakowaly te golabki.
To super 😊
Czesc ☕️ Zgadzam się, kult chleba Rumuni maja 😉 zauważyłam, ze podobnie jak Wegrzy, rzadko jedza świeże warzywa/salatki do obiadu.. raczej wszystko piklowane 😉
Cześć Ena i dziękuje bardzo 🐺❤️🇵🇱🇬🇧
@@MoraFamilyVlog 🥰
Witam cieplutko 😊Rafal co kraj to obyczaj i różne smaki ale tak prawde powiedziawszy polskie jedzonko najlepsze 😅😅 pozdrawiam i życzę udanego dnia ❤️❤️
Witam Teresa i dzięki 🙏 wielkie. Pozdrawiam serdecznie ❤️😊
Bylam kiedys w Krakowie i tam na rynku krakowakim jest wspaniala restauracja, ktora nazywa sie „ Dobra kasza nasza” i tam maja dania robione z roznych kasz., naprawde pyszne jedzenie i super miejsce.
Ja akurat z krakowskiej restauracji, mam kiepskie doświadczenia.
To super i dzięki bo ja jestem z Krakowa. Spróbuję jak będę w Polsce 🇵🇱 pozdrawiam
Jajecznica na oleju ?
Ja zawsze smażę jajecznicę na masełku
Jajecznica z pomidorkami ?
Pyszna
Jadłam kilka razy
Tylko na maśle jest najlepsza
Gołąbki w liściach winogron są bardzo smaczne, tylko trzeba je umieć zrobić
Tak mi smakowały 😊
"Mamałyga" mniam mniam. Od czasu do czasu lubimy z mężem takie różne potrawy. Przypieczona cebula do rosołu. Krupniczek. Sól Kłodawska. Narobiłeś takiego smaku, że muszę coś zjeść. Minimalnie.
Dziękuje Ula i pozdrawiam serdecznie
Dzień dobry Wszystkim 🍁🍂🍁
Dobry wieczór Ewcia ❤️😊
W grecji tez robia golabki w lisciach winogronu ,a do tego sos awgolemono czyli jajko i duzo soku z cytryny
Dobrze wiedzieć 🇬🇷dzięki
Çiorby w Rumunii to jest inna planeta nieprawdopodobnie dobre no i masę dań jako pozostałosci kuchni Tureckiej,bałkańskiej ogółem kosmos kulinarny
Cieszę się że smakowały
Ja uwielbiam ciorba de perisoare.
Dobry jesst ser ,,Mimolet,,z dodatkiem marchewki,jest taki lekko pomarańczowy.
A jajka jak niena maśle to kropne oleju smakowego kujawskiego,,(bazylia,cebula i pomidor)
zapach i smak ha.🙋
Dzięki Beatka i pozdrawiam serdecznie
Ja lubię jahecznicę na boczku 🍳 miam miam 😋
Kiedyś taką jadłem
U Nas też już coraz zimniej W nocy nawet minus 4
Ale co zrobić
W końcu jest listopad
Myślę że cieplej już nie będzie
To prawda 👍
Duża ilość soli w potrawach wynika z przeszłości, była to najlepsza metoda konserwowania żywności, szczególnie w krajach południowych.Teraz już tak się nie konserwuje bo mamy inne sposoby na przechowywanie żywności np zamrażarki. Przyzwyczajenie do słonego smaku pozostało i jest przekazywane z pokolenia na pokolenie. Młodzi ludzie zmieniają te przyzwyczajenia bo mają świadomość zdrowego stylu życia, ale starszych już nic nie zmieni.... Pozdrawiam.
Dzięki i pozdrawiam 😊
Też jem jajka gotowane
Też są pyszne
Jem Też jajka sądzone
To super
Podaj proszę przepis na tą pastę z bakłażanów 🍆. Dziękuję z góry 🌷
Powiem we vlogu. Muszę spytać Ane 😊
Baklazan z grila albo piekarnika, cebula , pieprz ,sol, majonez, mozna dodac troche oliwy albo oleju. Salata de vinete.
TAAK zamiast truli- ziemniaków 😀 przecież kaszę są zdrowe ,gryczana , jęczmienna,kukurydziana, czy ryż,itp.Trzeba urozmaicać dania.Rafał jak dobrze że umiesz i lubisz gotować ,bo cobyś jadał w tej😉Rumuni.
Dokładnie Beatka ❤️😊dziękuje i pozdrawiam
Witam Panie Rafale , w Rumunii nie bylam , bardzo przyblizyl Pan rumunskie kulinaria. Dzieki, pozdrawiam Pana , sliczna i madra Ane oraz uroczego Karimka , buzki !!!
Dziękuje Jola i pozdrawiamy ❤️😊🙏🐺🐺
Może z tą solą to przyzwyczajenia z czsów jak nie mieli lodówek, sól konserwuje. P.s. za dużo wołowiny też nie jest zdrowo.
Zgadza się 😊
Kuchnia rumunska jest bardzo smaczna. Jedza chleb chyba tak samo jak Polacy. Wiem z wlasnego doswiadczenia bo moj maz jest z Rumuni.
Zgadza się poza wyjątkami o których powiedziałem
Por?
Dobra jest też salatka zpora
To się robi tak 1 Por
2 albo 3 jajka pokroić dodać majonez wymieszać
Pyszna
Jadłam to że 2 razy u Sasiadki
😊😊😊
U nas też trzeba już ubierać rękawiczki,ranki i wieczory zimne,a jak mówił dr Jaśkowski to ręce cierpią już przy temperaturze ok 1°C
Tutaj też chodzi aż para leciała 😅
cześć, co do soli to w w xix wieku sól pełniła role jeżeli chodzi o walory smakowe czegoś w rodzaju wzmacniacza smaku współczesnego(Glutaminian sodu ) . generalni nadmierne spożycie soli historycznie moze byc reakcją na jej wczesniejszy niedobór , tzn były tzw bunty solne ( oficjalnie są wspominane na ziemiach ruskich i może polskich , ale niewykluczone a raczej najproadopodobniej na innych też były , ponieważ sół jest niezbędna do wyrównania ciśnienia osmotycznego . ) idac dalej borszcz i twoje pytania o kasze ( tak to połącze w jeden wątek) jeszcze w xviiiwieku chleb tzw biały był nieznany , z maki to sie erobiło po polsku podpłomyki po rusku bliny ( ale nie blincziki - to nir to samo ) i jadło własnie kasze i lebiode jako podstawe żywienia , oraz kiszonki warzywa kiszone więc borszcz moze byc pozostałosią tego . generalnie przez rumunie przejedząłem w drodze do bułgarii tylko, dwa razy w dzieciństwie i raz pare lat temu , moje odczucie co do rumuni byłło takie że to taki skansen ( w dobrym słowa znaczeniu) postaustrowęgierski , tzn budownictwo rolnictwo , kuchnia , natomiast jezykowo no to ewidentnie jest efekt tworzeni narodó∑ i języków narodowych w xix wieku , no bo że to w xix wieku rumuński jezyk zyskał ponad połowę nowych słow z włoskiego . a co do jedznia świniny to mają swinie na tyle dużo genó∑ ludzkich żeby jedząc je nie popęłniać ludożerstwa , wiec spoko , tez nie jem swiń
Dziękuje za komentarz i wypowiedź. Pozdrawiam
Witaj Rafał oglądam o godz 22 10
Witam Dorotka ❤️😊
❤❤❤
❤️❤️❤️😊
Może papryka ostra?
Dobre do kanapki
Do miesa
Lubię ostrą paprykę do zupy
Tak, jest kasza gryczana, ale to bardziej ala bary mleczne, czy tzw.pierogarnie,gdzie są serwowane obiady.Także gulasz z kaszą gryczaną jest, jak najbardziej.Natomiast takie typowe restauracje, to chyba bardziej ziemniaki, makarony ale nie kasze.
Dziękuje Artur i pozdrawiam serdecznie
Warto wspomnieć ile jest obecnie cukru w cukrze? Ja buraków cukrowych na polach nie widzę,a jeśli nawet to nie wiem czy taki cukier jest dla Polaków.
Tak Genowefa ❤️😊
@@MoraFamilyVlog ❤️😊
Jak nie chcesz spróbować ciorba de burtă, zjedz ciorba rădăuțeană. Jest gotowana na kurczaku, a smakuje dość podobnie, chociaż bez tego "flakowego" posmaku.
To jest niejadalne
@@MoraFamilyVlog rosòł na piersi z kurczaka jest niejadalny? Bo tym jest tak de facto rădăuțeana... Ale próbowałeś, że tak mówisz?
Witaj Rafał, miłego czwartku 🍀🌞
Witam Genowefa i miłego wieczoru 🐺
Mici miesa mieszane wolowina , jagniecina, wieprzowina, cebula, kolendra, tymianek, soda.
Tak dzięki za przypomnienie
Zacusca jest z baklazanem pieczonym, papryka pieczona, cebula, pomidory. Salata de vinete to baklazan , cebula, majonez.
Tak i bardzo dobrze smakuje
Baranina z grila też jest popularna...
To prawda
Bardzo ciekawy filmik. Pozdrawiam 🤔🤗
Dzięki 🙏 pozdrawiam
Janów Lubelski kraina kaszy oraz jej pochodne Firma Janex 24 rodzaje produktów zapraszam co roku w sierpniu jest organizowany wielki festiwal kaszy oraz dań z niej zrobionych
Baklazan?
Słyszałam że dobry jest baklazan nadziewany
Chyba jakoś tak
Podobno dobry
Tak dobry jest
Pełno jest restauracji, gdzie podają kasze. Zaraz pewnie zapytasz "jakie?". No to masz: Chlopskie jadło w Warszawa, Polka w Warszawie, Karczma u Grzegorza w Poznaniu, Karczma Polska Zagroda w Sopocie... jak ktoś chce to znajdzie.
Ja nie znalazłem nigdzie w Polsce w restauracji kaszy dlatego pytałem
Najzdrowsze są produkty z mleka koziego.
Tak zdrowe i pyszne
A ciekawe czy świnki są karmione tradycyjnie tak jak tu w Polsce też karmiono czy paszami? To samo dotyczy kur,bo widzę, że tu sprzedają jajka jako wiejskie,ale karmią paszą,albo zbożem z niewiadomego źródła.
Dobre pytanie 😊 ja wiem jak teście karmią kukurydza 🌽 i resztkami z jedzenia
Chlop co mocno podobny do hahmenta z hamurga tylko brak kodow kreskowych
Nie wiem kto do kogo podobny
To, że akurat Twoja rumuńska rodzina nie lubi poznawać nowych smaków, nie znaczy, że żaden Rumun nie lubi. Klienci z Rumunii, z którymi współpracuję, gdy przyjeżdżają do Polski, bardzo chętnie odwiedzają polskie restauracje regionalne i próbują nowych (dla nich) smaków. Więc nie generalizuj.
Wiele Rumunów się tak zachowuje. Widziałem osobiście
@@MoraFamilyVlog To nie jest przesłanka do generalizowania.
Chyba ci się przelewa emocjonalnie każdy tak ma. Spoko byłbyś w innym kraju też byś narzekał nawet w Polsce.
Dziękuję za opinię i pozdrawiam
Rafał moja koleżanka ma przyszłą synową z któregoś kraju w Ameryce Płd.u nich jest owszem dużo warzyw, ale przy przygotowaniu wszystko pływa w oleju.
Czyli podobnie jak w Rumunii
Co ty dupisz, w Polsce w knajpach da kasze
W których?