الطريقة الأفضل لتحضير مربى الورد الجوري الشيف ابوضياء وشرح أهم خطوات تكفل نجاحه والاحتفاظ به للشتاء
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 พ.ค. 2024
- الطريقة الأفضل لتحضير مربى الورد الجوري مع الشيف ابوضياءالدسوقي
وشرح أهم خطوات تكفل نجاحح مربى الورد الجوري
والاحتفاظ به للشتاء
المقادير
1.750كيلو غرام ورد جوري
4.5كيلو غرام سكر
ملعقة ملح ليمون (ليمون دوزه)
1.600كيلو غرام ماء
ربع ملعقة صبغة غذائية او مادة (القرمز)
نفس المقادير والطريقة بتاخد نفس النتيحة والقوام
اذا بتذود او بتنقس بيختلف معك القوام والشكل
لأول مرة نشوف مربى الورد معندناش في الجزائر 🇩🇿 قناتك مليحة بززززاف وانت شاف الله يبارك فيك كمل كيما هك راك هايل
وانا اول مرة اسمع ب مربى الورد🇲🇦
سبحان الله كل دولة وتقافتها ،
صحة على قلوبكم،
كاين ف الجزائر معجون الورد القسنطيني قديمة ابحثي عليها اختي❤
علاش اختي والله كاين في الجزائر بالظبط في قسنطينة اسألي علي ثقافة بلادك
الجزائر كبيرة وعريضة الله يحفظها يارب 🤲
ما شاء الله طريقه جميله بالتوفيق دائما ❤❤👍🔔🔔👍👍🔔
الله يسلم ايديك، وضوح و عفوية يا ابن الناس احلا اهل حلب و لهجة حلب.
تسلم الأيادي أبو ضياء
كل وصفاتك شهية وماجربت وصفة إلا طلعت بتشهي
ماشاءالله تبارك الرحمن يسلموووووووو ايديك ويعطيك العافية
الله يعطيك العافيه تسلم إيداك❤❤❤
شيف نحنا بحلب بنعمل قطر وبعدا بنحط الورد فوق القطر بيطلع كتير كويس ومابيسكر معنا
ماشاءالله شي شهي وشغل فاخر
أجمل شغل بالورد
تسلم ايدك ياشيف دائمآ مبدع وصفاتك حلوة
رروعة تسلم ايديك يارب
ههذا مربى السكر حلاوته اكتر من المعقول
عكل انته معلم ابو ضياء يسلمو ايديك
اطيب مربى بحلب ومن اساسيات المونة مربى الورد ومافي اطيب منو مع جبنة مسنرة وكعك العيد بمية الجبنة ❤يسلم دياتك يارب
يم يم يم يم يم يم يم يم يم
الله يعطيك العافيه شيف أبو ضياء المميز
يسلم اديك يا شيف اول مرة اسمع انو في مربى الورد والله شهيتنا فيه
تسلم ايدك ياشيف المربى الورد رائع شكرا 🌹لك تحية لك من المغرب 🇲🇦
طريقه جميله يسلموا ايديك شكرا
اللهم صلى على سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم ❤❤❤
احسن طريقة يسلموا
بارك الله فيك... ويسلم ايدك
ماشاء الله تبارك الرحمان شغلك تحفه
كتير كتير بتشبه طريقتنا
يسلم أيداك يااارب😊😊😊😊😊😊😊
تسلم الايادي شيف شي بشهي والله 🌹🌹
الله يعطيك العافيه ياشيف الفيديو الجاية بدنا فيديو لشراب الورد
شكرا على هلوصفة يا و❤
تسلم ايديك شي فاخر على الآخر
روعة تسلم ايديك
يسلم ايدك شي فاخر من الاخر ❤
الله يقويك احلى شيف
تسلم الايادي روعة
الله يعطيك العافية
تسلم ايدك شيف الله يعطيك الف عافية والف صحة وهنا شيف ممكن تضيف معا ورد أحمر او كركدية يصير الون احلى
الله يباركلك شيف ابوضياء انته انسان مبدع بكل وصفاتك الله يعطيك العافيه يارب العالمين وتسلم ايدك
ربي يسعدك
احسن شيف بالعالم يسلموا ايديك طرق كتيرة أنا عالطريقة القديمة بفركوا وبطالع بعصر ميتوا وبعدا بطبخوا وبضيف ميتو عالبارد
تسلم ايديك شف أبو ضياء
يسلموا دياتك يا رب
يسلمو دياتك شيف… كمية السكر مرعبة
انا بعملو بحط سكر ضعف كمية الورد وبيطلع تمام
مربى الورد يا عين شي طيب
تسلم ايدك شي ناهي
ما شاء الله الله يبارك
هاي الوصفة يلي كنت حابة كتير اتعلمها ما شاء طلعت بتشهي بس في سؤال ياشيف مرحلة سلق الورق قبل وضع السكر اضفت مي والا بدون اضافة لو سمحت وشكرا سلفا
أشطر معلم أبو ضياء
مسا الورد لا حراااام حضرتك العالم كله بيجبك اجمل شيف بالعالم تسلم ايديك شيفنا العزيز الغالى ❤❤😏
ولك جزيل الشكر
تسلم ايدك ياشيف
ممكن نضيف عصير الشمندر إلى المربى راح يعطي لون يجنن وحلاوة طبيعية ولون احمر طبيعي
ام محمد. العراق
أكثر من رائع
تسلم إيديك ياشيف ضياء 🌺عم نستناك تساويلنا شراب الورد 🌺
يسلم ايديك يا رب
تسلم الايادي
Gracias por hacer la mermelada de rosa
مع الورد مافي شي مستحيل😊
اول مشاهدة واول لايك
احسن طعم عاست الايدي
الله يرحمه و يرحم أبوه اللي اخترع هالاختراع
اهلا وسهلا بأحلى ابو ضياء الله يسعدك ياغالي
روعه ما شاء الله يعطيك العافيه بصير القرمز كمان ليدفى المربى
ربي يسلم ايديك على هاذا الابداع بس اذا كا ن الورد يابس كيف نعملو
تسلم الابدي يا شيف
تسلملي كلك ذوق
ماشاء الله تبارك الله 👍 شغل دهب دهب الريحة. وصلت لعنا هدول للمعمول غير شكل 😂😂
الله يسعدو
جمال الورد بدع الورد کلک ورد .عطر الورد.ابو ضیا.
يعطيك العافيه يارب لكن انا بفضل اشتري جاهز ولا هالعذاب والمراحل الطويلة
تسلم دياتك ياشيف ممكن تعلمنا خبز بلا خميرة للذين يعانون من الامساك
يا غالي اكيد انا ما لح جربو لان كتير سكر الله يعطيك العافية
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه 🎉❤🎉
ماشاءالله
بشي يسلمو ياريت تبيعنا منه
الله يوفقك اخي سوينه شراب الورد
تكرمي
شو رأيك عملت مربى الورد وطلع لونو بجنن وبدون صبغه وبطريقه اجمل واسهل
من العراق.عمی یبیاع الورد گلی الورد بیش گلی.بالک تدوس للورد .
تسلم الايادي
يا ترى تبيعون منه
زكريات لاتنسى يسلمو ايدك ابو ضياء
ابو ضياء انا بعمل مررى الورد بس ماله علاقة بمرباك اطلاقا لابحط صبغة ولا ملون غذائي وبطل بياخد العقل لونه فوشي وطعمه وريحته بجنن
اي ممكن ينجح بدون قرمز او ملون مافي مشكلة
حسب نوع الورد
يسلمو هالايدين بس بدي اسالك اخي كمية المي بلتر شقد لازم تكون
ياريت شي قطرميز كبير على السويد حصرا
فكرة بدل اللون يحطو غلوة ماء الشمندر أفضل للصحة
مسا الخير فينا نعملن بالميكسر؟
شكرا على الوصفة !! باش نقدرو نعوضو ملح الليمون ما عنديش و رايحة نعمل الآن معجون الورد تحياتي الطيبة من الجزائر ❤❤❤
شيفنا الغالي بدنا شراب الورد❤
ياسالم أمي الله يرحمها ويغفرلها يارب كنت تعمل مربا وشراب الورد
يصير نضربه بالخلاط
شو ماتحبك بدها تحبك غصب يسلم ايديك ❤
هذا ورد دمشق la rose de Damas لي نقطرو منه ماء الورد. اروع رائحة
امهاتنا وجداتنا مابلبسو كفوف بس ضافيرون مقصوصات هل جيل اضافر شبر
اي نوع ورد بصير
فينا بدل الدعك نطحنو بالهند بلاندر
شيف ما امنغسل الورد؟ بعد الفرط
يسلم ايدك بس من موجود الورد من وين شاريته
انا بحب وصفاتك ماشالله عليك بس بمربى الورد اسمحلي طريقتي مابدها عضلات😂
يسلمو ايديك كلو صح بس معلوماتي انو لازم بعد ماتنتهي يكون تبريد المربى سريع يعني تحط الطنجرةبصينيةمي باردة
كل المربيات من سنين اصبحت اعبئها على الساخن بطريقة الضغط وتبقى سنين لا يسكر ولا يخرب
اي شقد بدي احط مي للكيلو ورد
اطيب مربى تسلم ايدك يارب
يعني بدو غسل بتلات الورد ؟
السلام عليكم شيف كل كيلو ورد اديش بدو ماء وبصير نضربو بمحضرة الطعام بدل الدعك اجو الرد على سؤالي
انا قبل يومين سويت ، صار لونه زهري غامق بدون ملونات و طعمو صار زاكي كثير
هلا اذا ملون الغذائي كتر باثر شيء المربى
يعطيك العافيه ابو ضياء عندي طريقه اسهل من الدعك بنزل ورق الورد في ماء مغلي ويتركو.شي ساعتين تلات ويصفي الورد بتكون لونه احمر
جربت ع طريقه ماطلع عندي لون وصار ماء الورد بيضا
@@user-nk8qn6wu3q شو نوع الورد احمر ولا لو فاتح الورد بصير لونه ابيض بينزل منه اللون في الماء المغلي
عندي نفس السؤال بيصير الورد . اللي لونه أصفر نعمله مربى الورد
الله يعطيك العافيه كلش صعبه هاي الطريقه
شيف مابصير عالخلاط بدل الدعك باليد لأن أيدينا تعباني
بدل الصبغة انا اضفت الكركدية في الغلي
لا ياشيف لو فيي ابعتلك صورة المربى بدووون صبغة واقسم بلله وعبقسم احلى من لون المربى لي عملتو حضرتك مع احتراامي كل سنة بعملو بدون صبغة متل لون الفريز بشهي
تسلم ايك