Очень вкусно,по-домашнему.Не попытка прожить на 300р в неделю,как у многих блогеров.А реально просто вкусное и экономное меню.Вкусно и без ущерба здоровья семьи
Все блюда замечательные. Действительно очень экономно и доступно. Лайк и подписка. Спасибо.
Рецепты очень хорошие,спасибо
Спасибо🙏💕 огромное за подробное меню. Действительно экономное. НО и вкусное 😋😋😋
Доброго времени суток, не понимаю возмущение некоторых людей, все рецепты хорошие и доступные, много идей для приготовления из доступных продуктов которые есть у каждого в доме.
Как говорится: "Сколько людей, столько и мнений". Кому-то порции маленькие, кому-то много курицы в рецептах, кому-то стало обидно, что не включила в стоимость овощи, а использовала свои с огорода. Всем конечно не смогу угодить, я одна, а людей много! Спасибо за поддержку 🤗
Рецепты все доступны, Дёшево, сердито и очень вкусно, Спасибо большое вам за ваши труды и внимание к людям, 👍👍👍👍
Всё рецепты хорошие и доступные, а кулебяка просто шикарная, хочу такую же,Валя, спасибочки за идеи😘
Никогда не делала сама тесто, но вы так просто показали, что у меня огромное желание сделать вашу кулебяку😇
Попробуйте, главное не бояться, быть хорошем расположении духа и у вас всё получится 🤞😉
Здравствуйте ,смотрю вас первый раз все очень понравилось ,лайк и подписалась 🌸🌸🌸🌸
Здравствуйте, случайно на вашем канале. Уже приготовила кулебяку. Дети съели с удовольствием, младший попросил вторую порцию. 🤗
Я делаю такое же тесто. Все получается хорошо
Если вермишель немного обжарить перед тем как в суп забросить, то не разбухнет на моде день. Такой же красивый останется
Я тоже поджаренную на сухой сковородке вермишель добавляю в суп,он даже по вкусу интереснее получается😁
Испекла кулебяку по вашему рецепту, сижу ем. Вкуснятина мммм.... Правда я в тушеную капусту добавила по вкусу томат пасту
Спасибо за ваш труд! Сегодня в первый раз приготовила кулебяку.
@@ud_valentinabarabanova да, дочь сначала решила что я ее купила. Спасибо за ваши уроки
Спасибо, что поделились рецептами. Но в первый день, чтобы сбалансировать меню, я бы суп сделала рисовый, к примеру, а вкусную курочку на ужин с гречкой или др. крупой. А то утром тесто, суп вермишелевый на обед и на ужин макароны.
Мне уже писали об этом, я даже без задней мысли...спасибо за советы ))🌹
Если положить в ваше дрожжевое тесто 2 ст л сухого молока, то будет вкуснее чем просто на воде. Сухое молоко кладут вместе с мукой.
Мне понравилось видео,но суп с вермишелью на два дня я точно готовить не буду.Лучше сварю бульон и каждый день буду готовить свежий супчик!Ставлю лайк,подписываюсь и буду ждать ещё таких нужных видео!
Всё правильно адаптируйте рецепты под себя, я лишь показываю свой опыт!😉🌹
У нас этот список в 2 раза дороже выходит, но тем не менее - рецепты супер! Благодарю Вас!)
Меню замечательно! Но у нас такой набор продуктов дороже, Башкирия! (Курица вытягивает примерно на 220-250 руб....
Действительно экономное меню и главное толковое в отличии от многих блогеров.А то есть в Дзене одна деятельница которая все обирает деньги на квартиру. При этом покупает рикоту с маскарпоне и по 4 кг. шоколада.А вы - молодец.
Там она ж на очередную собирает.
Да и денег не так то м много у нее на питание уходит
Хозяйка, молодец! Доступно и понятно. Курица дешевле, чем мясо, поэтому так много магазинов,, Куриный дом,, и прочих. Многие мяо заменили курочкой:можно и на первое блюдо, и на второе. Ничего в этом плохого не вижу. А что автор не включил в закупку дрожжи - просто смешно. У каждой хорошей хозяйки запас ванилина, разрыхлителя и дрожжей!
Это точно! Очень приятно, что адекватных и понятливых людей всё же больше! Спасибо 😊🌹
Я бы не сказала, что курица намного дешевле. Свинину, по крайней мере, можно взять по 240 за кг, без кости.но ее на суп бессмысленно
@@lonelyn5969, недавно покупали свинину на кости за 900 г. заплатила 285 р., а цена курицы за 2 кг. 300 руб., так из курицы больше блюд можно приготовить, чем из куска свинины. Это моё личное мнение да и цены везде разные ))
@@lonelyn5969, добрый вечер. У нас мякоть свинины 350р,с косточкой 250р. (Рязанская область). Курочку беру тушкой и муж мне на куски разделывает. По акции была 150р за кг.
Так насмешили комментарием о пергаменте), его цвет никак не влияет на прилипание! Нужно выбирать качественный,силиконизированный пергамент и тогда хоть зелёный и проблем не будет
Я рада, что подняла вам настроение, но я поделилась своими впечатлениями. И у меня силиконизированный коричневый пергамент, но чтобы я не делала и чем бы я его не смазывала, на нем остаётся половина выпечки.
Мои основные принципы экономии на продукты питания. Читайте статью на Дзене: zen.yandex.ru/media/id/6224cceb8aed9b6974d6926a/6281f9549d28480e8eb1541f
Хлеб я пеку сама, когда экономлю.
Я тоже пеку, но не каждый день. Домашний хлеб съедается быстрее покупного 😅
Здравствуйте, Валентина! Сколько по времени у вас подходит тесто? Заранее спасибо.
Добрый день! После замеса тесто стоит в теплом месте 10-15 мин
Добрый день, подскажите пожалуйста где можно найти подробный рецепт теста?
Добрый, рецепты по грамма и количеству указаны в описании под видео. Но для вашего удобства прикладываю:
Продукты для дрожжевого теста:
• Вода - 1,5 ст. (в моем стакане 400 мл.) можно напополам с молоком;
• Песок сахарный - 2 ст.л.;
• Мука - 4 стакана + 3 ст.л. для опары ;
• Дрожжи - 1 пакет;
• Масло подсолнечное - 0,5 стакана;
• Соль по вкусу.
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, в закупке продукты сразу на 3 дня на 4 человека? (взрослых)
Добрый вечер! Продукты на 3 дня на 4 человека : 2 взрослых и 2 ребенка (4 и 10 лет). Младший кушает мало))
Здравствуйте, а можно из этого теста сделать булочки? Или в тесто надо сахара побольше добавить
Добрый вечер! Да, я делаю булочки с корицей из этого теста, булочки с сахаром. Дополнительно сахар в тесто не добавляю )
не делала тесто никогда, можно подробнее какие именно дрожжи дрожжи и сколько грамм, плииииз?
и полстакана масла, это понятие субьективное😁сколько именно его нужно?
Я использую дрожжи Саф- момент быстродействующие, 1 пакетик (в нем 11 грамм), только при покупки обращайте внимание на срок годности, масло растительное, примерно 200 мл., и в моем стакане 200 г. муки получается (это 1 стакан). Если ещё будут вопросы пишите ))
Рецепты - это хорошо , но я думала у вас канал про то , как создать уют в доме своими руками , т . к. ваш сайт называется Уютный дом .
Да, всё правильно и на моём канале есть видео с декором по сезонам своими руками, можете зайти в плей-лист и посмотреть. В моё понятие Уютного дома входит не только создание декора своими руками, но и приготовление вкусных блюд для семьи, приготовление ароматной домашней выпечки к чаю. ))
Но ведь все вместе не 850 рублей! Немножко приукрасили конечно! А меню хорошее.
@@Elza892 А вы зачем на канал зашли ? Нахамить и нагрубить ?Показать свою невоспитанность ? Никто вас не заставляет готовить .
@@Elza892 овощи и фрукты с ее огорода и сада , она ж говорила про это... молоко и молочка ( масло , творог , сыр , простокваша) - возможно есть свое хозяйство ( козы или корова ) ..поэтому что свое и не всчитывается в покупку ...
@@Elza892 мой наедается одними помидорами и яичницей. Наверное, у меня ненормальный мужик :)
Просто завидую семьям,где доедают вчерашнюю еду,продукты.У меня не так.Например,если сегодня что то из капусты,то только через месяц могут опять поесть капустное блюдо
Чего завидуете🤣 Вам кто не дает так делать? Или хотите показать всем , что вы не дошли до этого😂😂 Так едят 90% людей.
А без сахара тесто получится ? Мне нельзя сахар (
Очень интересный вопрос задали! Сахар нужен в первую очередь для того чтобы сработали дрожжи, самой стало интересно, почитала в интернете, кто говорит, что дрожжи сработают, но время нужно для этого больше, кто говорит, что дрожжи не сработают. Я лично не пробовала, но мне стало интересно, как-нибудь проведу эксперимент, но пока вам ответить на этот вопрос не смогу...))
Только при чем здесь цвет пергамента? У меня коричневый силиконизированный, абсолютно ничего не прилипает🤔
Я имела ввиду обычный, без покрытия, раньше брала белый с глянцевым покрытием, всё было норм., а теперь его в продаже не могу найти. 2 раза покупала коричневый разных производителей и маслом даже смазывала прилипает выпечка и всё тут. Проблему решила тем, что просто купила ещё один силиконовый коврик для выпечки, теперь проблем нет ))
@@ud_valentinabarabanova берите тот,где написано силиконизированный,тогда точно не прилипнет, независимо от цвета, коричневый мне даже больше нравится.
Очень вкусное блюдо с грибов Бледная поганка) попробуйте все не пожалеете
Суп с макаронками, макаронки с куркой????
@@Elza892 У тебя , походу , ума совсем нет . Только и ищешь , куда бы свой негатив выплеснуть .
У вашей семьи огромный плюс в том, что ваши могут на следующий день доедать вчерашнее. А у меня всегда проблема, приготовить ровно столько, сколько съедят за раз.
@@ud_valentinabarabanova к сожалению, да, хорошо хоть выручают домашние заморозки и консервация.
Семья небольшая, муж, два взрослых сына и я. Но три больших мужчины, это только давай кушать.
А вы большая молодчина. Всё у вас красиво , чистенько и вкусно.
@@elenanikitina8954, вот это привереды ваши большие мужчины, я то думала у вас маленькие детки 😅
@@elenanikitina8954
А у нас погодки. С маленькими тоже трудно было: одному грудное молоко нужно, второму кашу, а старшей дочери что угодно, лишь бы не печень!
Теперь младший ненавидит печёнку и рыбу, а старший метёт всё подряд, главное, чтоб было много.
по поводу пергамента вы не совсем правы,у меня коричневый, ничего не липнет, потому что он силиконизированный
К сожалению, коробку не сохранила, не могу сказать какой покупала я, но могу сказать одно, два раза покупала коричневый пергамент разных производителей и два раза он меня подвёл, выпечку прямо отдирала он него, раньше покупала белый глянцевый, проблем не было, но сейчас в продаже его не нахожу))
@@ud_valentinabarabanova могу марку даже назвать- TEXTOP- это точно хороший 😉
@@user-ww5bk9km1f, спасибо за совет, но я решила проблему раз и навсегда, я просто купила ещё один силиконовый коврик для выпечки и тема с пергаментом для меня закрыта, но всё равно буду иметь ввиду...))
@@ud_valentinabarabanova у меня есть и силиконовый,и тефлоновый коврики, тоже, конечно, удобно.
Так получается не 850 руб а больше вы же ещё пишите что ещё салат только на видео он не показан
Всё отлично, но зачем же яйца в котле ы и оладьи добавлять? Это же огромный миф, что яйцо склеивает😅
А я не для склеивания добавляю в котлеты и оладьи яйца, а для вкуса ))
У нас в семье четыре взрослых человека это поесть на один раз!!!! Как это можно растянуть на целый день и что там кулебяки то есть по кусочку!!!! Ерунда всё это не на экономишь!!!!
Согласна, в каждой семье кушают по-разному, в нашей семье дети ещё не большие, едят не много, муж у меня тоже ест не много, нам хватает, даже ещё и остаётся иногда)) Спасибо за обратную связь!
@@ud_valentinabarabanova у меня двое подростков - съедают все, что не прибито🤦
@@user-wy3wf7uu4f, мы до этой стадии ещё не дошли и поэтому у нас всё впереди 😅
Как вам хватило макарон на два дня
@@user-cn6lt4lr3n, да, нам этой кастрюли хватает на 2 дня (иногда ещё и остаётся), т.к. мой младший сын плохо ест и мало ))
Ну а фрукты, ягоды, как этого может не быть, дети же?! Среди, компоты, сладости?! Не выйдет так...
Если вы имеете ввиду покупные сладости, то они не относятся к основному приему пищи и поэтому в меню на день они не входят, это дополнительная статья расходов и каждый родитель принимает для себя решения кормить детей покупными сладостями или нет. А по поводу ягод, фруктов и компотов, мои дети этим не обделены, всё лето лопали их в неограниченном количестве со своего огорода (клубника, малина, красная и черная смородина, груши, а сейчас яблоки ещё созрели). Компоты на зиму закрыла, варенья наварила, ягоды засушила и заморозила))
Не сомневаюсь что это вкусно. Но работающему мужчине к примеру это на один зуб. Кулебяку сразу половину с,ест. Ну явно не на 3 дня. Уж извините.
Да хоть какие. После суток на угольной котельной точно на зуб. Но хозяйке респект. Это просто зарплаты у нас часто позорные.
Если мужику мало кулебяки-сварите ему дополнительно овсяную кашу-вкусно, полезно, не дорого.
@@user-sl5pt1lk6l ооой. Мой ночью встанет и съест. Он может только на домашней выпечке с молоком жить. 😆 От него не спрячешь.
Порции для одного ребенка
Ну, не правда...Муж ещё ругается на меня, что я ему слишком много кладу ))
@@user-fc7bd4zn3w, видимо, да, хотя крупный по телосложению, удивительно 😅
Но мужчина в обед одним куриным супом(1день)сыт не будет!
Мой муж наедается, а за других мужчин и мужей сказать ничего не могу ))
На 800 и не купишь столько продуктов!
Было бы желание, я тоже раньше так думала, а цены на продукты указанны в описании под видео, что сколько стоит и где куплено))
Вы лучше посчитайте сколько там у вас белка получилось. Одни ж углеводы! Это не питание, а ожирение.
Я не диетолог и не компетентна в вопросах подсчёта белков, жиров и углеводов, но я знаю, то, что всё полезно в меру, мы нормально кушаем и мясо, и овощи, и фрукты и зелень, и каши, и вот ожирение мне точно не грозит при росте в 165 см. я вешу 52 кг. и рада я набрать вес, но мне это очень сложно (наследственность тому причина) 😉
Друзья, по комментариям поняла, что некоторым очень обидно, что я использую в меню свои овощи и не включаю их в стоимость закупки. Видимо, не поняли мою подачу и принципы по которым я экономлю на продуктах питания. Это не страшно и все поправимо. В следующем меню на три дня, которое выйдет 17 сентября всё включу в стоимость закупки и цены распишу в описании что бы не кому не было обидно. Видео с меню на 3 дня которое выйдет в эту субботу 10 сентября будет с такой же подачей, что и предыдущие, потому что уже снято и монтируется ))