ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2023
- "มะปี๊ด" หรือ "ส้มจี๊ด" พืชประจำครัวของชาวจันทบุรี ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์และมีความเปรี้ยวไม่แพ้มะนาว แต่เดิมมะปี๊ดนั้นเป็นแค่ของคู่ครัวประจำบ้านเท่านั้นแต่ "พี่นุ่ม" อดีตสาวออฟฟิศที่ผันตัวมาเป็นเกษตรกรได้หยิบมะปี๊ดมาเพิ่มมูลค่าด้วยการแปรรูปเป็นเครื่องดื่มและเครื่องสำอาง ด้วยรสชาติเปรี้ยวจี๊ดอมหวาน แถมมีกลิ่นส้มนิด ๆ ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทำให้ลูกค้าติดใจรสชาติมะปี๊ดอย่างมาก พี่นุ่มจึงมีความมุ่งมั่นที่จะคิดค้นสูตรแปรรูปใหม่ ๆ เพื่อให้ตรงกับความต้องการของตลาดและยังรับซื้อผลมะปี๊ดจากเกษตรกรในชุมชนเพื่อให้ชุมชนมีรายได้อีกด้วย
ติดตามชมรายการมหาอำนาจบ้านนา วันอาทิตย์ที่ 24 ธันวาคม 2566 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส
#มะปี๊ด #เกษตรอินทรีย์ #มหาอำนาจบ้านนา
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : / thaipbs
รู้แล้วคำว่า เปรี้ยวปี๊ด มาจากมะปี๊ดนี่เอง😂😂😂
ผมพึ่งรู้จัก"มะปี๊ด"จากรายการนี้👍 ว่าแต่"มะปี๊ด อเมริกา"ทำไมน่ารักจังครับ😁
สวัสดีครับมหาอำนาจบ้านนา.👍👍👍❤️☘️🍃🍃🍃🍃
🍊🍊🍊🍊🍊🍊อยากให้รถไฟฟ้าสายสีชมพูไปถึงสวนมะปรี้ดเถอะครับ
ผมชอบกินทั้งเปลือกเลย❤
@@darkyuzuruotonashi1524โคตรเปรี้ยว
@@darkyuzuruotonashi1524 มีประโยชน์เยอะครับ รสชาติก็เปี้ยวขมปลายลิ้นครับ
😍😍😊
ฟ@@noomz4873
ทางใต้ จ.ชุมพร เราก้อเรียกว่าพองค่ะ
ที่ประเทศ ฟิลิปปินส์ เป็นเหมือน ต้องมีในครัวเป็น วัตถุ หลัก ในการ ปรุงรส ของอาหาร ในตลาด มีกองขายเป็นเหมือนกองส้ม ใช้เหมือนมะนาวบ้านเรา ข้างๆบ้านจะมีต้น
ที่บ้านเรียก ส้่มกีเกี๊ยะ 😄😄
ถ้าปลูกด้วยเมล็ดกี่ปีถึงจะติดลูกคะ
ภาคใต้ชุมพรบ้านเรามีเหลือแค่ต้นเดียวเรียกว่า..ส้มเคยคาว
เป็นไอเดียที่สุดยอดมากเลยครับ
ภาคใต้.สงขลาเรียกว่า..ส้มกระค่ะ
ที่มาเลเซียพวกเขาใช้กินแทนมะนาวได้
ที่เวียดนามก็กินแทนมะนาวเหมือนกันคะ
อยากชิมมะปิ๊ดสักครั้ง
เปรี้ยวจนแสบคออะ
ที่สวนมีกิ่งพันธุ์จำหน่ายนะค่ะ สนใจสอบถามได้ค่ะ สวนอยู่ชุมพรค่ะ
น่ารักจังครับสาวฝรั่ง
สวัสดีครับ...ว้าวๆๆๆ
ร้าน ซูชิ ชอบใส่ในอาหาร
Is that calamancy lime ?
อย เคยไปดูงานแบบนี้ใหม เอา อย ไปให้เขานะ
ขอบคุณรายการดีๆครับ
😅นนน
ผมชอบกินครับ🍊🍊🍊🍊
ใช้แทนมะนาวดีมากปลูกแทนมะนาวดีมากเพราะมันออกทั้งปี
ที่บ้านก็ปลูกเปรี้ยวค่ะไม่มีหวาน
ส้มจี๊ด
ตานีเรียกว่า เวาะห์ลีมา..กาสตูรี่..บ้านผม
จันทบุรี เรียกผลแก่จัดว่า พอง เหมือนทางใต้เลย บ้านเราเรียกส้มจี๊ด มะปี๊ดว่า ส้มกระ
เขาอยู่ดีดีก็ไปลบกวนเขา
Limau Kasturi 😋
🎉🎉🎉
❤️❤️❤️❤️🤘🤘🤘🤘
🎉🎉🎉❤❤❤😊😊😊
มะปี๊ดขาวมากกกกก
ส้ม. เปรี้ยวปากครับ
😂😂👍🥰
บ้านผมเรียกส้มนี้ว่า ส้มจูวิ ( สายบุรี ปัตตานี )
Limau kasturi
ภาษาใต้ก็เรียกว่าพองครับ