Làm như này độc lắm trời ah Chất độc nó ngấm lại vào măng không ra được Mới lia xong thì phải ngâm thay nước trong 3 ngày thải hết độc trắng tinh xong rồi ngâm nước muối
Cách này là ướp muối thì yên tâm hơn, thấy mấy videos ở Tây Bắc họ ngăm nước giếng hay nước sôi để nguội k thêm thứ gì hết cho vô thùng đậy kín bảo quản sang năm sau nữa kìa, thì hơi quan mang 😮😮😊😊😊
Quay đoạn thái măng lâu quá. Nên tập trung ở chủ đề chính : Kỹ thuật phối trộn và kỹ thuật MUỐI + các bí quyết để Măng không bị khú mốc ...v.v Cấm ơn tác giả 🎉🎉🎉
Theo m thì ko phải rửa lấy ra khỏi bình bóp kiệt nước bỏ lên sào.rửa mất vị chua tự nhiên ăn sẽ ko ngon m đã thủ cả 2 cách.rửa đi sẽ bị nhạt.lấy teong bình ra ăn ngay với mì tôm và bún rất ngon b ah
![ว้าว!ลุงบีมแบกทองมารับขวัญหลานกันยกบ้าน [cc] แดนแพทตี้ SS2 | EP.49 |](http://i.ytimg.com/vi/Osihq1OAs-4/mqdefault.jpg)
Mình làm theo cách này mà vừa được một tuần mở ra toàn bộ thùng củ măng đen thui phải vứt bỏ không ăn được nhé các bạn.
Do bị hở không khi mà vào nhé
Làm như này độc lắm trời ah
Chất độc nó ngấm lại vào măng không ra được
Mới lia xong thì phải ngâm thay nước trong 3 ngày thải hết độc trắng tinh xong rồi ngâm nước muối
Hi
Khi nấu thì luộc lại bỏ 2,3 nước thì hết độc mà, này là bảo quản măng mà 😊😊
Ngon mắt!
Bạn khéo tay, giọng tình cảm, giỏi quá làm được cả video!
Cảm ơn bạn nhiều nha
Cách này là ướp muối thì yên tâm hơn, thấy mấy videos ở Tây Bắc họ ngăm nước giếng hay nước sôi để nguội k thêm thứ gì hết cho vô thùng đậy kín bảo quản sang năm sau nữa kìa, thì hơi quan mang 😮😮😊😊😊
Ok lắm ạ
Cảm ơn bạn chia sẻ.Video rất hay
OK ạ
Bảng hướng dẫn dắt chu đáo chân thành cảm ơn bạn
OK ạ 👌
Đây là măng muối chua, chứ không phải bảo quản măng tươi nhé
@@loaninh7174 hihi
Cảm ơn cháu đã chia sẻ.
Dạ vâng ạ
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm măng chua rất hay bạn ơi Chúc bạn luôn vui vẻ nhé 15:23
Ok bạn 👌
Cám ơn ban đã chia sẻ .❤
OK ạ
Cách ơn chị em thấy cách chị rất hay chị cho em xin cách muốn cả củ đi ạ ♥️
Cũng như nhau thôi mà
Cảm ơn bạn đã đăng bài này , bạn ơi khi nấu ăn có phải luộc qua không
Không cần nhé ạ
Quay đoạn thái măng lâu quá. Nên tập trung ở chủ đề chính : Kỹ thuật phối trộn và kỹ thuật MUỐI + các bí quyết để Măng không bị khú mốc ...v.v
Cấm ơn tác giả 🎉🎉🎉
😋
Hướng dẫn Cô cách bảo quản măng cả búp để với cháu. Cô thích cách muối của cháu. Cô cảm ơn cháu nhiều nhé
Dạ vâng alo trực tiếp 0898717146 ạ
@chị ơi, giúp em cách bảo quản măng nguyên búp nhé
@à1q
Món măng này xào với ít thịt vịt hoặc thịt băm là tốn cơm lắm luôn
OK bạn 👌
cam on ban đa chia se chuc ban luon vv va thanh cong
@@nhacbolero_14 okie 👌
Cảm ơn bạn đã chia sẻ tôi muốn biết thêm khi nấu ăn có phải luộc măng không
Rứa qua đi rồi cứ thế nấu thôi ạ
Tỉ lệ muối cho 5kg măng tươi là bao nhiêu ạ.Em cảm ơn.
Nửa lạng muối
Cho em xin công thức muối nguyên củ đi ạ
Cũng như nhau thôi mà
Mình cũng làm như bạn mà sao măng ko trắng, là bị sao vậy b
Bạn đậy lắp thật kín không được để không khí vào nhé
Muối nguyên ngọn cũng 10kg măng với 3 lạng muối à chị
Đúng vậy em
Chị ơi muối măng tre như này mấy ngày ăn đuok ạ😊
@@PCpMientrungNews sau 1 tuần nhé
Dạ em củng đuok tuần mà sợ muối sống chưa dám ăn sợ ngộ độc
@@PCpMientrungNews hihi phải nấu chín nhé
Thái ra 1 -2tuần là ko ăn đuok chi nhỉ
@@PCpMientrungNews đúng vậy
Mình thái ra ngâm nước muối được 2 ngày rồi thì giờ cho da rửa sạch để ráo xong cho muối vào để khô như này được ko bạn
Không cần ngâm nước muối
Tôi chưa muối măng cách này bao giờ . Nhưng nghĩ rằng : tỷ lệ Muối là 2% thì e rằng hơi ít muối ! Liệu măng muối có dễ hỏng không ???
Mình đã từng làm thành công rồi nhé bạn
Ko cho nước vào ngâm à bạn ơi
Không nhé ạ
Chị ơi cho em hỏi khi ăn có cần luộc không a
Không nhé em
Vâng em cảm ơn chị
ko luôc thì ăn vào đôc lăm bạn
Muối nguyên cục to thì bao nhiêu muối bao nhiêu măng vậy chị
10kg măng /1 lạng muối nhé ạ
Muối vậy ko Nước nước nó tự ra à
Đúng vậy ạ
Dùng lọ nhựa có làm đc không bạn
Cũng được nhé ạ
Ngon chuẩn.
OK bạn 👌
Cảm ơn bạnđã chía sẻ
OK ạ 👌
C ơi măng này muối bao nhiêu lâu được ăn và để được bao nhiêu lâu ạ?
Sau 10 ngày là dùng được, và bạn bảo quản cẩn thận thì để 1 năm không sao nhé
K cần cho nước ạ
@@pebong7193 không bạn nhé hãy để thật khô thì mới không bị chua và để được lâu
Cho mình hỏi là Làm như vậy rồi khi ăn có cần luộc lại ko bạn ơi
Không nhé bạn
Chỉ cần rửa qua nước rồi xào hoắc nấu
Cảm ơn bạn nhiều
mình nghĩ ăn vậy sẽ ko tốt bạn à
Theo m thì ko phải rửa lấy ra khỏi bình bóp kiệt nước bỏ lên sào.rửa mất vị chua tự nhiên ăn sẽ ko ngon m đã thủ cả 2 cách.rửa đi sẽ bị nhạt.lấy teong bình ra ăn ngay với mì tôm và bún rất ngon b ah
Lam như vậy ko cần đổ nước phái ko bạn
Đúng vậy bạn ơi
Một cân măng cho bao nhiêu muối
@@nganguyenthi9755 hãy nói số lượng 10 kg măng thì cho 0,5 kg muối nhé bạn
@10ki mang 2lang muoi
@@thuyang1575 hơi ít bạn ạ
có cần nén xuống ko bạn ơi
Có nhé ạ
Muối bao nhiêu ngày thì ăn được bạn ơi
5-7 ngày nhé ạ
Bao nhieu lau an dc vay chi
1 tuần trở đi nhé
Măng non tuy
OK bạn
😅😅
😋
Mat thời gian quá
🤣
Băm vậy măng bị lát
Do cách băm ạ
Con lạy mẹ lúc băm măng
OK bạn 🤣
Thấy gớm
Hic