Loaded with Dry Fruits: Eggless Plum Cake माइक्रोवेव कन्वेक्शन में क्रिसमस केक | vandanasaurabhvlogs

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"माइक्रोवेव में एगलेस प्लम केक: फटाफट और आसान!"
"माइक्रोवेव कन्वेक्शन में एगलेस प्लम केक - क्रिसमस का परफेक्ट केक!"
"माइक्रोवेव में क्रिसमस का खास एगलेस प्लम केक बेक करें!"
Microwave Convection Mode Eggless Christmas Plum Cake Recipe - Quick & Delicious!
Baking a delicious eggless plum cake in a microwave convection oven has never been easier! This recipe is packed with dry fruits and perfect for the holiday season. Follow the steps to bake this festive cake in no time using your microwave's convection mode.
Steps:
Preheat the Microwave: Set your microwave to convection mode and preheat at 180°C for 30 minutes.
Prepare Dry Fruits: Soak raisins, cashews, figs, and apricots in orange juice for at least 4 hours.
Make the Cake Batter: Mix dry ingredients (flour, baking powder, cinnamon, nutmeg) and separately whisk sugar, oil, and yogurt. Combine everything with the soaked fruits.
Bake in Convection Mode: Pour the batter into a greased cake pan. Bake at 180°C for 30-35 minutes in convection mode.
Cool and Serve: Let the cake cool before slicing. Enjoy this rich and flavorful cake for Christmas!
Description (Hindi):
माइक्रोवेव कन्वेक्शन मोड में एगलेस क्रिसमस प्लम केक - जल्दी और स्वादिष्ट!
माइक्रोवेव कन्वेक्शन ओवन में एगलेस प्लम केक बनाना बहुत ही आसान है! सूखे मेवों से भरा हुआ यह केक क्रिसमस के त्योहार के लिए एकदम परफेक्ट है। इस रेसिपी के साथ माइक्रोवेव में तुरंत यह फेस्टिव केक बेक करें।
Steps (Hindi):
माइक्रोवेव को प्रीहीट करें: माइक्रोवेव को कन्वेक्शन मोड में 180°C पर 30 मिनट के लिए प्रीहीट करें।
सूखे मेवे तैयार करें: किशमिश, काजू, अंजीर, और खुबानी को संतरे के रस में कम से कम 4 घंटे भिगोकर रखें।
केक का घोल बनाएं: सूखी सामग्री (मैदा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, जायफल) को मिलाएं और अलग से चीनी, तेल, और दही को फेंटें। फिर इन्हें भिगोए हुए मेवों के साथ मिलाएं।
कन्वेक्शन मोड में बेक करें: घोल को ग्रीस किए हुए केक पैन में डालें और 180°C पर 30-35 मिनट के लिए बेक करें।
ठंडा करें और परोसें: केक को ठंडा होने दें, फिर स्लाइस करें। क्रिसमस का लाजवाब स्वाद लें!
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Ingredients:
1/2 Cup Orange Juice
Dry Fruits (Almonds, Raisins, Cashew, Tutti Fruitti, Cherries, Muskmelon Seeds)
2/3 Cup Sugar+Water
1/4 Cup Milk+Refined Oil
1/2 Tsp Vanilla Essence
1 Cup Maida
3 Tsp Milk Powder
1/2 Tsp Cardamom+Clove+Cinnamon Powder
1 Tsp Baking Powder
1/2 Tsp Baking Soda
1 Pinch Salt