สูตรขนมครกกับการแก้ปัญหาขนมครกติดกระทะEP2

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 63

  • @สุภชัญญาคําปิตะ
    @สุภชัญญาคําปิตะ 3 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณเด้อที่บอก

  • @น้อยน้องหนิ้ว-ฟ1ย
    @น้อยน้องหนิ้ว-ฟ1ย 2 ปีที่แล้ว

    ได้ความรู้มากเลยคะขอบคุณคะ

  • @dangteater601
    @dangteater601 ปีที่แล้ว

    คุณไช้นํ้ามันอะไรคะ เราฝีมือไหม่ ทำทานที่บ้าน ขอบคุณค่ะ 🙏คุณแดง

  • @komsan.sk2424
    @komsan.sk2424 3 ปีที่แล้ว

    FCครับ ผมกำลังค้นคว้าหาความรู้กับท่านอยู่ครับ ผมซื้อของมาเตรียมไว้แล้วครับ ขอให้ครอบครับคุณมีแต่ความสุข ขอให้มีสุขภาพที่แข็งแรงมากมายมั่งมีเงินทองนะครับ ที่แบ่งบันความรู้ สาธุๆๆ

  • @อุทัยเฉยทิม
    @อุทัยเฉยทิม 5 ปีที่แล้ว +1

    สุดยอดครับ ขอให้รำ่รวยๆ นะครับ

    • @panyaphitsarup1451
      @panyaphitsarup1451  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆคับ..ฝากแชร์ด้วยนะคับ

  • @taveeratpromngam2076
    @taveeratpromngam2076 3 ปีที่แล้ว

    ขอให้เจริญนะคะ เราก็ขายอยู่ค่ะ

  • @บัวแก้ววงษ์สีดา-ผ3ฃ

    เปิดไฟวงข้างในไหมค่ะ

  • @aunchai1991
    @aunchai1991 5 ปีที่แล้ว +1

    พี่คับ เทยังไง น้ำตาลจะไม่เดือดแบบเป็นฟองฟูขึ้น เพราะฟองยุบ หน้าขนมจะไม่เต็มคับแบบหน้าน้ำตาลหายหมดเหลือแต่แป้งคับ แก้ยังไงดีคับ

    • @panyaphitsarup1451
      @panyaphitsarup1451  5 ปีที่แล้ว

      ปัญหานี้ยู่ที่การผสมแป้งคับ..น่าจะเกิดจากการใส่น้ำแป้งลงในตัวกระทิน้อยเกินไปคับเพราะถ้าน้ำแป้งใส่น้อยเกินไปก็จะทำให้น้ำกระทิพองตัวคับ
      ฝากติดตามฝากแชร์ด้วยนะคับขอบคุณคับ

    • @aunchai1991
      @aunchai1991 5 ปีที่แล้ว

      @@panyaphitsarup1451 ตอนนี้ผมใส่5กระบวย เพิ่มอีกหน้าขนมจะแข็งไหมคับ

    • @ขนมครกแม่เรียม
      @ขนมครกแม่เรียม 5 ปีที่แล้ว

      สอบถามได้ครับ มีคำตอบ

  • @อนงนาฎเหล่าจันอัน

    ทำหลายครั้งแต่ก็ยังติดกะทะ
    เป็นกับอะไรค่ะ

    • @panyaphitsarup1451
      @panyaphitsarup1451  4 ปีที่แล้ว +1

      น่าจะอยู่ที่การผสมกับการปรับไฟคับ

    • @แพรวามักม่วน
      @แพรวามักม่วน 2 ปีที่แล้ว

      @@panyaphitsarup1451 ใช่คะนู๋ก็ติดกะทะ

  • @donkampalanchai8709
    @donkampalanchai8709 5 ปีที่แล้ว

    หน้านิกะทินึงโลต่อนำ้ตาลเท่ารัยคะ

    • @panyaphitsarup1451
      @panyaphitsarup1451  5 ปีที่แล้ว

      ต่อน้ำตาลครื่งโลคับ

    • @donkampalanchai8709
      @donkampalanchai8709 5 ปีที่แล้ว

      panya phitsarup ขอบคุณคะ

  • @inthiraphuttisan9692
    @inthiraphuttisan9692 5 ปีที่แล้ว +1

    ใช้เตาไฟฟ้าทำไม่ค่อยดีเลย

    • @panyaphitsarup1451
      @panyaphitsarup1451  5 ปีที่แล้ว

      ใช้ต้มน้ำคับ..แก๊สหมดคับุ

  • @ชินชา-ต5ค
    @ชินชา-ต5ค 5 ปีที่แล้ว +3

    พี่ใช้แป้งอะไรคะ

    • @panyaphitsarup1451
      @panyaphitsarup1451  5 ปีที่แล้ว +1

      ใช้แป้งตราช้างสามเศียรคับฝากติดตามฝากแชร์ด้วยนะคับ

    • @ขนมครกแม่เรียม
      @ขนมครกแม่เรียม 5 ปีที่แล้ว

      สอบถามได้ครับ

  • @ทักษิอรชาวเหนือ-ท5ฎ

    ใช้น้ำมันอะไรค่ะในการเช็ดหลุมขนมครกค่ะ

    • @surustronsu1989
      @surustronsu1989 5 ปีที่แล้ว

      กระทิสดกับกระทิกล่องแตกต่างกันยังใงคะ

    • @panyaphitsarup1451
      @panyaphitsarup1451  5 ปีที่แล้ว

      น้ำมันพืชแบบไหนก็ได้คับ

    • @panyaphitsarup1451
      @panyaphitsarup1451  5 ปีที่แล้ว

      ใช้น้ำมันแบบไหนก็ได้คับ

    • @panyaphitsarup1451
      @panyaphitsarup1451  5 ปีที่แล้ว +1

      กระทิสดเสียเร็วกว่าคับ

  • @somsongjarman3094
    @somsongjarman3094 5 ปีที่แล้ว +1

    Beautiful. Looking yummy

  • @เดือนนาคประสิทธิ์-ห6ว

    พี่ขอขอบคณูๆๆมากจ้รา

  • @donkampalanchai8709
    @donkampalanchai8709 5 ปีที่แล้ว

    มีเฟสมีไลน์ให้ติดตามไม่คะ

    • @panyaphitsarup1451
      @panyaphitsarup1451  5 ปีที่แล้ว

      เบอร์0947529471คับ

    • @maneeratw9153
      @maneeratw9153 5 ปีที่แล้ว

      อยู่จังหวัดอะไรค่ะ

    • @maneeratw9153
      @maneeratw9153 5 ปีที่แล้ว

      รับสอนนอกสถานที่มั๊ยคะ

  • @kikburger7319
    @kikburger7319 5 ปีที่แล้ว

    เเป้งเยอะกว่า กะทิ ดูหน้าขนมครก จะเเข็ง ไม่นุ่ม

  • @นันทิยาอินทร์ประสิทธิ์

    กระทะราคาประมาณเท่าไรคะ

    • @panyaphitsarup1451
      @panyaphitsarup1451  5 ปีที่แล้ว

      เผาเรียบร้อยพร้อมใช้งาน800บาทคับ

  • @ทักษิอรชาวเหนือ-ท5ฎ

    ถ้าเราเร่งไฟแล้วก็ยังติดอยู่ให้แก้ยังไงค่ะ

  • @donkampalanchai8709
    @donkampalanchai8709 5 ปีที่แล้ว

    กะทิเหลือแป้งเหลือทิงให้หมดเลยรอคะ

    • @panyaphitsarup1451
      @panyaphitsarup1451  5 ปีที่แล้ว

      คับ..เดี๋ยวจะเสียลูกค้า

  • @ภาณีศรีสมบูร
    @ภาณีศรีสมบูร 5 ปีที่แล้ว

    แป้งครึ่งโลน้ำปูนใสุเท่าไรและะกะทิเท่าไรคะ

  • @เดือนนาคประสิทธิ์-ห6ว

    สวัสดีจร้าวันนี้พีไปทำขายมาพีได้ร้านก็ไปขายมาได้150บาทมันติดกะทะด้วยพีแปลกใจมากๆๆๆพี่ลองทำทีบ้านทำแจกไม่เป็นอะไรเลยดีทุกอย่างจะเป็นที่พี่เปิดไฟแรงหรือปล่า

    • @panyaphitsarup1451
      @panyaphitsarup1451  5 ปีที่แล้ว +2

      แนะนำให้เซ็นไหว้เจ้าที่เจ้าทางด้วยคับ..เผื่อจะดีขึนคับ555..ใหม่ๆก็ป็นอย่างนันแหละคับ..มันก็ตื่นเต้นก็ทำอะไรไม่ถูกก็จะชอบเป็นแบบนั้นแหละคับ

  • @gfgg8519
    @gfgg8519 5 ปีที่แล้ว

    ตอนที่ลองตักแป้งไส่หน้าลองทำมันไมสุกหน้าไมแห้ง

    • @panyaphitsarup1451
      @panyaphitsarup1451  5 ปีที่แล้ว

      หน้าเยิ่มใช่ไหมคับ..แบบนี้มีหลายสาเหตุคับที่หลักๆำคือการเทน้ำกะทิใส่หน้าแป้งตอนหยอดคับเท่น้ำกะทิเยอะคับ

  • @รุ่งนภากะนภัย
    @รุ่งนภากะนภัย 5 ปีที่แล้ว

    ลองทำแล้วค่ะติดกะทะค่ะกินไม่ไดเลยแต่รสชาติอร่อยกลมกล่อมค่ะทำไง

  • @รุ่งนภากะนภัย
    @รุ่งนภากะนภัย 5 ปีที่แล้ว +1

    ลอง3รอบแล้วแป้งก็ติดไม่ร่อนไม่เหมือนของคุณเลย

  • @รุ่งนภากะนภัย
    @รุ่งนภากะนภัย 5 ปีที่แล้ว

    มันติดเตาตลอดทำไงดีหรือต้องทิ้งแป้งหมดเลย

    • @panyaphitsarup1451
      @panyaphitsarup1451  5 ปีที่แล้ว

      ทำขายหรือลองทำคับ..ขนมครกติดกระทะมีหลายสาเหตุคับ...หักๆก็จะเป็นการผสมแป้งคับ..ลองลงมาก็กะทะคับ

  • @M_fishing
    @M_fishing 3 ปีที่แล้ว

    พี่ครับของผมทำแล้วแป้งเหมือนไม่สุกเกิดจากอะไรครับ