ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
有人不斷搶食 我看到他(她)夾完又夾 好攪笑 一家人也這麼喜歡吃魚 真好！
为食猫家族🐱
多謝更正！昨天才教錯人。您成家人也超愛吃魚。
潮式魚飯是大眼鶏最佳吃法， 最原味更能吃到魚的鮮味。 朋友教了一個吃盡它的方法， 放涼透後起肉用作潮式食用. 魚骨魚皮其他部分用薑絲輕輕煎到金黃色加滾水豆腐芫茜滾小量魚湯約每人一碗不要大量， 不要用煲魚袋直滾至奶白色. 用濾網隔渣後飲用， 包你返尋味. 豆腐仍可食用但要小心魚骨.
剝咗皮之後 用慢火煎 蒜子肉一梳梳都好正
原來大眼雞都有咁多品種。多謝分享學到野👏🏼
有時晚飯食過，第二朝起身有輕微頭雲，唔知係唔係掃過防腐水！
又上一課🙏🏻
我感覺到魚唔係最新鮮的，因為如果好新鮮的話背部魚皮會輕微爆裂的，同時見你剝皮時有點黐肉，因為你蒸魚時未到沸點，少少意見，希望唔好嬲，祝順利
大眼雞10年前已經8蚊両起步，沒平過，如果你見到平既，係染色急凍大眼雞，市價4蚊両有交易
好多時有虫，魚檔劏開即換嘛
最好帶手套啦大家，因為有食肉菌機會
多謝分享！
2:56 谷主，想搵番呢條片睇，可以比link 嗎？
唔係片嚟😅我之前影D相,我下次見新鮮,我會拍片做盬焗
@@HKFishSeaFood 謝謝啊！我真係見到佢咁得意樣就好想睇。
多謝分享 學到野
深水大眼雞會不會來自南海油井？🤔
大眼雞在台灣屬貴魚、可能也影響香港比以前貴得多了🤔
以前大眼雞是平價魚，而家越來越貴。
正
喜欢呢种食法！简单方便原汁原味！👍👍👍 虽然我唔系汕头人
支持你
上鰭是背鰭，下鰭叫胸鰭
👍👍🙏🙏
大眼鸡吃过才知道好吃。
齊尾略平但有腥味!
日本冰鮮魚以前根本很少見，為何近來出現在香港自己諗吓啦？我己放棄食日本海鮮很多年。
因為冇旅遊,內銷食唔哂,又要搵外匯,唔只日本,馬爾代夫魚都多左好多,又平
HK people ignore 311
又是，80 年代，日本好景，香港大眼雞越來越貴，D 人話當時因日本仔有錢，比日本仔以高價收購晒。
下次放一陣子冰箱，快凍d呀！ 再加一碟 蒜蓉，熱油 及 salt，是以前潮式食法
1脾气1111111
aqq11咯10
全球啊啊啊啊滤清器
q
用不鏽鋼砧板係咪好用啲同埋衛生啲
其實麻麻,唔可以大力切,會傷刀,清潔係比其他膠嘅好,可以切下沙律生果
N年前在街市買大眼雞, 魚販必定幫顧客剝皮 , 以證明條魚非常新鮮 , 假如剝皮時連魚肉也扯爛就是不新鮮 !
大眼雞多唔多蛋白質
第一條個肚點解會有壓麥嘅?
壓麥?
@@HKFishSeaFood 誘餌粉裡嘅压麥
你對面嗰位不停食哈哈哈
滚冬瓜豆付。。噢！
滚西洋菜才是極品
上面三条魚多重？蒸多久？
8-9兩重，蒸左7分鐘
漁鈎，睇到都痛.....
請問大眼雞無得養？海魚？
係，冇養，一定野生
@@HKFishSeaFood 試過在大埔街市見過 2、3 次遊水，但已遊背泳。
The music too loud, so annoying, don't want to continue to watch.
想必你喺讀海洋生物學
不是不是😅
三年前去日本的鱼市场参觀，发觉大多数当地日本人不吃本土海产，要吃海鲜是吃进口的，至于为什么想想福島…，当地的人不吃的出口別国吃
壞上腦
有病睇醫生啦大陸哩，香港人資訊自由流通，點會聽你條封閉大陸哩啲大內宣吖，on9仔！
冇用粗鹽醃過出左d水份,令到魚肉結實便去蒸,咁就當係潮洲食法,好心你唔識就唔好拍片害人浪費食村
之前試過醃完太實,因大眼雞本身以夠實肉,條片想主要分享係講解3種大眼雞嘅種類同分別,同我自己本身喜歡嘅食法介紹比大家,每家都有獨門秘方,好難完全一樣
最緊要自己有心機煮，屋企人食得開心啱食啫!
咁樣踩場真係冇乜謂
有人不斷搶食 我看到他(她)夾完又夾 好攪笑 一家人也這麼喜歡吃魚 真好！
为食猫家族🐱
多謝更正！昨天才教錯人。您成家人也超愛吃魚。
潮式魚飯是大眼鶏最佳吃法， 最原味更能吃到魚的鮮味。 朋友教了一個吃盡它的方法， 放涼透後起肉用作潮式食用. 魚骨魚皮其他部分用薑絲輕輕煎到金黃色加滾水豆腐芫茜滾小量魚湯約每人一碗不要大量， 不要用煲魚袋直滾至奶白色. 用濾網隔渣後飲用， 包你返尋味. 豆腐仍可食用但要小心魚骨.
剝咗皮之後 用慢火煎 蒜子肉一梳梳都好正
原來大眼雞都有咁多品種。
多謝分享
學到野👏🏼
有時晚飯食過，第二朝起身有輕微頭雲，唔知係唔係掃過防腐水！
又上一課🙏🏻
我感覺到魚唔係最新鮮的，因為如果好新鮮的話背部魚皮會輕微爆裂的，同時見你剝皮時有點黐肉，因為你蒸魚時未到沸點，少少意見，希望唔好嬲，祝順利
大眼雞10年前已經8蚊両起步，沒平過，如果你見到平既，係染色急凍大眼雞，市價4蚊両有交易
好多時有虫，魚檔劏開即換嘛
最好帶手套啦大家，因為有食肉菌機會
多謝分享！
2:56 谷主，想搵番呢條片睇，可以比link 嗎？
唔係片嚟😅我之前影D相,我下次見新鮮,我會拍片做盬焗
@@HKFishSeaFood 謝謝啊！我真係見到佢咁得意樣就好想睇。
多謝分享 學到野
深水大眼雞會不會來自南海油井？🤔
大眼雞在台灣屬貴魚、可能也影響香港比以前貴得多了🤔
以前大眼雞是平價魚，而家越來越貴。
正
喜欢呢种食法！简单方便原汁原味！👍👍👍 虽然我唔系汕头人
支持你
上鰭是背鰭，下鰭叫胸鰭
👍👍🙏🙏
大眼鸡吃过才知道好吃。
齊尾略平但有腥味!
日本冰鮮魚以前根本很少見，為何近來出現在香港自己諗吓啦？我己放棄食日本海鮮很多年。
因為冇旅遊,內銷食唔哂,又要搵外匯,唔只日本,馬爾代夫魚都多左好多,又平
HK people ignore 311
又是，80 年代，日本好景，香港大眼雞越來越貴，D 人話當時因日本仔有錢，比日本仔以高價收購晒。
下次放一陣子冰箱，快凍d呀！
再加一碟 蒜蓉，熱油 及 salt，是以前潮式食法
1脾气1111111
aqq11咯10
全球啊啊啊啊滤清器
q
用不鏽鋼砧板係咪好用啲同埋衛生啲
其實麻麻,唔可以大力切,會傷刀,清潔係比其他膠嘅好,可以切下沙律生果
N年前在街市買大眼雞, 魚販必定幫顧客剝皮 , 以證明條魚非常新鮮 , 假如剝皮時連魚肉也扯爛就是不新鮮 !
大眼雞多唔多蛋白質
第一條個肚點解會有壓麥嘅?
壓麥?
@@HKFishSeaFood 誘餌粉裡嘅压麥
你對面嗰位不停食哈哈哈
滚冬瓜豆付。。噢！
滚西洋菜才是極品
上面三条魚多重？蒸多久？
8-9兩重，蒸左7分鐘
漁鈎，睇到都痛.....
請問大眼雞無得養？海魚？
係，冇養，一定野生
@@HKFishSeaFood 試過在大埔街市見過 2、3 次遊水，但已遊背泳。
The music too loud, so annoying, don't want to continue to watch.
想必你喺讀海洋生物學
不是不是😅
三年前去日本的鱼市场参觀，发觉大多数当地日本人不吃本土海产，要吃海鲜是吃进口的，至于为什么想想福島…，当地的人不吃的出口別国吃
壞上腦
有病睇醫生啦大陸哩，香港人資訊自由流通，點會聽你條封閉大陸哩啲大內宣吖，on9仔！
冇用粗鹽醃過出左d水份,令到魚肉結實便去蒸,咁就當係潮洲食法,好心你唔識就唔好拍片害人浪費食村
之前試過醃完太實,因大眼雞本身以夠實肉,條片想主要分享係講解3種大眼雞嘅種類同分別,同我自己本身喜歡嘅食法介紹比大家,每家都有獨門秘方,好難完全一樣
最緊要自己有心機煮，屋企人食得開心啱食啫!
咁樣踩場真係冇乜謂