Некоторые гоубоко заблуждаются называя драники с мясом колдунами. Да, колдуны тоже готовятся из тертой картошки и фарша, но другим способом, а именно: из картошки формируют полусферу, начиняют фаршем и завершают формирование шара. Затем его слегка обжаривают и укладывают в горшок, чугунок или форму для запекания, помещают в печь или духовку в которых и запекают. Навание блюдо говорит о способе приготовления.
Все верно.картофель натирают на терке,отжимают сок.сок сцеживают а оставшийся крахмал возвращают к картофелю,добавляют 1 яйцо + еще можно пару ложек муки,посолить.Выложить на ладонь.В фарш подсоленный,перчик и формируем в виде котлетки.Её укладываем аккуратно на картофель,закрываем картофелем в виде пирожка,обжариваем с двух сторон ,укладываем на протвень,чуть добавляем водички и в духовку.ДЮЖЕ СМАЧНО.
Классный рецепт,спасибо!👏👏👏
@@ВераКорчевская-ж6ю спасибо) готовьте на здоровье)
Некоторые гоубоко заблуждаются называя драники с мясом колдунами. Да, колдуны тоже готовятся из тертой картошки и фарша, но другим способом, а именно: из картошки формируют полусферу, начиняют фаршем и завершают формирование шара. Затем его слегка обжаривают и укладывают в горшок, чугунок или форму для запекания, помещают в печь или духовку в которых и запекают. Навание блюдо говорит о способе приготовления.
Все верно.картофель натирают на терке,отжимают сок.сок сцеживают а оставшийся крахмал возвращают к картофелю,добавляют 1 яйцо + еще можно пару ложек муки,посолить.Выложить на ладонь.В фарш подсоленный,перчик и формируем в виде котлетки.Её укладываем аккуратно на картофель,закрываем картофелем в виде пирожка,обжариваем с двух сторон ,укладываем на протвень,чуть добавляем водички и в духовку.ДЮЖЕ СМАЧНО.
Спасибо, очень аппетино! Хочу научиться стряпать колдуны, они у меня не получаются, разваливаются🙄🤔
@@ОксанаШишкина-й2ж попробуйте приготовить по этому рецепту) у меня всегда получаются очень вкусными😋
Слишком много лишние комментариев можно покороче .долго слушать лишнего