FRANGO AGRIDOCE CHINÊS COM ABACAXI

Olá meus amigos e minhas amigas tudo bem?
Hoje trago mais uma receita oriental deliciosa!
Um frango agridoce chinês com abacaxi bem tradicional em restaurantes chineses aqui no Brasil e mudo a fora...
Espero que gostem.
Abração
Edu
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#FRANGO #FRANGOCHINÊS #FRANGOCOMABACAXI
RECEITAS:
Frango (tempero)
800 gramas de frango em cubos médios (usei peito e sobrecoxa sem osso)
½ limão Taiti espremido
1 colher (café) de gengibre em pó
4 dentes de alho amassados
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de sal
1 colher (café) de pimenta do reino
Base do molho:
1 abacaxi pequeno em cubos (+ ou - 5 rodelas) - reserve, pois usaremos no molho-
200 ml de suco natural de abacaxi (ou 100 ml da calda de abacaxi se estiver usando de lata misturado com 100 ml de água)
50 ml de vinagre branco
3 colheres (sopa) de shoyu
3 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de molho de ostra
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de gengibre ralado
Frango (fritura):
1 ovo
½ xícara de farinha de trigo (xícara de 200 ml)
3 colheres (sopa) de amido de milho
300 ml de óleo
Molho:
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola pequena em cubos grandes
1 pimentão médio em cubos (misturei amarelo, vermelho e verde)
½ pimenta dedo de moça picada (usei com as sementes)
1 colher (café) de páprica picante
1 pitada de sal
Colocar os cubos do abacaxi -
Colocar a base do molho -
Finalização do prato:
3 colheres sopa de salsinha e cebolinha picadas
1 colher (sopa) de gergelim torrado
DICAS IMPORTANTES:
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[@whitelotus4991]

Gostei muito da receita. Tenho todos os ingredientes . Irei fazer e surpreender a Família 👏🙏🏻❤️

[@arletesodre6528]

Pode subisturtiir a calda de ostra por mel ou, melaço?

[@rogaoli1]

Dá certo na air fryer?