Топлёное масло (гхи): вред под маской пользы
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- В этом видео я покажу вам, как масло ГХИ, ставшее, в наши времена, чисто коммерческой историей, незаметно и медленно в буквальном смысле слова убивает множество людей.
Вы поймете, что ГХИ - это безжалостный бизнес-проект, будь то его домашнее изготовление или покупка дорогущего ГХИ из молока индийских коров с казеином А2.
На продвижение ГХИ работает целая индустрия, которая включает не только блоггеров, но и учёных. Но в мире уже сделаны сотни объективных исследований независимыми от ГХИ-индустрии учеными, которые чётко показывают весь вред ГХИ для здоровья при его долгосрочном употреблении.
📎 Полезные ссылки 📎:
Тут мы раздаём столько всего вкусного и полезного!
Рецепты, конспекты видео, списки продуктов и много чего ещё...
📌 moveat.expert/...
Чтобы узнать, насколько сбалансировано ваше питание -
пройдите бесплатный тест:
📌 moveat.expert/...
Мы рассчитываем лечебные рационы по 14 параметрам полезности для больных диабетом, подагрой, аллергиями, аутоиммунными болезнями, аденомой простаты, камнями в почках, болезнями печени, эндометриозе, при повышении «плохого» холестерина или билирубина и при наличии других заболеваний.
Ваши индивидуальные рекомендации для обоих вариантов рационов будут содержать ваш план питания (рацион) и конкретные рекомендации по питанию для вашего конкретного случая. А также вы получите детальную обучающую брошюру для перехода на здоровое питание.
Увидеть пример лечебного рациона и заказать его можно по ссылке:
📌 moveat.expert/...
Если у вас возникнут вопросы или потребуется помощь, мы всегда здесь, чтобы помочь!
📌 moveat.expert/...
📌 Мой телеграм-канал: t.me/moveat
❤ Поддержать наш проект можно: ❤
📌 на Patreon: / moveat
📌 на странице донаций нашего сайта: moveat.expert/...
📌 на PayPal: moveat.expert@gmail.com
📌 на Boosty: boosty.to/maxp...
📎 Рекомендованные видео: 📎
Видео про вред окисленного холестерина 👇👇👇:
📌 • Окисленный холестерин ...
Видео об орехах 👇👇👇:
📌 • ТОП 10 самых полезных ...
Плейлист про питание против вредного холестерина 👇👇👇:
📌 • Холестерин плохой и хо...
Спасибо вам за внимание. Если вам понравилось это видео, то ставьте лайки, подписывайтесь на канал! И чтобы не пропустить следующие вкусные выпуски, нажимайте на колокольчик 🔔! До встречи!
С уважением,
Макс Погорелый
и команда Moveat.Expert
📌 Список исследований: docs.google.co...
Тайм-коды:
00:01 О чем это видео
01:47 Научные исследования, используемые в видео
02:03 Таинственные смерти британских индусов
04:06 Гхи - серийный убийца?
04:19 Как окисленный холестерин вредит здоровью
05:53 Мозг, забитый холестерином
07:07 Рак, остеопороз, слепота, диабет…
08:21 Гхи и сливочное масло: в чем разница?
08:37 Разрушение почек
10:07 Повышение холестерина
10:55 Нарушение иммунитета
11:30 Ухудшение функций крови
12:02 Масло гхи - бомба из окисленного холестерина
14:16 А если немножечко - чайную ложечку?
15:26 Видео про вред окисленного холестерина
18:23 Откуда берется окисленный холестерин в гхи?
19:38 Почему нельзя жарить на гхи
21:51 Видео про выбор масел для жарки
22:25 Почему Аюрведа рекомендует гхи
24:40 Выдуманная польза гхи
29:15 Гхи с казеином А2
30:42 Как убрать вредные последствия от употребления гхи?
32:05 Видео об окисленном холестерине
32:38 Видео об орехах
33:09 Видео про питание против вредного холестерина
34:12 Заказ темы видео
#МаксПогорелый #оЕдеиЗдоровье #moveatexpert #маслоГХИ #здоровье #МаксимПогорелый #топленоемасло #Гхи #Питание #ЗдоровоеПитание #Холестерин #сливочноемасло #плохойхолестерин
Мы за индивидуальный подход. Вашу ситуацию по здоровью и питанию давайте разберем в мессенджере. Пишите >>
moveat.expert/contact-messengers/
С уважением и благодарностью за доверие,
ваши Макс Погорелый
и команда проекта Moveat 🤗
Обычное масло содержит добавки белка и пр., что туда изволил положить произодитель...
А жарить вообще не нужно при всокой температуре...
нет звука
@@2010Katya это делает топленое масло более полезным?
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Доброго времени суток.У нас в Башкортостане веками употребляли в пищу топлёное коровье масло.Перетапливали в печи.Жарить любые продукты опасно. Учитывая то,что продолжительность жизни деревеньских жителей высокая я сомневаюсь в вредности топлёного масла.Не проще ли называть продукт не маслом гхи,а топлёным,как мы привыкли.А людям нужно обьяснять,что нужно отказаться от пищевого мусора,конфет,тортов,сахара,чипсов,колы,газировки,колбас,печенья,пряников- в составе которых пальмовое масло сомнительного происхождения.Это сейчас возят нам оливковые,подсолнечные масла.А раньше их не было в продаже.Вот и ели люди продукты собственного производства,притом отличались отменным здоровьем. Эти растительные масла годами стоят на прилавках магазинов в пластиковой таре.Человеку лучше употреблять те продукты которые произрастает или производится на месте,где он родился.Башкиры ели масло топлёное, мёд,курут,кумыс,конину и были долгожителями.Большую роль играет умеренность в еде.Меня учили,если много работаешь,двигаешься то съесть можешь побольше.Мало движения,например зимой,питание сокращаешь.Во время уразы,мусульманского поста,у людей улучшается здоровье.Спасибо,конечно вам за труды,но я не верю в вредность чистого коровьего масла.Что будем есть,если закроют все границы и не будет оливкового масла? Мне больше нравится горчичное,конопляное, топлёное масла.Очень вкусны деревеньские сливки.Покупаем на рынке у селян. И ещё во всем нужна мера,не будете же вы есть масло ложками,или жарить на нём.Мы едим отварные, тушёные продукты.Жарим если то на сухой сковороде или печем в духовке.Будьте здоровы.
Меру во всем надо.
Благодарю. что поделились своим жизненным опытом! К сожалению, не все придерживаются умеренности в еде и употребляют очень много жаренных продуктов на растительных и на животных жирах. Здоровья вам и вашим родным 🤗
И пусть и дальше люди веками употребляют пищу данную природой. Животный белок, плоды земли и деревьев!!!!
И будут здоровы,крепки,белозубы!
Ни одной коровы в округе - в каждом магазине широкий ассортимент "сливочного масла".. потом это "масло" перетопят и орут что вредно..
Всё ж просто - взяли кусочек, подержали во рту, если на нёбе осталась жирная пленка - нахер это "масло", причем НАВСЕГДА. И так далее...
А то как обычно - слышали звон да не знают где он..
Не болейте 😊
Вы настоящая умничка,согласна с вами на 120%.😊🥰
Масло топится ниже 100 градусов, холестерин не окисляется.
Если бы масло было нагрето выше 100 градусов, то вода бы в нём кипела и выпрыгивала, как это обычно происходит при соединении воды и горячего масла.
Скорее всего вы рассказали о каком-то другом, отличном от правильного способа приготовления масла Гхи.
При приготовлении масла Гхи есть некоторые условия, одно из них - самый минимальный нагрев из возможных. Иногда на пароводяной бане даже делают.
При процессе приготовления, если есть сомнения - просто измерьте температуру масла. Выше 100 градусов оно будет тогда, когда выпарится вся влага из него. Тогда оно собственно и готово, не нужно дальше его и нагревать.
Со всем уважением к исследованиям всевозможных учёных, но при правльном способе приготовления эта вся информация не имеет смысла и даже вводит в заблуждение.
Я привел 2 исследования о 4 способах приготовления гхи, во асех процессах, и при домашнем, и при промышленном способе приготовления оно топится при 110-115С. Так что любой индийский и аюрведический гхи делается так. Не пытайтесь ввести себя и других в заблуждение!
Касательно окисления холестерина - то же самое! Посмотрите мое видео, там я показываю, что окисление холестерина идет даже в замороженных продуктах при температуре минус 20С и за несколько месяцев его количество возрастает в десяток раз.
Так что даже при самом щадящем способе приготовления гхи, если температура будет не 110, а 70С, у вас все равно образуется очень много окисленного холестерина.
@@MaxPogorely И всё-же рекомендую вам хотя-бы поверхностно, не углубляясь, ознакомиться с такой наукой, как Аюрведа.
Вы являетесь лидером мнений, у себя на канале имеете несколько тысяч подписчиков, а информацию преподносите слишком однобоко, тем самым обесценивая огромнейшую ценность ряда других исследований, что в свою очередь уже похоже на обычное невежество (Тамас, если слышали такой термин)
Масло Гхи - это не еда. Это мощнейший Аюрведический препарат, имеющий множество различных польз, больших и очень больших.
Преподнося информацию вашим методом, похожим на обычный хайп, вы вводите в замешательство умы ваших подписчиков. А те, кто вам безоговорочно верит - их и вовсе лишаете той пользы от продукта, именуемого в Аюрведе маслом Гхи.
Рассмотреть Гхи шире, многограннее - и тогда польза от даже неверно приготовленного продукта в разы превысит то, о чем вы в своём видео рассказали.
Удачи вам и успехов на вашем блогерском пути)
@@cook_Ovcharuk Мою позицию по аюрведе я изложил в этой статье: moveat.expert/stati/menya-chasto-sprashivayut-o-moej-pozitsii-kasatelno-ayurvedy/
И, увы, нет в масле гхи пользы, которая превышала бы пользу обычного сливочного масла. Я показал это в видео на примере научных исследований.
Кокосовое будет гораздо полезнее гхи, но во времена, когда создавалась аюрведическая концепция, доступнее было именно гхи, потому все составы сделаны на нем.
Говоря о многогранной пользе гхи вы не привели ни одного результата научных исследований. Я же добросовестно прочел целиком около 200 и не нашел ни одного, которое бы показывало пользу гхи и было бы непредвзятым или - с корректным дизайном.
Если вы подберете мне исследования о пользе гхи - обещаю их рассмотреть и сделать видео, присылайте ссылки на moveat.expert@gmail.com пожалуйста.
Масло гхи убивает незаметно асуров 😊
Вы правы, пока вода не выпарилась, температура кипения не больше 100градусов, это все знают ещё со школьной программы
Я много лет не ела яиц (а хотелось до слез) и сливочного масла. Холестерин был повышен, набрала лишний вес и заслужила 2 тип диабета. А теперь все это оказалось полезным. А желток панацея от всего. Слушайте свой организм, он вас ге обманет. Люблю топленое масло.
Слушайте свой организм и заработаете ещё больше болезней
Алкаголики и курильщики тоже слушают свой организм и доверяют ему!!!
Холестерин содержится в субпродуктах (печень, почки, сердце, мозги и др.), яйцах, мясе (говядина, баранина, свинина), птице (куры, гуси, утки), рыбе, моллюсках,икре рыб, цельном молоке и молочных продуктах, сливочном масле и др.Я яйца ем по 6 штук в день обожаю ,холестерин в норме .А вот всё остальное только изредка.Доктор Берг советует кушать яйца и не париться на счёт холестерина там. содержится хороший холестерин который полезен.Как может быть вредным яйцо ,если там зарождается жизнь ,самым полезным в яйце конечно желток .
@@MaxPogorelyИнтуитивное питание не слышал, нет?
Мой организм хочет тортик медовик и пивка с чипсами
Расскажите, пожалуйста, о вреде родниковой воды. Спасибо.
Вот видео о пользе родниковой воды
Как правильно выбирать воду для питья?
th-cam.com/video/8KPep6RnztQ/w-d-xo.html
Роднички рядом с шанбо или кладбищем- сомнительная польза,
Смотря через какие почвы проходит вода , наиболее плохая вода, доломитовая !
Если есть рядом с родником завод в радиусе 5 км , который выбрасывает какие либо вещества в открытое небо , лучше не брать такую воду из родника
@@ДмитрийРикардо-н3к, да, и лучше не дышать таким воздухом.В крайнем случае-противогаз! Желательно модный, сексуальный.)
Здравствуйте я из Узбекистана унас предкие только ели это масло и готовили только на нем и жили долга без болезни сейчас с маслами нерафериновами все больные
А ваши бабушки, часом, не держали свою корову, кур, не возделывали ли свой огород, двигаясь, при этом, целый день. Калорийность их пиши не была ли раза в полтора ниже вашей? Они не дышали ли часом свежим воздухом и не были ли избавлены от бытовой химии и пестицидов? Они случайно не пили ли колодезную воду? Не ели ли множество овощей, грибов, дикоросов, квашеностей и фруктов, а сладости и белый хлеб у них не были ли раз в неделю или в месяц?
Продолжить? 😂
@@MaxPogorely а если у меня своя корова, куры, я дышу свежим воздухом, ем много овощей и фруктов, пью колодезную воду и т.д. и всё выше вами сказанное.....
....то я могу есть топлёное масло? Будет ли какой нибудь вред для организма?
@@александркрупский-м1т 👍👍👍👍👍🤣 Вы ввели в ступор "учёного "всезнайку""👍🤣☝️
@@MaxPogorelyчудик 😂узбеки лепёшки с утра до вечера едят
@@александркрупский-м1тда хоть керосин пей. Кому какое дело от чего ты помрёшь? Или без благословения Макса никак?
Про яйца тоже говорили много лет,что яйца вредны так как повышается плохой холестерин, а теперь результаты исследований говорят об обратном.
Вот мои видео поо яйца: вред или польза зависят от количества:
Детское питание
th-cam.com/play/PLGZ6CUdFV7WUlLYEDxVSaRoSLnRyvYJJd.html
Автор - болтун, я 25 лет готовлю на гхи, все каши с гхи, рыбные котлеты, яичницу жарю на гхи. УЗИ печени очень удивило врача,состояние хорошее на мои 49,ВИДЕО - ХАЙП.
Врач у вас именно состояние сосудов проверил на наличие атеросклеротических холестериновых бляшек? И артерий тела, и - мозга? Уверен, что нет. Проверьте - удивитесь!
Судя по комментарию, вы просто делали какие-то простейшие анализы в местной поликлинике и даже не представляете себе, что там именно. Скорее всего (снова же судя по тому, что вы явно не только гхи едите, но и другие вредные продукты. И ваши анализы - просто несколько лучше, чем у других таких же любителей жирненького. Но - явно они не идеальные.
Пришлите мне результаты анализов на moveat.expert@gmail.com и вто тогда у нас и будет предмет для разговора. А без них ваш комментарий - просто надувание мыльных пузырей, чтобы повыделыватбся и похайповать.
49 лет - это не возраст, что бы печень была плохой. Мне 61 и состояние печени хорошее
А вы Доплер сосудов делали? Если нет, то как вы можете что-то утверждать??? Хайпануть захотели?
Никогда не пользовались топлёным маслом, приём сахара довели до минимума, жарим очень редко, в основном тушим и варим, едим всё, что требует организм и тем, чем питались предки. Сахар в крови нормальный, холестерин тоже в норме. Выглядим на 10, 15 лет моложе. Ходим 7, 8 км, когда есть свободное время и требует организм. Сейчас 70 лет, а что будет завтра никому неизвестно. Всем желаю здоровья и благоразумия во всём!
👍👍👍❤️❤️❤️
Подскажите пожалуйста, вы какие нибудь масла употребляете?
Насмешили. Это ж так индивидуально... Мне 77 скоро - ем всё, пью, гуляю много, плаваю... А в студентах мог тортик на 1кг съесть... ВСЕ анализы - норма. Всегда. Так что догоняйте! (по возрасту...) Я лично собираюсь ещё лет 15-20 прожить. А там -как Бог даст!
Все исследования 30 летней давности, тогда всех насыщенных жиров боялись как огня. Тогда же куриным яйцам была объявлена священная война.
Все это давно потеряло актуальность и не получило подтверждений в последующих исследованиях.
А атерогенность больше повышают быстрые углеводы и сахар! Вот о чем стоит задуматься.
Вы все прочли? Все 32? Может дадите людям точный списочек: это - тогда сделано, это - тогда, чтобы и они, и вы сами убедились, что вы - грязно и бесстыдно врете и что основной пул исследований про ВРЕД ОКИСЛЕННОГО ХОЛЕСТЕРИНА - новые.
Ведь речь во всех использованных исследованиях - не о НАСЫЩЕННЫХ жирах, которые никакого отношения ни к холестерину, ни к окисленному холестерину не имеют.
Исследования - не масло. Они не имеют срока годности до тех пор, пока их результаты не опровергнуты.
Так что если у вас есть в рукаве исследования о пользе окисленного холестерина или масла гхи- то извольте критиковать корректно, ЧЕСТНО и адекватно, с приведением ссылок или названий.
А за троллинг и буллинг вы только получите от меня по мордасам. За повторный - вылетите в бан.
Ну в самом деле откуда такие одаренные вылазят :D Не видеть разницу между окисленным холестерином и насыщкнными жирами. Действительно больше на троллинг похоже, иначе как такую глупость можно сморозить
@@MaxPogorelyэй вы придурок чего вы на людей кидаетесь возомнили из себя профессора не существующей науки все тупые только вы здесь один "умный" я не знаю что это за гхи но топленое сливочное масло со дня существования планеты земля ели масло но в последнее время эти новые псевдо учённых как грибы растут зделали из человеческой жизни бизнес вам по барабану человеческая жизнь лижбы денюшки шли и это видно как вы рычите на людей в комментариях 👎💩
@@MaxPogorelyво́т же вас бомбит- то
Отписываюсь надоели страшилки
с большимуважением отношусь к вашей работе Макс. моя прабабушка прожила 106 лет. готовила исключительно только на этом масле. как утверждает Моя мама у неё до последней минуты её жизни была отличная память и зрение. я могу привезти ещё примеров долгожителей из своих знакомых и родственников. интересно жители Индии также рано умирают?
Да, жители Индии живут, в среднем , существенно, на 7-15 лет меньше, чем в развитых странах.
Употребление топленого масла не означает 100%, что будет атеросклероз или рак - но сильно повышает их риск, и есть другие факторы риска: образ и место жизни, другие продукты питания, количество физнагрузуи и, конечно, генетика.
Случай с вашей бабушкой - это классическая «ошибка выжившего», многократно описанная в научной литературе : по поведению тех, кто «выжил» - то есть прожил дольше других, можно определить правильную стратегию поведения только если таких выживших достаточно много и если их способы жизни помогают продлить жизнь и другим людям. Например - это способы жизни долгожителей в «голубых зонах»: Окинава, Сицилия, Кипр…
Средний человек, живя и питаясь так, как долгожители в этих зонах, проживет дольше, чем человек, живущий по т.н. «Западному стилю»
Вашей бабушке просто ОЧЕНЬ СИЛЬНО повезло с генетикой. Ведь усредненные люди, которые всю жизнь едят топленое маслр, живут гораздо меньше тех, кто ест его мало мало. Если б она не ела масла, более здоровый образ жизни, прожила бы и до 120.
Индусы йоги часто за 120 лет ... Долгожителей много .
А я делаю масло гхи в духовке при температуре 80 градусов часа полтора. Грамм 10 каждый день употребляю. Думаю, ещё зависит с чем его есть. Если я съем его с большим количеством овощей, то вреда не будет. А если с куском тёплого белого хлеба и закусить тортом с булкой, то вред точно будет и неизвестно от чего больше). Но теперь буду брать сливки от домашних коров - заменю ими масло гхи. Потом выйдет видео о вреде сливок 😂. Спасибо вам за труд!
Благодарю за ваш взвешенный и корректный комментарий. Да, вы совершенно правильно поняли: очень зависит от того, с чем есть гхи. Вы существенно снижали вредность овощами и ещё более / очень щадящей температурой приготовления.
Видео о вреде сливок не будет ))) с молочными продуктами я давно разобрался )))
А для чего его готовить, если можно и так сливочное есть? Те пользы то от этого все равно нет, вопрос только вкусового предпочтения
@@dmitrylevit6111 везде трубили о полезности этого масла, ну и вкуснее оно, чем обычное. Теперь ем сливки)
@@Наталья-ш2ь8п странно только сегодня об этом чудо-масле услышал...видимо не слушаю, что вещают из каждого утюга и холодильника.....вообще масло не ем, если только жена в кашу кинет....за вес и фигуру борюсь, чтоб килограммы не мешали плавать:)))
Надо есть свежее слиаочное масло.в нем полезные жиры в соединении с макро и микроэлементами молочных продуктов.у меня бабушка ела все со сливочным масло,даже арбуз с хлебом с маслом иногда ела😂(думаю, это был результат голодных годин,которые ей пришлось пережить)так вот,она прожила 90 лет и умерла при светлейшей голове и неплохом здоровье от неудачной операции,а так еще бы жила...
я больше доверяю доктору Бергу который рекомендует его кушать
На нездоровье вам и Берга слушать. , и гхи кушать, раз вам научные исследования - не доказательства и нужно самому расшибить лоб всеми граблями
@@MaxPogorelyв описании к видео ни одной ссылки на источники о научных исследованиях, которыми так часто «защищаетесь» в комментариях. Раз уж пошла такая пляска и так много веса дается мнению ученых, то надо по каждому пункту сразу давать данные на первоисточник , а не ссылку на свою телегу и каналы / видосы , где еще кучу информации надо перерыть. Аргументы типа «ученые выяснили» , я так сказал, значит правильно - ну так себе. Что за ученые? Когда было исследование, как проводилось, публиковалось ли ? Прошло ли peer review? И т.д. и т.п. Видео и канал о здоровье, значит, к подбору и предоставлению информации должно быть больше ответственности , а не просто trust me, bro.
Проверь описание лучше @@biggusduckus6489
Доктор Берг это коммерческий проект, есть информация "советы нутрициолога " или " Доктор" Берг , есть беспристрастные научные исследования, в США производители мясной продукции скооперировались и "создали"доктора Берга, Кето которое он пропагандирует вредно для здоровья
Берг купленный врун, есть великие учёные иследователи доктор эсельстин Майкл Грегор,, найди и послушай
Это не из-за гхи. А из-за употребления большого количества сахара.
Ученые, несомненно , дурачьё… они наивно думают, что гхи 🤷♂️ Спасибо, что раскрыли нам глаза!
@@MaxPogorely учёные учёным рознь... Некоторые учёные говорят что холестериновые бляшки появляются не на пустом месте. А месте травмирования сосуда. И холестерин плохой он или хороший, это не имеет значения. Нужно просто углубится в изучения этого вопроса. А в этом видео этим и не пахнет. Взяли за основу какой-то один фактор и раздули из него пузырь. Полуправда хуже чем ложь
@@КраснодарсТимуриком «некоторые ученые» - это из той же серии, что и знаменитые хирурги? И сколько научных исследований эти «некоторые» приводят в обоснование своих бредней? Ноль целых ноль десятых? Если вас анализ результатов трех десятков исследований не убеждает и все, что вы можете противопоставить - это оскорбления, то смотрите инфоцыган. За следующее оскорбление я вас заблокирую
Я все таки думаю что сахарный диабет у индусов от сахара, у них все сладкое
@@MaxPogorely Видео - шок и трепет! Я ведь всю жизнь вёлся на всё индийское ("синдром йога/карма/нирваны"). Гхи сам делал в молодости. Но век живи - век учись!
Великое дело делаете, Макс! Уважуха!
🤝
Лучше бы вы специализировались на сценариях фильмов «ужасов». У вас бы получилось
Спасибо за ваше предложение! 🤗 «Талантливый человек талантлив во всем» 😉 Кто предупреждён, тот вооружён! Сбалансированное питание творит чудеса. Здоровья вам и вашим близким 🤗
Купила сегодня масло чтобы сделать топленое. Через 5 минут топления при самой низкой температуре - оно почернело и вот уже час проветриваю квартиру от противного запаха. Выводы делайте сами, что порою может находиться в масле! Я не в первый раз делаю гхи, поэтолму знаю что такого быть не должно.
Зачем купили масло другого производителя? Вероятно это был спред. А вообще минимум 4-5 пачек нужно сразу топить. Иначе самый малый огонь будет слишком большим
Если Вы так любите разные исследования, пожалуйста, найдите исследование о том, что окисляет холестерин.
Что травмирует сосуды изначально
При повышении уровня холестерина в крови выше нормы и при недостатке антиоксидантов в ней же холестерин окисляется (и общий и «плохой» ЛПНП)
Сусодистая внутренняя поверхность повреждается вирусами, сахаром, при аутоимунной атаке собственными клетками крови от факцинок (доктор Джонсон об этом рассказывает)
@@MaxPogorelyхолестерин сам по себе окисляется? Как это происходит?
@@ФедорЕфимов-м1н А что вы не учили химию в школе? Окисление это соединение с кислородом. Что тут непонятного?! И любая реакция при повышении температуры проистекает с большой скоростью. Может теперь понятнее стало?
@@ФедорЕфимов-м1низ-за переизбытка одних веществ и недостатка других...ионов отрицательных не хватает, а положительных ионов больше...гармонии нет.
Странно, столько хорошего от многих слышала про масло, первый раз от вас услышала, что вредное. Кому верить, ужас какой-то творится.
Если вас не убеждают научные исследования, то убеждать вас во вредности топленого масла - бессмысленно
Не верьте
Не правда. Не только от него. О вреде топлёного масла говорят многие .
Я вам не верю....😮
Вы - мадам Станиславская? 😂😂😂
@@MaxPogorely а вы сельский мальчик
Максим вы видимо забыли,что наш организм сам синтезирует холестерин аж 80%,и только 20% поступает с пищей,и на влияние плохого холестерина влияет не масло,а трансжиры и сахара кот мы едим в больших количествах
Я рассказываю о внутреннем производстве холестерина и о том, отчего он повышается в трех видео в этом плей-листе. Посмотрите их и вы поймете, что вам давали антинаучную информацию
Холестерин плохой и хороший
th-cam.com/play/PLGZ6CUdFV7WWEiSjjyG6nBnPOmcRAR2ju.html
СОВЕРШЕННО ВЕРНО❤ ЛОГИЧНО
Ну, если вовсю идёт процесс о вреде гречки....
А здесь - масло....
Да как " страшно" всё преподносят!
Сразу вспоминаются яйца!
Тоже были " вредными"...😂
@@nikatisler3637слишком много яиц вредно из-за избытка холина, пора бы это знать.
@@gods_mercy_20умные люди ссылаются на научные исследования, тупые оскорбляют других. Вы чьих будете?
Кстати ,что скажете о техническом пальмовом масле , добавляемого в сливочное масло зачастую ? А что скажете о русском топлёном масле ? А продуктах, в частности рыбе , лежит замороженным в магазинах ? Как , впрочем, и мясо и другие , подлежащие замораживанию, продукты ? Какой тогда продукт полезен ? Орехи, тоже со временем, окисляются. Может и дышать вредно?
вредно вообще жить, все окисляется, все портится, мы все умрем :)
@@Eva-jk3sy😂
Обыкновенное топленное масло , которым мы пользовались в советское время! Все готовили только на нем. Не верю !
Ради Бога! Не верьте… Станиславский мне нашелся 😂
@@MaxPogorely Мнения и исследования о вреде жарки на разных маслах продолжаются Нет однозначного ответа Но думаю,куда лучше на топлёном,чем на химическом рафинированном А ещё лучше готовить на сале Там нет холестерина и окисления❤
А по какой причине не пользовались подсолнечным масло - разливное было в магазинах, наливали в свою бутылку через воронку, и все на не готовили...
Автор видео агрессивно и по хамски реагирует на оппонентов. После этого не хочется ему верить.
@@БегГо. Именно.
У меня от масла гхи ретинол хоть стал подниматься , от ретинола в капсулах и таьлетках у меня жуткое расстройство пищеварения. Для меня масло гхи - это спасение, на себе это прочувствовала!
Вы про витамин А??? Его в 30 г печени больше, чем в 1 кг масла - и без такого количества окисленного холестерина.
@@MaxPogorely не спорю, но говяжья печень для моего пищеварения тяжёлый продукт( А от масла гхи побочки нет. И ретинол стал подниматься только от него. Холестерина я не боюсь, т к. по анализам у меня все холестерины ниже минимального референса и гомоцистеин тоже ниже плинтуса.
Макс, Ваше видео еще не началось, может, если это прямой эфир, ответите? Как думаете, масло гхи окисляется во время долгого перетапливания сливочного масла? Почему-то недостаточно, чтобы просто растопить его на минутку, потом поставить на холод, а после застывания удалить нижний слой - сыворотку. Вроде как, при долгом томлении на малом огне, - до полного удаления белка и достижения благородного золотого цвета и орехового вкуса, - меняется структура самого масла, и гхи становится целебным по многим показателям. Нутрициологи ВСЕ так считают - вот в чем дело.
Эльза, спасибо за ваши вопросы! Но, увы: это - не трансляция, а просто видео.
В нем вы получите ответы: ничего целебного при удалении воды в масле не образуется - только повышается срок хранения. Но вы этого де можете достичь и заморозкой. Так что даже такой, очень щадящий, способ обработки сливочного масла - бессмысленнен!
Нутрициологи не врачи, им может стать каждый, тот же парикмахер, техничка, оператор ногтевого сервиса:))))). Фундаментальных знаний при этом иметь совсем не обязательно.
@@dmitrylevit6111 , да, может выучиться любой. Но - только для себя и своей семьи (как и я сейчас). А вот, чтобы затем работать по этой специальности, нужно обязательно иметь любое высшее образование, для начала. Затем - закончить, как минимум, 2-годичный курс (очень недешевый), пройти все тесты и практику под руководством наставника, чтобы не «просто так» получить диплом. Во время курса надо изучить грандиозную учебную программу, включающую и умение работать с людьми, работу и строение ЖКТ, и расшифровку анализов, и знание свойств и работы внутри организма всех основных макро- и микроэлементов, ферментов, витаминов и так далее. Подробнейшим образом изучить взаимосвязи всех нарушений в теле с образом жизни и рационом человека. Изучаются также польза и вред всех основных продуктов, также, получаются знания по составлению индивидуальных(!) рационов, которые будут постепенно восстанавливать здоровье человека, который обратился к нутрициологу за помощью. Все права на обучение и предоставление услуг населению закреплены юридически самым должным образом! Преподаватели имеют немалый опыт, свою большую базу клиентов, благодаря высокой квалификации, среди которых - немало врачей, освоившие дополнительно эту специальность (и восстановившие свое собственное здоровье!), а начинающие работать нутрициологи - постоянно(!) в дальнейшем повышают свой уровень, и специализируются по разнообразным направлениям, включая ведение детей, отдельно - взрослых. Придите хотя бы на одни вебинар, куда приглашают желающих обрести эту весьма актуальную профессию, увидите воочию ВСЮ программу курса, о которой я здесь упомянула лишь частично. Врачи лечат болезни, но не убирают причины. Нутрициологи не отменяют их лечения и не имеют дело с лекарствами. Они, с помощью налаживания здорового рациона и изменения образа жизни, помогают человеку вернуть утраченное здоровье настолько, чтобы ему впредь практически не понадобилась помощь врачей. Теперь очевидны причины того, почему болеют врачи? А вот нутрициологи начинают свое обучение с… оздоровления себя и своих детей. А лишь затем они приобретают право помогать другим. Пословица «сапожник - без сапог» - это не про них. А насчет гхи - я вот впредь буду поосторожней. Могу и без него обойтись. Постепенно и все другие об этом масле правду узнают, никуда не денутся. Поскольку его употребляют люди здоровые, уже обученные и грамотные в питании, - в меру, то оно и не вредит им серьезно. Любые нарушения в здоровье они легко обнаружат при расширенной лаб. диагностике, которую делают регулярно! И сразу вносятся коррективы в питание, и, при необходимости, добавляются курсы нутрицевтиков
@@ЭльзаГибадуллина-г5ъ врачи болеют...они же люди, обычные люди, а не небожители...все болеют...и нутрициологи и волшебники...все. Так вот нутрициолог это консультант по питанию здоровых людей, диетолог это уже питание больных людей, на то он и врач. И чтобы что-то начать понимать, дело не в курсах и любом высшем образовании, а начало это биохимия 1-2 курс меда со сдачей госэкзамена и массовым его завалом и пересдача со 2й, а то и 3й попытки, это физиология и гистология также с госами и слезами на 2курсе. А далее после 6курса ты по новой берешь и вдумчиво перечитываешь биохимию и открываешь для себя истину. Все остальное это так пыль. Анализы читать не сложно, понимать и анализировать вот это да....без мед образования это сплошное заблуждение и наебалово
@@z.d.r.a.v.i.y.a да они все будут востребованы....в СК....как лерчик и блиновская:)))) развод когда-нибудь и где-нибудь должен да закончиться
Всю жизнь на Кавказе готовят на этом масле и полно долгожителей
И, понятное дело, на Кавказе не едят кучу зелени и овощей, цельнозерновых каш, бобоввх и орехов, не двигаются очень много, не дышат чистым воздухом и не пьют чистую воду. Вам не приходит в голову, что это компенсирует вред топленого масла и что этих факторов нет в жизни и питании большинства современных людей?
А воду с горных источников, а зелень, а другие полезности на долгожителей и влияют, и создают баланс...
Макс, вот вы и погорели, может и поверил бы вам, если не одно но, а именно атеросклероз, тоесть холестериновые бляшки образуются не от употребления жира, а от того, что сосуды лопаются от употребления углеводов, а так-же от стрессовых ситуаций, вот тогда эти поврежденные сосуды залатываются холестерином. Если убрать углеводы и стрессы, то капиляры не будут лопаться, а значит холестерин не будет повышаться, небудет бляшек и атеросклероза. Вот такая неувязочка получается.
Неувязочка - в полном отсутствии у вас даже элементарных знаний физиологии и невероятной самоуверенности
Согласен. Углеводы и жиры как раз самый яд. Масло гхи более насыщенно а с сахаром уууу бомба для сосудов. А так ем его чуть ли не каждый день и всё отлично, энергии полно. Но я не ем сахар углеводы и глютен
А народ то лапшу хавает, аж хруст за ушами)). Как можно верить человеку, который ни один свой пример не подтвердил ни одним научным экспериментом? Сказать типа: в одном эксперименте учёные доказали... не означает привести доказательство. А где номер и дата проведения опыта? Нет ни одной ссылки на так называемые исследования. Просто мило улыбающийся ведущий и всё))
Ваш комментарий - ярчайший пример троллинга. Причем - тупого. Ведь написать его можно лишь если категорически не желать услышать в видео, что все ссылки на исследования - в описании, не хотеть увидеть специальный слайд в видео об этом и даже полениться залезть в описание, где все ссылки и находятся.
Вам не стыдно? Или троллям стыдно не бывает?
📌 Список исследований: docs.google.com/document/d/19RTggjfpLQ7dFvqGNm_qc5owQ64fPlxIsWA0DM1ss6A/edit?usp=sharing
Ах ты мошенник погорелого театра, правда глаза режет? Зачем комментарий удалил?))
@@АрсенийЖевтун А что писали,повторите,пожалуйста
Исследования 86 и 94 годов 😂
@@МарияОстровская-т3р я написал о том, что все эти якобы исследования вообще не являются исследованиями. Я изучил все ссылки, это просто статьи таких же мошенников как автор без реальных исследований. Он тут же удалил этот комментарий, так как понимает что мало кто будет изучать подробно ту базу на которую он опирается в своих выводах. Она вкорне не научна!
Мне кажется, вы ошибаетесь, я всегда добавляла чуть чуть топленого масла в еду моему лабрадору и дворняжке. Лабрадору 14 лет, другой собаке уже больше, точно не знаю, подбросили, но он старше. Все с ними в порядке, они очень любят даже этот запах, когда я смазываю им подушечки на лапах, пытаются слизнуть, я правда не даю. Просто нужно действительно натуральное и правильно приготовленное. И желать людям приятного атеросклероза неэтично для врача, да и просто для человека.
Некрасиво и неэтично пытаться подталкивать других людей к употреблению топленого масла, чей вред доказан тремя десятками приведенных мною и сотнями - не приведенных исследований на основании, простите за прямоту, неумных и странных аргументов.
Хоти есть его - ешьте, хотите кормить собак - кормите, но не берите грех на душу, подталкивая к нездоровью других людей.
@@MaxPogorely У каждого свое мнение, я никого не подталкиваю, каждый волен выбирать.
@@НатальяБраун-н8к я с Вами совершенно согласна, топленое масло, как и другие животные жиры, очень полезны. А, вот растительные масла лучше не употреблять, они губят сосуды. Это доказал учёный Б.В. Болотов и об этом же говорит врач- онколог Юрий Шульга.
@@ТатьянаКалинкина-п9р смотря какое растительное масло! Если подсолнечное и кукурузное, то да - это омега 6, и его нужно организму в десятки, если не сотни раз меньше, чем омега 3, а это оливковое масло, льняное, масло авокадо -необходимы организму и они, уж куда лучше и полезнее, чем "голый холестерин" , в виде "пустых" насыщенных животных жиров. Говоря "пустых" , имею в виду, рафинированных, обработанных. Можно омега 3 получать и другими способами и из иных источников, но растительными маслами- проще и быстрее добиться нужного эффекта и результата.
@@ГлафираАкацатова-б6эа растительные масла по вашему не окисляются? Льняное масло окисляется оооочень быстро
Хотела бы сделать небольшое замечание. Дело в том, что речь здесь скорее всего идет не о жарке, а об фритюре. Это значит что полуфабрикаты дожаривают в растопленном масле на 200 градусах до готовности. Это очень популярно в частности в Англии. Вспомните о fish and chips. Во фритюрнице масло меняют не после каждого приготовления пищи. А используют много раз.
Сейчас, по крайней мере у нас в Голландии фритюрное масло часто растительного происхождения, потому что животные жиры при употреблении таким образом действительно способствуют развитию тромбов. Так нам обьяснили. Я бы не стала фритюрить на масле гхи, но жарить можно.
Вы не правы! Проблема именно в окислении холестерина в СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ, будь то топленое или свежее, при любой термообработке: жарке или фритюре. Растительные фритюрные масла холестерина лишены и их использование менее вредно, чем сливочного или топленого масла или животных жиров.
Окисленный холестерин из масел способствует образованию бляшек в сосудах, мозга, в том числе.
С нетерпением ждем Ваших исследований и безмерно долгих и нудных доказательств о вреде дышать воздухом
Вуаля "Углекислый газ снижает работоспособность и подтачивает здоровье!" th-cam.com/video/EN9LQ9Xq0lY/w-d-xo.html 😜
Ну.... Без углекислого газа мы же не усвоим кислород из воды. И когда у людей паническая атака, нужен мешок и углекислый газ... Так что , тут все относительно
Люди не верьте ,ему заказывают эти видео , топлёное масло это очень полезный продукт , все нужно в меру, топлёное масло это бальзам
Жалобный писк - это единственное доказательство в пользу гхи и моей продажности, которое у вас имеется? 😂
Моя бабушка ела только масло гхи,никогда ничем не болела,прожила 96 лет,умерла с улыбкой на лице
@@alicjalisovskaja7770 раньше оно называлось не гхи а русское масло, во всяком случае у нас в Ленинграде.
@@MaxPogorelyжалобно это ты выглядишь усираясь от злости в ответ каждому несогласному
Излишне перегретый продукт полезным быть не может
Нужно еще посмотреть кем проводились эти все исследования. как показывает практика это заинтересованные люди в нужном исходе этих исследований
Вы, дня начала, прочтите все эти исследования (ссылки приведены) и, если у вас есть сомнения или несогласие с заявленным в каждом исследовании ЗАЯВЛЕНИИ ОБ ОТСУТСТВИИ КОНФЛИКТА ИНТЕРЕСОВ И СВЕДЕНИЙ ОБ ИСТОЧНИКАХ финансирования - поясните с чем вы не согласны и что вызывает подозрения.
Из тона и слога вашего комментариия, впрочем, мне абсолютно ясно, что вы в жизни не прочли даже одного названия любого научного исследования и можете (и любите))) лишь раздувать щеки, как жаба, издавая малоосмысленное квакание. Жалкое зрелище!
а лучше кем заказывались такие исследования...кто платит тот и танцует...
Кавказцы топленое масло употребляют в пищу и живут долго.
Вы им в тарелки и в паспорта заглянули? Откуда эти фантазии, обобщающие всех «кавказцев» и игнорирующие здоровую натуральную пищу, много движения, чистые горный воздух и воду?
Ела натуральное домашнее коровье масло и начали образовываться жировики. Потом убрала и все исчезло. Через год захотелось сала сырого. Ела каждый день по чуть чуть. Поняла, что мерзнут ноги. Исключила и снова все впорядке. Животные жиры не всем подходят, особенно после пятидесяти. Раньше наши бабушки масло перетапливали, потому что оно хранилось дольше, холодильников не было.
Совершенно с вами согласен!
Анализ, сделанный на основе опыта единственного человека можно положить в коробочку и отнести в поликлинику "на анализ".
Дутые измышления.
Тридцать исследований - это «опыт одного человека»??? Вы в своём ли уме? Да и есть ли у вас ум?
@@MaxPogorely ваши слова говорят о вас.
Тысячелетия использования множеством людей и в качестве лечебного средства так же - против ваших "тридцати исследований". Ваши доводы - пшик.
И оскорбление оппонента - ваше отражение.
Индусы едят очень много углеводов. Масло гхи здесь не при чем. А бляшки образуются как раз из за углеводов, которые разрушают сосуды. Холестерин замазывает больные сосуды, такое уж у него свойство. Совершенно бестолковое рассуждение, я бы сказала даже вредное.
Наша дискуссия будет продуктивной, если вы приведете ссылки на научные исследования, которыми вы руководствуетесь, заявляя вещи, противореащие тому, что наука считает причиной атеросклероза.
Об этом я рассказываю аж в трёх видео, вы найдете их тут:
Холестерин плохой и хороший
th-cam.com/play/PLGZ6CUdFV7WWEiSjjyG6nBnPOmcRAR2ju.html
@@MaxPogorely Приведите научные работы авторитетные, о вреде масла Гхи. Ваши видео не подкрепляются такой информацией и построенные сугубо на вашем мнении. О холестирине сейчас очень много научных и противоречивых работ.Я не увидела у вас ссылки на авторитетные научные источники.Очень спорно все, что вы утверждаете в ваших видео. Есть врач Никита Харлов например, у него медицинское образование, он утверждает обратное о пользе жиров и холестерина. У вас есть медицинское или научное образование в этой сфере?
@@veronikaarin7301 Вам цифра с номером на каждом слайде исследования ни о чем не сказала? Написать такой…… коммент можно лишь если совсем не желать услышать в видео, что ссылки на исследования - в описании, не хотеть увидеть специальный слайд в видео об этом и даже полениться залезть в описание, где все ссылки и находятся.
📌 Список исследований: docs.google.com/document/d/19RTggjfpLQ7dFvqGNm_qc5owQ64fPlxIsWA0DM1ss6A/edit?usp=sharing
@@MaxPogorely Статьи ваши антинаучные и наносят огромный вред умам людей...Что не сделаешь ради денег)))Всю хрень собираете с интернета(мусорные исследования).Такие лекции как вы,имеет право проводить только человек с медицинским образованием,хорошо разбирающийся в физиологии человека.И слава Богу,сейчас таких врачей очень много,которые помогают людям,а не деньги зарабатывают на не совсем разбирающихся людях в работе их организма и как работает все тот же вредный по вашему мнению холестирин из масла..Смешно право)
Ну так и есть. Избыток сахара (быстрых углеводов) является отдной из причин повышения уровня воспаления в организме, что в свою очередь разрушает сосуды. Окисленный холестерин так же является причиной воспалений. Где вы здесь противоречие увидели непонятно.
Так же непонятно где Макс говорил что нам вредны жиры и холестерин. Речь была именно о вреде окисленного холестерина.
Повышенный холестерин у тех людей, которые много едят сладкой выпечки ,торты, печенье,сахар,колбасы,сосиски и т.д. из магазина.В этих продуктах сплошные трансжиры.Производители за прибылью гонятся. Курение тоже в этот список.Еще гиподинамия, а самое главное стрессы и хроническое недосыпание.Так что выбросьте ваш список .Эта информация устарела! Не морочьте людям головы.Ничего, скоро все станут здоровыми.Будут долго жить.Глобалисты нашли замену вредным продуктам.Черви,тараканы, сверчки и т.д. В них очень много хитина, а это страшно полезно
Устарело - бездоказательное хамство, Лидия.
В этом плейлисте - 3 видео, в которых я НАУЧНЫМИ ИССЛЕДОВАНИЯМИ доказываю, что ни доступные углеводы (которые уже не именуют в науке «быстрыми»), ни сахара, ни газировки НЕ ПОВЫШАЮТ УРОВЕНЬ ХОЛЕСТЕРИНА.
Холестерин плохой и хороший
th-cam.com/play/PLGZ6CUdFV7WWEiSjjyG6nBnPOmcRAR2ju.html
У нас - канал ДОКАЗАТЕЛЬНОЙ ДИЕТОЛОГИИ. Буду вам очень признателен, если каждое ваше утверждение (особенно, настолько лживое, нечестное и мерзкое, как это) вы потрудитесь ДОКАЗАТЬ, что именно в моем видео является ложью ПРЕДОСТАВИВ ССЫЛКИ НА СООТВЕТСТВУЮЩИЕ НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.
Гхи,гхи,а просто по нашему нельзя сказать-обычное топленое масло!
Говорю, по-нашему: ОБЫЧНОЕ ТОПЛЕНОЕ МАСЛО 😋
Вы-же тут не одни, там где я живу вообще нет понятия "топлёное масло" в продаже везде гхи, жена ранее купила 2 банки гхи вынес их на помойку и отдал бомжам, здоровье дороже денег
На самом деле есть отличие. Гхи готовится долго, не менее 6 часов, и при меньшей температуре. А обычное топленое можно сделать очень быстро и не заморачиваться температурой.
@@LyusikaTi Я привел 2 научных исследования о 4 способах приготовления гхи, во всех процессах, и при домашнем, и при промышленном способе приготовления оно топится при 110-115С. Так что любой индийский и аюрведический гхи делается так. Не пытайтесь ввести себя и других в заблуждение фантазиями.
Посмотрите, пожалуйста, мое видео про окисленный холестерин, там я показываю, что окисление холестерина идет даже в замороженных продуктах при температуре минус 20С и за несколько месяцев его количество возрастает в десяток раз.
Так что даже при самом щадящем способе приготовления гхи, если температура будет не 110, а 70С, у вас все равно образуется очень много окисленного холестерина. И гораздо больше его образуется при жарке на гхи или сливочном масле.
@@AlexAnder100 Вы уверены, что правильно поступили, я давно уже вынесла на помойку все растительное масло и заметила улучшение моего здоровья.
Масло топлёное на Руси всегда делали на низкой температуре в воде, чуть-чуть разогрева ли до полного растворения, потом, когда масло застывает, воду сливают и так три раза, пока вода не станет чистой. Это масло полезно
Посмотрите, пожалуйста, мое видео про окисленный холестерин, там я показываю, что окисление холестерина идет даже в замороженных продуктах при температуре минус 20С и за несколько месяцев его количество возрастает в десяток раз.
Так что даже при самом щадящем способе приготовления топленого масла, если температура будет не 110, а 70С, у вас все равно образуется очень много окисленного холестерина. И гораздо больше его образуется при жарке на топленом масле или сливочном масле.
@@MaxPogorely жарка на чем угодно вредна. Я делаю топлёное масло по русскому способу на воде при температуре 40, использую на бутерброды, добавляю в каши и т д. Это вкусно и полезно. Вы передергиваете факты и исследования. Кстати на воздухе любые продукты окисляются, (и замороженные, и размороженные, и варёные и жареные, и подогретые, и масла растительные в том числе) потому что кислород окислитель
Масло ГХИ готовят из сквашенных сливок. Остальное - топленое. И то и другое, очень полезный продукт
Ага 😂 отчего именно вы так решили? Вы лично натурные исследования в Индии провели: где скисляют, а где - нет? Или домашнее масло не из скиленных сливок, которые именуются «СМЕТАНА» всегда делали?
Что так принципиально меняет в составе жира скисление сливок - не расскажете ли?
@@namos2023 так валите нахрен с канала с вашим стилем высокомерного хама
При условии не пастеризации молока!
@@MaxPogorelyдомашнее масло из свежих сливок сбивают, а не из скисленных.
Хорошая штука интернет.
Одни зарабатывают на рекламе, другие на антирекламе. По поводу " ученых", проплачены и те и другие. С умным видом можно вещать о чем угодно, главное, найти свободные уши.
Вы, для насала, найдитекто из тех, кто топит за топленое масло использует научные исследования. Мне не удалось: все они несут с умным видом сушь совершенно голословно. И вот когда найдете, тогда и получите право с видом знатока обгаживать мою большую и качественную работу. Потому что сейчас вы точно такая же, как пропагандисты гхи: треплете языком без малейших доказательств, ища свободные уши на моем канале.
Жалкое зрелище !
Научные исследования могут быть заказными)
Да, разумеется! И я показываю в видео, что в Индии действует целая индустрия лживых заказных исследований про пользу гхи
Гхи вкусное и пахнет орехами, 8000 лет назад Аюрведа уже использовала масло ГХИ без всяких научных исследований. И сейчас в Индии следуют традициям древней Аюрведы и живут до 100 лет. Сейчас модно все поставить с ног на голову.😢
.
Когда начинают демонизировать один единственный продукт не учитываю другие показатели и факторы, становится смешно. Как например фактор - количество углеводов. А как-раз они и являются проблемой. Ведь избыточные углеводы повреждают стенки сосудов которые злополучный холестерин -окисленный или нет - как строительный материал пытается их "заживить". Сомневаюсь, что индусы в ресторанах используют огромное количество масла гхи😊 В ресторанах в основном используют действительно дешевые рафинированные масла кукурузы и подсолнуха.
В этом плейлисте - 3 видео, в которых я НАУЧНЫМИ ИССЛЕДОВАНИЯМИ доказываю, что ни доступные углеводы, ни сахара, НЕ ПОВЫШАЮТ УРОВЕНЬ ХОЛЕСТЕРИНА.
Холестерин плохой и хороший
th-cam.com/play/PLGZ6CUdFV7WWEiSjjyG6nBnPOmcRAR2ju.html
А он в крови и не страшен. Это просто строительный материал. Страшен он олько на сосудах. А там он появляется только если сосуды повреждены. А повреждает их как раз и углеводы.
@@РеняРабольтенко откуда вы это взяли? Люди на кето-диете, несмотря на отсутствие повышенного уровня сахара в крови, также имеют и высокий уровень холестерина, и атеросклероз
У азиатских народов (которые в большей степени были кочевыми) тоже топленое масло в традиции, так как оно долго хранится и никакого культа они из этого не делают.
Хотела продолжить диалог из достаточно старого видео, подумала, что лучше под более новым это сделать.
Вот вы меня обвинили, что , считаю себя умнее учёных... Блаблабла...
Из недавнего
Таблетка из человеческих фекалий🎉
"Научные исследования последних 20-30 лет показали, что изменения в микробиоме толстого кишечника как-то связаны с десятками заболеваний: от аллергии и депрессии до язвенного колита и артрита"
😊 Это просто прекрасно. Более 50ти заболеваний можно лечить .
Правда в 2016м писали что испытания провалила она. Но в конце 2022 FDA одобрила ещё испытания, а сейчас та же FDA зарегистрировала
Все эти люди и организация авторитетны для вас, насколько я понимаю. Сейчас много астматиков, аллергиков, людей с депрессиями.
Может откроете новое для себя и нас убогих убедите, что мы своего счастья не понимаем, а таблетка из какашек- это панацея?
Но нет, вы не станете. Потому что это неудобные исследования
Благодарю за хороший вопрос.
Я делаю видео не на основании единичного исследования, как делает, к примеру, Берг или Петрик, и высасываю вывод из пальца, а привожу вам результат сразу полусотни исследований сразу как вы думаете, почему?
Я для подготовки каждого видео прочитываю несколько сотен, как вы думаете, из-за того, что время потратить некуда?
Я отслеживаю таким образом, что нашли и к каким выводам пришли разные лаборатории, отсеиваю сомнительные исследования и ищу метаисследования, в которых объединены результаты сотен исследований.
Еще есть понятие научного консенсуса - публикации, в которых объединяются результаты многих сотен исследований и делается вывод, наиболее, по мнению сотен ученых, близкий к истине.
Я сравниваю исследования в пробирках и на животных с исследованиями на людях - их результаты должны быть близки, иначе что-то не так.
Я сравниваю результаты конкретного влияния продукта на конкретные параметры здоровья с результатами исследований о том, как употребление этого же продукта в течение многих лет десятками тысяч влияет на смертность и заболеваемость.
Вы получаете в видео выжимку (хотя и объемную) огромного количества работы.
Но зато в видео я могу с огромной долей уверенности сказать, что этот продукт вреден или полезен (и - в каких дозах).
У вас есть другие варианты определиться с полезностью или вредностью продуктов, кроме науки?
@@MaxPogorely ну смотрите. Я уже писала, что вы проделывает очень большую работу, и в ней я нахожу полезное для себя, за что вам большое спасибо.
Но..
Вы исходить из того, что учёные действуют исключительно во благо людей, а не под чей-то заказ. Это может сильно исказить результаты .
Про Берга так и вообще забавно. Вы сходитесь в утверждениях на процентов 85.
При этом вы решили, что кето- это типа диеты Аткинса, питаются одним жиром и не едят фрукты. Ну нет же.
Единственно, про животные жиры могу с вами согласиться. И то только потому, что даже халяльное мясо в реальности не халяльное.
А так вы с Бергом и по поводу наиболее полезных масел даже сошлись :)
Про фрукты упор делается на то, что раньше, когда в природе фрукты росли, то сладости в них было заметно меньше. И если нет доступа к таким фруктам, то лучше отдать предпочтение чему-то более полезному.
Всем любителям топлёного масла на заметку, как я растапливаю масло. Растапливаю я на умеренном огне, убираю сразу с огня и даю остыть. После того, как она остыла до комнатной температуры, ставлю в холодильник. После того, как масло всплыло наверх и застыла, я отделяю масло от белой жидкости, опять ставлю масло на огонь и Ответственный Момент, нельзя отойти от плиты ни на минуту, а внимательно смотреть на масло и как только остатки белка начинают плавать, это означает, что масло закипело и сразу убрать с огня. Масло процедить, аккуратно набирая черпаком. Ту часть масла, которую не получилось полностью отделить от белка (его обычно не очень много) нужно употребить в первую очередь, а хорошо процеженное масло неплохо хранится в тёмном, прохладном месте
Благодарю вас, однако даже при таком, очень щадящем, способе приготовления, в топленом масле будет много окисленного холестерина.
Посмотрите, пожалуйста, мое видео про окисленный холестерин (в описании - ссылка), там я показываю, что окисление холестерина идет даже в замороженных продуктах при температуре минус 20С и за несколько месяцев его количество возрастает в десяток раз.
Так что даже при самом щадящем способе приготовления гхи, если температура будет не 110, а 70С, у вас все равно образуется очень много окисленного холестерина. И гораздо больше его образуется при жарке на гхи или сливочном масле.
@@MaxPogorely я понимаю, что жарка, не самая удачная идея человечества, но если мы не можем полностью отказаться от жареной еды (согласитесь, что жареная еда вкуснее), на каком масле жарить менее вредно? Ведь растительное масло тоже не лучший вариант
Посмотрите как это масло делает Иван Русских,а он образованный человек.
Какая чушь! Аюрведе тысячи лет и эти знания не от ограниченного человеческого ума. Посмотрите какая смертность в Индии от сердечно сосудистых заболеваний. Как это они все не повымирали там до сих пор?🤣
Я посмотрел, какая смертность и даже - ПРИВЕЛ ДАННЫЕ В ВИДЕО, КОТОРОЕ ВЫ ТАК ЛИХО ОБГАЖИВАЕТЕ, ДАЖЕ НЕ ПОСМОТРЕВ.
Караул!!! Согласна,что не по пути с торгашами,но,чтобы так коварно лгать, не думала. Блогеры,нутрициологи-блогеры,диетологи. Все на службе у богатеньких! Как химик согласна полностью,хотя,кто его знает…как жить? У докторов протоколы от фарминдустрии. Все кругом не лечат, а торгуют фарм.препаратами. Ужас! Во времечко пришли,одни торгаши.
Знаю женщину,которая всю жизнь жарила на сливочном масле Дожила до 88лет Умерла от ковида А я не использовала слив. масло и имею атеросклероз,хотя холестерин низкий Что то на договорено и не раскрыто вами
ОКИСЛЕННЫЙ холестерин, который образуется в огромных количествах в сливочном масле, оказывает свое, очень токсическое воздействие на организм, он не поднимает обычный холестерин крови. Имей эта женщина более здоровые привычки питания, дожила б до 100 - с ее наследственностью. И не болела бы тем, чем, наверняка, болела
Просто Вы не рыбка гуппи.А должны были благодарить за то что Вам глаза открыли и ,возможно жизнь спасли .
Кто еще не в курсе: холестерин не от масла, а от того, что хрупки сосуды, постоянно трескаются, и организм вынужден их латать холестерином. Вот так!
Кто ещё не в курсе: очень легко пытаться фантазиями опровергнуть видео, основанное на результатах трех десятков исследований.
А вы, вместо пускания мыльных пузырей , попытайтесь найти исследования, в которых подтверждается та ерунда, которую вы изложили. Только это и будет доказательством вашей гипотезы. Без этого ваш комментарий - не более, чем пустословие.
@@MaxPogorely Я думаю, люди разберутся. Лично я руководствуюсь логикой и здравым смыслом. А информацию о сосудах и холестерине слышала от нескольких врачей. В частности от Софьи Доринской.
@@ladaladushka9362 ясно… я слышала….
Спасибо за объективную информацию . Я вспомнила , моя бабушка ела много топленого масла , дед работал на молочном заводе и носил оттуда . Она умерла в 54 года от инсульта .
Несомненно масло сыграло роль 🤷♂️
@@MaxPogorely ваш комментарии такого рода, показывает вашу зашоренность и не умность! Вы что ее анализы смотрели? хотябы....диагнозы ставит,...."умник"🤣
Хотя топленое масло богато жирами, оно содержит высокие концентрации мононенасыщенных омега-3. Эти полезные жирные кислоты поддерживают здоровое сердце и сердечно-сосудистую систему. Исследования показывают, что использование топленого масла в составе сбалансированной диеты может помочь снизить нездоровый уровень холестерина.
Зачем вы врете про большое количество омега-3??? Откуда они в топленом, если их мизер в сливочном???
Я специально показал это в слайде из одного из исследований про состав гхи.
Вся история про гхи - полнейшее подлое вранье!
Масло ГХИ домашнего изготоаления - прекрасно и для жарки и для общего потребления.
А вот покупное идет в основном поддельное с ароматизаторами и растительные маслами, его массого и покупают - оно опасно для здоровья , еще и детей кормят !
Обожаю людей, комментирующих видео не глядя. В домашнем масле, даже самого щадящего приготовления, топленого при 70С, будет ровно столько же окисленного холестерина, сколько и в покупном. И весь вред топленого масла - не в добавках, А В ОКИСЛЕННОМ ХОЛЕСТЕРИНЕ.
Посмотрите видео, пожалуйста. Может хоть это позволит вам удержаться от очередной порции фантазий.
Все мои предки ели только это масло. Никогда никакие растительные масла не применяли на кухне. Каждый день жирное баранье мясо. Все жили больше 100 лет. Были те, кто доживал и до 140 и больше. Были здоровые. Работали до последнего дня. Умирали от старости. У деда в 80 лет были все 32 зуба и ни одного кариеса. А потом пошли прививки и антибиотики и искусственная еда и пестициды в овощах и всякая химическая и несъедобная гадость в пище домашнего скота. И пошли болезни и сокращение жизни. Папу в 98 лет, бодрого и активного ( совершенно ничем не был болен, просто простыл) антибиотиками закололи. Маму ( тоже простудилась просто)горстями антибиотиков довели до рака. Тоже была активная и здоровая. Едва до 82 лет дожила. Закавказье.
Холестерин необходим организму. А избыток вырабатывается, если печень болеет. Весь холестерин, необходимый организму вырабатывает печень. И количество холестерина в организме зависит от состояния организма, независимо от того, сколько ее поступило с пищей. Пища должна быть не искусственная, не напичканная химикатами, не гмо. Лекарства, поступающие в организм, бьют по печени. Вы еще и масло кхи перестаньте есть, чтобы совсем себя прибить. 😂😂
До 140 😂 чтобы покрасоваться, повыпендриваться и посамоутверждаться люди готовы врать напропалую 😘
Это для вас фантастика. А у моей прапрабабушки заново зубы стали расти, хотя уже была такая старая, что давно зубов уже не было.
Я новенькая и подписалась на ваш канал .Каждое утро готовила 2 яйца на Гхи и даже добавляла в говядину 1 ст.ложку,чтоб обмягчить мясо.Сегодня в список закупок внесла это масло,а тут в рекомендации ваш ролик.Очень убедительный,поэтому finito
этому маслу.Стоит оно у нас на острове 8 евро за 250 гр.Татьяна .Греция .❤🎉
Благодарю за ваш комментарий! Чистый заработок на гхи и потом - на лечении больных! Двойная выгода!
Татьяна, вы кому поверили?☝️🤣
@@olgagiesbrecht4043 Да Ольга, вы правы. Посмотрела и другие видео других специалистов и продолжаю есть это маслице.🌺
@@tatianakotsorou9471 вот и правильно делаете👍🌹 Даже в Германии масло гхи не признают, только топлёное, как наши предки делали... и мы так делаем😊
@@tatianakotsorou9471н
Приведи хоть одно исследование на которые ты опираешься.По моему ты просто баламутишь сознание ,смотрящих твои видики....
Гений вы наш, Вам цифра с номером на каждом слайде исследования ни о чем не сказала? Написать такой…… коммент можно лишь если совсем не желать услышать в видео, что ссылки на все исследования - в описании, и - не хотеть увидеть специальный слайд в видео об этом и даже полениться залезть в описание, где все ссылки и находятся.
Кстати вы правы!
Масло гхи повышает холестерин, от этого сильная сухость кожи и обострение дерматита
Благодарю вас за отзыв 👍
Сейчас пишут, что жареные тараканы только полезны
А еще пишут, что наличие интеллекта необходимо для восприятия сложной информации, и что хоть мизер чувства юмора важен, если пыжитесь высмеивать чужую работу. В этом случае, в отличие от тараканов, не врут.
У вас старые данные. Об этом говорили лет 25 назад. Так же и яйца считали в то время вредными. Новые исследования британских ученых 😄 доказали полезность топленного масла . Оно стоит на втором месте после оливкового😊
Поделитесь ссылками на них, будет интересно ознакомиться с этими "новейшими" исследованиями.
Исследования исковерканы? Результаты подтасованы?)
@@MaxPogorelyКак же сложно понять,если обе противоборствующие стороны утверждают,что основываются на научных исследованиях ученых,...я,правда,уже запуталась....и устала то соскребать и выбрасывать масло,то наоборот,намазывать и кушать с удовольствием!
@@ТамараБойко-ч6зда нет же! Ксения Черная не приводит ни одного результата исследований, как и остальные любители топленого и вранья
Такое ощущение что блогер проплачен и даёт специально.не правильную информацию !?
наверное. я, наоборот, прочитала, что как раз топленое масло не дает окисленный холестерин. вот только бы найти исследования
На основании чего сделаны ваши умозаключения?
@user-rf3fe8hl2o , исследования на которые я опирался при создании этого видео в описании к этому видео
Спасибо интересно. Вы не могли бы ещё рассказать о кокосовом масле ?
Благодарю вас за поддержку! Это интересная тема, как только появится окошко, я сниму видео🤗
Как только найдете исследования о его вреде)))
@@МиляК-я8л нет, я пока только о пользе видел ))
Подскажу, где искать о вреде - доктор Карен Михелс, профессор из Гарварда, лекция во Фрайбурге. Есть на Ютубе. Удивитесь)
@@mariasiyanko142 спасибо
Благодарю. Хорошо бы узнать и о касторке... её тоже пьют в Индии в большом количестве.. 1мл на 1 кг
Спасибо за вопрос, но, боюсь, что интереса к касторке мало у зрителей, видео не наберет просмотров
Много интереса к косторке!
@@MaxPogorely интерес есть!!!!
@@МарияКривошеина-э6м ооо ))) Задумаюсь о видео про касторку ))
@@MaxPogorely
На 10:15 минут видео вы говорите об исследовании на крысах и получается разница между оливковым 170 и гхе 180 мл/дл - это меньше 5% и при этом вы говорите оливковое полезнее? Как-то не выглядит разница существенной. Объясните пож-та.
Оливковое, помимо влияния на холестериновые показатели крови, оказывает полезное влияние на ещё много факторов здоровья.
@@MaxPogorely так речь шла именно про холестерин. ОК, если брать общие показатели, тогда и в Гхи есть много чего полезного. Я конечно призадумался после вашего видео, но и вижу как вы натягиваете факты, говоря о СУЩЕСТВЕННОМ повышении холестерина.
@@tipadens 5% - это существенно. Важен не просто уровень холестерина, а последствия употребления окисленного и то, что и общий, и «плохой» холестерин после употребления гхи будут состоять, в большом % именно из окисленного. А после оливкового - из обычного холестерина, что несравненно менее вредно.
О каких «полезностях» вы ведете речь? Я достаточно ясно показал их отсутствие (за исключением вит А, которого и так полно в пище)
@@MaxPogorely так замеряли просто холестерин, почему вы решили что впитался в организм именно окисленный? На сколько мне известно, в организм с пищей усваивается только 10% холестерина.
@@tipadens узнали, что - окисленный по тому, что, как я сказал в видео, бляшки на 45% из окисленного состояли
Случайно на канале. Лайк, подписка❤ спасибо!
Спасибо! До новых приятных встреч!
Очень неожиданно,просто салют на пол часа...... спасибо.Макс!!!! Облегчили мою жизнь.хотя топила масло по Русскому рецепту без сильного нагрева..но время много уходит на это.... если анализировать,то просто сливочное масло более полезный .естественный продукт от Бога..... У каждого свой организм.слушайте его,что он сегодня хочет...так же как свою совесть....
Спасибо за ваш добрый комментарий! Надеюсь. Что у продвигателей топленого масла совесть проснется!
а почему в конц лагерях у людей был сильно повышеный холестерин их тоже кормили маслом гхи?
Дякую, дуже корисне відео! Бо всі як показилися з цим ГХІ, панацея від всіх хвороб, рідке золото та бо зна як його ще називають та жодних проблем від його вживання. Коли про щось так розказують, одразу думаю про якусь підставу 😉
Єдине, де використовую це масло - то приготування домашньої ранозагоювальної мазі на основі прополісу, меда та живиці. Так, там дійсно воно виступає у ролі пом'якшувача та добре вбирає в себе інші компоненти.
Дякую, я тому і взявся за ую тему, що мої клієнти просто масово його пробують ввести в раціон після нав‘язливої реклами!
В цьому випадку оксіхолестерин не буде особливо шкідливим.
Нутрициологи говорят о биохимии продукта. И там как раз ГХИ очень даже полезно. Стоит ли верить в биохимию продукта?
Биохи́мия (биологи́ческая, или физиологи́ческая хи́мия) - наука о химическом составе живых клеток и организмов, а также о лежащих в основе их жизнедеятельности химических процессах.
ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B8%D0%BE%D1%85%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%8F
КЛЮЧЕВОЕ СЛОВО - «ЖИВЫХ». Не существует биохимии продуктов.
Вердикт: ‘надо меньше есть’. Второе правило после изречения героя Мягкова ‘надо меньше пить’ 😅
😃😜
А какое масло тогда полезное?
Масло авокадо и органовое ,но дорого.А жарить вообщк не надо ничего и ни на чем .
Кокосовое, там холестерина нет. И оливковое, если не подделка.
Согласен с Алевтиной и Мариной
Авокадовое Даже в странах производства полно левака , а вы думаете у нас тут настоящее и за небольшую цену ? А за большие деньги никто для жарки покупать не станет.
А есть исследования что этот блогер не чешет, а те все чешут?))) Я злая😬😬😬
Найдите другие исследования и ответьте себе на этот вопрос сами
Почему не скажете на каком масле жарить, а отсылаете читать якобы научные исследования...
Топленное масло-это самое лучшее,что есть на свете,не ставьте в заблуждение народ
Разумеется, три десятка исследований не значат вообще ничего по сравнению с мыльным пузырем, который вы надули 😂
Спасибо за ваш труд! Мне понравилось)) Но считаю тема раскрыта не до конца 😊 Французы чемпионы по поглощению сливочного масла, но при этом имеют статистику с низким уровнем сердечно сосудистых заболеваний. Есть мнение что им помогает употребление вина, но это уже даже не серьёзно)) Есть другое мнение, что именно употребление натурального сливочного масла положительно воздействует на сосуды. 🙏🙂
Нет мнения у ученых, что сливочное масло благотворно воздействует на сосуды, а есть ровно противоположный и аргументированный консенсус. Зато есть понятие «французского парадокса» - едят жира много, но не болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями болеют меньше, чем народы с таким де потреблением жира. Это давно объяснено высоким потреблением красного вина и другими факторами.
@@MaxPogorely ага, "объяснили", и стали выпускать ресвератрол в таблетках 😁 Не подумайте, я не вступаю в дискуссию)) моего интеллекта не хватит)) просто не понятно теперь, почему зная о французском синдроме вы его не упомянули в видео... Канал ваш в целом очень нравится, я недавно тут и уже залип. Подача немного тяжеловата, но содержание на высоте, снимаю шляпу 🙏🙂
@@MaxPogorely , всё верно про "французский парадокс"! У меня знакомая в 56 лет (выглядит она на десять и более лет моложе) вышла замуж за француза и переехала жить во Францию. По изначальному образованию она - учитель французского языка. И вот за счёт своего знания в совершенстве французского языка она поначалу устроилась работать в ресторан. А французы, по её рассказам, в большинстве своём не особо любят готовить пищу дома, поэтому ходят обедать и ужинать в рестораны целыми семьями. Так вот, она рассказывала, что французы даже в рабочее время, приходящие обедать с близлежащих офисов, всегда заказывают бокал вина (как красного, так и реже белого) и пьют его за обедом, в основном разбавляя водой.
Потрясающе! Макс, Вы удивляете, такая интересная информация. Вы в одиночестве? Все кричат о пользе ГХИ! Спасибо Вам!🙏❤
Благодарю за поддержку и интерес 🙇! Здоровья вам и вашим родным 🤗
расскажите о плюсах и минусах готовки в скороварке, без кислорода, под давлением водяного пара и температуре выше 100 гр.
Это длинная тема для комментария )) Заказывайте видео, пожалуйста,- расскажу
1. Гхи не готовится при температуре 100 градусов, намного ниже
2. Сосуды становятся такими от сахара особенно если повышен кортизол. А индийцы да любят сладкое
3.покупное гхи часто недоочищенное и при этом там маргарин часто, это легко проверить, оно горит, дымится и содержит
4. Ни у кого из наших пациентов никогда не был в анализах повышен креатинин, все пациенты нашей берлинской клиники с нами годами, всегда и регулярно сдают все анализы. Абсолютно все показатели в анализах, включая состояние сосудов, улучшаются после панчакармы, во время которой пациенты пьют стаканами гхи.
5. Давно доказано, что диета не уровень холестерина влияет только на 10-15 процентов, остальное генетика, кортизол и сахар, воспалительные процессы
И это еще не все аргументы) Аюрведа признана и покрывается страховкой в Швейцарии, в Германии в нескольких крупнейших госпиталях включая Шарите ведутся официальные исследовании о том, как влияет аюрведическая диета с гхи на разные заболевания
Это - не аргументы, а мыльные пузыри. Аргументы - это научные исследования, подтверждающие определенный тезис. И в видео я привожу исследования, которые описывают 4 способа изготовления гхи - все при температуре выше 100 С.
Ваш «аргумент» про «недоочищенность» - смехотворен. Как и «аргумент « про холестерин. Гхи опасно ОКИСЛЕННЫМ ХОЛЕСТЕРИНОМ, но вы даже не понимаете разницы!!!
Касательно холестерина и сосудов индийцев: почему вы полагаете, что можете пусканием мыльных пузырей опровергнуть результаты научных исследований, которые доказали, что именно окисленный холестерин и является причиной более частого атеросклероза у индийцев и повышенной смертности от сердечно - сосудистых заболеваний.
В вашей клинике вы гробите ваших клиентов: окисленных холестерин УБИВАЕТ МЕДЛЕННО!!! Вы улучшаете им здоровье лечением, и даете убийственные и антинаучные рекомендации по питанию, чтобы они продолжали быть вашими пациентами до конца их дней (который вы приближаете!!!)
Для вашего сведения, чтобы вы понимали истинную причину дислипидемии (повышения холестерина), малообразованная вы наша ))) Тут три видео о причинах и питании при повышенном холестерине, подтвержденные полусотней исследований:Холестерин плохой и хороший
th-cam.com/play/PLGZ6CUdFV7WWEiSjjyG6nBnPOmcRAR2ju.html
Холестерин плохой и хороший
th-cam.com/play/PLGZ6CUdFV7WWEiSjjyG6nBnPOmcRAR2ju.html
@@MaxPogorely я ещё , может быть, вернусь к вам, когда подтвержу каждый свой тезис ссылками. добавлю , что я не перехожу на личности , а вы говорите о моем образовании, в числе прочего в которое входит немецкая докторская степень;) я работаю с доктором из германии со стажем 40 лет и ещё с одним врачом официальной медицины из Украины, вероятно и они, занимающиеся аюрведой, как и я, "малообразованные". Западные научные исследования очень часто локальны, связаны со странной выборкой и не учитывают множества параллельных факторов. но это уже отдельная история) мне было важно показать вашим зрителям направления мысли в рамках аюрведы и западной медицины, которые хоть как-то спорят с вашей убедительностью на грани "скандалы, расследования"
Разницу между HDL и LDL понимаем прекрасно, поэтому и можем обоснованно вступать в подобные дискуссии . Вам рекомендую почитать о связи генетики и LDL , сахара и LDL, а также кортизола и ЛДЛ. аюрведа как раз и прекрасна тем, что не рассматривает отдельно в вакууме болезни и симптомы, а только в связи с конкретным человеком как системой, поэтому исследования такого рода корректными может сделать только исследование ситуации на одном и том же человеке и при полной идентичности всех остальных факторов жизни. Вам как публичному человеку, если вы готовы к диалогу, а не хотите просто оттолкнуть от себя людей, способных с вами дискутировать, стоит как минимум перестать переходить на личности, особенно ничего не зная про оппонентов , иначе , помимо прочего, пропадает желание диалога , как минимум потому что вы общаетесь в такой манере, я не обвиняла вас лично ни в чем, а лишь представила свои тезисы, но вы в комментарии, а также я посмотрела другие ваши ответ другим оппонентам, регулярно выходите за рамки корректного диалога.
@@anastasia_ayurveda вы ведете дискуссию, не как человек науки: давя эмоциями и заваливая абсолютно ненаучными доводами. Вы ничего не поняли в моем видео и не отличили оксихолестерина от холестерина. Вы приводите в качестве аргумента полезности гхи то, что ваша клиника использует Аюрведические практики - убийственно странно. Простите, но слышать о наличии докторской степени после этого - просто смешно. Вашему университету должно быть стыдно.
Я не собираюсь больше отслеживать сообщения в этой ветке. Буде у вас появятся научно обоснованные аргументы (в чем, учитывая вышесказанное, я крайне сомневаюсь))) - пишите новый комментарий, иначе я его не увижу. Благодарю и всего доброго.
Дополнение от крупнейшего индийского доктора аюрведы Dr Rammanohar: индийцы генетически имеют сильно более тонкие и слабые сосуды, чем европейцы . Качество гхи это важнейший фактор. Масло должно быть органическим. Так же для людей с высокой амой, большие дозы гхи опасны
Ни одной ссылки на источники исследования.
Это если совсем не желать услышать в видео, что ссылки на исследования - в описании, не хотеть увидеть специальный слайд в видео об этом и даже полениться залезть в описание, где все ссылки и находятся.
📌 Список исследований: docs.google.com/document/d/19RTggjfpLQ7dFvqGNm_qc5owQ64fPlxIsWA0DM1ss6A/edit?usp=sharing
@@MaxPogorely Спасибо
100%,мне доктор сказала о кето,только на короткий период ,я не послушала, и имею проблему,а это масло, начала употреблять и липопротеин б поднялся, а она мне говорила, не смей есть это масло,живу в Америке 46 лет,спасибо огромное❤.
Благодарю! Вот мои видео о вреде длительного пребывания на кето: Вред кето-диет
th-cam.com/play/PLGZ6CUdFV7WW_N4ShCiI1kCfw7epvoN7Q.html
Спасибо вам, что открываете людям глаза, этот доктор Берг своими советами уже наградил меня дисфункцией сфинктера Одди, я теперь не знаю как её лечить(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((
то, что творится этим доктором - преступление!
К сожалению, эта болезнь не лечится :( Модно только некоторый пищей улучшать состояние - я как раз недавно смотрел исследования по просьбе члена моего Клуба - у него та же проблема после кето :(
Очень вам сочувствую! Берг и прочие шарлатаны множеству людей испортили здоровье .
((((спреды наааааамного полезнее, особенно из пальмового масла
Не буду вас разубеждать, если спреды вам так нравятся. А мне кажется, что видео стоит комментировать, посмотрев его, а не изливают свою накопившуюся желчь за 2 дня до его премьеры.
Может про спреды был сарказм? Мне так показалось 😅
@@yuriisl1145 я бы очень на это надеялся, но опыт мне подсказывает, что подобные неправомерные сравнения обычно делают идейно-бездоказательные борцы за любимый продукт. Ведь Людмиле не пришло в голову сравнить масло гхи и сливочное... Это сразу говорит о её настрое 🤷♂️
Доброе время суток всем , просматривающим данную информацию .
Сегодня уже 21 мая .
Ждём Ваше Видио ❤
@@MaxPogorely ну да, так и есть..
Отличное видео , полностью согласна , моя пациэнтка тоже пострадала , интуитивно его исключила .
Благодарю! Рад быть полезным:) Оставайтесь с нами!
@@MaxPogorely а почему грамотность этого комментатора не правите?)))) Что за врач с таким образованием? вопросов не возникло??
Ну ка, ну ка про горчичное масло поподробней ,пожалуйста, всю жизнь им пользуюсь и люблю
В исследовании, о котором я говорил, использовали домашнее высокоэруковое (с большим содержанием вредной эруковой кислоты) масло. В наших магазинах продают горчичное масло с минимальным количеством эруковой кислоты
На горчичном масле нельзя жарить
@@БегГопочему? В Индии на нем большинство жарят
Очень интересно,я как раз уже 2 года сама делаю топлёное масло,и это видео очень кстати тк повысился плохой холлестерин,теперь понятно.
Разумеется повысился! А народ в комментариях рассказывает, что домашнее топленое - полезно, а вредно лишь магазинное. Увы 😢
Вы меня разочеровали!
Я как раз пользуюсь ГНЕЕ. Рекомендовал индийский доктор Нарам в своей книге.
Он являлса последником врача Будды, в каом то 20 с чем то покалении.
Очень значимо что етот индийский доктор недавно умер в возрасте около 64 года.
А его мастер жил 115 лет, а предшественники и по 150 и дольше.
Потому и помер в 64…
С Благодарностью,Макс!..Да_информация-бомба!..Не могла понять - откуда при моем ПП у меня растет показатель общего холестерина,и что особенно печально -стабильно через каждые три месяца ухудшается на единицу значение коэффициента атерогенности,а тут еще и "бляшку" в сонной артерии нашли на УЗИ...,в общем,..-понятно,что просто исключить этот продукт -это не решение проблемы,а врачи усиленно рекомендую статины,от которых "хорошеет" только фарминдустрии...,,да-а ,задачка,..притом,что и возраст..Намерена искать рекомендации в прошлых и будущих выпусках ...До встречи в эфирах!🙏🙏🙏
Благодарю! Рад, что смог вам помочь!
Тут вы найдете 3 видео про питание для снижения холестерина:
Холестерин плохой и хороший
th-cam.com/play/PLGZ6CUdFV7WWEiSjjyG6nBnPOmcRAR2ju.html
Об этом говорил наш преподаватель по фармакологии когда я училась сто лет назад!!!!! С тех пор не устаю повторять,что жарить на сливочном масле НЕЛЬЗЯ !!!!!!!
Совершенно с вами согласен!!!!
речь не про сливочное, а топленое
@@НаташкаКарандаш а это тоже самое только хуже ещё,его уже подвергали нагреванию на огне( при высоких температурах)..
Я считаю, что таких лжедокторов - советчиков , как доктор Берг стоит отправить под суд !
Иначе, они так и будут продолжать сеять болезни (
Увы, но нет законов, которые могли бы это позволить. Потому я и веду работу по разъяснению вреда, который наносят эти мерзавцы.
Не знаю как там раньше, но в современной Индии повсеместно готовят на дешевых рафинированных маслах, может быть на горчичном. Льют много масла. После их блюд иногда болел и распирало правый бок. Практически нигде не готовят на гхи т.к. это дорого. Плюс огромное количество углеводов в виде риса, лепешек и сладостей, побольше сахара и т п. Малоподвижный образ жизни. Вот и результат
Исследования о вреде гхи были проведены на индусах, живущих в Англии. И дополнительно я привел исследования о том, насколько вреден окисленный холестерин и как его невероятно много в гхи.
@@MaxPogorelyиндусы в Англии также готовят домашнюю индийскую еду. У меня 90 процентов моего окружения - индусы. так вот, они едят большей частью не гхи, а другие масла, а гхи добавляют в пишу. И помимо масло они едят мучные изделия, много сладкого, острого
Благодарю Вас 🙏
за труд!
Прояснили моё
напряжение в этом вопросе. Была удивлена,
что гхи абсолютно
не имеет противопоказаний... 😉...
Ясно, всё д.б.в меру...
Ибо только от дозы и
зависит... польза.
Благодарю за поддержку!
Как насчёт топлёного молока и ряженки, которая делается из него ?
Да, вы правильно поняли: холестерин в топленом молоке тоже сильно окисляется
Максим, ты прекрасен, это не стеб, для твоих лет здоров и энергичен ! Одна только просьба, очень тебя прошу, делай ролики покороче, 40 мин. в среднем - это слишком долго)
Спасибо! Я ж не специально! Я просто вкладываю в видео всю необходимую информацию 🤷♂️🥲
Вы много времени тратите, чтобы многократно рассказать, что другие не компетентны. Думаю, что один раз сказать достаточно. И спасибо за обзоры!)
Ничего не долго!! Нормально всё с длинной ролика!! Кому не нравится - до свидания! Я здесь за информацией а не за длинной ролика! Не слушайте таких вот горе просителей !! И не подстраивайте ПРАВДУ под чьито неврозы и отсутствие терпения!
@@edemforever2987 ты кто вообще? друг, или приятель Максима похоже, полюбому знакомый его
@@edemforever2987 правду говорите, не хотят слушать, пусть других слушают! 😡
У моего друга мама постоянно привозила из Индии масло гхи целыми банками. В итоге у нее случился сильный инсульт, хотя она не старая женщина и хорошо выглядит, в отличной спортивной форме, вдобавок была вегетарианкой. Мы нашли у неё несколько килограммов этого масла и, конечно, повыбрасывали.
👍👍👍
Масло гхи является лечебным продуктом в тибетской медицине, которой несколько тысяч лет...
Тогда, когда создавалась тибетская медицина масло топили, чтобы его сохранить, а не потому, что это его полезнее делает.
И намеренное игнорирование современных знаний о безусловном вреде огромного количества окисленного холестерина из масла - это преступление, если вы подталкиваете к употреблению этого вредного продукта других людей. Делайте свой (вредный или полезный) вывод для себя - не гадьте окружающим!
Вы не разбираетесь в тибетской медицине и не можете судить об этом вопросе. И к тому же вы просто хам.
Да вы что , натуральный продукт обвинили во всех смертных грехах , а как же куры напичканые антибиотиками , пальмовое масло , которое вообще оседает на сосудах и многое другое , мои родители всю жизнь ели масло гхи и все норм , дожили почти до девяносто лет , за яица тоже говорили что вредно ,а оказывается это очень полезно.
Куры с антибиотиками являются доказательством пользы гхи? Забавная логика!
Наверное, домашний способ приготовления масла топлёного все таки отличается от производства в промышленных масштабах. И то, что продаётся на сайтах лучше не брать, а готовить самим.
Я привел 2 исследования о 4 способах приготовления гхи, во всех процессах, и при домашнем, и при промышленном способе приготовления оно топится при 110-115С. Так что любой индийский и аюрведический гхи делается так 🤷♂️
@@MaxPogorely Я думаю, что то топлёное масло, которое иногда делали в моем детстве дома, из домашнего масла от нашей коровы, все таки отличается. Я помню его вкус и запах! И то топлёное масло, что мне недавно подарили в баночке,/ куплено на сайте/совсем другое, и на вкус и на запах. Поэтому я предпочитаю сливочное масло нашего гормолзавода! И проблема индийцев не только в масле Гхи, а в том, что они не едят фактически мясо,/ говядина запретный продукт/ кроме курицы. И очень много сладкого, отсюда и сахарный диабет и т.д. Поэтому масло Гхи им необходимо использовать в пищу. А для всех остальных, это просто блажь... Вообще мое мнение, что можно есть любой продукт, но в меру и по своим ощущениям.
Вы кому рассказываете о гхи, индусам???
Я умным людям рассказываю - вне зависимости от национальности. А скудоумных прошу не шебуршиться
@@MaxPogorely вот и не шебуршитесь, скудоумный! ГХИ для индусов, а не для нас! Наши предки из покон веков заготавливали топлёное масло и это один из самых лучших продуктов!!!
Смертность в Индии не выше, чем в Великобритании. Вы даёте неверную информацию.
Я, в отличие от пустобрёхов, прежде, чем что либо сказать, смотрю И ДАЖЕ ПРИВОЖУ В ВИДЕО статистику смертности.
Раньше масло топили, чтобы хранить, иначе никак. Сейчас всегда есть доступ к свежему маслу, есть холодильники. Топлёное масло, в котором нет нужды вообще, превратилось в чистый пиар-продукт для бизнеса, как, впрочем, и тьма других бесполезных "полезных" продуктов. Но свет знания рассеивает эту тьму, плюс хорошо экономит деньги.
Спасибо 🙏 совершенно с вами согласен!
ОЙ ХВАТИТ БОЛТАТЬ...Всю жизнь мои родители...бабушки раньше готовили только на топливом масле и ЧЕ.....БОЛТАТЬ ВСЕ МАСТЕРА.....НЕТ....ПОДСОЛНЕЧНОЕ ХОРОШО.... ВОТ НИ КОГДА НА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЛАХ НЕ ГОТОВИЛИ ОБЕДЫ
Касательно срока жизни «предков» вот вам пример из канадской статистики.
Смотреть советскую нет смысла: террор, войны, коллективизации, депортации, девяностые - слишком мощные искажающие факторы, они выкашивали людей в самые цветущие годы.
На графиках в исследовании - ожидаемая продолжительность жизни для тех, кто дожил до 1 года (возраст наибольшей смертности младенцев, те, кто его пережил уже имеет многократно больше шансов дожить до старости.
Зайдите в исследование и убедитесь, что канадцы, имевшие не в пример лучший доступ к пище, жившие в сельскохозяйственный страна, с климатом, близким к среднеевропейскому, со стилем питания в начале ХХ века, который также был близким к стилю жизни и питания наших ЗАЖИТОЧНЫХ людей, не знавшие войн и террора в 1920х годах доживали до 65 в среднем, а в 2010х - до 85 лет.
Из этого же исследования поймете, что даже до 90 лет в начале века доживало в десятки меньше людей, чем доживает сейчас.
И это - не смотря на натуральную пищу и экологию, спокойный образ жизни и гораздо большую доступность топленого масла.
www150.statcan.gc.ca/n1/pub/11-630-x/11-630-x2016002-eng.htm
@@MaxPogorelyПредположим,вы правы. Но как объяснить тот факт,что наши, уже ушедшие родители, доживали,как моя мать до 90 лет, имея серьезные хронические заболевания (в частности,у нее был много лет СД второго типа), далеко не правильно питаясь. И они также употребляли топленое масло, промышленную молочку и глютен.
@@pionpink вы представьте просто себе, что если бы ваша мать питалась правильно, то, с её прекрасной генетикой, не было бы у нее диабета, дожила бы она до 110 не страдая и ведя куда более счастливую и активную жизнь?
@@MaxPogorely а уровень медицины и вообще жизни не считается в продолжительности жизни?
полезное топленое масло надо приготовить правильно, нe надо превышать 50-60 градус при плавлении и это делается на воде.
Этот щадящий способ не спасет. Посмотрите видео про окисленный холестерин. Там я привожу исследование, в котором количество окисленного холестерина в рыбе, которая хранилась при минус 20 С увеличивалось в несколько раз за полгода. В замороженной! Поэтому даже при изготовлении топленого масла при температуре плюс 60-70 С вы не избежите образования больших количеств окисленного холестерина.
Расследование: Внимание! Окисленный холестерин - убийца сосудов
th-cam.com/video/WY3muHkHlnI/w-d-xo.html
@@MaxPogorely Спасибо!