دي وصفات عملتها بنفس الطاسة قد ايه بتفرق في التسوية وصفة فاهيتا الدجاج th-cam.com/video/xyLuPxbDFGc/w-d-xo.html وصفة ستيك لحم فاخر من عرق التريبيانكو th-cam.com/video/VQmdC5KooxE/w-d-xo.html
@@manamoqbel6109 لأ خالص اعملي معجون من الباكينج صودا و المياة و ادعكيها بالسكلة كويس لحد اما الصدا يطلع كله و اغسليها بالمياة كويس من الصدا و ادهنيها كلها بالزيت و دخليها فرن سخن جدا لمدة ٢٠ ساعة و تطلعيها و تدهنيها تاني و تدخليها كرري العملية دي ثلاث مرات هتلاقيها رجعت زي الجديدة 😍
اولآ شكرآ ياحبيبتى على الريڤيو الرائع ده 🥰♥️ لوو سمحتى يا حبيبتى عندي سؤال انا اشتريت لافا ولسه مستعملتهاش ومكتوب انها معالجه ممكن اعرف اتعامل معاها ازاى قبل اول استخدام وكمان بعد كل مره
أنا نفس الشيء و بيقولوا مغطاة بطبقة من الانيمال. هل. كده. هي بقت. زي. التيفال و الجرانيت. ولا. ممكن. أستعمل. أدوات. معدن معاها. عادي. ولا. لازم سيليكون
الحله حديد زهر طويله العمر. ممكن صبعا تصدى ولما تصدى اغسيليها كويس وادهنيها زيت وحطيها فى الفرن ساعتين وكررى الموضوع دا مرتين او تلاته وفي منها بالمينا مقاومه الصدا ودى افضل والتعامل معها عادى لكن غاليه وكمان هى صحيه جدا لانها لما بتتفاعل مع الاكل بتخرج حديد نفس الحديد الموجود فى الجسم هى عيبها الوحيد انها تقيله لو اعتبرنا دا عيب ومش اى حد له صبر يستعملها لانها سخنه جدا على الاكل لازم نار هاديه وحرص. تتهنى بيها يارب
أولا ً ، أشكرك على الفيديو والمعلومات . لى سؤال لو تكرمت للإفادة ، فضلا وليس أمراً ، توجد الطاسة على امازون مصر لكن ماركة أخرى (لافا) ، ومكتوب عنها حديد مصبوب وطبقة واحدة من المينا . هل هذا هو النوع الجيد ؟ وإلا ، فبما تنصحين ؟ وشكراً مقدماً لحضرتك
اولا اشكرك على تعليقك الراقي ❤️ بالنسبة لسؤالك ماركة لافا مشهورة ايضا و هي نفس سعر لودج و نفس الوزن اهم شئ التحقق من ان الوزن ثقيل لأنه يساعد في توزيع الحرارة بشكل جيد لطهي افضل. سواء كانت مطلية مينا ام لا ، النوع المطلي بالمينا لا يحتاج للعناية المذكورة في الفيديو
بس كلمة لربات البيوت بعد إذن صاحبة الفيديو نعم هذا الصاج يستحق الشراء لكن الأفضل عدم شراء أكثر من صنف واحد منها ممكن إذا كثرتي صاج وقدر لكن أكثر من هذا لا أنصح به للعيوب السالف ذكرها ولأن أصلا واحدة منها تكفي حاجتك وزيادة
لو سمحتى انا ابنى بيعمل دايت وبيحب اومليت البيض واكلات تانية بمسحة بسيطة من الزيت يعنى ممكن الاكل يلزق فيها خصوصا لو اومليت بيض لانى استخدمت طاسات جرانيت وبعد فترة بقى يلزق فيها الاكل ربنا يبارك فيكى انا مستنية جوابك قبل لما اشتريها لأنها فعلا غالية
انا بعمل فيها البيض الاومليت و مش بيلزق فيها طالما بتعتني بيها بعد كل غسلة و تدهنيها طبقة الزيت دي بتحميها من الصدى و كمان بتعمل طبقة عشان الاكل ميلزقش فيها ❤️
ولماذا ننتظر حتى تصدي وهي تقول ان العناية بها من اجل التنظيف او التخزين تحتاج اجراءات و مجهود اقرب للمشقة فوق وزنها اللي عامل زي وزن الفيل .. لذلك عند صدئها ستأخذ من الوقت والمجهود اضعاف مضاعفة وليس بالسهولة التي تتصورها كما ان غسيلها على المجلى او الجلاية يسبب تطعجات فيه بسبب وزنها المجنون وتحتاج تنظيف بالجنينة تقلب فيها براحتك بس تجهز الميه السخنة هناك .
انا سعودية واخذت المجموعه من امازون الاواني كويسة جدا بس طريقة التنظيف فعلا هي الي متعبة انا انظفها بملح وادهنها بزيت واحطها في الفرن حتى تتشرب الزيت وتنشف من المويا لانها راح تصدي
لا تحتاجي ان تضعيها بالفرن كل مرة يكفي انك تنشفيها و شوي على النار و بعدين تضعي الزيت دون ادخالها في الفرن و انا شخصيا احيانا ما بحط زيت بده الاستخدام لان كثير يستخدمها 😊
مساء النور ❤️ لو حضرتك عملتلها طبقة التغطية مش هيحصلها حاجة في الظروف العادية لكن لو عندك رطوبة مثلا و حصل انها صدت حضرتك تقدر انك تفركها بليفة خشنة مع مية و صابون إلى ان تتخلص من الصدى و ترجع تعملها طبقة تغطية بالزيت بعد ان تسخن الطاسة إما على البوتاجاز من فوق او في الفرن
بصي انا في الامارات مش عارفة بالضبط الماركة دي فين في مصر بس ممكن تجيبيها من امازون اونلاين و ممكن تجيبي ماركة ستوب من تافولا و فيه منها كمان في ايكيا ماركة ايكيا طبعا و حد من المتابعين قالي انها موجودة في درب سعادة .
شكرا جزيلا على المعلومات القيمه...سمعت لازم اعملها طبقة عازلة قبل استخدامها اول مرة بدهنها زيت وتركها بالفرن ساعة وتكرر هذه العملية ثلاث مرات هل ممكن ادهنها بالسمنة لأنها تتحمل الاحتراق وصحية اكتر من الزيت النباتي
الملساء أنسب هتنفعك في حاجات كتير.. زي الشاورما او مثلا الكبدة الاسكندراني.. انسب مقاس ١٢ انش مناسب لو انتو اسرة كبيرة عشان تعملي فيها كمية اكل مناسبة انا بتاعتي ١٠ انش بعمل فيها الستيك قطعة واحدة لو حجم القطعة كبير شوية .
شكرا عالفيديو جدا، رغم إني كنت داخلة أبحث عن إجابة لسؤال تاني محيرني وهو استخدامها عالنار أصلا بيكون إزاي ؟؟،، إلا إن الفيديو جميل ومفيد وخصوصا طريقة التنظيف ، وسؤال من فضلك أنا اشتريت الطاسة وبعد الاستخدام ظهر فيها لون أبيض كتير ومبقتش كلها لون واحد أسود بيلمع زي الجديدة ، وشكيت إن السبب هو إني سخنتها على نار هادية في الأول ولكن لما جيت أحط الأكل لقيته هينزل عصارته فرفعت النار عالآخر عشان مش عاوزة الأكل ينشف ، وحاجات كتير بنكون محتاجين لها نار عالية عشان ما تنشفش، ، فهل هو دا السبب؟؟ وهل المفروض معرضهاش لنار عالية خالص ؟؟ وأقصى حاجة لها نار متوسطة وللا لازم نار هادية طول وقت الطبخة؟؟ وفي الحالة دي أعمل إيه في الوصفات اللي بكون محتاجة لها نار عالية ؟؟؟
بالعكس تماما اواني حديد الزهر بتتحمل اعلى درجات حرارة . بالنسبة لو اتغير لونها او مبقاش موحد فهي محتاجة انك تعمليلها تغطية جيدة بالزيت لكن في الفرن احسن في الحالة دي هتعملي التالي: هتسخني الفرن على اعلى درجة حرارة لمدة لا تقل عن ربع ساعة بعد كده ادهني الطاسة كلها بقليل من الزيت و حطيها في الفرن مقلوبه على وشها و حطي تحتها ورقة فويل ، و سبيها ثلث ساعة و بعدين تطلعيها و تدهينيها بقليل من الزيت مرة تانية و ممكن تكرري العملية دي لحد ثلاث مرات لحد اما تحسي لونها اتظبت. ** طبعا تاخدي بالك لانها بتكون سخنه جدا جدا .
بصي حضرتك اختلف معك في هالنقطة 👈07:30 يكفي منها حلتين واحدة نفس الطاسة اللي بالفيديو وتكون بدون قريل والثانية قدر او طنجرة سعة 6 لتر كافية جدا لاسرة صغيرة من 4-6 افراد لان مشكلة الوزن والعناية الخاصة بها في حالة كثرة هالنوعية داخل المطبخ ستهد الدواليب من وزنها وتبوض بقية الحلل و ستاخذ وقت ربة المنزل كله وتتعبها في العناية بها خاصة انه أكثر ستات اليوم مش زي امبارح قوتهم بسيطة والطاسات دية رغم انها صحية وتوب ورقم واحد في المواعين او الاوني والحلل الا انها تهد حيل الست في التعامل معها وتهد حيل الراجل وهو يشتريها 🤭 وشكرا جزيلا على المعلومات الموسعة التي اضفتيها لي شخصيا .
@@ahmedtaha3663 لاحتفاظها العالي بدرجة الحرارة اللي بيخلي اللحوم المشوية تعمل القشرة المقرمشة من بره كمان طريقة تنظيفها بالملح و الزيت بيخليها كل مرة تدي مذاق معين للحوم طبعا هي اشهر اكلة ليها هي الستيك و هي ممتازة معاه
@@ahmedtaha3663 كمان الطاسات التيفال بتكون خفيفة الوزن و بالتالي توزيع الحرارة و توصيلها للاكل مش احسن حاجة لكنها طبعا لديها مميزات اخرى منها سهولة الاستعمال لكن اذا كنت عاوز تنقل الاكل لمستوى اعلى فطبعا عليك يأما الكاست ايرون او الستانلس ستيل نوعية جيدة و تقيلة طبعا
علشان فيها نسبة حديد بتستفيدى منه ف الاكل واعتقد ده عامل زى نسبة الالمونيوم اللى بتدى طعم للاكل رغم انه مضر بس العكس مع الزهر انتى كمان بتستفيدى من نسبة الحديد دى بالاضافة للطعم الحلو
لازم تدعك كويس اوي بسلكة و صابون لحد اما تتأكد ان الصدأ راح و بعدين هتسخن الفرن على اعلى درجة و تدهن الطاسة زيت طبعا دهنة خفيفة و تدخلها الفرن من عشر دقايق لربع ساعة و نطلعها و ندهنها تاني و نكرر العملية دي ثلاث مرات على الاقل لحد اما ترجع زي الاول
هو فقط الغرب يعرف كيف يروج لمنتجاته فالغربيون يجوبون العالم للبحث في ثرات الشعوب وادواتهم ونقطة قوة الغرب هي الديزاين حتى يسوق المنتوج جيداً فهذه المقلاة موجودة عندنا بكثرة منذ زمن بعيد في المغرب نسميها مقلاة وجدة او طاجين وجدة وهي لا تصدأ ابداً لأن تلك التي تصدأ تكون مخلوطة بعنصر الحديد وهي مصنوعة من الحديد الزهر مئة بالمئة تكون بلون الرصاص في الاول وبعد الطبخ تتحول الى اللون الاسود نطبخ فيها المخبوزات بما فيها البطبوط والمسمن
لو سمحتي ياريت تردي عليا ضروري لاني لازم اشتريها بكرة او اطلبها لاني مسافرة بعد ٣ ايام هل اشتريها من امازون و لا من ايكيا ؟؟ لانها في امازون غالية علشان الشحن ..انا في السعودية
@@NouraAhmed طيب بعد مااخلص وانشفها كويس المفروض امسحها بالزيت من الداخل والخارج ؟؟؟ مش فاهمه ليه بيقولوا من الداخل فقط ‼️ طب ماهى ممكن تصدى برده من الخارج لو ركنتها بدون زيت
بدون زيت خالص انا مجربتش الحقيقة لكن اعتقد الستيك بيكون فيه دهون فبيسيح منها جزء فممكن انه لا يلتصق اما البيض فأعتقد انه لازم على الاقل مسحة زيت حتى لا يلتصق
@@Ayshajarrar طريقة التنظيف دي صحيحة و لكن انا لا افضل استعمال الصابون مع الطاسة مع كل مرة ابدا .. اغسلها بكمية قليلة من الصابون اذا طبخت فيها أكلة لها رائحة نفاذة مثل الكاري او الاسماك لكن في باقي الحالات استخدم فقط الماء الساخن للتنظيف و الملح اذا كان هناك بقايا ملتصقة
دي وصفات عملتها بنفس الطاسة قد ايه بتفرق في التسوية
وصفة فاهيتا الدجاج
th-cam.com/video/xyLuPxbDFGc/w-d-xo.html
وصفة ستيك لحم فاخر من عرق التريبيانكو
th-cam.com/video/VQmdC5KooxE/w-d-xo.html
وصفة جميلة وبسيطة هجربها أن شاء الله تسلم ايديك،♥️
@@hodaeldeep964 نورتي القناة يا قمر 😍
عندي واحدة وصدت للاسف هل بتكون خربت خلاص ؟؟
@@manamoqbel6109
لأ خالص اعملي معجون من الباكينج صودا و المياة و ادعكيها بالسكلة كويس لحد اما الصدا يطلع كله و اغسليها بالمياة كويس من الصدا و ادهنيها كلها بالزيت و دخليها فرن سخن جدا لمدة ٢٠ ساعة و تطلعيها و تدهنيها تاني و تدخليها كرري العملية دي ثلاث مرات هتلاقيها رجعت زي الجديدة 😍
ممكن تقوليلى ايه الروتين بتاعها قبل أول استخدام
برافو عليكي احسنتي انا مجربها من ٨ سنوات ممتازه والطعام لايلصق فيها لو احسن استخدامها ونظافتها سهله جدا
نورت القناة 😊
@أميره في المطبخ لو بتحويل العملات هيكون سعرها في حدود ال ٥٠٠ جنيه
@أميره في المطبخ انا لسة شايفة اشكال منها و حلل و طاسات في ايكيا في دبي تقدري تشوفي لو موجودة في ايكيا في مصر
طيب لو سمحتي ليش مافينا ننضفها بسائل الجلي
@@manalhamouda5645
تقدري تغسليها بقليل من الصابون لكن مش كل مرة يعني ممكن مرة بعد مرة او اذا طبختي فيهة اكلة ريحتها نفاذة
اولآ شكرآ ياحبيبتى على الريڤيو الرائع ده 🥰♥️
لوو سمحتى يا حبيبتى عندي سؤال
انا اشتريت لافا ولسه مستعملتهاش ومكتوب انها معالجه ممكن اعرف اتعامل معاها ازاى قبل اول استخدام
وكمان بعد كل مره
أنا نفس الشيء و بيقولوا مغطاة بطبقة من الانيمال. هل. كده. هي بقت. زي. التيفال و الجرانيت. ولا. ممكن. أستعمل. أدوات. معدن معاها. عادي. ولا. لازم سيليكون
ممكن. رد. من صاحبة القناة
تسلمى يا جميل
شكرا للمعلومات الجميلة زيك
طيب لو سمحتي مغ ثاني استخدام اغسلها الاول من الزيت ام ماذا
الحله حديد زهر طويله العمر. ممكن صبعا تصدى ولما تصدى اغسيليها كويس وادهنيها زيت وحطيها فى الفرن ساعتين وكررى الموضوع دا مرتين او تلاته وفي منها بالمينا مقاومه الصدا ودى افضل والتعامل معها عادى لكن غاليه وكمان هى صحيه جدا لانها لما بتتفاعل مع الاكل بتخرج حديد نفس الحديد الموجود فى الجسم هى عيبها الوحيد انها تقيله لو اعتبرنا دا عيب ومش اى حد له صبر يستعملها لانها سخنه جدا على الاكل لازم نار هاديه وحرص. تتهنى بيها يارب
لو سمحتي يافندم اللى بالمينا انظفها ازاي وكمان احفظها ازاي
أولا ً ، أشكرك على الفيديو والمعلومات .
لى سؤال لو تكرمت للإفادة ، فضلا وليس أمراً ، توجد الطاسة على امازون مصر لكن ماركة أخرى (لافا) ، ومكتوب عنها حديد مصبوب وطبقة واحدة من المينا .
هل هذا هو النوع الجيد ؟ وإلا ، فبما تنصحين ؟
وشكراً مقدماً لحضرتك
اولا اشكرك على تعليقك الراقي ❤️ بالنسبة لسؤالك ماركة لافا مشهورة ايضا و هي نفس سعر لودج و نفس الوزن اهم شئ التحقق من ان الوزن ثقيل لأنه يساعد في توزيع الحرارة بشكل جيد لطهي افضل. سواء كانت مطلية مينا ام لا ، النوع المطلي بالمينا لا يحتاج للعناية المذكورة في الفيديو
@@NouraAhmed
بل الشكر والتقدير موصول لكم ، أشكر لحضرتك اهتمامك وإجابة إستفساراتى ، وموفقة دائما يا رب
والله اعلم احتمال طبقة المينا تتقشر مع الاستعمال
@@zahrelbanafseg4716
بارك الله فيك
اشتريتها بالفعل ، والوزن ثقيل فعلاً .
وسأجربها لاحقاً .
لو سمحت يافندم انا اشتريت بردو لافا بس لسه مستخدمتهاش ممكن اعرف بعد استخدام حضرتك ليها صدت ولا لأ
وكمان انظفها ازاى
بس كلمة لربات البيوت بعد إذن صاحبة الفيديو نعم هذا الصاج يستحق الشراء لكن الأفضل عدم شراء أكثر من صنف واحد منها ممكن إذا كثرتي صاج وقدر لكن أكثر من هذا لا أنصح به للعيوب السالف ذكرها ولأن أصلا واحدة منها تكفي حاجتك وزيادة
اشتري مقاس كام
@@omarelsayyad4004 حسب احتياجك
مقاسات من 25 سم إلى 35 سم هي المقاسات الوسط
شكرا على التوضيح ..بس عندي سؤال هل تنفع استعمالها لخبز الصاج؟؟؟
انا لسة عاملة عليها مناقيش انهاردة كانت ممتازة ❤
للمخبوزات خللي النار متوسطة مش عالية اوي
كم سعرها بالدولار لو سمحتوا ؟؟؟
انا جبت الطاسه وعملت فيها استيك وطلع تحفه شكرا لكي يانورا بجد تستاهلي كل خير 🥩🥩👍
😍😍 طيب الحمد لله
Noura Ahmed نورا أحمد كان نفسي اصورها 😘
جبتيها منين من فضلك
لو سمحتى انا ابنى بيعمل دايت وبيحب اومليت البيض واكلات تانية بمسحة بسيطة من الزيت يعنى ممكن الاكل يلزق فيها خصوصا لو اومليت بيض لانى استخدمت طاسات جرانيت وبعد فترة بقى يلزق فيها الاكل ربنا يبارك فيكى انا مستنية جوابك قبل لما اشتريها لأنها فعلا غالية
انا بعمل فيها البيض الاومليت و مش بيلزق فيها طالما بتعتني بيها بعد كل غسلة و تدهنيها طبقة الزيت دي بتحميها من الصدى و كمان بتعمل طبقة عشان الاكل ميلزقش فيها ❤️
الطاسة حتى لو صدت لها طريقة للتنظيف وترجع زى الاول مش تترمى زى ما حضرتك قولتى
دي غلطة من عندي و عرفت كده بعدها
ولماذا ننتظر حتى تصدي وهي تقول ان العناية بها من اجل التنظيف او التخزين تحتاج اجراءات و مجهود اقرب للمشقة فوق وزنها اللي عامل زي وزن الفيل .. لذلك عند صدئها ستأخذ من الوقت والمجهود اضعاف مضاعفة وليس بالسهولة التي تتصورها كما ان غسيلها على المجلى او الجلاية يسبب تطعجات فيه بسبب وزنها المجنون وتحتاج تنظيف بالجنينة تقلب فيها براحتك بس تجهز الميه السخنة هناك .
على فكرة ممكن فى حالة الصدا تدعيمها بسلكة وماء سخن هترجع زى ما كانت بس تدهن بالزيت كويس وتسخن على النار
انا سعودية واخذت المجموعه من امازون الاواني كويسة جدا بس طريقة التنظيف فعلا هي الي متعبة انا انظفها بملح وادهنها بزيت واحطها في الفرن حتى تتشرب الزيت وتنشف من المويا لانها راح تصدي
مع الوقت هتتعودي على طريقة تنظيفها ❤️
دام اشتريت كثير منها ارجع لتعليقي على العام .. وبيعي اللي مالوش لازمة وبكيفك .. واذا ماحصلتي حد يشتري انا جاهز .
لا تحتاجي ان تضعيها بالفرن كل مرة يكفي انك تنشفيها و شوي على النار و بعدين تضعي الزيت دون ادخالها في الفرن و انا شخصيا احيانا ما بحط زيت بده الاستخدام لان كثير يستخدمها 😊
يفضل اجيب مقاس كام
ازاي نعرف انها اصليه وكويسه لو بنشتريها من السوق
ينفع استخدم السلك العادي ف غسلها
ينفع اذا استدعى الامر لكن في العادي استخدمي ليفة المواعين او سباتيولا لو حاجة لازقة عليها
طب وهو لازم كل ما اغسلها احطها فالفرن وأحط عليها زيت
@@نورهانمحمد-ج3ع6ذ ممكن على النار من فوق مش لازم الفرن بس لازم الزيت عشان متصديش
لوصدت منك ادهنيها زيت ودخليها الفرن لمدة ساعتين هترجع زى الاول
تسلميلي حبيبتي
ما هو عشان كده انا عملت الفيديو ده عشان نتجنب الصدى اللي بيظهر فيها ❤❤
و شكرا على المعلومة 😍😍
انا عملت كده اول لما اشترتها ودخلتها الفرن بس لما طلعت لقيتها ملزقه من الزيت اعمل ايه
@@nonash7907 يبقى حطيتي زيت كتير امسحي الزيادة بفوطة مطبخ
لو عملت فيها بيض حتلزق؟؟
لا مش هتلزق
عملت فيه ولزق عايزه طبقه دهن كتير
صباح الخير يافندم 💖
غير سعرها على امازون .. هي كلفت حضرتك شحن و جمارك كام فوق سعرها ؟؟
انا اشتريت من تركيا حلل اسمها pro casting pan ..هل دي هيا هيا cast iron ..ارجو الرد و الافاده
انا بفكر اشتريها لكن مش من امازون يعني اخذ اي نوع ولا في ماركات احسن وبخاف اتغش فيها
@@اممصطفى-ن4ف في نوع اسمه لافا منتشر كمان
مبروك عليكي..شكلها جميل ومعلومات مفيده
ربنا يخليكي ♥️
مساء الخير
لو سمحتى لو اشتريت واحدة وهركنها فترة
كدة ممكن تصدى والا ممكن تفضل زى ما هى
وازاى اخزنها كويس لفترة
مساء النور ❤️ لو حضرتك عملتلها طبقة التغطية مش هيحصلها حاجة في الظروف العادية لكن لو عندك رطوبة مثلا و حصل انها صدت حضرتك تقدر انك تفركها بليفة خشنة مع مية و صابون إلى ان تتخلص من الصدى و ترجع تعملها طبقة تغطية بالزيت بعد ان تسخن الطاسة إما على البوتاجاز من فوق او في الفرن
اشكرك عالمعلومات القيمة
لو سمحتى لو عملنا فيها سمك
ازاى هتررح ريحته منها لو ماعسلتهاش بصابون ؟؟؟؟؟؟
والبيض نفس النظام ؟؟؟؟
اتمنى تفهمينى ؟؟؟
ممكن في الحالة دي تغسليها بالصابون مش مشكله و برده تدهنيها بالزيت عشان متصديش
معلش يعنى ايه عدوة الصابون ؟؟؟
يعنى لو عملن فيها لحمه
ازاى هنضفها من غير صابون ؟؟؟؟
بالمية السخنة على النار و لو حاجة لازقة ممكن تكحتها بمعلقة معدن وتصفيها و ترش فيهاملح و تدعكها
الف شكر على الفديو المفيد دا 🥰🥰
شكرا لذوقك ❤
ممكن نستعملها فى التحمير
اكيد ❤️
🎉كيف اختار الماركة ؟ هنالك اكثر من ماركه للحديد الزهر
ربنا يبارك فيكي عوذة اعرف اشترى منين ماركة لودجى انا من مصر باللة عليكى ردى علية
بصي انا في الامارات مش عارفة بالضبط الماركة دي فين في مصر بس ممكن تجيبيها من امازون اونلاين و ممكن تجيبي ماركة ستوب من تافولا و فيه منها كمان في ايكيا ماركة ايكيا طبعا و حد من المتابعين قالي انها موجودة في درب سعادة .
لماذا هي غاليه أليست من حديد مصبوب في قوالب
ماه سر غلائها
شكرا جزيلا على المعلومات القيمه...سمعت لازم اعملها طبقة عازلة قبل استخدامها اول مرة بدهنها زيت وتركها بالفرن ساعة وتكرر هذه العملية ثلاث مرات هل ممكن ادهنها بالسمنة لأنها تتحمل الاحتراق وصحية اكتر من الزيت النباتي
في انواع بتيجي معاها تغطيتها جاهزة من الاول تقدري تستعمليها على طول مكتوب عليها preseasoned
بالنسبة لموضوع السمنة ممكن سمنة نباتية انا مجربتهاش لأني مش بجيبها اصلا بس في بعض الناس بيعملوا طبقة التغطية بيها و الطريقة الأشهر هي اللي بالزيت
@@NouraAhmed جزاك الله خيرا ..كلك ذوق اقصد سمنة بلدى
@@hodaeldeep964 بصي انا مجربتش بالسمنة البلدي هجرب و اقولك
@@NouraAhmed تمام وانا بحب رايك وبثق فيه...🌹🌹
تسلم ايديك ياقمر..ممكن اعرف انسب مقاس آية واجيب المضلعة من الداخل علي شكل شواية ولا السادة من الداخل وملساء
الملساء أنسب هتنفعك في حاجات كتير.. زي الشاورما او مثلا الكبدة الاسكندراني..
انسب مقاس ١٢ انش مناسب لو انتو اسرة كبيرة عشان تعملي فيها كمية اكل مناسبة انا بتاعتي ١٠ انش بعمل فيها الستيك قطعة واحدة لو حجم القطعة كبير شوية .
@@NouraAhmed اشكرك على ردك كلك ذوق ...ممكن المقاس يبقي 30مثلا لأن مش عارفة بالانش يعادل كام بمقاسات الطاسة العادية...ودائما بالتوفيق والنجاح،💖💖
@@hodaeldeep964 ٣٠ سم اه ❤ شكرا حبيبتي لذوقك
@@NouraAhmed تسلمي يااارب .😍😍
اول السلبيات غير صعبه والمقلاة الزهر عمرها ماتصدي عيوب غير سليبي شكرا اختي
هي بتصدي اذا ما اهتمينا بيها لكن اذا صدت فهي بتحتاج دعك الصدى من عليها وعمل طبقات تغطية على الاقل ثلاث مرات .
طيب لو سمحتي لو صدت هل في حل ولا لازم ارميها؟؟ واستعوض ربنا بسعرها 😂
@@JulyJMM ادعكيها بسلك لحد الصدا ما يروح خالص و تسخنيها في الفرن على اعلى درجة حرارة و تدهنيها بسيط من الزيت و تعيدي التسخين و الدهن ثلات مرات
شكرا يا ابلا نورا 👍
ايه رايكم في هامر
شكرا عالفيديو جدا، رغم إني كنت داخلة أبحث عن إجابة لسؤال تاني محيرني وهو استخدامها عالنار أصلا بيكون إزاي ؟؟،، إلا إن الفيديو جميل ومفيد وخصوصا طريقة التنظيف ، وسؤال من فضلك أنا اشتريت الطاسة وبعد الاستخدام ظهر فيها لون أبيض كتير ومبقتش كلها لون واحد أسود بيلمع زي الجديدة ، وشكيت إن السبب هو إني سخنتها على نار هادية في الأول ولكن لما جيت أحط الأكل لقيته هينزل عصارته فرفعت النار عالآخر عشان مش عاوزة الأكل ينشف ، وحاجات كتير بنكون محتاجين لها نار عالية عشان ما تنشفش، ، فهل هو دا السبب؟؟ وهل المفروض معرضهاش لنار عالية خالص ؟؟ وأقصى حاجة لها نار متوسطة وللا لازم نار هادية طول وقت الطبخة؟؟ وفي الحالة دي أعمل إيه في الوصفات اللي بكون محتاجة لها نار عالية ؟؟؟
بالعكس تماما اواني حديد الزهر بتتحمل اعلى درجات حرارة . بالنسبة لو اتغير لونها او مبقاش موحد فهي محتاجة انك تعمليلها تغطية جيدة بالزيت لكن في الفرن احسن في الحالة دي هتعملي التالي:
هتسخني الفرن على اعلى درجة حرارة لمدة لا تقل عن ربع ساعة بعد كده ادهني الطاسة كلها بقليل من الزيت و حطيها في الفرن مقلوبه على وشها و حطي تحتها ورقة فويل ، و سبيها ثلث ساعة
و بعدين تطلعيها و تدهينيها بقليل من الزيت مرة تانية و ممكن تكرري العملية دي لحد ثلاث مرات لحد اما تحسي لونها اتظبت.
** طبعا تاخدي بالك لانها بتكون سخنه جدا جدا .
بصي حضرتك اختلف معك في هالنقطة 👈07:30 يكفي منها حلتين واحدة نفس الطاسة اللي بالفيديو وتكون بدون قريل والثانية قدر او طنجرة سعة 6 لتر كافية جدا لاسرة صغيرة من 4-6 افراد لان مشكلة الوزن والعناية الخاصة بها في حالة كثرة هالنوعية داخل المطبخ ستهد الدواليب من وزنها وتبوض بقية الحلل و ستاخذ وقت ربة المنزل كله وتتعبها في العناية بها خاصة انه أكثر ستات اليوم مش زي امبارح قوتهم بسيطة والطاسات دية رغم انها صحية وتوب ورقم واحد في المواعين او الاوني والحلل الا انها تهد حيل الست في التعامل معها وتهد حيل الراجل وهو يشتريها 🤭 وشكرا جزيلا على المعلومات الموسعة التي اضفتيها لي شخصيا .
لو سمحتي انا من اسكندرية وعايزه اشتري الطاصه الحديد الزهر اجيبها منين ارجو الرد
ممكن تطلبها اونلاين من ايكيا او امازون
حبيبتى تسلمى على الفيديو الجميل و المتميز
انا من اسكندرية ومش عرفه اطلبها ارجو ساعديني اجيبها وعلى فكره انا مبعرفش انجليزي ومعنديش فيزا بس انا ممكن ادفع بس مش عرفه ازاي ارجو تساعدني لو ممكن وشكراً
الأمازون في لغه عربي وفي كمان طريقة للدفع وقت الاستلام بس مش عارفه اذا في امازون بمصر
على فكرة فيه فى محلات تيوليب هتلاقى الطاسات دى
جزاكم الله خيرا حبيبتي
من فضلك الجريل منها بيلزق فيها اللحوم والدواجن ولا لا ؟
لأ مش بيلزق خالص لكن او عايزة تجيبي قطعة واحدة بس جيبي الطاسة
هل الاكل بيلتصق فيها اذا ماحطيت فيها زيت
اكيد لأن طبقة الزيت اللي بنغطيها به بتخليها زي التيفال
فيديو جميل ومفيد 👍🏻
شكرا لذوقك
شكرا علي التوضيح وفي انتظار فيديوهات تانيه ان شاء الله💐
ان شاء الله
مية وعشرة درهم يعني كم دولار لو سمحتوا ؟؟
02:08 بداية الحلئة .. فاعلة خير.
الطاسة دية تجبر الناس على التخسيس لان مبدئها على كده 👈 04:34 ( كل هين واغسل لين)..
متشكر اوي اوي ..مع انه الست تدخل في الموضوع علطول ماترغيش .. بس عاملة تمهيد للناس اللي مش فاهمة اساس الموضوع في بداية الحلقة .
ومعلش بتعملى الاستيك من اى قطعية لحمه ؟؟؟
Ribeye هي احسن و اسهل قطعة ستيك تعمليها في البيت مع مراعاة اختيارها يعني تكون دسمة و فيها خيوط دهون
@@NouraAhmed المشكله الجزار اللى عندى مش بيفهم المصطلحات الانجلش
عايزه افهممه القطعه بتتقطع من اى مكان ؟؟؟
@@emycorner6139 هحاول اجيبلك اسماء القطعيات بالعربي
هذه المادة هل هي la fonte بالفرنسية؟؟
آه
يعنى هى احسن من طاسه جرانيت او السيراميك او التيفال فى الطعم فى الشوى للاكل
اكيد طعم اللحوم فيها الذ .
@@NouraAhmed
بجد معقول طيب ايه فكره ان الطعم فيها الذ عن الباقى عندك فكره عن السبب
@@ahmedtaha3663 لاحتفاظها العالي بدرجة الحرارة اللي بيخلي اللحوم المشوية تعمل القشرة المقرمشة من بره كمان طريقة تنظيفها بالملح و الزيت بيخليها كل مرة تدي مذاق معين للحوم طبعا هي اشهر اكلة ليها هي الستيك و هي ممتازة معاه
@@ahmedtaha3663 كمان الطاسات التيفال بتكون خفيفة الوزن و بالتالي توزيع الحرارة و توصيلها للاكل مش احسن حاجة لكنها طبعا لديها مميزات اخرى منها سهولة الاستعمال لكن اذا كنت عاوز تنقل الاكل لمستوى اعلى فطبعا عليك يأما الكاست ايرون او الستانلس ستيل نوعية جيدة و تقيلة طبعا
علشان فيها نسبة حديد بتستفيدى منه ف الاكل واعتقد ده عامل زى نسبة الالمونيوم اللى بتدى طعم للاكل رغم انه مضر بس العكس مع الزهر انتى كمان بتستفيدى من نسبة الحديد دى بالاضافة للطعم الحلو
لو حصل لها صدأ. ما لهاش حل؟؟
لازم تدعك كويس اوي بسلكة و صابون لحد اما تتأكد ان الصدأ راح
و بعدين هتسخن الفرن على اعلى درجة و تدهن الطاسة زيت طبعا دهنة خفيفة و تدخلها الفرن من عشر دقايق لربع ساعة و نطلعها و ندهنها تاني و نكرر العملية دي ثلاث مرات على الاقل لحد اما ترجع زي الاول
طيب موضوع اللصق يعني بتلصق
يعني حشتري الحلل برضو cast iron انظفهم بس بالملح والزيت؟؟؟
لو هي cast زي دي اه هتنضفيهم بالملح و المية السخنة ولو مضطرة للصابون يكون بكمية قليلة جدا و مش كل مرة في الاستعمال
عادي يلزق فيها بقايا الستيك بعد القلي؟؟ والا بتكون خربت ؟
@@manamoqbel6109 حتي لو لزق فيها بقايا سخني فيها مية و بمعلقة طلعي البقايا و ادعكيها بالملح هتنضف كويس
هو فقط الغرب يعرف كيف يروج لمنتجاته فالغربيون يجوبون العالم للبحث في ثرات الشعوب وادواتهم ونقطة قوة الغرب هي الديزاين حتى يسوق المنتوج جيداً فهذه المقلاة موجودة عندنا بكثرة منذ زمن بعيد في المغرب نسميها مقلاة وجدة او طاجين وجدة وهي لا تصدأ ابداً لأن تلك التي تصدأ تكون مخلوطة بعنصر الحديد وهي مصنوعة من الحديد الزهر مئة بالمئة تكون بلون الرصاص في الاول وبعد الطبخ تتحول الى اللون الاسود نطبخ فيها المخبوزات بما فيها البطبوط والمسمن
مقلاة وجدة المنيوم
مقاسها كام
طيب والسواد يلي يطلع منها؟ كيف مايتفاعل مع الاكل ارجو تفهموني بليز
السواد ده طبيعي مكان التسوية و الزيت اللي سخناه مفيش داعي للقلق منه لأنه مش سواد من الطاسة نفسها ❤️
لو سمحتي ياريت تردي عليا ضروري لاني لازم اشتريها بكرة او اطلبها لاني مسافرة بعد ٣ ايام
هل اشتريها من امازون و لا من ايكيا ؟؟
لانها في امازون غالية علشان الشحن ..انا في السعودية
ايكيا كويسة
فين ألقاها بالمدينة المنورة ؟
اللي بيعرف يفيدنا.. ربنا يسعدكم يارب..😘
بأيكيا
تعطي الحديد بالاكل
طب لما عمل فيها بيض او سمك او فراخ
ازاى هشيل الزفاره منها ؟؟؟؟
وكده حضرتك ماغسلتيهاش ‼️❓❓
يعنى احنا شيلنها منها الدهون بس
معلش محتاجه توضيح الله يسعدك
ممكن اذا كانت الاكلة زفرة و ريحتها نفاذة تغسليها بالقليل من الصابون
اما بالنسبة للغسيل بالملح بيعمل نوع من التعتيق للطاسة فكل اما تقدم تعطيكي طعم ألذ للأكل
@@NouraAhmed هل يمكننى تعقيمها بوضع ماء ساخن فيها حتى تمتلئ ثم اضعها على النار تغلى 5 دقايق بالماء فقط ؟؟
@@emycorner6139 ممكن اذا ماكنش فيه اكل ملتصق فيها
@@NouraAhmed طيب بعد مااخلص وانشفها كويس
المفروض امسحها بالزيت من الداخل والخارج ؟؟؟
مش فاهمه ليه بيقولوا من الداخل فقط ‼️
طب ماهى ممكن تصدى برده من الخارج لو ركنتها بدون زيت
هل الطمام ماتتطبخ فيها؟؟
يتسحسن مينطبخش فيها اكل حمضي زي الطماطم
@@NouraAhmed شكرا 😊
يعني ايه عدوة الصابون يعني ما بيستعملش فيها صابون خالص؟
لا ممكن بس كميات قليلة و مش كل مرة في الغسيل
الطاقه بكام
بتاعه ايكيا حلوه ؟!
laila Alaa حلوة اهم حاجة تحافظي عليها و تعتني بيها
طيب الاكل بيلزق فيها ولا زي التيفال
الاكل مش بيلزق فيها طول ما انتي بتعمليلها التغطية بالزيت بعد غسلها
معلش البورد أللى قطعنى عليه اللحمة من فين
من هوم سنتر ❤️
اشتريتها ودفعت فيها ٢٠٠ ريال وندمت وراحت فلوسي هدر ٠ طاسة سطحها خشن وصعب تنظيفها وثقيله وتصدي بالكامل ٠ماانصح احد يشتريها
ومعاه اول ما نبدي زبد وعسل؟؟؟
لا حبيبتي مش محتاجة هو الزيت فقط
ممكن لما اشتري من امازون ادفع مصري
ولا لازم بالدرهم ولا ايه النظام
حسب العملة في بلدك على ما اعتقد
@@NouraAhmed بس لما دخلت علي امازون المصري ما جاش حاجه من حديد الزهر
ممكن تشوفي كده
ازاى حبيبتى نشتريها من مصر ؟
ممكن تطلبيها اونلاين من امازون و بيقولو موجوده في ايكيا
@@NouraAhmed شكرا حبيبتى على ردك واهتمامك ..هو امازون بيوصل لمصر ولا بيكون فيه جمارك ؟
بصي هو انا في الامارات فمش عارفة هو ايه نظامه في مصر بس اعتقد بيكون في جمارك و في موقع تاني اسمه يو باي u buy الطاسة موجودة عليه كمان
@@NouraAhmed تسلمى ..شكرا جزيلا🌹🍒
شوفي طريقه ااحولك المبلغ الذي وتطلبيهالي والكي الشكر
انا هحاول اعرف من الشركة الامريكية مين وكلائها في مصر و لو اقدر ادخلها مصر مش هتأخر والله
@@NouraAhmed ربنا يخليكي معلش هتعبك معايا
@@omarzaky2733 حد قاللي انها موجودة في توليب في اسكندرية فممكن تتواصلي معاهم
منتجات الزهر من هنا
ايه الفرق بينها و بين EMCO ?
اعتقد ان ايمكو مطلية على عكس ال cast
تمام
ميرسى حبيبتى استفدنا كتير من الفيديو 👏
شكرا ربنا يخليكي ♥️♥️
الاقيها فين بنفس الايد السيلكون وبكام
انا حاطة لينك الشراء في صندوق الوصف
طب هل ممكن اعمل الستيك او البيض فيها بدون زيت خالص ؟ او حته صغيره جداا !!
بدون زيت خالص انا مجربتش الحقيقة لكن اعتقد الستيك بيكون فيه دهون فبيسيح منها جزء فممكن انه لا يلتصق اما البيض فأعتقد انه لازم على الاقل مسحة زيت حتى لا يلتصق
@@NouraAhmed تمام شكراا
ممكن اعرف احسن نوع فى مصر
لودج و ستوب او ايكيا ان شاء الله تلاقيها ❤️
Grif
جربتي تعملي فيها رز او محشي
انا معنديش منها حلة عندي طاسة . بس عادي ممكن تعملي فيها اي صنف اكل
من فين تشتريها من مصر برجاءالرد
امازون او ممكن تشوفي ايكيا
نورتي القناة
حقيقه ماكننت اعرف انها متعبه في التنظيف ندمت اني اخذتها
لا. لا تندمي لانو صحية اكتر نوع ولا تنجرح ولا تتفاعل مع الاكل متل التيفال والكرانيت
موجوده ب 400 جنيه في شارع سعادة العتبة
طيب دي حاجة ممتازة👍
@@NouraAhmed بس موجود الجريل الدائري مقاس 35 سم وش مضلع ووش املس
انا بفضل الوش الاملس عشان استخدامتها اكتر
@@hatemabdullahm8485 فين فى درب سعادة لو سمحت
@@saharebrahim4695 فين درب سعادة
يعني سعرها كام بالمصري وشكرا مقدما
يعنى بكام سعرها بالمصرى
رائع الفيديو
مقاسها ايه
مقاسها حوالي ٢٤ سم
ريڤيو جميل جدا 👍
شكرا 😍
شكرا ليكي
طريقة لمعالجة الصدا لو سمحتي
شيلى الصدا ب سلك و و تتنشف كويس جدا و تدهن كلها زيت وش و ضهر و تحطيها فى الفرن على درجه حراره بسيطه لمده ساعه.. بتخرج كأنها جديده
ثقيله جدا وصدت لما غسلناها في غساله الصحون
@@البشوشة-ر5ب ممنوع طبعا غسلها في غسالة الصحون الفيديو موضح طريقة تنظيفها
@@NouraAhmed ماكنا عارفين وغاليه جدا جدا
يعني منغسلهاش بصابون خالص ازاي
ممكن بس بكمية قليلة اوي اوي و لازم تعمليلها روتين الاهتمام بالزيت
تمام حبيبتي شكرا ياقمر
@@marwagamal6428 نورتي القناة
@@NouraAhmed انا عندي وحده وبنظفها بنفس هادي الطريقه. شوفي هادا الفيديو th-cam.com/video/pJ3TFNOOd3E/w-d-xo.html
@@Ayshajarrar
طريقة التنظيف دي صحيحة و لكن انا لا افضل استعمال الصابون مع الطاسة مع كل مرة ابدا .. اغسلها بكمية قليلة من الصابون اذا طبخت فيها أكلة لها رائحة نفاذة مثل الكاري او الاسماك لكن في باقي الحالات استخدم فقط الماء الساخن للتنظيف و الملح اذا كان هناك بقايا ملتصقة
👌👌
الي جاي من عند متيم 😂😂😂😂👍🏻
مين متيم ؟
دفعتى جمارك
لأ السعر كان شامل كل حاجة بس انا في دبي معرفش باقي الدول ايه نظامها..
ممكن اعرف سعر الطاسه دي تقريباً بالمصري كام؟
@@wordssmile3810 سعرها في حدود ال ٦٠٠ جنيه تقريبا
بصراحه اسوأ حاجة فيها هى وزنها بيحسس الواحد كأنه بيحارب فى العصر القديمة
دي حقيقة 😂
ممكن تتكسر?
لا اعتقد لانها قوية جدا جدا
تنكسر لكن بعد ضرب جامد يعني بمطرقة و زي كذا
لكن كاستخدام منزلي مستحيل تنكسر
تنكسر في حاله واحده بس لو هي سخنه ووضعتها علي رخام أو ميه يعني تعمليها معامله البيركس
موجودة على سوق دوت كوم في مصر ب حوالي ٥٠٠ جنيه
طيب الحمد لله
ماركه لودج
well done 🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮
عادي الناس اذواق
فيه ناس يحبونها مستوية بالكامل و ناس 75٪
لولا اختلاف الاذواق لبارت السلع 👍🏻
العصور القديمة
التقيل احلى
اشتروا المنتج المصري grif