YUFKA EKMEK NASIL YAPILIR/ KÖYDE YUFKA EKMEĞİ YAPTIM AYLARCA BAYATLAMAYAN SACDA DOĞAL EKMEK TARİFİ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ค. 2021
- YUFKA EKMEK NASIL YAPILIR/ KÖYDE YUFKA EKMEĞİ YAPTIM AYLARCA BAYATLAMAYAN SACDA DOĞAL EKMEK TARİFİ
Memleketimden herkese merhaba. Bugün sizlere çocukluğumdan beri yaptığımız yufka ekmeği tarifi vereceğim. Bu ekmek aylarca bayatlamıyor arkadaşlar. Kışa hazırlık için vazgeçilmez ekmek tarifimizdir bizim. Hem açması çok kolay hemde yemeklerin yanında Kahvaltılarda harika bir lezzet. Miktarı kendinize göre ayarlayıp evinizde tavada, sobada yapabilirsiniz. Tandırda saç üzerinde tadı bir başka da olsa evde pratik bir şekilde yapabilirsiniz.
Sadece un, su ve tuz !
yapımı çok kolay pisirmesi çok kolay dillere destan bir lezzet tarifi.
Sizler de tarifimi Beğendiyseniz kanalıma abone olmayı beğeni ve yorum bırakmayı unutmayınız 😊
Yorumlara geri dönüş yapılmaktadır.
Abone olmak ücretsizdir.
ABONE OLMAK İÇİN
#yufkaekmeği #yufkaekmek
ELLERİNİZE sağlık 👏👏👏💚💚💚💚💚
Ben bu ekmeğe bayılıyorum yaaa ellerinize emeğinize sağlık çok güzel
Eline sağlık şahane oldu
Çok güzel gözüküyor canım ellerine sağlık 15👍👍👍
Eline emeğine sağlık çok güzel beyendim afiyetle yiğin
Afiyet olsun canım benim çok güzel olmuş ellerine sağlık 🧿🥰👍 NEFİS
Elinize sağlık afiyet olsun 👍
ayy cok ozlemisim elinize saglik bereketlli olsun
Elinize sağlık
Ellerine emeğine sağlık arkadaşım nefis oldu yufkalar afiyet olsun 👍👌🔔
Ekmekbu harika ellerinize salik
Teşekkür ederim 💜
Maşallah. Tebrik ediyorum.
Maşallah çok güzel yaptınız, aynı benim memleketimin ekmeği
Çok güzel pişiriyor
Eline emeğine sağlik afiyet olsun
Ellerinize saglik
Emegine saglik
elinize sağlık çok severdim bu ekmeği çok nefis olmus
Teşekkür ederim 💕
Merhaba komşum kolay gelsin inşallah ellerine emeğine yüreğine sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun 👍 hayırlı bayramlar 🌺
Maşallah çok güzel açıyorsunuz hamuru ellerine sağlık çok güzel oldu en sevdiğim ekmek afiyetle yiyin inşallah
Teşekkür ederim
Ellerine sağlık harika
Eline emeğine sağlık komşum Misler gibi yufka ekmek olsun daha ne çok beandim sonuna kadar izledim
Cok güzel yapiyorsunuz bende aynen böyle yaparim ama siz biraz unlu yapiyorsunuz
Kabarcik kabarcik ne guzel
Şahane görünüyor arkadaşım.Sağlıkla tüketin inşallah. Sevgiler👍👍
O tuzu suda eritseydiniz çok daha iyi olurdu
7benden olsun komşum ellerinize sağlık çok güzel olur yufka
Çoķ hoşuma gitti görünüşi
Teşekkür ederim 😊
Ellerinize sağlık ❣️🙏
Teşekkür ederim
Elinize sağlık kolay gelen
Kolaygelsin ilk beğeni ilk yorum bizden ellerinize sağlık
Elinize salık çok güzel beyendim
Teşekkür ederim 😊 💞
Maşallah 👍
Ellerine saglik komsum
Eline emeğine sağlık canım ablacığım benimmmmm 💜 nefisssssss çok nefisssssss 💜 enfesss görünüyor 💜 afiyetler olsun inşallah ablacığım 💜
Emeğinize sağlık
Teşekkür ederim 😊
Yazanda güzel yazıyor ama pişiren de çok güzel pişiriyor
Teşekkür ederiz
Eline emeğine yüreğine sağlık canım.
Afiyetle yiyin 😊
Nerelisin çok güzel oldu ben aksarliyim
Ocak cok guzel bereketli olsun 👍🐔
Teşekkür ederim 😊 💞
Elinize emeğinize sağlık çok güzel oldu herkes sizin gibi anne olamıyor maalesef 😢 biz ancak böyle görebiliyoruz afiyet olsun size
Teşekkür ederim 💐🥰
Emeginize saglik..
Teşekkürler 😊
Çocuklarımda çok seviyor alsana anadolu kadını öncelik çocuklar emegine saglık
Teşekkür ederim
Çok güzel olmuş ellerine sağlık
Çok teşekkür ederim Zeynep hanım ❤️😊
So delicious 👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍🤝🤝🤝🤝
Tek kelimeyle muhteşem oldu miiss misss ellerinize sağlık şimdi abone oldum bundan böyle takipteyim.
Teşekkür ederim canım
En guzel ekmek
🎉❤ harika
Çok teşekkür ederim Hicran hanım💖😊
Masallah subhanallah
Allah'a emanet ol
Ocak gömme videosu atarmisinz.bahceme kurmak istiyorum ben.lutfen
Ben de böyle kuru yufkayı ıslatıp sigara böreği yapıyorum harika oluyor isterseniz bir dinleyin ben yapıp yapıp dolaba attım Hemen bir gelen olursa ikramlık yani kuru yufkadan gözleme oluyor Ben de evde açıyorum kendime
Teşekkürler 🥰💞
Benim tandır çekimlerim kadar olmasada vide güzel elinize sağlık.
İlginiz için teşekkür ederiz 😊
Çok güzel olmuş videosunda bildiklerinizi bizimle paylaştığımız için çok sevindim
Elinize sağlık Geçen pazar anneme yaptık bizde kardeşimle çok güzel oldu
İlginiz için teşekkür ederim😊sizlere de afiyet olsun.
Memleket neresi merak ettim
Eline sağlık ablam :)
Teşekkür ederim 😊
Elinize sağlık izlemesine dogulmuyo fırsat buldukça izlerim inşallah
Çok teşekkür ederim 😊 💞
Teşekkür ederim eline sağlık kolaygelsin iyi akşamlar ♥️🙃🙃🙃🙃🙃🙃🙃🙃🙃🙃🙃🙃🍬
Sakarya dan sevgiler saygılar selamlar iyi bayramlar diliyorum
Ben yorum yapamıyorum aynı kelimeleri hazırdan yazıyorum ellerinize sağlık hayırlı günler diliyorum merhaba teşekkür ediyorum sevgiler saygılar selamlar iyi bayramlar diliyorum ♥️☺️☺️☺️☺️☺️☺️♥️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️💙🐏🍃🍃🍃🍃🍃😅🍃🍃🍃♥️Bir
Çookk beğendik
Teşekürler 💐💞
Eine sağlık
Ellerinize sağlık harikasınız bize evde tek başına yapabilir miyiz
Gözleme tavasında oluyor mutlaka deneyin sayfamda tarifi var oradan bakıp yapabilirsiniz 😊💐
Elim engeli açamıyorum cokda hevesim var
Allah Sifalar Versin Sana İnsallah İsyedigin herseyi yapabildigin günleri görürsün.
Emanet bıraktım sizide beklerim komşu olduk gelirsen 24 beklerim canim
Bu ocagin yani tandirin yapilisini gosterseniz cok iyi olur SEVİNİRİM
İlginiz için teşekkür ederim şuan memlekette değilim o yüzden çekemem☺
Çox sevirəm fətir çörəyin bişirməyin də seyr etməyin də bizdə fətir və yuxa deyilir siz yufka deyirsiz əllərinə saglıq maşallah olsun ablacım çox güzəl oldu türkcə de yaza bilirəm amma Azəricə yazdım ki biləsən CAN AZƏRBAYCANDAN sizi seyr edirik və sevirik 🇦🇿💖🇹🇷🤝🌹😘💖✊✊✊🇦🇿✊✊🇹🇷💖
Çok teşekkür ederim bu güzel yorumunuz için Azerbaycan'a sevgiler ve selamlar 🤗❤
Superrrrrrr
Teşekkürler 😊
Çok güzel olmuş elinize sağlık böyle yapıp satan kişiler varmı
Ben yapmıyorum ama yapıp satan işletmeler var diye duydum
Ellerine sağlık annemler hep yapardı ben ancak yumak yaparfim birde genç olduğum için hamuru yoğurdum bizler de hep yapardık pisirurken kullandığımız yassı aopanin ismini unuttum
Teşekkür ederim 💐🥰
Bizim somun ekmek olur sizin ekmeğinizi bı arkadasda yedim çok beğendim yapmak istiyorum beyaz unun içine birazda kepek unu kattığını söyledi siz nasıl un kullandiniz lütfen cevaplarmisiniz
Normal markete unu un şu tuz
Ôndüçlü yapilirdi eskiden, yani imece usulu. Mesela bu hafta bizim eve yapilirken, mahallenin kadinlari bizde toplanir, diger haftalarda ben oteki evlere yardima giderim. Hem ekmek yapilir, hem dedikodu donerdi tandir basinda. Benim aklim hep katmerde olurdu, tereyag bitince de bazlama icine rendelenmis koy peyniri. Hey gidi cocuklugum. Ozluyorum.
Evet bizde köyde önduclu olarak yapardık ilgin için teşekkürler 😊
Eline emeğine yüreğine sağlık canım benim çok teşekkürler ederim komşum benim sayfamda beklerim 🔔👈
20 Benden komşum kabul edersen ben geldim
Çok güzel ellerin dert görmesin canım ben de şehirde elektrikli saçta yapıyordum çünkü burada ateş yapma imkanımız yok binalardayız saçımda bozuldu öyle kaldım normal tavada yapıyorum artık
Güzel yorumunuz için teşekkür ederim. Haklısınız sacda bir başka olsa da şehirde maalesef imkanlardan dolayı tavada pratik şekilde yapmak da kurtarıcı oluyor☺
Ellerinize sağlık Yalnız maya konmuyorum merak ettim
Kuru yufka ya maya konmaz teşekkür ederim 💐
Abla suyu sıcaqmı yoksa ılık önceden tşk
🌺🌺🌺🌺
Mükemmel görünüyor maşallah size bu arada nerelisiniz
Teşekkür ederim Aksaray 😊
👏👏👏👏👏🌺
Çok güzel olmuş maşallah peki bişey sorucam hamur mayasi kullanilmiyormu
Maya kullanmıyorum yufka ekmek te maya kullanılmaz
Ellerinize sağlık hamurun erimemesi için ne yapmamız gerekiyor acaba
Un miktarı çok ise o zaman bezeyi az az yaparak yufkalarınızı açabilirsiniz bezenin hepsini yaptığınız zaman hamur daha çabuk erir az az yaparsanız erimez 5 veya 10 kilo undan yapıyorsanız erimez biz mesela 50 kilo yapıyoruz o zaman bezeleri az az yaptığımız için erimiyor un
Elinize sağlık çok güzel oldu bende yeni öğreniyorum kenarlari ortasında kalin oluyor nerde hata yapıyorum acaba
Sürekli ortadan kenara doğru bastırırsanız kenarları kalın olur yufka biraz büyüdükten sonra kenarlara bastırarak açın
@@lezzetinnadresi çok teşekkür ederim değiniz gibi yapacagim😊
İyi akşamlar komşum çok güzel oldu ellerinize sağlık bende yaptım yufka kanalımda var videosu. Bende sizi kanalıma beklerim
Elinize sağlık unun markası nedir acaba
Unu 50 kiloluk çuvallarda fabrikadan alıyoruz yani özel bir un kullanmıyoruz hangisi denk gelirse genelde ekmeklik un kullanıyoruz 🥰💐
Selamünaleyküm bende evde saçta yapıyorum ama beze sarmama ramen hemen sertleşiyorlar sebebi ne ve hangi unu kullanıyorsunuz
Hamuru sert yapmış olabilirsiniz. Tuzu fazla koyarsanız o yüzden de sertleşir. Dinlendirmek çok önemli. Üzerini poşetle kapatmayı deneyin. Örtü işe yaramaz. Kullandığım un ise 1. Kalite pastalık böreklik un.
İlginiz için teşekkür ederim 🌸
Pişirdiğiniz ocağı nasıl kuruyorsunuz,daha öncede yazdım cevap vermediniz. Bir videoda kuruluş videosu çekerseniz çok mutlu olurum. Köy evime kurmak istiyorum.
Merhaba Nurcan hanım bu videoyu memleketime gittiğimde çekmiştim. Bir de sayfamda yemek tarifleri paylaştığım için kuruluş videosunu da atmam mümkün değil çok meşakkatli ve uzun bir iş ocağı hazırlamak. O yüzden sayfam ile ilgili bir video olmadığı için maalesef size üzülerek yardımcı olamayacağımı söylemek isterim anlayışınız için şimdiden teşekkür ederim❤😊
@@lezzetinnadresi cvp verdiğiniz için teşekkürler yinede.kolay gelsin size.takipteyim.gaziantepten selamlar...
@@nurcandemir8812 çok teşekkür ederim Gaziantep'e sevgiler selamlar 😊❤
Kolay hemen açılması için una ne katmaliyiz püf noktası varmı. Bilen varsa yardımcı olur musunuz
Tam buğday unu katın
Çok güzel elinize sağlık ben bir türlü beceremiyorum annemler çok yapardı yalnız unutmuşum bu ekmeği seçin üzerinde döndürmek için kullandığınız o yassi oklavagibi uzun olanın ismini unuttum nedir
Aktaracak denir bazı yerlerde
Ekmegi çevire çevire sacın önünde pişirmeniz çok daha güzel olurdu
Bazı yörelerde öyle pisiriyorlar bizde böyle pişiriyoruz teşekkür ederim
@@lezzetinnadresi çok güzel açıyorsunuz pisirme iyi olmuyor
Canım benim eline sağlık çok güzel yaptın ama o ekmek çok unlu oldu biraz ununu çırpmalısın
Burası hangi köy
Aksaray Ortaköy ☺
Merhaba ellerinize sağlık öncelikle bir şey sormak istiyorum hamuru açarken hiç yırtılma olmadı bunun temel nedeni ne benim hep yırtılıyor
Hamuru güzel yogumak dinlendirmek çok önemli kaliteli un kullanmak gerekiyor 😊💐
Merhaba abla duman olmuyormu bacası varmı,bende yapmak istiyorum da tekrar elinize sağlık
Tandırın tam üzerinde tavanda baca var evet. Duman hemen yükseldiği için rahatlıkla çıkıyor. Bir de tandırın karşısında külbe oluyor. Külbe de aynı baca şeklinde, yere yapılıyor. O da bir nevi ateşi harlama görevi yapıyor rüzgara karşı olduğu için. 😊
@@lezzetinnadresi teşekkür ederim cevap verdiğiniz için
Tahta eskimiş unu zor cirpilir
Ellerinize sağlık izlerken aklıma geldi rahmetli annem çocukluğumuzda pişirmek için sıvıycam deyipodunkülü hazırlardı geceden ama nasıl yapardı bilmiyorum..
Ellerine sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun destek olmaya geldim kanalına ziyaret ettim begendim bende bekliyorum kanalıma ziyaret ederseniz sevinirim hoşça kal ♥️♥️🌹🙏
Hangi marka un kullanıyorsunuz acaba
50 kilo alıyoruz memlekette marka Kadıoğlu 😊💐
Ununuzun markası ne acaba
Bu ekmeği memlekette yaptım büyük çuval almış annemler markasını hatırlamıyorum uzun zaman oldu teşekkür ederim 💐🥰
Bu boreklik un mu birde neden maya kullanmadınız
Ekmeklik un yufkada maya kulanmiyorum öyle daha güzel olur
Ocağın altından hava alan bir yer varmi yoksa sadece etrafı mi cevrili
Yerde baca var tandır deniyor bacasinada kulbe deniyor 💚
Teşekkür ederim
Yufka nasıl saklanacak. Piştikten sonra kıvamı nasıl oluyor. Gösterseydiniz keşke
Videonun sonunda göstermiştim yufka kuruduğu için üst üste dizip oda sıcaklığında üzeri örtülü bekliyor. İstediğimiz zaman bir kaç tanesini su serperek yumuşatıyoruz ve tüketiyoruz😊💞
Yoğururken çok yapışırsa Su mu ilave etmemiz gerekiyor un mu
Su koyarsanız hamur çok cıvık olur az az şöyle un serperek hamuru güzelce toparlayıp yoğurduğunuzda elinize yapışmaz elinizi güzelce temizledikten sonra yoğurmaya devam edin
Unun ne kadarı fabrika unu ne kadar ev unu acaba ?
Bir de bazıları maya koyuyor ,maya koyarsak ne olur ?
Hepsi fabrika unu. Biz bu ekmeğe maya koymuyoruz. Maya koyarsanız bu kadar büyük olmaz. Lavaş gibi biraz daha küçük olur. 😊