Arroz caldero de dorada o Mar Menor

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 94

  • @tikis-mikis8589
    @tikis-mikis8589 ปีที่แล้ว +3

    Si señor caldero Mar menor los mejores del mundo entero.Y al final un asiático para que baje.

  • @juaniharillocorrea5593
    @juaniharillocorrea5593 2 ปีที่แล้ว +4

    Ángel me imagino que estás al tanto de cómo está el mar menor. Yo he vivido en San Pedro del pinatar de los 12 años hasta los 28 que me fui a Elche, te podarás imaginar las doradas salvajes del mar menor que han desfilado y los mujol. Ahora gracias a la mano del hombre el mar a pasado a llamarse mar muerto. En los restaurantes que he comido ese arroz sirven el pescado aparte con rodajas de patatas cocidas en es caldo y en otro plato el arroz. Imagino que conocerá el Venezuela, la casa del Mar, la panocha, el tambalillo, casa juan Mari, y tantos más donde podaras degustar unos maravillosos arroces. Yo lo hago como tú, salvo dos diferencias, una los ajos tb los doro y el pescado lo selló para que no sepa a pescado cocido. Muchas gracias ☺️ sois únicos 😘

  • @beatlesrollingsqueen2273
    @beatlesrollingsqueen2273 2 ปีที่แล้ว +6

    Ángel, me has solucionado la comida de la familia de mañana, hoy he pescado una dorada de casi cuatro kilos, mañana una parte va para el caldero, muchas gracias por tus recetas, saludos desde Barcelona 😆😝👍

  • @rosadealejandria1658
    @rosadealejandria1658 2 ปีที่แล้ว +2

    Chiquillo que caldo más espectacular!!!

  • @Titorg78
    @Titorg78 2 ปีที่แล้ว +1

    La pinta es impresionante! Saco más la lengua que una víbora. Like 👍

  • @Miguel_Egea
    @Miguel_Egea 2 ปีที่แล้ว +2

    La verdad es que mas fácil explicado imposible y de sabor tiene que estar maravilloso. Un saludo familia

  • @isabellopezmanzanares4728
    @isabellopezmanzanares4728 2 ปีที่แล้ว

    Espectacular como tú dices siempre,un pedazo de Caldero,como todas las recetas que nos enseñas y nos haces reír ,gracias Don Ángel,tienes un Don para la cocina,no cambies nunca un abrazo

  • @antoniofortunatodiazfortu8080
    @antoniofortunatodiazfortu8080 2 ปีที่แล้ว

    Desde Barcelona,te descubrí hace unas semanas y me encantó,saludos de mi familia de Totana ángel, gracias por tu canal

  • @fulgenciamoreno106
    @fulgenciamoreno106 2 ปีที่แล้ว +1

    HOLA ANGELL.!
    QUÉ CALDERO MARAVILLOSO, TE HAS MARCADO.!!!
    ESTA RECETA ES TAN ESPECIAL QUE ES MUY DIFÍCIL DE SUPERAR.
    QUÉ FÁCIL , NOS LO PONES
    A LOS SEGUIDORES DEL CANAL.
    TENGO PESCADO DE ROCA Y
    UNA GALLINETA GRANDE PESCADA AYER EN SANTA POLA.
    CAERÁ MAÑANA UN CALDERO, EN MI CASA...Y BRINDAREMOS POR TÍ Y POR LORENA.
    UN ABRAZO, DESDE TORREVIEJA, AMIGOS.💖🧡💗❤💓💚💞💛💕💟💙❣🤍

  • @Luis-xw1od
    @Luis-xw1od 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy bien Ángel, como bien dices "expectacular"; le he dado al dediquio parriba, porque lo has pedido en español y te lo mereces. Un saludo.

  • @luisalbertoruizdelcastillo2344
    @luisalbertoruizdelcastillo2344 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola Ángel. Me gustan mucho tus recetas y te sigo habitualmente. Tu acento me recuerda mucho mi etapa murciana, incluso un hijo mío es de esa tierra. Enhorabuena y gracias. Si me permites darte un consejo que no es culinario porque yo soy aprendiz y tú un maestro. Mi consejo es que ganaría mucho el sonido si utilizaras un micro inalámbrico. El sonido mejora cuando tu mujer acerca la cámara. Un saludo

  • @AlfonsoGarcia-jw3ky
    @AlfonsoGarcia-jw3ky 2 ปีที่แล้ว +2

    Ángel sin palabras espectacular insuperable eres un crack me quitó el sombrero eres un check de los GRANDES un MAESTRO tiene que estar riquísimo gracias por todo Ángel y Lorena 🙏

  • @mariateresajimenez3437
    @mariateresajimenez3437 2 ปีที่แล้ว +2

    En Madrid es imposible encontrar morralla...es difícil hacer buen caldo de pescado, fundamental en los arroces. Gracias Ángel.

  • @jocasbar
    @jocasbar 2 ปีที่แล้ว +3

    Brutal Ángel, como siempre brutal!!!, otra receta que hago con toda seguridad, gracias por tus recetas y un saludo desde Barcelona👍🏼👏🤗😁🤤😋

  • @fulgenciamoreno106
    @fulgenciamoreno106 ปีที่แล้ว

    ÁNGEL, NO ME CANSO DE VER ESTA RECETA !!!!
    ERES UN MAESTRO ...PERO DE MATRÍCULA DE HONOR, CUM LAUDE.
    LO TENGO QUE DECIR, CIENTOS DE VECES.!!!!!!!
    ENHORABUENA, MAJO.!!!!
    UN ABRAZO.!!!!!!!!!!!!

  • @perro.o0.o0.o06
    @perro.o0.o0.o06 2 ปีที่แล้ว +2

    menudo espectaculo 🤤

  • @jestannadal
    @jestannadal 2 ปีที่แล้ว +2

    Como tiene que estar esa receta.. 🤤🤤🤤. Yo soy muy fan de los arroces y ese ya alimenta solo con ver la presentación y encima con esas doradas y ese caldo que le has hecho. Algo espectacular. Si no has ido te recomiendo el restaurante Casa Rico de Santa Pola para comer un caldero típico de la zona.

  • @DavidMartinez-ip4uz
    @DavidMartinez-ip4uz 2 ปีที่แล้ว

    Menuda pintaaaa, acabó de terminar de comer y volvería a comer por tu culpa jajajajaj

  • @enriquevizcainopascual5356
    @enriquevizcainopascual5356 2 ปีที่แล้ว

    Madre mia Ángel y familia quiero irme con vosotros que bárbaro bueno no más todavía un abrazo muy fuerte desde illar Almeria

  • @SergioRuRo
    @SergioRuRo 2 ปีที่แล้ว +1

    Vaya espectáculo! Esta si que la hago Ángel! Así reviente a sudar vamos 😂😂

  • @encarnirodriguez5033
    @encarnirodriguez5033 2 ปีที่แล้ว

    PA morir de bueno ❤️❤️❤️, próxima comida que haré, desde Melilla, que cocinero más estupendo

  • @carmenlopezmartin241
    @carmenlopezmartin241 2 ปีที่แล้ว +1

    La verdad que cada día sorprendes con tus recetas, ésto es espectacular lo intentare hacer Hoy sábado ya te pondré la foto, porque tengo todo menos la morralla, pero tengo cabezas y espinas de merluza y salmón y una caballa, gracias Ángel y Lorena

  • @marinbercial9640
    @marinbercial9640 2 ปีที่แล้ว +2

    Como siempre un espectáculo...(+_+)

  • @juanluisqueipoarnaiz8455
    @juanluisqueipoarnaiz8455 2 ปีที่แล้ว +1

    Buen caldero si señor

  • @catalinamartirotger8399
    @catalinamartirotger8399 2 ปีที่แล้ว

    antes cocinaba ahora casi nomeacuerdo ahora cocino lo tuyo y me sale buena gracias amor

  • @franciscamartinez5825
    @franciscamartinez5825 2 ปีที่แล้ว

    Uhhh! Que buena pinta, se lo voy a hacer a mi padre.

  • @charimartinez5162
    @charimartinez5162 2 ปีที่แล้ว

    Que. Bueno. Esta. Yo. Quiero. Un. Plato. De. Ese. Arro

  • @conradollaveriacastillo4095
    @conradollaveriacastillo4095 2 ปีที่แล้ว +1

    Espectacular este arroz, Muchas gracias por la receta. Un gran abrazo Ángel y Lorena. 👍🍀

  • @piliperez3068
    @piliperez3068 2 ปีที่แล้ว +1

    Se ve muy fácil así, y el resultado estupendo.
    Sólo una sugerencia muchas veces con el pájaro no se escucha bien lo que dices.
    Y olla preciosa.

  • @joaquinlacarcelbernabeu
    @joaquinlacarcelbernabeu ปีที่แล้ว

    Ángel un consejo, en el vaso batidor prueba a poner un tomate maduro y pelado , verás la diferencia, en Alicante lo hacemos así, un abrazo

  • @GuillermoHernándezUría
    @GuillermoHernándezUría 24 วันที่ผ่านมา

    GRACIAS ÁNGEL,LO HE HECHO Y EL RESULTADO ES DE SUPERDIEZ

  • @Azahaira
    @Azahaira 2 ปีที่แล้ว +1

    Pero que manos tienes Ángel, todo lo que haces lo bordas!
    Que rico por Dios!
    Ah y Lorena un fenómeno con la cámara 📷!!!!
    Por cierto, de cuantos litros es la olla prior?

  • @TheVeronicalegaz
    @TheVeronicalegaz 2 ปีที่แล้ว

    Q rico caldero. Por su puesto con alioli.🤤

  • @baltasarnavarroros6209
    @baltasarnavarroros6209 2 ปีที่แล้ว

    En cabo de palos también lo hacen muy parecido a ti Enhorabuena pareja

  • @La_perrona_vieja
    @La_perrona_vieja 2 ปีที่แล้ว

    Buaaaa.... Que buena pinta Angel!!

  • @paquimorenosalinas8223
    @paquimorenosalinas8223 2 ปีที่แล้ว +1

    Mejor pinta imposible😋😋😋😋

  • @marianoib
    @marianoib 2 ปีที่แล้ว

    La familia salibando madre mía que platazo

  • @joaquinsanchez8935
    @joaquinsanchez8935 2 ปีที่แล้ว

    Si señor, los tienes cuadrados. Espero algún día poder ir a comer a tu restaurante.
    Por cierto, creo que hace años tuviste un negocio en El Palnar de comidas para llevar...pues al lado habia una cafetería, donde trabajábamos mi madre y yo como negocio familiar que era. Un saludo Ángel.

  • @elkekaelkeka9585
    @elkekaelkeka9585 2 ปีที่แล้ว

    Buuuff que pinta angel lo voy hacer ya te diré OK? Un abrazo crack

  • @pepo2694
    @pepo2694 2 ปีที่แล้ว +1

    Espectacular como siempre d.Ángel.😋😋👏👏

  • @rosaadelahernandezblazquez4343
    @rosaadelahernandezblazquez4343 2 ปีที่แล้ว +1

    Que ganas de que empiece!!!!😋😋😋

  • @feli3807
    @feli3807 2 ปีที่แล้ว +1

    Buenísima receta, no me pierdo ninguna receta, eres un crack.

  • @josefalopezdonate4159
    @josefalopezdonate4159 2 ปีที่แล้ว +2

    Que caldero por favor
    Eres un artista Ángel
    Que bien lo has explicado
    Muchísimas gracias

  • @mayct1975
    @mayct1975 2 ปีที่แล้ว +2

    Eres un fenómeno Ángel!! Tuve el placer de comerlo en tu restaurante , y lo haces espectacular .. donde está el botón de “ me encanta”??😍

    • @Luis-xw1od
      @Luis-xw1od 2 ปีที่แล้ว

      El botón de me encanta es esa mano que aparece debajo del vídeo a la izquierda (Hay dos manitas, una con el dedo hacia arriba y otra con el dedo hacia abajo), tienes que darle a la que tiene el dedico para arriba.

    • @mayct1975
      @mayct1975 2 ปีที่แล้ว +2

      @@Luis-xw1od ya lo sé hombre!!😂😂, lo decía para dejar entender que me gusta más que 200%

    • @Luis-xw1od
      @Luis-xw1od 2 ปีที่แล้ว

      @@mayct1975 😇

    • @angellencinarabal4094
      @angellencinarabal4094 2 ปีที่แล้ว

      @@mayct1975 jajajaja jajajaja jajajaja. No pilla el humor inteligente

    • @fulgenciamoreno106
      @fulgenciamoreno106 ปีที่แล้ว

      @@angellencinarabal4094 NO TE RÍAS.....NO SEAS MALO ,QUE ESO NO SE LLEVA YÁ.
      🤣😅😆😂😄

  • @MercedesAlcaldeAmador
    @MercedesAlcaldeAmador 7 หลายเดือนก่อน

    Muy bien esplicsdo todo se nota k te gusta cocinar le pones mucho cariño

  • @montselinares851
    @montselinares851 2 ปีที่แล้ว +1

    Eres un fennómeno Angel!!!!! y muy buen comunicador: Me gustan todas tus recetas!! Gracias por tu tiempo.

  • @ramoncruanez3592
    @ramoncruanez3592 2 ปีที่แล้ว +1

    Receton como siempre. Gracias

  • @MiguelSalmonero
    @MiguelSalmonero 2 ปีที่แล้ว +1

    Gran receta!!!!

  • @angellencinarabal4094
    @angellencinarabal4094 2 ปีที่แล้ว

    Me acabo de acordar tocayo de una receta ehpehtaculá que hacía mi madre. "Musina con patatas y almejas."... Es que no sé si es como el atascaburras pero sin machacar.

  • @carmenmolina6715
    @carmenmolina6715 2 ปีที่แล้ว +2

    Buenisima receta!!!❤️❤️❤️

  • @felipetaracena
    @felipetaracena 2 ปีที่แล้ว

    Una maravilla hecha con maestri

  • @csantrich4387
    @csantrich4387 2 ปีที่แล้ว

    fenomenal plato de cuchara

  • @josecsj799
    @josecsj799 2 ปีที่แล้ว +1

    Genial como siempre! Saludos.

  • @joseantoniomartinezgonzale6291
    @joseantoniomartinezgonzale6291 4 หลายเดือนก่อน

    Ángel maravilloso

  • @juanrv3331
    @juanrv3331 2 ปีที่แล้ว +1

    Que receton y muy fácil de hacerlo y de primera... Gracias Ángel 👍

  • @juancarlosm4594
    @juancarlosm4594 2 ปีที่แล้ว

    Este finde me pruebo con el caldero!!!!

  • @franciscojavierromeroalvar3320
    @franciscojavierromeroalvar3320 2 ปีที่แล้ว

    likeeeeeeee

  • @winters6804
    @winters6804 2 ปีที่แล้ว +2

    Estupendo. La próxima vez pediré las doradas limpias. Que vas a hacer con el caldo que te sobra…y a sopa de pescado pour ejemplo?😀

  • @Shercosport
    @Shercosport 2 ปีที่แล้ว

    Eres el amo

  • @mantoniamateosibanez191
    @mantoniamateosibanez191 2 ปีที่แล้ว

    😋😋😋😋👏🏼👏🏼

  • @angellencinarabal4094
    @angellencinarabal4094 2 ปีที่แล้ว

    Hasta con mujol me lo he comido yo en mi casa. alioli y pan tostado. A ver qué se acaba antes....!!!!. Mi madre también freía los ajos igual que la ñora

  • @Cocinamanchega
    @Cocinamanchega 2 ปีที่แล้ว

    Flipado me hayo

  • @Bukeiro
    @Bukeiro 2 ปีที่แล้ว

    Increíble. Ahora si me animaré a hacerlo, hasta parece fácil.
    Pregunta. Si te sobra caldo, puedes congelarlo para otro arroz o pierde sabor? Un saludo.

  • @txenteblanco715
    @txenteblanco715 2 ปีที่แล้ว +1

    P U F F a esperar ése arrocete.

  • @lolilara2208
    @lolilara2208 2 ปีที่แล้ว

    La sartén donde lo ha comprado en su página onnline.Gracias y la receta un receton

  • @angelangelete4003
    @angelangelete4003 2 ปีที่แล้ว

    Ya tengo menú para mañana

  • @basiliocervantes7694
    @basiliocervantes7694 2 ปีที่แล้ว

    Me gusta más la otra receta que tienes de caldero en el canal.

  • @maximiliano_Troyan
    @maximiliano_Troyan 2 ปีที่แล้ว

    Yo también me he 😂😂😂😂 cuando le he oído decir que son poco comentes, incluyéndose él mismo.

  • @pacosanchez4499
    @pacosanchez4499 หลายเดือนก่อน

    Sr Angel le ha faltado abrir esa latica para las cervezas

  • @dersuuzala367
    @dersuuzala367 ปีที่แล้ว

    Hola me voy a aventurar para hacerselo a mi guardia de trabajo somos 9, que cantidades me recomiendas?

  • @fernandocubi5042
    @fernandocubi5042 2 ปีที่แล้ว

    Haciéndolo ahora mismo pero para dos.

  • @kaymalevante8619
    @kaymalevante8619 2 ปีที่แล้ว

    A que lo hago mañana

  • @diegopujante515
    @diegopujante515 ปีที่แล้ว

    Hola Angel donde se puede comprar las ollas brat

    • @lacocinadeangelg9676
      @lacocinadeangelg9676  ปีที่แล้ว +1

      tienes en muchas ferreterias de los pueblos el corte ingles , amazon 👋👋👋🍺🍺

  • @pablomartin7101
    @pablomartin7101 2 ปีที่แล้ว

    🤤🥖🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍻

  • @salvadorjimenez9930
    @salvadorjimenez9930 2 ปีที่แล้ว

    Mejusta como esplica las resetas porke llo soi mas bruto kela bellotas

  • @janm7237
    @janm7237 ปีที่แล้ว +1

    Podías quitar el pájaro jjjjjjj

    • @lacocinadeangelg9676
      @lacocinadeangelg9676  ปีที่แล้ว

      hace casi un año que pasaron a mejor vida los animalitos, un accidente

  • @marimulas5497
    @marimulas5497 2 ปีที่แล้ว +1

    Las espinas son peligrosas para los gatos si alguien ha visto un gato buceando y pescando que me lo diga y me retracto. Aparte de eso haré el caldero

  • @salvadorjimenez9930
    @salvadorjimenez9930 2 ปีที่แล้ว

    Y las servesa mejusta mas keel comer jaaaa

  • @franciscosanchez3493
    @franciscosanchez3493 ปีที่แล้ว

    lo que no entiendo es porque fríe el tomate frito , ?? , le va a sobresalir el aceite ,

  • @joseluisrodriguezcasado380
    @joseluisrodriguezcasado380 2 ปีที่แล้ว

    No se puede fomentar el beber alcohol