হোটেলের বাবুর্চির ডাল রান্নার রেসিপি । হোটেলের ডাল রান্না রেসিপি । Hoteler Mosur Dal Recipe মসুর ডাল

হোটেলের বাবুর্চির ডাল রান্নার রেসিপি । হোটেলের ডাল রান্না রেসিপি । Hoteler Mosur Dal Recipe মসুর ডাল
ডাল (মসুর আর মুগ ডাল না ভেঁজে সমপরিমান নিতে হবে) - ১০০ গ্রাম বা এক কাপের তিন ভাগের এক ভাগ
পিয়াজ কুঁচি - আধা কাপ
তেজপাতা - ১ টি
হলুদ গুড়া - ১ চা চামুচ
ধনিয়ার গুড়া - আধা চা চামুচ
জিরার গুড়া - আধা চা চামুচ
আদা বাটা - ১ চা চামুচ
রসুন বাটা - আধা চা চামুচ
রসুন কুঁচি - ২ কোয়া বা দেড় চা চামুচ
শুখনা মরিচ - ২ টি
সরিষার তেল - এক টেবিল চামুচ
কাঁচা মরিচ - ২ টি কুঁচি করা
ধনিয়া পাতা - অল্প কিছু (কুঁচি করা)
লবন - স্বাদ মতো
রান্না শেষে একটু (এক বা আধা চা চামুচের মতো) ভাঁজা/টালা জিরার গুড়া উপরে ছড়িয়ে দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।
হোটেলের বাবুর্চির ডাল রান্নার রেসিপি । হোটেলের ডাল রান্না রেসিপি । Hoteler Mosur Dal Recipe সহজ মসুর ডাল রান্না