PASTEL DE PAPAS CON CHORIZO Y MANZANAS

Nunca comiste un pastel de papas como este!!!
Ingredientes:
Papas 1,5 kg
Puerros 2
Manzanas verdes 2
Manzanas rojas 2
Mostaza 3 cucharadas
Harina 3 cucharadas
Leche 600 ml
Agua 250 ml
Para el PURE
3 a 4 cucharadas de harina (cualquier tipo)
Sal especiada (opcional) o sal comun a gusto
Pimienta a gusto
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