البسبوسة المكرملة و سر بسبوسة الحلواني و نجاحها من أول مرة !
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ม.ค. 2025
- مقادير البسبوسة
كوب سكر
نصف كوب ماء
٢ معلقه عسل نحل او كلوجوز
كوب لبن حليب
نصف كوب سمن
٢ معلقه جوز هند
نصف كيلو سميد ساده
الشربات
كوب و نصف سكر
كوب و نصف ماء
عصير نصف ليمونه
أنا جربتها كم مره وفي كل مرة بتطلع احلى من اللى قبليها تسلم ايدك ❤❤
انا جربتها وكانت تحفففه بس للامانه كنت وخدها من شيف تااني بنفس الطريقه تخفففه جدااا
جزاكى الله خيرا جربتها وفعلا تحفه
بجد تسلم ايدك انا عملتها وطلعت روعه واخواتي جربوها ومش مصدقين الجمال ده وبجد ربنا يجازيكي خير
instablaster.
واووووووووو أنا بعمل البسيسه بتاعتك تحفه هاجري البسوسبه
تسلم ايدك 👏 روعة جدا
تسلمي حبيبتي
جزاك الله خيرا عملتهاؤان ڜاء الله چميلة؟
ربنا يزيدك بجد بسيطه وبيتسهل علينا
إيه البنوته الحلوه اوي دي والله طريقتك عسل زيك
أنا عملتها وطلعت رائعة
مكانش عندى لبن وعملتها بماية😅 وطلعت تحفة واحلى من إلى بيتحط عليها قشطة
روعه بجد
الله عليكي ياشيف جميله اوي بالف هنا وشفا ليكم حبيبتي ربنا يوفقك ويسعدك يارب
تسلم ايدك
ينفع ماء بدل لبن
انتى كل ذوق وادب ربنا بسعدك انا حجربها عشان بنتى بتحب البسبوسة جدا حخليها تدعيليك
تسلميلي بجد و يسلم ذوقك و ربنا يخليلك بنوتك
تسلم ايدك احلي شيف نسمه حجربها بأذن الله👍❤️
خليط الكراميل حطتيه سخن ولا بارد ع السميد
تحفة عملتها تسلم ايدك
ينفع قشطه بلدى وزبده كريستال بديل السمنه
عادي لو نستنعنا عن العسل
تنفع زبده كريستال
تسلم ايدكي
هو مقدار اللبن ممكن يقل اكتر من كدا او ينقص عادي ولا اي
انا نفسي اجربها بس وحياه أغلى حاجه عندك هطلع طريه وجميله ولا لا تستحق التجربه لحسن كل ما اعمل بسبوسه حنايا يكسفني ويقولي انتي عامله سد الحنك والله خايفه 😭
رائعة
ابحثي عن حكم الحلف بغير الله
ربنا يهدي الجميع
نص كيلو..يعني كم كوباية
لو سمحت ممكن تقوليلى ليه اللبن لما بحطه على الكراميل بيكتل ويقطع؟ حصلت اكتر من مرة معايا
بس فى الاخر بتطلع حلوة البسبوسه بردوا
باقول لك لو سمحت انا لما عملته شد مني ولزق في الحله الالمونيا اعمله في طاسه سؤال كمان انا قعدت اقلب الكراميل ما سبتهوش لوحده
ممكن طريقة الكيك العادى والكب كيك
تسلم ايدك ما شاء الله .. شباب وشطارة .. استمري اختي الفاضلة .
تسلم ايدك وشكراً
ارجوووو الرد من فضلك بنفع اكرمل السكر من غير ميا
ينفع طبعا
شو نوع السميد خشن والا وسط والا ناعم؟؟
هل الجيلوكوز ضروري ؟؟؟؟؟؟؟؟
طب وبالنسبة لسكر الكراميل ده مع الشربات بيخليها مسكرة جداااا زيادة عن اللازم .. والكراميل بيكلكع ويتماسك ايه حله ؟
كنت عايزه اعرف لما السكر والمياه يكون بيغلي علشان يبقي كرمل النار تبقي عاليه ولا واطيه
مفيش بيكنج بودر
عملتها و طلعت طرية بس مش شربت الشربات .. مع اني مشيت علي الوصفة بالضبط .. و استخدمت سيمولينا العطار ..
يبقى قلبت كثير عشان كده نشفت و ما شربتش الشربات كله
انا عملتها وطلع طعمها حلو بس هيا من قلبها مكتومه فى نفسها
ممكن لينك الرقاق الطري بالكاسترد
بس انتي نفسك عجتنتي البسبوسه كتير بالمعلقه اكتر من المطلوب وبتقولي متعجنيش كتير طب ازاي
لأ ده تقليب بس مش عجن
تحفه تسلم ايدك💗👍💟
يعني ايه الكراميل يسكر لو قلبنا
يعني بعد ما بيسيح ببرجع حبيبات تاني
اللبن دافي؟
ممكن اتخلى عن العسل وهل بياثر بالطعم ؟
لا ممكن نتخلى عنه
@@NesmaHegab27 ميرسي لحضرتك🥀
حضرتك طب لو كيلو سميد ايه المقادير
هاي انا بنت عمري 14سنه وعايزة اسأل سؤال ممكن نستبدل العسل بلنشا وشكرا💞
لا مش ممكن ياحبيبتي متحطيش عسل لو مش متوفر عادي
@@ghadam4022 بعد أيه بعد ما عملتها واحترقت بس الحمد لله
@@REERY234 عادي اي فشل بيعلمك النجاح استمري
لو سمحتي ليه لما عملتها عملت زي المورتة في الخليط السائل؟؟
تصدقي حصلت معي مرتين وقلت باظت عملت زي المورته فعلا
بتعمل معايا كدة بردوا معرفش ليه وفين الغلط بس بتطلع فى الاخر البسبوسه حلوة بردوا ياريت ترد علينا
انا بعمل شربات تقيل وبغمقه بتطلع مكرملة ومظبوطة جدا
لس البسبوسه ازم شربات خفيف علشان تشربه
و لا قصدك بدل عسل النحل
نص كيلو سميد يعني كام كوبايه والصنيه مقاس كام وتسلم ايدك
٢ كوب ونص
صينيه مقاس ٣٠
@@NesmaHegab27 طيب مينفعش بمقدار اقل
امتى اضيف السمنة
بعد اللبن ضيفي للسمن علي الكراميل
@@NesmaHegab27 ضفته ع السميدمكنتش شفت الرد ربنايستر
انتى ليه بتقطعى الفيديو متورينا وهو السكر مكلكع بتذوبيه ازاااى انا عملته مرديش يذووب اتحرق
تسلم ايديك عايزاه استخدامات تانيه الدقيق السميد
تسلميلي ميرسي
في استخدامات كتير ليه بس معظمها حلويات
عندي كتير وعايزة أعمل حاجات غير البسبوسه
بعمل به الكسكسي بحبه اكتر من الدقيق العادي بيبقى تحفة. والرواني.
اشكرك عايزه طريقه عمل الهريسه
@@Chef.OmaimaAli تسلم ايدك ربنا يخليكي
عملتها بنفس الطریقه وبمجرد محطیت اللبن كلكع والبسبوسه باظت نفسی اعرف لیه اللبن عمل كده
انتي يتستمري ف التقليب وبيفك هي مابظتش هو الكراميل كده
بالظبط كدهو
وانا كمان والله باظت ورميتها
حطى اللبن حبة حبة مع التقليب بعد رفع الكراميل من على النار وبعدين السمنة مع التقليب وتوضع على النار تانى حتى الغليان ثم ترفع
متستخدمیش لبن بلدی هاتی لبن بخیره ونص الكوب مایه والنص لبن عن تجربه
ليه لما بعملها بتتنفخ من النص ومبحطش بيكنج بودر
بتحصل معي كده بس بالحق بسكينه او شوكه
@@ddhjgdfhjhfsfhhgdfjj6824 يعني أقطعها قبل ما تدخل الفرن ؟
ولا أول ما تنفخ أهبطها بالشوكة؟
جربتها للاسف ما زبطت معي 😟
يعطيكي العافية 😘
نص كيلو كم كوب لو الكوب ٢٠٠مل
٢ كوب و نصف
صينية مقاس كبير
هل ينفع احط عسل اسود بدل السكر المكرمل ؟
ليها مقادير تانيه بالعسل الاسود
ماشاء الله عليكى عملت خطواتك بمقاديرك
اولآ السكر نشف .. غيرت وعملت تانى وبعدين شلتة من النار واحتيط معلقتين عسل وكوبايه لبن ونص سمنه بلدى ومزجدهم وخليتهم يكملو على نار خمسة طلع وريحتة خمسه كلكع ..
المهم فى الاخر انتى مالكيش فيها 👍
أو حضرتك معرفتش تعملها
@@NesmaHegab27 نفس ال قولتى ونفس المقادير ونفس البسبوسة ال من العطار كل حاجه وفى الاخر معرفتش اعملها .. يبقى اكيد معاكى عفريت ولا المكونات عرفاكى انتى بس
لو حضرتك عايز طريقه انا ممكن اقولك على طريقه كويسه وبعملها ديما بيها وواثقه أنها هتنجح معاك
@@ساندىشريف-ب7د اتفضلى .
حضرتك هات مج عشان تعاير بيه كل المقادير
هتجيب طبق وتحط فيه 3 مجات دقيق بسبوسه وربع معلقه صغيره بكى بودر ومعلقتين جوز هند وتقلبهم وتركنهم على جمب
وتجيب حله صغيرة وتحط فيها كوب الاربع لبن وكوب الا ربع زبده او سمنه عاديه او سمنه بلدي المتوفر عندك حطه وسبهم على النار لحد التدفئة وبعدين اطفى النار وحط عليهم كوب سكر ودوبهم بمضرب دوب السكر مع اللبن والسمن وحط 3 معالق كبيرة عسل نحل وحط الخليط على دقيق البسبوسه وقلب براحه مش كتير وهات صنيه وادهنها سمنه وحط الخليط ودخلها الثلاجه عشر دقائق عشان تبقا مظبوطه ويكون الفرن سخن وبعدين دخلها الفرن والشربات 2 كوب سكر على 2 ونص كوب ماء وعصرة لمونه واول البسبوسه ماتطلع وهيا سخنه حط الشربات يكون سخن هوا كمان وسبها حوالى ساعتين او اكثر وبعدين قطعها وبألف هنا
حبيبتي ماشاء الله عليكى بس لو ممكن كتابة اامقادير وشكرا لتعبك معنا
كتبتها تمام
الله يسامحك مشيت على كل خطواتك بطريقتك وباظت ورميتهيا يا ريتني ما كنت شفت الفديو
وحشو
نصيحه محدش يجربها ياريتني قربت التعليقات كنت وفرت الخامات والوقت
ليييه حصل ايه
حضرتك إللي معرفتيش تعمليها صح
انا عملتها وطلعت روعه وبعت الفيديو لاختي وعملتها وطلعت روعه عندها واعدت تدعيلي
عملتها بنفس المقادير والخطوات وطلعت اوحش حاجه في الدنيا والله حرام المقادير اللي اترمت دي
وانا كمان والله ما الاسف
انا عملتها ومشاءالله عليها جميله
روعة بجد يسلموا الايادي
تسلم ايدك
تسلم ايدك
تسلم ايدك
تسلم ايدك